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Пікірлер
@user-mq1yy1fw4l 10 күн бұрын
자세하고 쉽게 영상 잘 보고갑니다. 보고 연습하다보면 잘할수 있을것 같아요. 감사합니다.
@user-sx3fq6bi6i 14 күн бұрын
뭐야 여긴 미추리도 팔아?ㅋㅋ
@bradenjackson1664 19 күн бұрын
목살이랑은 어떻게 다른 겅가여? 부위만 다른 건가?
@user-hy2ob7rq1x 23 күн бұрын
질문입니다. 맛있는 부분하고 미추리 부분하고 서로 섞어서 해야 소비자들한테 그나마 균등하게 팔리지 않나요?
@crulhu Ай бұрын
다른 분들도 그렇고 보통은 아래에다 엘에이 갈비 네다섯개 정도를 먼저 깔아두고 나머지를 올려놓네요
@yunchuliiio Ай бұрын
6:06 다리
@user-jx5ii8dq3v Ай бұрын
좋은정보 감사합니다
@user-lu3ly9yq1j Ай бұрын
잘봤습니다. 구독, 좋아요 만으로 감사를 드리기도 벅찹니다. 감사드립니다.
@user-gl3zb8ed8p Ай бұрын
걍 한푼이라도 더 주고 하루라도 더 쉬고 한 시간이라도 적게 일하는데서 일하세요. 뭔 대단한 기술이라고 몸 갈아가면서 박봉 받고 일 배울 필요 없음. 내 몸 갈아넣으면서 개같이 일해봐야 얻는건 골병이랑 열정페이 뿐임. 업장 옮기면 결국 그 업장에서 원하는 스펙으로 다시 다 배워야함. 제발 내가 뭐 2년 3년? 안에 정육점 차리겠다 이런 사람 아니면 무조건 편하고 돈 많이 주는데 가세요. 진짜 뭐 더 배울게 있겠지 이런 생각하고 일 많이 시키면서 기술 가르쳐준답시고 박봉 주는곳은 가지마셈. 그런곳에서 배운 스펙이랑 기술 어차피 타업장 가면 써먹지도 못하고 새로 배워야 함.
@leggy2731 Ай бұрын
정육업 초보인데 혹시 일 배울수있나요?
@gogyalks2943 2 ай бұрын
❤
@user-vt2xp5cz8v 2 ай бұрын
로스가 아깝다 ㅋㅋ
@user-be4jp9yb4x 2 ай бұрын
여긴. 일본인데. 도움이됐어요❤
@TV-hv1qr 2 ай бұрын
감사합니다. 도움이되었다니 뿌듯합니다.^^
@user-be4jp9yb4x 2 ай бұрын
감사합니다
@user-xt6lk9tl9j 3 ай бұрын
짱이여라!
@user-xt6lk9tl9j 3 ай бұрын
❤
@Uptrend888 3 ай бұрын
세상이 그렇게 호락호락 하지 않은거 같아요. 판매직으로 들어가는 순간, 기술은 못 배웁니다.
@user-ur5kb6xp8o 4 ай бұрын
26살 이제 대학교를 갓 졸업한 학생입니다. 정육관련 일을 배워보고 싶습니다. 발골 보다는 먼저 정육점에서 고기 손질, 판매 등을 먼저 배워보고 싶습니다. 지역은 경남 진주에서 일단 있습니다. 일을 배울 수 있다면 지역 이동도 가능합니다. 꼭 댓글 남겨주세요 :) 열심히 배울 자신 있습니다.
@jangyunyeong2917 4 ай бұрын
뒷다리 부위 좋아해서 자주 해먹는데 손질 영상 보니 재미있네요~ 고맙습니다
@user-ll8bc2hk1i 4 ай бұрын
전혀 ㅡㅡ 완벽하지 않은대여
@Pyosec 5 ай бұрын
감사합니다 힘이되네요
@kbk9578 5 ай бұрын
영상의 뒷다리는 미박인가요? 지방만을 따로 작업해서 민서기에 갈려고 하는데 미박을 사야 되나요?
