4 métodos para ABRIR MASSA DE PIZZA (no rolo ou na mão)

[@amopaocaseiro]

Estão abertas as inscrições para o nosso curso online Pizza Caseira de Fermento Natural. Clique aqui para mais informações: amopaocaseiro.com.br/curso-pizza-caseira/inscricoes/

[@fabriciosilvadorosario3857]

Teste 50% fubá e 50% trigo, o resultado é bom

[@amopaocaseiro]

@@fabriciosilvadorosario3857 boa! Vou testar...

[@EvaGlaciosa]

Acho as de borda lindas mas ninguém come as bordas,quando eu vou em rodízios todo mundo larga elas no prato.

[@fabriciosilvadorosario3857]

@@EvaGlaciosa cultura de brasileiro, e geralmente rodízio a massa é de uma qualidade inferior.... É muito diferente de uma pizza artesanal de longa Fermentação

[@motoristasuperacao]

Hoje é a primeira vez que assisto seus vídeos, achei top de mais, parabéns 🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏

[@ericabarreto8870]

Oq eu mais gosto nesse canal é a forma como ele fala pausadamente, me lembra infância quando assistia teleaula na tv cultura

[@dominicgabriel2688]

Já eu coloquei na velocidade 2x por causa dessa pausa que me da agonia kkkkk

[@elizetetavaresgaspar]

Eu também gosto assim, o apressado come cru.

[@anamariamedeiros375]

Amo suas aulas. Vou fazer ciabata..Espero q fique parecida com as tuas. Igual só com pratica.

[@camillaantunes3510]

@@anamariamedeiros375 eu já fiz 3 vezes... é a melhor receita...eu não consegui erguer a massa igual ele... daí fiz algumas dobras mesmo...e deu super certo...eu amo de alecrim com sal grosso.

[@camillaantunes3510]

Sabia que era familiar a maneira de ela falar... hehehe.

[@Dedelbacana]

Rapaz, se você postar mais vídeos com mais frequência vai viver desse canal.

[@canal3dobradurasdepapel]

Verdade... e merece!!!

[@calderarocaluza4409]

Caramba cara como vc é didático de fácil compreensão, estou aprendendo muito com seus vídeos. Participo de um grupo de zap de panificação e charcutaria e todos falando de vc. Parabéns sucesso amigo.

[@amopaocaseiro]

Que bacana!! Muito obrigado.

[@88189741]

Olá boa noite, me passa o numero desse zap, me apaixonei pela panifição e quero aprender com quem sabe kkkkkkk

[@patricktavares4050]

Qhe grupo é esse comecei em uma pizzaria e estou aprendendo a fazer queria dicas

[@anaclaudia5874]

Ppr isso que nao deixo de ver esse canal ,sem palavras ,gênio esse rapaz !vc é uma bênção Adriano.parabéns

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado :)

[@sydmonteiro6189]

TOTALMENTE EXCELENTE! É disso que as pessoas precisa simplicidade nas explicações. Eu já abro a massa com as mãos a tanto tempo e nem percebo mais, vai tudo no automático. Gente, não interessa se a pizza não sai redondinha isso é para pizzaria, e legal é sair com a cara de que faz e faz bem feito, com uma bela borda.

[@marciafeliciano3919]

Assistindo esse vídeo após 4 anos de sua publicação, mas o que me impressionou foi a didática no passo a passo e a suavidade empregada na confecção, estimulando a quem assiste por curiosidade, a por em prática o que foi ensinado. Parabéns, amei demais esse vídeo e agora partir para a prática, provar da pizza que vou fazer e esperar o aplauso da família, que com certeza virá.

[@verarossetti6984]

Estou tendo um lucro pequeno mais estou vendendo pizzas caseiras, massas pré assadas, faz poucos dias ,mais estou bem otimista, e querendo aprender mais, estou abrindo minhas massas nos rolos, tô pegando prática kkkkk e quem já comprou as minhas pizzas gostaram 🙏🏾🙏🏾 obrigada por esse video

[@Dinahyann]

Vera Rossetti Simioni força, Vera! Que vc tenha muito sucesso! 💪🏼👏👏👏🙏

[@RafaelPereira-do7vy]

Muito sucesso pra você!

