KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
UMAMI GO
『UMAMI GO』(ウマミゴー)
日本の興味深い飲食店や観光名所をリポートしています。
It reports on interesting restaurants and tourist attractions in Japan.
10:34
この世に輝く最強のいくらとは?秩父で岩魚親子丼をだす店「みな寿し』
Ай бұрын
16:31
幻と言われる霞ヶ浦の天然ウナギを自ら獲って出すお店「うなぎ村」
2 ай бұрын
16:19
【珍食】普段は捨てる淡水魚(未利用魚)を生で食う!
3 ай бұрын
19:26
【珍食】扱う魚は全て生きてる!安曇野の生きの良い鯉の洗いを出すお店「丸山鯉屋」
5 ай бұрын
15:25
外来種キョンを自ら獲って調理するお店「狩人料理マタギ」
7 ай бұрын
16:55
100年続く老舗川魚甘露煮店「魚甲」の早朝仕込み作業を見してもらった
8 ай бұрын
16:48
害獣駆除から食肉加工までこなすジビエのお店「軽井沢鹿工房」
9 ай бұрын
13:31
過去最高の鯉ロケット!大漁苑で食べる最高鮮度の鯉のアライと天ぷら
11 ай бұрын
15:58
ワンオペ寿司屋でタンメン出したら人気が出ちゃった数奇なお店「大恵鮨」
11 ай бұрын
21:09
日本最古の寿司!鮒寿司の作り方を学んで味わう
Жыл бұрын
18:45
【淡水魚】ビワマスを漁で捕まえてすぐ捌いてくれるお店「舟倉」のビワマス漁
Жыл бұрын
15:13
ナマズの天ぷらをだす創業90年のお店「柳屋」
Жыл бұрын
19:56
【岩さん】年に一度の「猪祭り」に潜入!そして終焉へ
Жыл бұрын
13:17
【大型うなぎ】生き締めなし生きたまま捌き生きたまま焼く!馬杉湖魚店の究極ウナギ蒲焼
Жыл бұрын
21:26
この世にはまだ知られていないナマズがいる。琵琶湖の一部でしか捕獲できないレアナマズを食材として出すお店「舟倉」
Жыл бұрын
13:02
カラスの生食は禁止!都内に蔓延る奇食の名店にカラスを食べにきた
Жыл бұрын
13:01
生食が唯一できる猪の睾丸をとくと味わう
Жыл бұрын
18:20
下町人情をこれでもかと感じる「風来軒」の人気の秘密にせまる
Жыл бұрын
20:07
新種の怪魚を生で食う!長野県で養殖された信州大王イワナ
Жыл бұрын
12:24
【奇食】山女魚の踊り食いや岩魚の刺身を年末に堪能したい
Жыл бұрын
16:02
自家製アクアリウム寿司店で生きた鯖を注文してみた
Жыл бұрын
14:55
天然ナマズを豪快に調理する料理人がいるお店「小林屋」
Жыл бұрын
16:11
過疎地で廃屋で飲食店を営むのは相当むずいけど楽しそうなご主人がいるな
Жыл бұрын
16:32
どこ行くの?マジで容赦のない店主は盛り方もデカくて容赦ない
Жыл бұрын
20:13
ご主人のクリエイティビティが産んだ個性を発揮する寿司屋「さかえ鮨」
Жыл бұрын
12:29
女性のみで盛況!鮎川魚苑で虹鱒を釣って食べたらもう止まらない
Жыл бұрын
21:19
琵琶湖固有種ビワマスを店長自ら一本釣りをして出すお店「山本屋魚濱」
2 жыл бұрын
15:35
日本で唯一スモールマウスバスを投網で捕って食べれるお店
2 жыл бұрын
13:01
残り三軒となった簗小屋「綾戸簗」で究極の鮎料理に舌鼓を打つ
2 жыл бұрын
Пікірлер
@user-sb4su4rk6c
22 сағат бұрын
再生回数は多分マムシより低いと思いますでもシマヘビも美味しいから良い動画になると思ったんですけど骨を抜くので身が少ないですし夏はマムシがメインらしくシマヘビは夏は用意して無いらしいですそしてシマヘビが脂が乗って美味しいのは秋の時期だそうです動画に出来なくても一回くらい食べてみてほしいと思っただけです気に入らなくて怒らせたならごめんなさい。
@user-ni9kp3dh6z
Күн бұрын
もの凄く優しいお仕事をされますね。 食と職、改めて考えさせていただきました。 素晴らしい動画に心和みました。
@civicfc1
2 күн бұрын
普通に考えて、炭も使わないセルフの小さいウナギに3,000円って高ない?
@MUC5AC
3 күн бұрын
おやっさん心臓大丈夫ですか?
@UMAMI-GO
2 күн бұрын
心配なら電話でもしてみたらどうですか?
@sanshouuo6911
3 күн бұрын
岩さん、いいですね!猪祭り、行ってみたいです!
@m.mavericks1526
4 күн бұрын
見てるだけでヨダレが止まらない🤣
@mlpsk
4 күн бұрын
おじさんのコーヒー入れてる時の話がいいなー面白い
@user-hw6oe7no4r
4 күн бұрын
妖怪百物語で悪い浪人が川で釣った鯉を洗いにして酢味噌で美味そうに食ってた
@千葉幕張しか勝たん
4 күн бұрын
地元だ
@user-gn3tu9zy5f
5 күн бұрын
生簀荒らされたりしないか心配 こういうのに取り上げられると
@不二子-i6r
6 күн бұрын
今日初めて行ってきました!その後こちらの動画を見させてもらいましたが、動画通りの優しいおばあちゃんでした!この猛暑の中、暑い厨房でお客さんの注文に丁寧に対応されていました。また伺いたいと思います!