@TV-hv1qr 4 ай бұрын
답글이 늦어 죄송합니다. 뒷다리는 보통 미후지 박피후지 3mm후지 0mm후지 이렇게 유통되고 있습니다. 껍데기 있는거, 껍데기만 깐거, 지방 3mm, 지방없는거 이렇게요.
@kbk9578 5 ай бұрын
너무 재밌네요.
@user-zc4mi4vo2h 6 ай бұрын
안에 내장같은건 안뺴셧네 원래 없엇나 내가 못봣나 ㅋㅋ
@realestate___ 6 ай бұрын
좋은 정보 감사합니다
@user-mx1yn9dj1t 6 ай бұрын
왕호구보드님 찾습니다
@user-mx1yn9dj1t 6 ай бұрын
시황분석가 찾습니다
@user-lh2cm8ei4j 7 ай бұрын
한85번정도 봤습니다 아름답습니다 혹시 칼집간격은 어느정도 내면 아름다울까요?
@TV-hv1qr 6 ай бұрын
10~12mm정도로 작업합니다. 너무촘촘하면 시간이 더걸리고 너무 넓으면 안이쁘더라구요
@user-wl2ye6mg8e 8 ай бұрын
전혀1도 안이쁜데
@unikon88 8 ай бұрын
제일 깔끔하게 발골하시네요 알기 쉽게 설명해주시구요 감사합니다
@user-lu3yn2fr3k 8 ай бұрын
잘한다
@user-rp3ru5df6k 9 ай бұрын
👍
@KKUMCHI 9 ай бұрын
오리로스 좋아해서 봤는데 유익하네요.
@user-br7gk2ff1r 9 ай бұрын
기름제거좀..
@user-vq9qm4xr6w 10 ай бұрын
때깔 다 가겠네 선물받는 사람은 산화현상 심할텐데 고기끼리 닿는부분끼리 까매질텐데
@user-ll8bc2hk1i 10 ай бұрын
2등급짜리인가봄
@JinnyjinnyJin 10 ай бұрын
감동 😊
@user-wv3yx9kn1p 10 ай бұрын
39살인데 완전 초짜입니다. 배우면서 일하고싶습니다. 도와주십시오.
@TV-hv1qr 10 ай бұрын
지역이 어디신지?
@user-fe3dz2zq6v 10 ай бұрын
이야 냉장이 썰리내 진짜 기술이내요 많이 배우고 갑니다
@Lee-jv 10 ай бұрын
ㅎ
@user-vx5hs3pq4h 11 ай бұрын
칼정보좀 알수 있을까요?
@TV-hv1qr 11 ай бұрын
작은건15센치 발골칼 빅토리녹스 많이쓰구요 도리용칼은 일반중식도 입니다. 그리고 무쇠칼도(막칼)날이 잘세워지고 절삭력도 좋은데 녹이 잘쓸고 관리가 어려운단점이 있습니다. 닭발골은 칼날이 얇고 짧을수록 작업하기 쉽고 편합니다.
@user-jn7gb1pc4m 11 ай бұрын
정육업에서 대기업은 어디인가요?
@user-wl2bq8vh4b 11 ай бұрын
베어링부터좀 교체하세요 베어링 나갔네요 시끄러 죽것네요 고기 냉 안받히고도 저는 썹니다 ㅋ
@kxxsubni 2 ай бұрын
?베어링나갔다구요?
@ok-of9dg Жыл бұрын
갈비 3대짜리 4대짜리 가격차는 얼마정도 인가요?
@user-oz4vq7rv4j Жыл бұрын
굿입니다
@LG-Amazon Жыл бұрын
잘보고 갑니다 많은 도움 되었습니다.
@user-rt2hn9co5d Жыл бұрын
01:21 너무 당연한 말씀이라 이상하게 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-cw2lf3fg1d Жыл бұрын
냉받치는건 얼리는게 아닙니다..제대로 설명해주세요
@user-fj3iy1mm3l Жыл бұрын
감사합니다~ 보고 따라했습니다~
@user-yr9zj6uc7e Жыл бұрын
잘봤습니다!
@user-fu9zq2sy1y Жыл бұрын
진짜 선수시네...감탄하고갑니다