2 СПОСОБА приготовить ЖУЛЬЕН! Сливочно и нежно! РЕЦЕПТЫ Лазерсона

Чайник STEBA как у меня: comfort-max.ru...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу 2 способа, как правильно приготовить Жульен. Первый способ дольше, второй быстрее. Но получаются они одинаково вкусные. Готовится просто, а получается просто объеденье.
Приятного аппетита.
_______________________
Жульен:
1 способ:
-Сливочное масло
-Мука
-Холодное молоко
-Соль
-Сметана
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Шампиньоны
-Тёртый мускатный орех
-Белый молотый перец
-Тёртый сыр
2 способ:
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Шампиньоны
-Сливочное масло
-Мука
-Тёртый мускатный орех
-Белый молотый перец
-Холодное молоко
-Соль
-Сметана
-Тёртый сыр
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Жульен #Рецепт #Лазерсон

[@СоколоваГалина-ш5м]

Лучшая подача рецепта ,ничего лишнего, всё по делу.

[@vygovskayaable]

Спасибо, Илья! Ваши рецепты замечательные! У меня большой «рабочий» стаж на кухне, в перерывах от напряжённой довольно-таки службы с утра до вечера, готовлю я, как говорят, очень вкусно, но смотрю Вашу «зону» при первой возможности и учусь, учусь и учусь! Мыть грибы в воде с мукой - это гениальная идея! Обожаю Ваш канал!

[@ДмитрийДащенко-с1б]

Люблю смотреть ваши способы приготовления блюд. Все четко. Последовательно и ничего лишнего живите долго и радуйте нас своим мастерством .

[@cingetorstuhrling4433]

))

[@СергейЯцюк-н3ш]

...я так и знал...Пересмотрел миллион рецептов жюльена. Думаю, маєстро Лазерсона надо в самом финале...он по любому всех обставит...Так и есть...Ето искусство...Браво!

[@ТатьянаКаленкина-ш2л]

Восемь лет назад отдыхала на море в Севастополе и там был кулинарный телеканал с участием Лазерсона. Теперь глядя на него вспоминаю море...

[@ВикторПовар-т3е]

Рад приветствовать вас, наш любимый шеф! Оба блюда весьма хороши! Спасибо вам и дай Бог вам здоровья!

[@juliad472]

Бешамель - самый волшебный соус! Спасибо большое, Илья Исаакович. Как и прежде, вы самый замечательный повар!

[@ЛюдмилаЗатула-з5и]

Так смачно Вы рассказывали ,что слюнки потекли.Благодарю за информацию, каждый раз узнаю что-то новое.Дай Бог здоровья Вам и вашим близким.

[@olgashulzhenko6425]

Уважаемый Илья Исакович! Полтава смотрит все Ваши передачи. Многое готовлю. Очень благодарна Вам. Люблю УМНЫХ и знающих.Приятно что помните свою родину.Великое всегда просто и доступно.СПАСИБО!

[@vazlavtemirev626]

Дядька живи долго и не скучно

[@ТамараАбрамова-о2ч]

Классно, можно делать быстрый жюльен:)) И советы мне понравились, спасибо, Шеф!

[@ЖаннаХанина-ц8э]

Самый лучший повар, нет никаких измерений в граммах, есть Колоссальное Понимания, того что и как готовить, последовательность в технологии приготовления. Все рецепты Супер!!!

[@andreygricuk1570]

Супер Илья Исаакович, так держать.

[@ЕленаО-ф8г]

Два способа: один быстрый, а другой чуточку нет! Браво еще и за это, шеф!

[@andreykucher3751]

Супер. Мастер,Вы как всегда показываете высший пилотаж .

[@ИвановИван-о7й]

Ну, Мастер своего дела, благодарю от всей души, низкий поклон Вашему таланту!)

[@ТатьянаИванова-я8р3л]

Огромное спасибо за рецепт и тонкий юмор!!! Как всегда на высоте!!!

[@nanakakashvili225]

Если даже не собираюсь готгвить, с удовольствием слушаю этого уникального человека❤

[@highlights8907]

Вот это оперативность. Спасибо. Д.И.

