Пікірлер
@jenniferhuang4108 4 ай бұрын
請問一下 300公克的紅棗 做出來的棗泥是幾公克呢？ 因為想接續著做棗泥核桃糕 謝謝
@shih6409 6 ай бұрын
可以直接用市售的棗泥漿跟棗泥餡嗎？
@user-mn7tf9ku9k 5 ай бұрын
可以的
@user-jt7mv1ij1h 6 ай бұрын
想吃少糖可以怎麼跟改
@user-mn7tf9ku9k 6 ай бұрын
這個配方已是低糖(因為梅子做的棗泥/紅豆餡是少糖)喔~
@user-mn7tf9ku9k 6 ай бұрын
或是買低糖的棗泥餡來用
@user-xg3bb8wo9x Жыл бұрын
不用粉類？
@user-mn7tf9ku9k Жыл бұрын
是的!
@sophialin2876 Жыл бұрын
炒到115度加入棗泥和紅豆泥，是持續加熱還是熄火拌勻呢？
@user-mn7tf9ku9k Жыл бұрын
要持續加熱炒，直到成團，倒入核桃後才熄火喔。
@sophialin2876 Жыл бұрын
麥芽糖是哪一種呢？
@user-mn7tf9ku9k Жыл бұрын
影片中使用的是麥芽膏(傳統麥芽糖)，也可以使用水麥芽做。
@sophialin2876 Жыл бұрын
@@user-mn7tf9ku9k 謝謝妳，這次先買了傳統黃色的麥芽糖來少量做做看
@user-mn7tf9ku9k Жыл бұрын
不客氣😉
@user-dc4jy8tb8z Жыл бұрын
很棒
@user-jw6xf7pm8z Жыл бұрын
看起來好像不難，麵皮要醒兩次嗎，想做蛋黃肉鬆口味
@user-mn7tf9ku9k Жыл бұрын
要的喔
@goodlife300 Жыл бұрын
麵團揉好後醒第一次30分鐘,桿卷後再醒第二次10分鐘,再趕捲醒第三次也是10分鐘,包蛋黃肉鬆內餡也很不錯, 動手做做看!
@randalla8831 Жыл бұрын
太棒啦!加油!
@KIRITSUUUUUU Жыл бұрын
剛剛試做了～很成功美味！ 謝謝你
@user-mn7tf9ku9k Жыл бұрын
好棒 恭喜你 也謝謝你的回饋 好開心
@user-mn7tf9ku9k Жыл бұрын
💓👏🎉
@user-dc4jy8tb8z Жыл бұрын
日式輕乳酪，感覺輕輕、柔柔、綿密，很適合夏天品嚐，我們一起來嘗嘗看。
@fannichan9770 Жыл бұрын
請問可以不用牛奶，改用豆奶嗎？
@user-mn7tf9ku9k Жыл бұрын
可以喔~
@randalla8831 2 жыл бұрын
加油!
@user-jf5wg1bq9j Жыл бұрын
謝謝您😘
@user-jw6xf7pm8z 2 жыл бұрын
有空要來試試看
@user-jf5wg1bq9j Жыл бұрын
很好吃喔!
@goodlife300 2 жыл бұрын
芒果內餡~看起來不錯喔
@user-jf5wg1bq9j Жыл бұрын
真的好吃
@user-dc4jy8tb8z 2 жыл бұрын
現正是芒果盛產期，波士頓蛋糕加入芒果等餡料吃起來特別會有夏日情境風味！
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
是阿~ 加入芒果風味不錯喔~
@user-eh9ed6dv7r 2 жыл бұрын
灰熊厲害💯💯💯
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
感謝您的支持！一起動手做做看～😋
@andywu001 2 жыл бұрын
超棒，謝謝分享
@user-mn7tf9ku9k 2 жыл бұрын
謝謝😋
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
讚!
@bunnietseng559 2 жыл бұрын
這麼好吃的蛋糕多吃一口，應該也不會太犯規
@user-mn7tf9ku9k 2 жыл бұрын
對呀 對呀 -奌兒也不會😉
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
不會喔~
@user-dc4jy8tb8z 2 жыл бұрын
這個蛋糕入口即化，適合任何年齡又不油、不甜、不膩，趕快學起來做做看，一定很好吃的！
@user-mn7tf9ku9k 2 жыл бұрын
謝謝，絕不會失望喔!
