Так а какой температуры сироп вы влили в белки ведь белки ещё не были взбитые, а сироп практически был готов
@gingerfea Жыл бұрын
Сироп, после закипания, варится 4,5 минуты (это у кого нет термометра), а у кого есть - сироп доводим до температуры 105-106 градусов. в то время когда варится сироп параллельно взбиваем белки, они быстро взбиваются! Надеюсь, я ответила на ваш вопрос
@user-jc4fo1kn3y Жыл бұрын
Напишіть рецепт під відео, будь ласка!
@user-xx6ih3zp9l10 ай бұрын
Масса не готова, нарушена технология, похоже на какашки. Зачем вылаживать такое видео ?
@gingerfea10 ай бұрын
Не нравится не смотрите
@user-ww6xj5rx2sАй бұрын
Нет такого слова "вылаживать". Есть слово выкладывать. Учи русский язык.