[@Anastasia1802]

Обожаю Вас и Ваши рецепты! Браво! Благодарю!

[@КазбекШайтан]

Растлительное масло - это лазерсоновский шедевр кулинарной словесности !!!)))

[@ТатьянаКалинина-т8в]

И еще "легкое обрезание" салфетки!

[@taniatuchina705]

Ну и дежопирование огурца )))

[@user-ec4md5hy4b]

И заметьте, всё так между делом. Как будто так и надо 😄👍🏻

[@Galina_Filinova]

Вы просто гений кухни!!!😊

[@esmarhov_ss]

Великий придумщик. Браво!!!

[@ЛидияПерова-р8ш]

Спасибо, с интересом посмотрела, как всегда все на отлично, успехов!

[@Jkz-zp5vd]

Просто и доступно о сложном рецепте. Благодарю. Обязательно попробую упрощённый вариант.

[@ЛюбовьВитальевна-б6ъ]

Благодарю вас за рецепт очень интересный, какая вкусняшка получилась

[@raisachaban7186]

Я также готовлю , это очень вкусно ,но жульены ставлю сразу в духовку, прогреваю и потом сыр. Один раз добавила креветки, кто любит , то советую . Спасибо товарищ повар . Не все женщины чистят грибы ,но что озвучили это , нахожу важным . Кстати очень редко , кто знает перевод слова жульен, рада была еще раз услышать от профессионала . Салют из Германии.

[@sergtop8324]

Спасибо! Просто и доступно! 2й вариант точно для меня! Люблю готовить сразу и минимум посуды!

[@СветланаРожкова-з7ф]

Шеф спасибочки большое за рецептик 👍👍👍👍👍 беру на заметочку 😊😊😊 берегите себя и своих близких 💖🌹🌹🌹

[@megareychan9444]

Всегда на высоте!!! Очень даже приходим к тому, чтобы прибыть к Вам на мастер-класс, даже из дружественной Республики))Благо, что режим безвизовый))).. Здоровья, Мира и безопасности!!!

[@nataliafrykina2308]

Сделала классику, только еще добавила сушеные белые и отдельно пожарила куриное филе кубиками, соединила, залила сметанным бешамелем - вкуснота. Лазерсон безупречен, как всегда! И даже когда давно делаешь свой похожий и знакомый рецепт всегда смотрю вариант Ильи Лазаревича, потому что ВСЕГДА новую фишку какую-то почерпнёшь, в этот раз про мытьё грибов с помощью муки🌟🔥 в общем, любое, даже проверенное мной блюдо теперь всегда сверяю с лучшим поваром - Ильёй Лазерсоном🥇

[@АлександрСахаров-р6п]

Профессионал в высшей степени! Спасибо Вам, уважаемый маэстро!!!

[@АМБшник]

Все выпуски смотрю, хотябы раз пригласил попробовать 😁

[@TarassBulboy]

Записывешься на мастер класс и будет тебе счастье. Не благодари)

[@ВикторияЖукова-ы1у]

Восхитительные формочки! Благодарю за рецепт!

[@s0ulsister]

Золотой вы наш! Спасибо!

[@vadimklepachevskiy3042]

Как всегда , все очень вкусно !!! Без ваших рецептов уже не могу готовить !!! Спасибо зам , за Ваши знания !!! И как от души вы ими делитесь !!! Многая вам лета !!!

[@ЕленаЛазарева-л3э]

Илья...! Вы, просто чудо МАСТЕР своего дела!👏👏👏Браво!!!💖

[@СергейБурцев-х9ъ]

Большое Вам спасибо за Ваш труд ! Я с женой подсели на Ваш канал. Особеннно Вы нравитесь моей супруге, как Вы подаёте материал и всё объясняете подробно. Желаем Вам удачи и процветания Вашему каналу ! 👍👋👋👋❤

[@ИринаРодионова-ь5я]

Маэстро браво

[@СергейАртеменко-н9з]

Очень быстрый рецепт отличной закуски. Спасибо.

[@irasound]

О, мой любимый жульен, рецепт которого давным -давно "открыл" мне по секрету сокурсник-гитарист, в прошлом повар!)