[@luciahelenanascimento4667]

Boa tarde Adriano. Obrigada pelo o video. Vc explica muito bem , depois de assistir dar uma segurança muito grante p agente tentar em fazer logo a pizza.

[@AxlRosie91]

Seu canal é perfeito, tudo explicado tão direitinho, a sua didática faz com que tudo pareça alcançável ahaha

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@atila5974]

Trabalhei num restaurante no Canadá onde eu tinha que abrir a massa e fazer a pizza em uma media de 3 minutos, cara é uma sensação muito boa depois que voce aprende a esticar a massa

[@gabrielcastro6738]

Imagino, eu tô começando agora e tô penando com massa retraindo kkkkk

[@Chagasm4]

Eu abro massa totalmente diferente desse cara, nao e desmerecer ele mas as massa q eu abro fica perfeita melhor que do video

[@lucineliosenna1296]

Então ensina pra nós.

[@valdirenecintra9040]

Gosto muito do seu jeito de ensinar calmo paciente e dedicado vc é top

[@brunoricardo2315]

é verdade, ele é bem paciente

[@zamoranoborba4226]

Talvez você não veja esse comentário mas gostaria de te agradecer demais. Comecei como pizzaiolo a dois dias e com sua técnica arrasei demais, rápido e o rendimento bem melhor.

[@talita9993]

Você é competente e fluente ao explicar .isso facilita o nosso entendimento.parabens

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@heliocreston9399]

Mais didático não existe , vc é muito claro nas explicações, faça mais vídeo !

[@crissahgouv2905]

Sua didática é ótima, você explica muito bem,ilustrando tudo, ótimo apoio. Sua postura colabora, calmo, pontuando tudo tranquilamente. Excelente!!!

[@Re_om00]

Isso não é um simples vídeo, é uma aula excelente 😊

[@cramosgouvea]

Suas explicações são claras como dia. Eu sou bem fraquinho na área e tenho conseguido fazer com certa facilidade seus pães e pizzas. Parabéns e obrigado!

[@vapoyoube2473]

Muito bem explicado. Continue com esta dinâmica de ensino. Muito bom!!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@Fatima-gs5eu]

Adorei essa aula!!! Fiz pizza no final de semana passado e abri com o rolo, mas como como gosto da borda bem gordinha, finalizei com as mãos... Obrigada

[@MariaWilliane-l7b]

muito bom! parabéns pelo conteúdo e método de ensino. Sou auxilia em uma pizzaria, porém fico mais no forno, amanhã será meu primeiro dia sozinha na mesa. estou confiante, porém não custa nada estudar mais né, me preparar melhor

[@valteresteves2445]

Impressionante a forma que você ensina 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Louvável 🙌🏻

[@marciasun8129]

Cheguei no canal agora pouco e já amei. Muito bacana e profissional.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@rusticieu]

Otimos videos Adriano. Fiz o pao que voce postou e deu super certo. Por favor posta receita de massa de pizza.

[@amopaocaseiro]

Temos um curso exclusivo de pizza caseira de fermento natural: amopaocaseiro.com.br/curso-pizza-caseira/inscricoes/

[@bertoldoborn]

Parabéns pela explicação você e sensacional nota dez. Que habilidade só de ver já só capaz de arriscar abrir uma massa.

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@CleitonSilva-cb6ei]

To começando gastronomia e já achei um teacher on line nota 1000

[@amopaocaseiro]

Seja bem-vindo!

[@virginiafrattezi5101]

Ameiiiii o jeito de vc falar.. não enrola....estou desempregada e estava querendo aprender uma massa para vender pães e pizza

[@rosianedepaula679]

Nossa amei ,o geito que ele fala e encina, difícil não aprender ☺🤔

[@alessandralira9542]

Genteeee que vídeo!!! Rodei esse KZbin para achar esse vídeo! Meus parabéns meu querido, obrigada mesmo por esse SENHOR VIDEO! Deus abençoe sua vida.