@UMAMI-GO
4 күн бұрын
元気そうで何よりです!自分もまた行きます
@kejibon501
6 күн бұрын
ソウルの屋台で見た、メクラウナギ(現ヌタウナギ)にソックリです。
@viper-zero9231
6 күн бұрын
数年前に現場から近かったので立ち寄らせて頂きましたが気さくな方でイワナも美味しかったです! お陰様でうちの子供はイワナを食べてから焼き魚が好きになりました😊
@user-st5gj4cm2x
6 күн бұрын
マムシとか熊なんてネームバリュー🎉🎉🎉だよね。
@adadtaim3838
6 күн бұрын
静岡県の井川で、水力発電のメンテナンスしてた時に、カモシカのタタキを、民宿で、食べたが、神戸牛よりも美味かった😋
@user-lz1cv6gx3d
7 күн бұрын
命を有り難く頂く。感謝だな🍚
@TH-zd3ci
7 күн бұрын
イワナからは、人間に被害の出る寄生虫は確認されて居ません。
@JENES1S
7 күн бұрын
おいしそう
@tialla-gn1gv
7 күн бұрын
鯉の洗いは身体にも良いから、是非行ってみたいです。
@yukii7631
7 күн бұрын
栃木那須の南ケ丘牧場で自分で釣って、岩魚たべれるよ。一匹600円で
@TAKENOKO1450
8 күн бұрын
じいちゃんちでマムシのバーベキュー食べたことあるけど骨がめちゃめちゃ多くて食べにくかった
@user-gx2uz4sf7g
8 күн бұрын
穴子って言われて出されれば食える
@user-lc3hs1ku4m
8 күн бұрын
ここは山奥でもなく標高も低く暑い
@user-sy7vo4ri1y
8 күн бұрын
素人さん?
@momo-is9wx
8 күн бұрын
イワナ食べたこと無い 美味しいのかな?
@Ilovecomedy7
8 күн бұрын
どっか知らない星に連れていかれた人間も皮をムキムキされてたりな
@pod5262
8 күн бұрын
値段を上げても人は来そうだけどなぁ
@his-pz2mj
8 күн бұрын
もろうまそう。酒に浸して食っても良さそう。
@user-im3gz9rm8e
9 күн бұрын
今更視聴しております。 もう25年くらい前ですが、親戚の集まりで利用させていただきました。その頃健在だった祖母も一緒に。 ここの鮎美味しかったなぁ
@user-ph9rb8vu7k
9 күн бұрын
ここのイワナだけは本当に他のお店のものと違うとわかる 焼き方一つでイワナはここまで美味くなるのかと毎回感心する
@ca002ful
9 күн бұрын
島育ちで川魚に馴染みがないけれどもこれは食べてみたいです。
@kazkab6211
9 күн бұрын
岩魚は身が締まりがいい。ニジマスより岩魚
@renhfx1398
9 күн бұрын
川漁師の叔父がウナギのシーズンにマムシを出荷してたのを思い出しました。
@Song_of_31810
9 күн бұрын
イワナもオショロコマも沢山いた地元は恵まれてたな。近い将来ニジマスとブラウンパラダイスになりそうだが。
@ochinpoman
9 күн бұрын
このおじいさんイケメンだな
@user-gq7yg3ck3x
9 күн бұрын
川魚にしてはうまかった
@kazukazu800
9 күн бұрын
お婆さんナマズ捌くの上手すぎるけど指切らないかヒヤヒヤしますw
@Ranfolce
10 күн бұрын
気になるけどお値段も中々…
@youtuberannie115
10 күн бұрын
化粧塩
@urawashimin
10 күн бұрын
埼玉県唯一の村である東秩父村の道の駅ですね!ここの道の駅は小さいけど頻繁に寄ります。規川沿いで、水が綺麗ですし、もう少し山の方というか落合の店?に行くと釣り堀等がありますね!今度、イワナを食べに行きます。
@user-tr8bl9cp5z
10 күн бұрын
旨そうだ でも寄生虫とかは大丈夫なのかな?そのリスクを越えるうまさだと思うがwww俺も一度食ってみよう
@troutmaster502
10 күн бұрын
炭のシーンのバァンがリズミカル。
@user-gl2sl9vv5l
10 күн бұрын
白黒じゃなくても大丈夫かと・・
@UMAMI-GO
10 күн бұрын
大丈夫じゃないからやってます
@user-ov4xd4ti2e
10 күн бұрын
オレ、ヤマメのほうが好き。
@user-op2mc3hq3h
10 күн бұрын
洗いって血合い骨とらないんやー!
@user-di4yc9zh4z
10 күн бұрын
毎年行く❤ 秩父和紙の里
@user-jm7yr9wr2v
11 күн бұрын
炭火でなおかつ「遠火の強火」でじっくり塩焼きした天然鮎を、子供の頃から食べさせてもらった僕は幸せ。 だからスーパーで売ってる鮎を食べたいとは思わない。 新潟の簗も絶滅寸前ですよ。
@dainslaif8604
11 күн бұрын
ゆっくり捌いてるように見えるけど実際はめちゃくちゃ早いんだろうな。
@user-ct6pn9pc4j
11 күн бұрын
説明する間に15秒すぎてんだよな😂
@gooner7768
11 күн бұрын
いいなー。美味しそう!帰国したら食べたい!自分がいるインドでも川魚を食べますが、河川が汚染されすぎて魚が重金属まみれですし、身が臭くて食べれたもんじゃありません。。