[@Лада-южанка]

здравствуйте настроение грибное появилось

[@ЕленаМинакова-ф2ь]

Скорей бы осень и пойти за грибами!!!

[@dmitriys533]

Жульен двумя способами - лайк.👍👍👍 Илья Исаакович, дай Вам Бог здоровья. Снимайте пожалуйста больше интересных рецептов. ✍️

[@КапиталинаРыжикова]

Благодарю за рецепты смотрю и учусь !

[@ЛюбовьДавыдова-б2ж]

Шеф, спасибо вам. Жюльен по упрощенному рецепту вышел просто замечательный!)))) Вы лучший!

[@галинатихонова-и6с]

Благодарю вас, замечательный повар!!!! Все ваши рецепты в моей капилочке. Очень многое уже готовлю. Ждём все новых и новых рецептов.

[@АсяИвановна-п1п]

Заслушалась. Классно рассказываете. Всю жизнь ела. приготовленные таким способом лесные грибы .правда без сыра и не знала. что это был жульен 😊

[@ЕленаТуревская-т1б]

Как всегда Браво Маэстро!!!

[@jelenadzafarova1124]

Спасибо. Здоровья Вам.

[@ВикторияГенеральскаы]

Спасибо большое за видео! Готовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Браво 🎉

[@larisadasicsimovic9512]

Hvala velika, vi ste svarno najlijepsi kuvar 👍👋😋

[@СветланаПутова-ь4щ]

Очень люблю жюльен. Спасибо за рецепты!!!

[@райскийсад-ъ9й]

Ах, как я люблю жульен!!! Спасибо огромное, мой любимый повар ❤️

[@НадеждаАксенович-я6с]

А если в сковородке, то удовольствие во много раз больше. Большая порция само то

[@МаринаКазарова-я1к]

Спасибо огромное! Как всегда прекрасно!!! Удачи Вам и здоровья!

[@27__10]

Сколько не смотрел жульен - всё не то было. Этот рецепт прям то что нужно. Спасибо

[@asscas1445]

Спасибо товарищу Лазерсону за понятный рецепт

[@reginajerzybolek]

Рада Вас видеть ,я люблю жульен с мясом, это готовили у нас в Юрмале в ресторане " Семь сестер" кто помнит, и был в добавление маленький пирожок , спасибо 👌💕👍

[@dilyarahalilova7877]

Большое спасибо за рецепт пойду куплю грибы и буду готовить ещё раз грамадное спасибо и всего самого доброго.

[@ОляШевченко-м4й]

Вот и знаем давно жульен, но у Вас всегда что то новое!!!!!! Спасибо!!!!!

[@ТамараКорень-я8э]

Спасибо большое Вам за рецепт!

[@mycuisine2780]

Всегда очень интересно рассказываете!

[@evagarsia6612]

Все супер только штампики заменяю на белые

[@hatabik1]

Лазерсон просто лучший !!!

[@oljastefan5550]

Илья как всегда на высоте!!! Спасибо! Часто смотрю программы с вами! Всё понятно, спасибо за великолепные рецепты!

[@juliareite4285]

Это точно!!! Вчера впервые не чистила шампиньоны для говядины бургиньон- разницы ноль!!! Всегда раньше чистила😁 Спасибо огромное за ваши рецепты: говядина бургиньон бесподобна👍🏻 Вы супер Шеф!🏆

[@elvinakarabanova3620]

Спасибо Давно подписана на Ваш канал.Вы были первый мой учитель в поварской деле. Сначала я смотрела с удовольствием, но потом так мне наскучили Ваши отвлекающие шуточки формулы и много не нужного мусора и я перестала вас смотреть. А сейчас открыла опять канал,совсем другое дело. Кратко понятно доступно. Лайк .Спасибо

[@НинаДива-в6ы]

Спасибо за совет!Мыть грибы с мукой!

[@ДенисЮ-ф9п]

Вот только вчера готовил и оказывается как шеф рекомендовал, все в восторге. Спасибо шеф!!! 😉👌👍

[@elizavetanoskova4446]

Спасибо! Сделаю.