[@JulioCesar-fm2wi]

Olá Amo Pão Caseiro Parabéns pelo Video, Vim pelo Canal do Ewerton Santana estou amando❤

[@lucianobraz7373]

Amooo pizza. Faz um vídeo sobre como fazer pizza, técnicas de forno, se vale a pena comprar pedra pra por no forno de casa e como usar. Seu canal é simplesmente demais! Parabéns pelo trabalho

[@amopaocaseiro]

Olá Luciano, boa tarde. Temos um curso exclusivo com todas as técnicas de pizza: amopaocaseiro.com.br/curso-pizza-caseira/inscricoes/

[@elianadaveldelima5948]

Descobri vc recentemente e adoro seus vídeos, vc fala de uma forma como se fosse a coisa mais fácil do mundo. Eu desisti da minha vida de pão caseiro pq não sei trabalhar com massa, nunca acerto o ponto, ou gruda demais ou fica pesada por excesso de farinha. O ultimo que fiz ficou tão pesado, tão duro e não cresceu nada, mas vendo vc mostrando de uma forma tão simples me deu vontade de tentar novamente.

[@amopaocaseiro]

Não desista ;) Pão é paciência e persistência.

[@elianerodriguesdacosta1971]

Pessoa simples ao ensinar! Consegui aprender e vou aperfeiçoar. 👍

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@rosangelaeugenio622]

Excelente!!!! Sempre quis aprender a abrir a massa com as mãos

[@doko873]

Esse vídeo tá muito bem editado, e cada passo é bem explicado... show de bola.

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@anapaulamariasilva2715]

Que bênção vc é jovem! Seu dom é lindo! Acabei de descobrir seu canal com a receita do pão, amei. Deus te abençoe grandemente e te prospere em nome de Jesus!

[@amopaocaseiro]

Obrigado ;)

[@maryfontana7507]

Vc parece ser uma pessoa boa, o seu jeito de falar é gentil. Vc fala bem explicado. Gosto de ouvir vc falar

[@yscozy]

Mano, consegues ser muito claro e didático. Muito obrigado!!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@mariaanunciacao7832]

Que legal aula tão interessante parabéns você sabe encina

[@surahiabilatecury2347]

Maior clareza nas explicações , acho difícil! Muito didático, excelente professor!

[@amopaocaseiro]

Obrigado ;)

[@rebecampos]

Adorei as dicas. Você explica perfeitamente, detalhadamente, com paciência. Parabéns. Hoje fiz minha primeira pizza e abri a massa com uma lata de Nescau kkkkkkk. Me mudei estou morando só e não tenho muitas coisas, mas ficou gostoso. Agora já aprendi como abrir com a mão com o seu vídeo - preservar bordas e meio e ir girando. Obrigada 🙏🏻

[@julianooliveira8225]

Excelente. Vale assistir muitas vezes e imediatamente antes de abrir a pizza. Realmente, essa é a parte mais difícil, para obter uma boa pizza caseira.

[@LedaAmorim]

Amei !!!! Sempre faço pizza em casa, nos finais de semana. Agora, com essa aula, MARAVILHOSA, será mais fácil. Obrigada! 😘

[@amopaocaseiro]

Obrigado, Leda 😊

[@nagilagomesoliveira8915]

Eu amo esse canal como se fosse parte da família. Vc tem um dom ♥️

[@maxbandeira]

Adriano deu show! Maravilha. Acho que é conteúdo inédito gratuito. Gostei muito e vou treinar.

[@agneslanedossantosbonandi9052]

Nossa adorei essa técnica show parabéns

[@novacel-mastergames237]

Curti muito , estou montando uma pizzaria com minha irmã e gostei das dicas pois nós testes que fiz a massa deforma um pouco aí eu tenho que ficar arrumando com a mão , dessas formas fica muito mais prático show .

[@beatrizpinheiro7342]

Adorei o vídeo !! Super didático e técnico !!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@raquelleite1153]

Que máximo !! Tudo muito bem explicado 👏👏👏👏

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@naalgus6178]

Conseguiu me prender do começo ao fim do vídeo. Com uma explicação sensacional, além de muito conhecimento aplicado. Muito bom! Parabéns...

[@lilialves1392]

Boa noite... Vc disse que podemos utilizar a massa do pão caseiro, mas em que ponto da receita devemos abrir a massa em disco de pizza? Obrigada pela aula...amei

[@ivonez1]

Deixe a massa crescer por umas 6 h

[@Joca-Rex]

Excelente. Obrigado pelas dicas.

