2 СПОСОБА приготовить ЖУЛЬЕН! Сливочно и нежно! РЕЦЕПТЫ Лазерсона

  Рет қаралды 331,975

Зона Лазерсoнов

Зона Лазерсoнов

Күн бұрын

Пікірлер: 317
@СоколоваГалина-ш5м
@СоколоваГалина-ш5м 7 ай бұрын
Лучшая подача рецепта ,ничего лишнего, всё по делу.
@vygovskayaable
@vygovskayaable 10 ай бұрын
Спасибо, Илья! Ваши рецепты замечательные! У меня большой «рабочий» стаж на кухне, в перерывах от напряжённой довольно-таки службы с утра до вечера, готовлю я, как говорят, очень вкусно, но смотрю Вашу «зону» при первой возможности и учусь, учусь и учусь! Мыть грибы в воде с мукой - это гениальная идея! Обожаю Ваш канал!
@ДмитрийДащенко-с1б
@ДмитрийДащенко-с1б 2 жыл бұрын
Люблю смотреть ваши способы приготовления блюд. Все четко. Последовательно и ничего лишнего живите долго и радуйте нас своим мастерством .
@cingetorstuhrling4433
@cingetorstuhrling4433 2 жыл бұрын
))
@ТатьянаКаленкина-ш2л
@ТатьянаКаленкина-ш2л Жыл бұрын
Восемь лет назад отдыхала на море в Севастополе и там был кулинарный телеканал с участием Лазерсона. Теперь глядя на него вспоминаю море...
@juliad472
@juliad472 2 жыл бұрын
Бешамель - самый волшебный соус! Спасибо большое, Илья Исаакович. Как и прежде, вы самый замечательный повар!
@СергейЯцюк-н3ш
@СергейЯцюк-н3ш 10 ай бұрын
...я так и знал...Пересмотрел миллион рецептов жюльена. Думаю, маєстро Лазерсона надо в самом финале...он по любому всех обставит...Так и есть...Ето искусство...Браво!
@nataliafrykina2308
@nataliafrykina2308 Жыл бұрын
Сделала классику, только еще добавила сушеные белые и отдельно пожарила куриное филе кубиками, соединила, залила сметанным бешамелем - вкуснота. Лазерсон безупречен, как всегда! И даже когда давно делаешь свой похожий и знакомый рецепт всегда смотрю вариант Ильи Лазаревича, потому что ВСЕГДА новую фишку какую-то почерпнёшь, в этот раз про мытьё грибов с помощью муки🌟🔥 в общем, любое, даже проверенное мной блюдо теперь всегда сверяю с лучшим поваром - Ильёй Лазерсоном🥇
@olgashulzhenko6425
@olgashulzhenko6425 2 жыл бұрын
Уважаемый Илья Исакович! Полтава смотрит все Ваши передачи. Многое готовлю. Очень благодарна Вам. Люблю УМНЫХ и знающих.Приятно что помните свою родину.Великое всегда просто и доступно.СПАСИБО!
@andreykucher3751
@andreykucher3751 7 ай бұрын
Супер. Мастер,Вы как всегда показываете высший пилотаж .
@raisachaban7186
@raisachaban7186 2 жыл бұрын
Я также готовлю , это очень вкусно ,но жульены ставлю сразу в духовку, прогреваю и потом сыр. Один раз добавила креветки, кто любит , то советую . Спасибо товарищ повар . Не все женщины чистят грибы ,но что озвучили это , нахожу важным . Кстати очень редко , кто знает перевод слова жульен, рада была еще раз услышать от профессионала . Салют из Германии.
@nanakakashvili225
@nanakakashvili225 Жыл бұрын
Если даже не собираюсь готгвить, с удовольствием слушаю этого уникального человека❤
@КазбекШайтан
@КазбекШайтан 2 жыл бұрын
Растлительное масло - это лазерсоновский шедевр кулинарной словесности !!!)))
@ТатьянаКалинина-т8в
@ТатьянаКалинина-т8в 2 жыл бұрын
И еще "легкое обрезание" салфетки!
