Згущене молоко рецепт ВСЬОГО ТРИ ІНГРИДІЄНТИ

[@lm3425]

На літр 300 грамів цукру достатньо,і густа виходить. 1 л.молока домашнього 300 грамів цукру і на кінчику ножа соди,варить в посуді з товстим дном і широким в діаметрі на середньому вогні,помішуючи до загустіння пів години ,вихід 500 мл.сгущенки.Після охолодження в холодильник,а там сгущенка ще стає густішою. Можливо закатать. В мене в погрібі так зберігалась рік,тільки трохи засахарилася,відкрили,блендером перебили і то що треба. Так можно варить влітку,коли молоко дешевше на базарі і жирніше чим взимку.

[@tetianaarandi]

дякую, наступного разу спробую за вашим рецептом))

[@ТарасШевченко-н5у]

Молоко взимку жирніше ніж в літку.

[@ЛарисаУшеренко]

Дуже дякую за пречудовий і такий необхідний рецепт. Буду варити і дякувати.👍♥️

[@tetianaarandi]

дякую за відгук))

[@ВитаВойтович-д5х]

ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ

[@cibicibidis9218]

Delicious 😊👌

[@ecosweet]

Я варю за 40-45 хвилин. 1.25 л молока і 330 цукру. Великий вогонь і постійно мішаю. АБО В МУЛЬТИВАРЦІ 1 година з відкритою кришкою. Без соди виходить біла. З содою іриска

[@tetianaarandi]

дякую,теж спробую 🥰

[@АлесяЛяшенко-ф1т]

Скільки соди потрібно?

[@from_Irpen]

Как удалось закипятить полную до верха кастрюлю с молоком?

[@tetianaarandi]

так як я не розрахувала з об"ємами, відлила стакан молока ,після кипіння знову його додала)

[@from_Irpen]

@@tetianaarandi молоко с содой сильно поднимается. Надо бы Вам кастрюлю побольше брать. Я соды брала больше, сахара меньше, цвет вышел более карамельный. Можете ещё попробовать край кастрюли мазать сливочным маслом, тогда тоже сильно сбегать не будет. Ну и когда Вы добавили невыпаренное молоко, оно у Вас опять стало жидким, вот Вы так долго и готовили. На 1 л молока можно брать от 160 до 350 грам сахара. И молоко все равно будет вкусным и со временем не засахарится. И попа не слипнется.

[@ГалинаКуликовская-ж6к]

Дякую.

[@ОляМатюш-л9х]

От такого количества сахара попа слипнется😄😁😆

[@ОлександрРазліваєв]

Як мені подобається, коли в рецепті вказують: "на кінчик ножа" "приблизно 1/4чайної ложки" "ну я даю чайну ложку, а ви можете трохи більше" ❤

[@ПростоЯЕсмь]

Красивое

[@nadyapetrashenko6002]

Дуже довго

[@tetianaarandi]

швидше тільки купити в магазині.

[@SvetaSveta-ly3xs]

Дякую❤

[@vovakot4628]

Підкажіть, навіщо там сода?🤔

[@ecosweet]

Сода щоб молоко не скипілося. Але я не додаю. З собою біле не. Буде. Тільки коричневе

[@vovakot4628]

@@ecosweet Не знав шо через соду, молоко не скипається. Дякую👍

[@ketalex]

Щоб не кристалізувалося при зберіганні

[@ВалентинаПірус]

​@@ecosweet2:11

[@изяискатель]

що-ж там смачного - залишився один цукор

[@tetianaarandi]

всі люди такі дурні і люблять згущене молоко , а це просто цукор , уявляєте 😄 будьте розумніші, не витрачайте часу на варіння, просто візьміть ложкою цукор поїжте, або випічку просто цукром посипайте без згущеного молока😇

[@NefiseTuran-v6m]

Merhaba tarifi ya Rusça yada turkçe yazarmısınız

[@tetianaarandi]

merhaba. Süt 3 litre 1,5 litre Şeker ve 1 çay kaşık karbonat. kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 4-5 saat pişirin. (1.45 dakikada renk olursa kapat) soğuduğunda kalınlaşacaktır😇