[@arieli_acdc]

Olá, show tu traz a receita c a técnica junto e de forma entendivel. Dúvida: o que é aconselhado fz pra qdo vc vai fz pizza pra receber amigos? Deixar montada 1 dia antes com a geladeira no bem gelado? No caso pra ti não ficar fzndo a pizza e recebendo a visita. Obrigada

[@caterinesoares3547]

Agreguei umas d suas formas d fazer pão e sinceramente ficou divino agora só uso cm vc ensinou obrigado por tudo

[@marcusphilipe160]

O vídeo que eu procurava, ganhou like e inscrição. Parabéns.

[@cristianecamarini8411]

Que legal, adorei ter conhecido esse canal 👏👏👏passa um link de receita de massa por favor

[@markusviniciusgallohonorio2416]

Mano, tu é muito didático. Deu vontade de testar só por conta da aula. Abraço

[@francysfabiano8347]

ACABEI DE CONHECER O CANAL, MAIS ESTOU INPRESIONADO COM VOCÊ, EU NUNCA TIVE UMA AULA COMO A SUA, PARABÉNS PELO SEU TRABALHO MEU AMIGO, VOCÊ É UM GRANDE PROFICIONAL

[@camillaantunes3510]

Extremamente didático... obrigada!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado :)

[@marlenealvesmarla4128]

muito bom o video... muito bem explicado... gostei muito!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@roggestaduto5201]

Espetacular! Mto obrigado.

[@aureliorainho2053]

Que didática!!! Parabéns, Adriano!!!

[@canaldofred7296]

Muito bom! para quem quer aprender, e lidar com pizzas, bem explicado e pausado! Saudações, Alfredo!

[@mayzamariasilva8860]

Muito bem explicado, parabéns pelo trabalho. Ganhou mais uma escrita.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado

[@edgersonjunior1625]

Foi sensacional as aberturas da massas de pizzas. Parabéns!!

[@lenizealvesdeandrade8275]

Adriano, Realmente, vc é muito eficiente em passar informações! Educado, calmo!🍀

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado :)

[@cozinhadamiriam4833]

Adriano , bom dia 😃 vc é benção de Deus em nossas vidas , explica muitíssimo bem! Parabéns, por gentileza , estou com uma massa de pizzza 3 dias na geladeira , dentro de um saco plástico , posso utilizá-la ? Obrigada

[@valterokumoto4098]

Show de bola Adriano!!! A simplicidade na sua forma de ensinar é o que mais admiro!!! Parabéns

[@amopaocaseiro]

Obrigado, Valter!

[@edivaniacordea5870]

Fiz ontem, abri a massa com a mão pela primeira vez e deu super certo. Muito obrigada, você tem um diferencial no que faz.

[@iagooliveira8332]

Excelente didática e dicção!!! Parabéns!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@marilenesacramento7377]

ADRIANO ESTE CANAL É SUPEEER PARABÉNS ADOREI DE GRANDE VALIA SUCESSO E PROSPERIDADE

[@carlos82281]

Muito bom, gosto muito de fazer pizza em casa e prefiro abrir com as mãos. Gostei das técnicas. Obrigado e parabéns pelo vídeo.

[@yoshio1985]

Rapaz se tivesse visto esse vídeo antes de tentar abrir uma massa de uma pizza pela primeira vez não teria sofrido tanto hahaha até suei! Parabéns pelo canal e pelo vídeo!

[@basilioboarinneto3898]

Prezado Adriano, muito legal esse video, oi de grande valia. Permita-me fazer uma pergunta: Quando a massa de pizza, ocorre açgo que não gosto, ela acaba se retraindo (encolhe), ainda não descobri o poquê,. OBS: sou iniciante. Se possível, ficarei no agiardo do seu retorno

[@brunomarquesilva]

Seus videos são ótimos. Faça mais vídeos

[@jusaraalves7303]

Muito bom o video ensinando a esticar pizza, adoro pizza caseira e pães

[@edinardosousa2147]

Parabéns pelo video irmão ,muito bom

[@dipanc1193]