@taniatuchina705
@taniatuchina705 2 жыл бұрын
Ну и дежопирование огурца )))
@user-ec4md5hy4b
@user-ec4md5hy4b 2 жыл бұрын
И заметьте, всё так между делом. Как будто так и надо 😄👍🏻
@vazlavtemirev626
@vazlavtemirev626 2 жыл бұрын
Дядька живи долго и не скучно
@ЖаннаХанина-ц8э
@ЖаннаХанина-ц8э Жыл бұрын
Самый лучший повар, нет никаких измерений в граммах, есть Колоссальное Понимания, того что и как готовить, последовательность в технологии приготовления. Все рецепты Супер!!!
@ЕленаО-ф8г
@ЕленаО-ф8г 2 жыл бұрын
Два способа: один быстрый, а другой чуточку нет! Браво еще и за это, шеф!
@ВикторПовар-т3е
@ВикторПовар-т3е 2 жыл бұрын
Рад приветствовать вас, наш любимый шеф! Оба блюда весьма хороши! Спасибо вам и дай Бог вам здоровья!
@andreygricuk1570
@andreygricuk1570 2 жыл бұрын
Супер Илья Исаакович, так держать.
@elizavetanoskova4446
@elizavetanoskova4446 8 ай бұрын
Спасибо! Сделаю.
@ТатьянаИванова-я8р3л
@ТатьянаИванова-я8р3л 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт и тонкий юмор!!! Как всегда на высоте!!!
@larisadasicsimovic9512
@larisadasicsimovic9512 2 ай бұрын
Hvala velika, vi ste svarno najlijepsi kuvar 👍👋😋
@Galina_Filinova
@Galina_Filinova 11 ай бұрын
Вы просто гений кухни!!!😊
@ЛюдмилаЗатула-з5и
@ЛюдмилаЗатула-з5и 2 жыл бұрын
Так смачно Вы рассказывали ,что слюнки потекли.Благодарю за информацию, каждый раз узнаю что-то новое.Дай Бог здоровья Вам и вашим близким.
@ВикторияЖукова-ы1у
@ВикторияЖукова-ы1у 10 ай бұрын
Восхитительные формочки! Благодарю за рецепт!
@ИвановИван-о7й
@ИвановИван-о7й 2 жыл бұрын
Ну, Мастер своего дела, благодарю от всей души, низкий поклон Вашему таланту!)
@highlights8907
@highlights8907 2 жыл бұрын
Вот это оперативность. Спасибо. Д.И.
@juliareite4285
@juliareite4285 2 жыл бұрын
Это точно!!! Вчера впервые не чистила шампиньоны для говядины бургиньон- разницы ноль!!! Всегда раньше чистила😁 Спасибо огромное за ваши рецепты: говядина бургиньон бесподобна👍🏻 Вы супер Шеф!🏆
@СветланаРожкова-з7ф
@СветланаРожкова-з7ф 2 жыл бұрын
Шеф спасибочки большое за рецептик 👍👍👍👍👍 беру на заметочку 😊😊😊 берегите себя и своих близких 💖🌹🌹🌹
@ЕленаЛазарева-л3э
@ЕленаЛазарева-л3э 2 жыл бұрын
Илья...! Вы, просто чудо МАСТЕР своего дела!👏👏👏Браво!!!💖
@АсяИвановна-п1п
@АсяИвановна-п1п 6 ай бұрын
Заслушалась. Классно рассказываете. Всю жизнь ела. приготовленные таким способом лесные грибы .правда без сыра и не знала. что это был жульен 😊
@ТамараАбрамова-о2ч
@ТамараАбрамова-о2ч 2 жыл бұрын
Классно, можно делать быстрый жюльен:)) И советы мне понравились, спасибо, Шеф!
@Jkz-zp5vd
@Jkz-zp5vd 2 жыл бұрын
Просто и доступно о сложном рецепте. Благодарю. Обязательно попробую упрощённый вариант.
@АлександрСахаров-р6п
@АлександрСахаров-р6п 2 жыл бұрын
Профессионал в высшей степени! Спасибо Вам, уважаемый маэстро!!!
@sergtop8324
@sergtop8324 2 жыл бұрын
Спасибо! Просто и доступно! 2й вариант точно для меня! Люблю готовить сразу и минимум посуды!
@ЛидияПерова-р8ш
@ЛидияПерова-р8ш 2 жыл бұрын
Спасибо, с интересом посмотрела, как всегда все на отлично, успехов!
@esmarhov_ss
@esmarhov_ss 2 жыл бұрын
Великий придумщик. Браво!!!
