Зимний Шашлык Домашний из Свинины Каштаны и Батат в Аэрогриле

Зимний Шашлык Домашний из Свинины Каштаны и Батат в Аэрогриле Рецепты с Монах ТВ

[@dmitrylakotsenin7289]

Смачно)

[@mihamonah]

Спасибо, Дмитрий!)

[@АлександрШибков-з9ч]

Сегодня готовил шашлык в аэрогриле из свиной шеи, по такому же рецепту, только выбрал режим "Мангал", там 230 градусов и 12 минут. Мясо прожарилось идеально и равномерно, даже не переворачивал. Единственное отличие от шашлыка, приготовленного на мангале - нет аромата древесных углей. А так очень даже неплохо 👍

[@mihamonah]

Сейчас есть маленькие дымогенераторы, можно немного окурить мясо дымом и будет вкус с дымком)

[@АлександрШибков-з9ч]

@@mihamonah как вариант, можно попробовать. Видел ещё проще способ, ставят на плиту металлическую кастрюлю неэмалированную, на дно древесную щепу, а сверху вставляют сито с мясом и накрывают крышкой. В дыму выдерживают несколько минут и - в аэрогриль.

[@ДмитрийВасильев-ы9н]

@@mihamonahбудут видео с дымогенератором?

[@mihamonah]

У меня нет дымогенератора!)

[@ВячеславГенаев-п8й]

Привет Сновым годом шашлык супер

[@mihamonah]

Привет! Спасибо большое! С Новым годом!)

[@АннаСамохвалова-ш5и]

Миша привет большой с наступившим новым годом желаю вам успехов удачи счастья ❤❤❤

[@mihamonah]

Анна, привет! Спасибо большое! С Новым годом, всех благ!)

[@ОльгаСолдатова-ф1ю]

👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@НиколайЮрчиков-ъ7з]

Миша молодец!Даже каштанами балуешься!🎉🎉🎉😂👋С Новым Годом!У нас в Питере тоже дубак!Ну хоть лёд хороший на Финском заливе встанет за корюшкой поедем!👋

[@mihamonah]

Привет, Коля! Спасибо большое! С Новым годом!) У нас с погодой не понятное что-то, день -30, на следующий день +3, наследующий снова минус 25, потом +2

[@АнакондаАнакондовна-ш2ъ]

Ох, я бы померла бы с такими то скачками, метеочувствительная. У нас утром -34, нижняя планка -26, с праздниками прошедшими тебя из Карелии!

[@mihamonah]

Да с такими перепадами у нас и молодежь стала метеочувствительная, давление у всех скачет, капец... Спасибо большое за поздравление! Взаимно!)

[@Strogaia]

Дубак в Питере просто ужас 😢

[@yuramoshkin714]

С Новым Годом ! Шашлык , что там писать , классика ! А запах какой ! Кстати , на электро есть большой плюс готовки шашлыка - это стабильность температуры . Я уже забыл , когда готовил на углях , готовлю на электрогриле . Смазываю подсолнечным маслом , вкусно . Ещё всё хочу этот дырокол для мариновки .

[@mihamonah]

Спасибо большое! С Новым годом! И температура стабильная, и жир на угли не капает, не горит и т.д. Что ща штука? Тендерайзер? У меня есть, но с иглами, надо с ножами , мне кажется от него толку больше)

[@yuramoshkin714]

@@mihamonah , да я не знаю этих импортных названий , это ручка с основанием , а там иголки . Протыкаешь мясо , вроде бы как . Не зря продают промышленные штуковины , целую курицу протыкают . И вакууматор - маринатор хорошая штука . Есть и простые ручные ( большой стакан / насос откачки ). Есть со сбросом вакуума до атмосферного давления . Типа гидроудара маринадом внутрь курицы .

[@mihamonah]

@yuramoshkin714 да я тоже в этих названиях не шарю, в инете подсмотрел сейчас)

[@ЯнаГурьева]

Очень вкусно и красиво,Михаил!С Новым годом!❤

[@mihamonah]

Яна, спасибо большое! С Новым годом!)

[@Strogaia]

Миша я захлебнулась слюной. Очень аппетитно 😊

[@mihamonah]

Людмила, спасибо большое)))

[@wasili-vx2zi9qt7r]

С новым годом 🎄🎄🎄! 🤝👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо большое! С Новым годом!)

[@sanyvinogradov445]

Экзотика, батуты каштаны, ну из батата пироги пекут , сам не пробовал но по виду как тыква ))))))))

[@mihamonah]

Ну да, батат и на вкус сладкий как тыква)

[@sanyvinogradov445]

@@mihamonah я с тыквы печеньки пёк с чаем огонь а главное быстро и полезно не как в магазином печенье химия одна

[@12cycjiukob59]

у меня аэрофритюрница RAWMID Modern RMA 02, по вашему совету брал, таким же способом шашлык получится? на вертел лень насаживать

[@mihamonah]

Думаю получится, только по времени дольше. Мне на вертеле нравится, только потом всё отмывать лень)))