炸葱酥 Crispy Fried Shallots | 方法做对 金黄酥脆 | Mr. Hong Kitchen

大家好 这一期和大家分享怎么样炸出金黄酥脆的葱酥 希望大家会喜欢
炸蒜酥视频： • 如何炸出金黄酥脆的蒜酥 Golden Bro...
材料 ：
小葱头 300克
食用油 300克
幼盐 少许
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#chefhong #chinesecooking #mrhongkitchen #shallot

[@migsdizon2439]

Fried Shallots. Crispy and Delicious 😋! Thank you for sharing 👍!

[@MrHongKitchen]

you are welcome

[@yokchulee957]

炸葱酥香气十足放在面和其他菜肴也一样美味👍👍👍😄😄😋

[@MrHongKitchen]

烹饪愉快

[@alicetay2748]

Tq Mr hong 4 sharing

[@cep8883]

这个我最爱吃哦!👍

[@ahchiangtan8006]

鸿老师，谢谢你的分享！☺️☺️

[@MrHongKitchen]

不客气 烹饪愉快

[@ellandlim962]

❤ 非常感谢您教得很清楚，我很喜欢看你的节目

[@MrHongKitchen]

不客气

[@yokchow675]

看完赞👍

[@ronywin1063]

谢谢你的分享

[@MrHongKitchen]

不客气

[@user-iz6yv1dy4h]

매번 잘 배우고 갑니다 화이팅 !

[@tansiewhong8622]

阿鸿老师好厉害👍

[@MrHongKitchen]

过讲了 🙏

[@user-qv7pu5yq1v]

Thank you for sharing

[@cheamkc]

Beautiful ！👍👍

[@user-wu1uh4if2q]

炸红葱头酥我是把切好的红葱头撒上一点幼盐用手抓均匀后再晒半个小时到一个小时后才炸,炸好的葱头酥用玻璃罐收紧放在冰箱里,要吃面粉果或面汤时再把葱头酥放进之前的葱头油里拌匀在淋在面汤里超级香超级好吃😋

[@juliec680]

TQ 😋😋✌️

[@shirleysong8816]

老师，晚上好。。切红葱仔眼睛会冒汗哦🤣🤣 感觉又学习到了新的炸葱酥法～谢谢老师❤️🙏

[@MrHongKitchen]

不客气🙏

[@joanchang3284]

這個炸完我就吃完了😆得一次炸很多😋

[@MrHongKitchen]

哈哈 那要勤劳一点 多切一点

[@sandrateo6356]

Wow ! 能听到葱酥的酥声👍👍👍

[@MrHongKitchen]

真的 脆！

[@kamleongtang1216]

@@MrHongKitchen 、人"

[@alicehohoho9099]

师傅，你好。请问炸葱需要放冰箱冷藏（不是冷冻）保存吗？这个炸葱可以放多久依然保持酥脆口感？谢谢

[@clc4546]

❤

[@fangwang5673]

我刚刚按照你的做法做完了，基本成功。我的葱酥不是那么脆，软软的。为什么呢？是不是得放置一下，才可以脆呢？

[@MrHongKitchen]

应该是炸不透 里面还有水分

[@user-ti8nx8ec9o]

👍

[@jofoong1493]

👏👏👏👏👏👏👏👏❤️

[@user-zp4xh4ph8t]

🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@MrHongKitchen]

多谢

[@user-gm2hf2vu5m]

長知識了，難怪沒有沖洗過，炸出來的紅蔥酥顏色焦黑不好看，謝謝你！

[@MrHongKitchen]

不客气

[@TiKhengNg]

Chef Hong, new hairstyle?

[@sjunemyself]

请问： 1. 任何一种小葱头都可以吗？我通常用 thai shallots 才会成功，supermarket 里的 peeled shallots (已经剥皮的）炸出来软趴趴又很油 （用同样方式炸） 2. 洗过的葱，炸的时候会狂喷油吗？ 3. 整个炸的过程大概几分钟？小火那个部分会大概多久？ 4. 可以一次炸多多吗，一次过炸 400-500 g? 很喜欢你的详细解说，tq, great job

[@MrHongKitchen]

您好 1. 我常用的是印度的小葱 2. 不会 您可以照着视频步骤 然后下锅油温尽量不要太高温 3. 不会超过 1 小时 4. 是可以的 油和葱的比例要对 视频里有解说了 谢谢您的支持 如果觉得不错 可以帮我多多分享我的视频

[@Hanavera]

炸一公斤就要一公斤油？

[@user-iz6yv1dy4h]

您好！ 我是在韩国做中餐的。师傅我想学做烤鸭的 有一点简简单的做法。师傅有时间的话可以教一下！ 谢谢🙏！

[@MrHongKitchen]

您好 您可以到我的脸书私信给我

[@ferristang7142]

请问chef 有分那个品种的葱头仔吗，好像有很多品种

[@MrHongKitchen]

有的 做炸葱我比较推荐长型的 当然买不到长型的其他品种也是可以

[@TiKhengNg]

鸿师傅, 请问应该用市上哪种小葱？ 印度小葱？ 玫瑰/Rose 小葱？ 中国小葱？

[@MrHongKitchen]

您好 印度的比较香

[@TiKhengNg]

@@MrHongKitchen 谢谢

[@kapaopaa5625]

2022 Albania 🇪🇺

[@chinghantan431]

不放盐可以吗

[@changetheworld839]

Whats the trick for perfect crispy fried onion sir? ????

[@user-fz9sc1sz8s]

把香的成份洗掉 ？？？？？

[@michelleengengguatpeng6512]

阿鸿师父请问你有卖铁焗吗？多少钱？这是多少cm

[@MrHongKitchen]

您好 不好意思的 目前我这儿没有开放售卖

[@michelleengengguatpeng6512]

@@MrHongKitchen 我是Malaysia 的Fb有直播卖吗？

[@felixjunai7451]

Mr Hong buat kari kepala ikan

[@MrHongKitchen]

dah buat kzbin.info/www/bejne/bGKocnqwpbGopas

[@fionfion1542]

最怕切葱头洋葱眼泪掉下来😂

[@yangyang8146]

我都眼泪掉下来了

[@harveyhuang5128]

马来西亚口音

[@MrHongKitchen]

您好 我是马来西亚人哦

[@rosylins7861]

🤩😋😋😋😋😋🇧🇷

[@MrHongKitchen]

👍🏻

[@huangweechen1636]

鴻師傅，謝謝你的分享

[@wooharriet5191]

请问为什么要撒幼盐。

[@user-wu1uh4if2q]

撒幼盐吃起耒咸香酥脆😊

[@lawsiewli4559]

请问炸江鱼仔也是一样的方法吗？

[@MrHongKitchen]

有机会再分享 炸江鱼仔

[@huangweechen1636]

鴻師傅謝謝你的分享。

[@Hanavera]

为什么我炸的江鱼仔硬硬韧韧的？