@АМБшник
@АМБшник 2 жыл бұрын
Все выпуски смотрю, хотябы раз пригласил попробовать 😁
@TarassBulboy
@TarassBulboy 2 жыл бұрын
Записывешься на мастер класс и будет тебе счастье. Не благодари)
@ЛюбовьВитальевна-б6ъ
@ЛюбовьВитальевна-б6ъ 2 жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт очень интересный, какая вкусняшка получилась
@evagarsia6612
@evagarsia6612 Жыл бұрын
Все супер только штампики заменяю на белые
@Лада-южанка
@Лада-южанка 2 жыл бұрын
здравствуйте настроение грибное появилось
@ЕленаМинакова-ф2ь
@ЕленаМинакова-ф2ь 2 жыл бұрын
Скорей бы осень и пойти за грибами!!!
@vadimklepachevskiy3042
@vadimklepachevskiy3042 2 жыл бұрын
Как всегда , все очень вкусно !!! Без ваших рецептов уже не могу готовить !!! Спасибо зам , за Ваши знания !!! И как от души вы ими делитесь !!! Многая вам лета !!!
@НинаДива-в6ы
@НинаДива-в6ы 4 ай бұрын
Спасибо за совет!Мыть грибы с мукой!
@галинатихонова-и6с
@галинатихонова-и6с Жыл бұрын
Благодарю вас, замечательный повар!!!! Все ваши рецепты в моей капилочке. Очень многое уже готовлю. Ждём все новых и новых рецептов.
@ВикторияГенеральскаы
@ВикторияГенеральскаы 4 ай бұрын
Спасибо большое за видео! Готовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Браво 🎉
@s0ulsister
@s0ulsister 2 жыл бұрын
Золотой вы наш! Спасибо!
@27__10
@27__10 2 жыл бұрын
Сколько не смотрел жульен - всё не то было. Этот рецепт прям то что нужно. Спасибо
@user-cd4gt3kp5t
@user-cd4gt3kp5t 2 жыл бұрын
Илья Исаакович самый лучший!
@megareychan9444
@megareychan9444 2 жыл бұрын
Всегда на высоте!!! Очень даже приходим к тому, чтобы прибыть к Вам на мастер-класс, даже из дружественной Республики))Благо, что режим безвизовый))).. Здоровья, Мира и безопасности!!!
@СергейБурцев-х9ъ
@СергейБурцев-х9ъ 2 жыл бұрын
Большое Вам спасибо за Ваш труд ! Я с женой подсели на Ваш канал. Особеннно Вы нравитесь моей супруге, как Вы подаёте материал и всё объясняете подробно. Желаем Вам удачи и процветания Вашему каналу ! 👍👋👋👋❤
@reginajerzybolek
@reginajerzybolek Жыл бұрын
Рада Вас видеть ,я люблю жульен с мясом, это готовили у нас в Юрмале в ресторане " Семь сестер" кто помнит, и был в добавление маленький пирожок , спасибо 👌💕👍
@СергейАртеменко-н9з
@СергейАртеменко-н9з 2 жыл бұрын
Очень быстрый рецепт отличной закуски. Спасибо.
@dmitriys533
@dmitriys533 2 жыл бұрын
Жульен двумя способами - лайк.👍👍👍 Илья Исаакович, дай Вам Бог здоровья. Снимайте пожалуйста больше интересных рецептов. ✍️
@elvinakarabanova3620
@elvinakarabanova3620 2 жыл бұрын
Спасибо Давно подписана на Ваш канал.Вы были первый мой учитель в поварской деле. Сначала я смотрела с удовольствием, но потом так мне наскучили Ваши отвлекающие шуточки формулы и много не нужного мусора и я перестала вас смотреть. А сейчас открыла опять канал,совсем другое дело. Кратко понятно доступно. Лайк .Спасибо
@ЛюбовьДавыдова-б2ж
@ЛюбовьДавыдова-б2ж Жыл бұрын
Шеф, спасибо вам. Жюльен по упрощенному рецепту вышел просто замечательный!)))) Вы лучший!
@АндрейШа-у5с
@АндрейШа-у5с 2 жыл бұрын
Только что воспроизвёл этот рецепт из свежих маслят 2022 года урожая.Удивлен и восхищён вкусом.Единственно чуть подправил цвет - добавив сушёную паприку.Так- что Мастеру большое спасибо за видео)
@jelenadzafarova1124
@jelenadzafarova1124 Жыл бұрын
Спасибо. Здоровья Вам.