Gostei muito! Deveria ter falado sobre fazer uma borda falsa (borda fechada sem recheio) na pizza aberta no rolo, deixa uma borda bonita como se fosse aberta na mão

[@ritadecassiafragadecassia9665]

Vc é show perfeito tom de voz paciência explicação

[@juliocesarmedeiros2004]

Você nasceu pra ensinar és um monstro parabéns

[@thiagoduarte6491]

Esse vídeo me ajudou bastante. Comecei furando bastante as massas tentando abrir com a mão. Agora tenho feito um "meio a meio" seguindo as recomendações daqui, abro no rolo e depois termino na mão, assim a massa fica fina e a borda não fica muito grande. Também tenho usado farinha de trigo para abrir a massa, mas pretendo tentar com o fubá.

[@geaniamoura2485]

Vc explica super bem, parabéns!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@RenatoFK]

Muito bom sua didátíca. Descobri depois de mto tempo q a parte mais dificil é abrir a massa.

[@julianojulio4096]

Excelente conteúdo e didática! Parabéns e muito obrigado por compartilhar

[@marcioendo4287]

quando um profissional faz e outra coisa na realidade na casa da gente nunca fica igual muito bem explicado parabéns pelo seu canal

[@SamuelVitorAB]

Cara valeu pelas dicas irei começar como ajudante de uma pizzaria hoje 🍕

[@amopaocaseiro]

Que bacana! Boa sorte

[@kidskitchenbr]

Que vídeo ótimo! O conteúdo foi muito bem escolhido. A única vez que comprei massa de pizza pronta e me aventurei a abrir sem técnica, foi um desastre! Prometi q nunca mais faria isso. Mas agora depois dessa explicação detalhada e super didática, me animei de novo. Parabéns! Seu canal é excelente. O melhor professor.

[@kidskitchenbr]

Ps: nos ensina a fazer esfiha? Com massa fininha, igual do restaurante Arábia, em SP?

[@alinenascimentoteixeira1957]

Eu já vendi pizza brotinho para viver. Parei por problema de saúde. E hoje resolvi olhar na internet uma forma de como abrir essa massa de maneira mais rústica foi quando descobri que é a napolitana. Vou fazer... adorei as dicas como abrir. Muito bom!

[@romulocontas1297]

Bem explicado, parabéns seu conteúdo é diferenciado

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@canaldatenilu9758]

Voce è o caraaaaaa.Amo seu videos e aprendo muiiiiitttto.Gratidao

[@CuscooK]

Excelente explicação! Não deixa dúvidas. Parabéns pelo capricho no vídeo.

[@welingtonluis8208]

Muito Boa sua explicação!!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@Mateuus_Araujo]

Gosto muito de fazer pizza em casa, mas nunca sei abrir e aprendi agora. Faz um vídeo ensinando a fazer a tua massa de pizza por favor

[@victorribeiro1841]

Cara, você é excelente! Desmestifica a panificação, e da as melhores dicas, gostei demais. Faz um vídeo de massa folhada, por favor 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 tenho certeza que esses vídeos vão render muito pra mim. Obrigado mestre

[@dinabarbosa8880]

Quero aprender fazer pizza como faço?

[@dinabarbosa8880]

Você da curso? Você é muito bom

[@mariadorosarioraimundo1331]

Obrigada , hoje vou fazer com a sua técnica , espero que corra tudo bem 🙏 obrigadão de Portugal 🇵🇹

[@soniadeoliveira6435]

Nossa como vc ensina bem parabéns vc é um ótimo profissional..já ganhou mais uma escrita 💋

[@amopaocaseiro]

Obrigado ;)

[@anapaulabas1614]

Agradeço, imensamente, a sua generosidade em ensinar, de forma tão didática, as receitas que faz. É perceptível, através de seu rosto e de sua voz, que vc ensina com amor !!!!

[@wadsonabeles4070]

Vc é muito bom. Estou aprendendo muito com este canal.

[@Mrc2Santos]

Muito boa as suas dicas, obrigado! Você assa a massa no forno em qual temperatura e por quanto tempo?

[@leoaramos]

Todo vídeo seu é uma aula sensacional, Adriano! Muito obrigado por compartilhar teu conhecimento de forma tão didática com todo mundo. Sucesso sempre!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!