[@АндрейШа-у5с]

Только что воспроизвёл этот рецепт из свежих маслят 2022 года урожая.Удивлен и восхищён вкусом.Единственно чуть подправил цвет - добавив сушёную паприку.Так- что Мастеру большое спасибо за видео)

[@сергейшматько-э8т]

Если можно, дайте рецепт моченых яблок, от Вашей бабушки. А за рецепт малосольных огурцов с их дежопированием огромнейшее спасибо.🙂

[@nikstrelcsgo9603]

Браво маэстро 👏👏👏❤️❤️❤️ Как всегда просто и вкусно ❤

[@БатонНарезной-ш6ю]

Браво 👏 маэстро браво 👏

[@ipod6296]

❤❤❤❤❤❤❤❤🎉 11:13 спасибо Добра Вам бабушка Марго

[@Елена-е1й8в]

Спасибо Вам за рецепты, и особенно за секретики и тонкости приготовления блюд. Приятно слушать профессионала. 👍😊❤️. Беларусь.

[@innamaclachlan4636]

Сделала сегодня по первому рецепту - оччччень вкусно! Лазерсончик, Спасибо💖

[@ЛюбовьКапитонова-н5у]

Спасибо за рецепт, как же быстро можно приготовить.Желаю процветания вашему каналу.👍

[@ЕленаНовикова-н7х]

Спасибо большое !!! Вы - замечательный и лучший !!!

[@marikapetrova]

Вы неподрожаемы, так захотелось 😊💯Жюльен!!!!! Спасибо с нас лайк 👍👏!!!!!

[@atosthecat2716]

Товарищ Лазерсон, спасибо за рецепты, подписан на Вас, когда подписчиков было еще человек 20-30 тыс. Вы очень похожи на моего друга Василия К. (он абсолютно не Лазерсон) поэтому увидев Вас подумал, что это он и подписался. Не жалею, что ошибся!!!

[@TatyanaTatyana-zq3px]

Спасибо. Смотрела на одном дыхании. Супер!

[@СветаТитовская]

Спасибо дорогой мой Лазерсон, обязательно сделаю... Не сложно, но технологию не знала..

[@Kh-mh2im]

Приготовила по первому рецепту,получилось бомбически!Спасибо!

[@ЕленаШаки-т7н]

А я не знала, что это жульен. Мы называем это запеканка. На НГ запекала так цветную капусту в большой форме на гарнир к мясу. Спасибо, просветили серость.

[@НадеждаЧеркесова-п7и]

Спасибо за полезную информацию.И классику

[@annavershinina27]

Мерси , как всегда великолепно !

[@ИгорьХалимов-ч9д]

Комментарий в поддержку канала, молодец, успехов в работе!

[@ИннокентийСмоктуновский-и7б]

Спасибо Вам!

[@lex5825]

Спасибо Шеф, то, что доктор прописал)!

[@АндрейПетров-д1з7й]

Даааа! Жюль это классная закуска. Помню был в Прибалтике там в кафешке куда мы часто ходили подавали жюльен Грибной с чищеными креветками. Все что у них было на кухне. Все было съедено нами.

[@flaviaflavia6394]

О шеф класс!

[@old_destroyer6320]

отсидел очередь у доктора, попал на прием, просил рецепт... еле сбежал от санитаров. Спасибо.

[@MrDream-vg1cr]

Отлично! Лазерсон как всегда приготовил мастерски!

[@elenaklochkova2018]

Супер. Браво. Спасибо

[@АлексейШульгин-ж3в]

Обожаю этого мужичка! А я использую керамические кокотницы-жульеницы и мне не приходится устраивать эту дичь со сковородкой 😁 Просто в микроволновке разогрел. А накладки на ручки называют папильотки 🙂

[@vygovskayaable]

Бешамель с мускатным орехом - это очень вкусно!

[@ЛюдмилаПавлова-ь4п]

Спасибо, Илья Исаакович! Еще два рецепта в копилку лучших рецептов,

[@wariord1427]

Спасибо! А покажите, пожалуйста, суп с фрикадельками!

[@Елена-ж7к-г9е]

Как всегда класс, Илья Исаакович!!!

[@Ksanderprob]

Про духовку тонко подмечено👍