@ИринаРодионова-ь5я
@ИринаРодионова-ь5я 2 жыл бұрын
Маэстро браво
@райскийсад-ъ9й
@райскийсад-ъ9й 2 жыл бұрын
Ах, как я люблю жульен!!! Спасибо огромное, мой любимый повар ❤️
@НадеждаАксенович-я6с
@НадеждаАксенович-я6с 11 ай бұрын
А если в сковородке, то удовольствие во много раз больше. Большая порция само то
@Елена-е1й8в
@Елена-е1й8в 2 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепты, и особенно за секретики и тонкости приготовления блюд. Приятно слушать профессионала. 👍😊❤️. Беларусь.
@КапиталинаРыжикова
@КапиталинаРыжикова 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепты смотрю и учусь !
@ДенисЮ-ф9п
@ДенисЮ-ф9п 2 жыл бұрын
Вот только вчера готовил и оказывается как шеф рекомендовал, все в восторге. Спасибо шеф!!! 😉👌👍
@irasound
@irasound 2 жыл бұрын
О, мой любимый жульен, рецепт которого давным -давно "открыл" мне по секрету сокурсник-гитарист, в прошлом повар!)
@hatabik1
@hatabik1 Жыл бұрын
Лазерсон просто лучший !!!
@ipod6296
@ipod6296 11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤🎉 11:13 спасибо Добра Вам бабушка Марго
@МаратРенат-у6л
@МаратРенат-у6л 10 ай бұрын
Готовил жюльен, к котлетам по Киевски, по Вашему рецепту. Очень вкусно и классно!
@ТамараКорень-я8э
@ТамараКорень-я8э 2 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за рецепт!
@asscas1445
@asscas1445 Жыл бұрын
Спасибо товарищу Лазерсону за понятный рецепт
@СветланаПутова-ь4щ
@СветланаПутова-ь4щ 2 жыл бұрын
Очень люблю жюльен. Спасибо за рецепты!!!
@ИннокентийСмоктуновский-и7б
@ИннокентийСмоктуновский-и7б 2 жыл бұрын
Спасибо Вам!
@ОляШевченко-м4й
@ОляШевченко-м4й 2 жыл бұрын
Вот и знаем давно жульен, но у Вас всегда что то новое!!!!!! Спасибо!!!!!
@nikstrelcsgo9603
@nikstrelcsgo9603 Жыл бұрын
Браво маэстро 👏👏👏❤️❤️❤️ Как всегда просто и вкусно ❤
@АлексейШульгин-ж3в
@АлексейШульгин-ж3в 10 ай бұрын
Обожаю этого мужичка! А я использую керамические кокотницы-жульеницы и мне не приходится устраивать эту дичь со сковородкой 😁 Просто в микроволновке разогрел. А накладки на ручки называют папильотки 🙂
@innamaclachlan4636
@innamaclachlan4636 2 жыл бұрын
Сделала сегодня по первому рецепту - оччччень вкусно! Лазерсончик, Спасибо💖
@mycuisine2780
@mycuisine2780 2 жыл бұрын
Всегда очень интересно рассказываете!
@vygovskayaable
@vygovskayaable 10 ай бұрын
Бешамель с мускатным орехом - это очень вкусно!
@ЕленаШаки-т7н
@ЕленаШаки-т7н Жыл бұрын
А я не знала, что это жульен. Мы называем это запеканка. На НГ запекала так цветную капусту в большой форме на гарнир к мясу. Спасибо, просветили серость.
@МаринаКазарова-я1к
@МаринаКазарова-я1к 11 ай бұрын
Спасибо огромное! Как всегда прекрасно!!! Удачи Вам и здоровья!
@ИринаАксенова-у5о
@ИринаАксенова-у5о 2 жыл бұрын
Спасибо за видео.
@lex5825
@lex5825 2 жыл бұрын
Спасибо Шеф, то, что доктор прописал)!
@charliegrey8966
@charliegrey8966 2 жыл бұрын
Только хотел написать петицию с требованием показать рецепт грибного жюльёна! Но вот, однако, оказалось оно есть! Спасибо!
@oljastefan5550
@oljastefan5550 2 жыл бұрын
Илья как всегда на высоте!!! Спасибо! Часто смотрю программы с вами! Всё понятно, спасибо за великолепные рецепты!
