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Huevo con arroz y vegetales
4 huevos
1/2 taza de arroz cocido
1 puñado de espinacas
sal y pimienta
paprika
1 rebanada de cebolla
Acompañar con jitomates cherry cocidos o crudos
Avena con chía
3 cdas de avena
2 cdas de chía
1 taza de leche
canela al gusto
1/3 de tazas de claras de huevo o 2 claras de huevo
1/3 taza de queso cottage
1 cda de crema de cacahuate
1 cdita de miel
1 nuez para decorar
Huevos ahogados con lentejas
1 taza de lentejas cocidas
2 huevos
sal, pimienta
1 puñado de espinaca
1 rebanada de queso manchego
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Lic. Nutrición, Master of Science IFBCS