这才是陕西臊子的正确做法，肉香酥烂，回味无穷，做法超简单

美味小舍：今天给大家分享陕西特色肉臊子的正确做法，在陕西基本上家家户户都会做肉臊子。可以用来炒菜、夹馍、而且用途最多的就是用来拌面条吃。香气扑鼻，回味无穷，做法简单。臊子一次多做点，随吃随取，而且保存很长时间。臊子在陕西可以说是万能的。

[@qiangguo4581]

1.5kg猪前腿肉切丁。油热后加入肥肉炒干再加入瘦肉炒干水分。后加入葱姜生抽老抽醋1tsp五香粉2八角桂皮香叶，转中小火盖住炖20分。加入盐和红辣粉炒匀。

[@felixwang6749]

醋是闷煮20分钟后才放的

[@panli5446]

额滴神呀，这也太can人啦😍😍😍

[@lingzhao9397]

现在才知道小刘原来是陕西人，真贤惠!

[@8IAM]

特喜欢你的菜谱，试过的几样都好吃！谢谢你，陕西的美厨娘：声音美，菜也美，遇到你真是福气 ：）

[@user-gy9dn7wj1t]

g0⁰

[@junjuly9089]

确实不错

[@yunongwang119]

谢谢！

[@TuyetNguyen-rg2nw]

ngon quá

[@user-bp3vt2re3n]

点赞

[@geyu7644]

您好 吃过陕西的黄豆大酱 辣辣的小臭臭 但是味道很好 您知道怎样制作吗 如果您知道请赐教 多谢🙏

[@owlwhite615]

开始那句陕西话让我想起佟湘玉了🤣

[@user-td5fj9uo8s]

老乡😄！

[@longlong1149]

加点糖进去会更好吃的.

[@patrick8568]

辣椒面有点狠，味道还不错

[@user-yc8qc1ko6q]

我怎么那么多油水 是肥肉多了吗 还是还得收汁

[@lningzhang6655]

炖熟放醋，还是用醋炖熟？

[@user-ud1pm6bx3z]

美女，建议锅铲用竹锅铲或木锅铲较好。

[@annettexiao5372]

不放水？

[@guanqiaowang7586]

开头的陕西话把我带回了陕西 让我好想回去碟一碗哨子面

[@lingfangwang3261]

中间需要加水吗？

[@longlong1149]

可以适量加些开水.

[@user-qq1wx3rb1b]

十三香是啥呢？

[@phongoog4304]

和红烧肉有什么区别呢？

[@wuguanhua9828]

phon goog 红烧肉偏甜而且不炸 就是炖

[@Canufindnow]

哨子肉是酸的，百吃不腻

[@shoufen]

没有音乐更好

[@banqishitou487]

中间不能加水

[@longlong1149]

可以加点开水.

[@yq9526]

西安人加水，她这不知道是哪里的做法

[@user-uy7hm1ik5v]

肉臊子原来是油炸碎猪肉

[@user-du4cx4or8s]

撩地很

[@davidling7543]

一年前肉涨价了五十块买三斤。现在呢？

[@fangxie6025]

加水不

[@millcent77]

现在这样做的太少了，太油了，起码先把肥油空出去再放瘦肉炒

[@circlecrop7534]

請問，聊咋了是什麼意思？

[@user-td5fj9uo8s]

很好的意思

[@circlecrop7534]

@@user-td5fj9uo8s 謝謝您的回覆.

[@user-qq1wx3rb1b]

十三是啥呢？

[@wendylou910]

十三香就是用很多种调料磨成粉混合在一起，包括花椒粉，八角，桂皮，小茴香，薑粉，食盐，辣椒粉，丁香，糖。不知道为什么叫十三香，我看了包装上的成分只有九种，应该叫九香粉才对啊，哈哈！

[@simonho9233]

三斤才50？？？这是很便宜啊！！！！！

[@ha-ha-ha_1n1_111]

你得看时间，在前年猪肉涨价前，3斤也就是25，26这样，现在多少钱，因为猪瘟导致中国猪肉价格上涨还得一段时间，没办法猪瘟杀了太多了猪，现在补栏不容易的，再加上长肉上膘得有时间啊

[@clinton2610]

Very oily

[@user-hw6wv8si9q]

照你这方法，炒出来一堆干柴，中间还有什么步骤你忘了吧

[@TheHerdrin]

没毛病

[@石叶]

你会做个锤子。灵魂醋都没有。

[@yq9526]

你这是西府的做法吧，西安人不这么做

[@fishphenixrods]

一年多后要一百块钱了……