@Kh-mh2im
@Kh-mh2im 2 жыл бұрын
Приготовила по первому рецепту,получилось бомбически!Спасибо!
@ЕленаТуревская-т1б
@ЕленаТуревская-т1б Жыл бұрын
Как всегда Браво Маэстро!!!
@dilyarahalilova7877
@dilyarahalilova7877 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт пойду куплю грибы и буду готовить ещё раз грамадное спасибо и всего самого доброго.
@marikapetrova
@marikapetrova Жыл бұрын
Вы неподрожаемы, так захотелось 😊💯Жюльен!!!!! Спасибо с нас лайк 👍👏!!!!!
@БатонНарезной-ш6ю
@БатонНарезной-ш6ю 2 жыл бұрын
Браво 👏 маэстро браво 👏
@ЕленаНовикова-н7х
@ЕленаНовикова-н7х 2 жыл бұрын
Спасибо большое !!! Вы - замечательный и лучший !!!
@flaviaflavia6394
@flaviaflavia6394 2 жыл бұрын
О шеф класс!
@TatyanaTatyana-zq3px
@TatyanaTatyana-zq3px 2 жыл бұрын
Спасибо. Смотрела на одном дыхании. Супер!
@БабаГеня-щ3ш
@БабаГеня-щ3ш 2 жыл бұрын
я снимаю кожицу,но зато я не мою 3 р (как говорит очередной повар).....но для меня Вы единственный авторитет....теперь придётся мыть грибы.
@elenaklochkova2018
@elenaklochkova2018 2 жыл бұрын
Супер. Браво. Спасибо
@TheViskon
@TheViskon 2 жыл бұрын
Я делал жульенчики весной из строчков, а в сыр добавлял ещё мелко рубленные, молодые листики черемши, она тоже весной прорастает. Это волшебно, после зимы, аромат леса, лёгкий аромат чесночка, который придаёт блюду черемша и красивые зелёные пятнышки... Очень рекомендую.
@ЛюдмилаПавлова-ь4п
@ЛюдмилаПавлова-ь4п 2 жыл бұрын
Спасибо, Илья Исаакович! Еще два рецепта в копилку лучших рецептов,
@АлександрЯнин-р7у
@АлександрЯнин-р7у 2 жыл бұрын
СУПЕР КЛАСС !.. ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ !..
@АндрейПетров-д1з7й
@АндрейПетров-д1з7й 2 жыл бұрын
Даааа! Жюль это классная закуска. Помню был в Прибалтике там в кафешке куда мы часто ходили подавали жюльен Грибной с чищеными креветками. Все что у них было на кухне. Все было съедено нами.
@погранец
@погранец 10 ай бұрын
Илья спасибо я два раза сделал все получилось грибы покупал оказывается вы влияете на покупки грибов Все биседер и как преображенский лезайм ваше здоровье😂
@ПоётВолжанка
@ПоётВолжанка Жыл бұрын
Костромские,вохомские(под Костромой) сыры ещё как плавятся.Это одни из лучших сыров.(не путать с сырным продуктом).
@Ksanderprob
@Ksanderprob 2 жыл бұрын
Про духовку тонко подмечено👍
@atosthecat2716
@atosthecat2716 2 жыл бұрын
Товарищ Лазерсон, спасибо за рецепты, подписан на Вас, когда подписчиков было еще человек 20-30 тыс. Вы очень похожи на моего друга Василия К. (он абсолютно не Лазерсон) поэтому увидев Вас подумал, что это он и подписался. Не жалею, что ошибся!!!
@capt_balalaika5321
@capt_balalaika5321 2 жыл бұрын
внезапно обнаружил свой рецепт быстрой бешамели на канале Лазерсона! Тока я на беконе это все еще жарю, помимо масла☝
@СветаТитовская
@СветаТитовская 2 жыл бұрын
Спасибо дорогой мой Лазерсон, обязательно сделаю... Не сложно, но технологию не знала..
From Small To Giant 0%🍫 VS 100%🍫 #katebrush #shorts #gummy
00:19
Twin Telepathy Challenge!
00:23
Stokes Twins
Рет қаралды 120 МЛН
Соусы классический бешамель и морней
32:47
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 421 М.
ЖУЛЬЕН | МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ |
9:22
Sasha Hov
Рет қаралды 300 М.