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
是的～很棒！
@user-cj9lp8sx8k 2 жыл бұрын
妳的家人真幸福，能吃到美味極至的起士蛋糕，讚～
@user-mn7tf9ku9k 2 жыл бұрын
😆😆😆
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
一起來動手做～
@user-fh9kv8si5l 2 жыл бұрын
可以只加棗泥餡嗎？
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
可以喔～ 加紅豆餡主要是平衡棗泥的酸味！ 不在意棗泥的酸味ＯＫ的！
@crystalchou8996 2 жыл бұрын
讚!! 讚!! 讚!! 看起來好好吃喔~ ^^y
@user-mn7tf9ku9k 2 жыл бұрын
謝謝您的肯定😊😊
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
當早餐或下午茶點心都不錯喔～
@user-dc4jy8tb8z 2 жыл бұрын
焦香芝士蛋糕，看整個製作過程感覺不難，烤出來顏色還沒吃就感受香氣四溢，太好趕緊來做做看，可當下午茶的點心！
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
非常可口的下午茶點心~😋👍
@yu._.6 2 жыл бұрын
我也跟著一起做.真的好好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
一點都不難,對吧!👍😋
@ruru3701 2 жыл бұрын
我照做成功了！超級好吃！0失誤 推推👍🏻
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
太棒了~真的超級簡單吧!😋👍
@user-pt5no9cr3e 2 жыл бұрын
口水直流～～
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
動起來起做作吧~ 😉👍
@goodlife300 2 жыл бұрын
看起來不難:)
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
一起做做看吧~😋
@user-cj9lp8sx8k 2 жыл бұрын
梅子的作品~品味非凡，極簡易學，讚！～
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
感謝您的支持！🙏👍
@user-dc4jy8tb8z 2 жыл бұрын
真的很簡單，準備的食物也不複雜，做起來很 順手、吃起來也很美味。
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
👍謝謝~
@user-cj9lp8sx8k 2 жыл бұрын
超愛吃的，謝謝妳的分享～
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
👍😋 謝謝您~
@user-wx2df4pr1g 2 жыл бұрын
看起來就好吃！
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
動起來起做喔~ 零失敗😀
@bunnietseng559 2 жыл бұрын
不得不佩服梅子耶
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
謝謝您的支持🙏
@user-wt9wi4hj5g 2 жыл бұрын
看起來好好吃
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
一起動手做看看喔~👍
@janicewang3845 2 жыл бұрын
梅姊好棒，有機會一定要來試做看看
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
👍Good
@Rou-us8py 2 жыл бұрын
你好，想請問成品保存期限、方法🙏
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
裡面沒有放任何防腐劑,現做現吃最好,天氣溫度會容易讓紅豆餡與草莓產生質變喔~ 😜
@user-mn7tf9ku9k 2 жыл бұрын
可以密封保存，常溫下約可放1~2週。
@user-dc4jy8tb8z 2 жыл бұрын
原來棗泥餡和紅豆餡做起來大同小易，我學會以上兩種餡，就可以來學習做南棗核桃糕，感覺不會太難，整個教學過程易懂， 很棒！
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
是喔 ~很簡單不難! 😋
@user-dc4jy8tb8z 2 жыл бұрын
原來紅豆餡做起來也很容易學，很感謝 梅子灶咖，明天就可以來孫子喜歡的紅豆鍋餅。
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
👍讚喔! 😋
@user-dc4jy8tb8z 2 жыл бұрын
昨日備材料簡單、易做，吃起來皮軟軟糯糯、紅豆綿綿、草莓清甜、微酸，有好幾層次的不同口感，孩子、孫子都搶著吃，還誇阿嬤妳好厲害哦！比買的新鮮又好吃。
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
感謝您的支持! 真的不難,自己做的無添加更健康好吃! 👍😋
@user-dc4jy8tb8z 2 жыл бұрын
梅子的灶咖《日式草莓大福》看了真想咬一口，切開顏色很美喔！趕緊來學著做……
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
動起來起做吧~😋
@CHSun-yk3pi 2 жыл бұрын
從來沒想過，製作草莓大福這麼簡單， 這個週末要來試看看
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
跟著我的影片作，保證不翻車零失敗喔～😋
@user-cj9lp8sx8k 2 жыл бұрын
本集拍攝製作的很好，淺白易懂，主題清晰，畫面乾淨俐落，重點是「看起來～讓人好想吃一口」！讚！讚！讚！
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
感謝支持~😋
@user-cj9lp8sx8k 2 жыл бұрын
網路開賣吧～垂涎欲滴
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
感謝您敲碗網路開賣～ 目前仍在分享的階段😋
@goodlife300 2 жыл бұрын
真的好吃~ 😜
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
謝謝😘
@bunnietseng559 2 жыл бұрын
看起來既新鮮又好吃， 好像不太難，我也來嘗試做一下。
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
很簡單喔~ 動手做做看!
@yipkayan68 2 жыл бұрын
謝謝分享，建議影片速度可以加快。
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
謝謝您的建議! 曾經加快速度,但是有人覺得很快好像很緊張~ 😋🙏
@goodlife300 2 жыл бұрын
棗香味十足,不膩口,一口接一口停不下來,謝謝梅子過年送的手作禮盒~ 太幸福了😘
@user-jf5wg1bq9j 2 жыл бұрын
謝謝😘