全素檸檬方塊｜最簡單美味的檸檬塔類甜點！｜How to make Vegan Lemon Bar (recipe)

全素檸檬方塊｜最簡單美味的檸檬塔類甜點！｜How to make Vegan Lemon Bar (recipe)｜無蛋奶甜點

Рет қаралды 8,399

a greener soul 素食烘焙美學

Күн бұрын

Пікірлер: 61

@秀秀-y4q 7 ай бұрын

❤我最愛檸檬點心！

@陳彥文-j9e 7 ай бұрын

感謝您

@孟明姝 7 ай бұрын

好棒, 感謝您

@OMG-d9s 6 ай бұрын

謝謝分享食譜，跟著做，成果很成功，像星巴克賣的檸檬塔還要清爽的檸檬餡，根據現有的材料我替換了一些，糖的部份加60g+2大匙蜂蜜（對我來說還太甜，下次可以再少），豆奶改成杏仁粉，玉米粉換成蓮藕粉，冰箱冷藏5小時以上。

@agreenersoul 6 ай бұрын

謝謝你的分享！很開心你喜歡^ ^

@bluewhale4146 7 ай бұрын

最爱的柠檬塔！😍

@liqinwang2792 3 ай бұрын

看上去很好吃😋感恩🙏有空就去做刚好冰箱里好多粒柠檬😊

@agreenersoul 3 ай бұрын

來試試看吧^ ^ 希望你喜歡！

@natzai83 5 ай бұрын

Hello Sammi, thank you for sharing your recipes with us! May I know when you mention odourless coconut oil, do you mean refined or unrefined coconut oil? Thank you!

@agreenersoul 5 ай бұрын

I’m using refined coconut oil 😉

@natzai83 5 ай бұрын

@@agreenersoul thank you! 🙏🏼

@reneelee0221 7 ай бұрын

超棒的分享～想問您灑在上面的糖粉放一下下之後，是不是也會馬上受潮，與蛋糕表面結合呢？

@agreenersoul 7 ай бұрын

撒厚一點可以延緩受潮，或者如果有的話，可以使用防潮糖粉～

@violet5415 7 ай бұрын

請問，可以把120g低筋麵粉換成120g杏仁粉嗎？（因為我會麩質過敏）

@agreenersoul 7 ай бұрын

可以嘗試換成杏仁粉🙏🏻 如果太散可以嘗試加一點亞麻籽粉來黏合期待你的分享

@fuching4857 7 ай бұрын

挑起我的味蕾😂 請問如使用橄欖油呢？會有什麼差別嗎？

@agreenersoul 7 ай бұрын

餅乾底使用橄欖油分別不大，而內餡使用橄欖油口感可感會軟一點，因為椰子油比較特別在冷藏後會變硬～

@wenyinchiang3655 7 ай бұрын

想試試~ 請問豆奶粉有可以用麵粉替代嗎? 糖必須加這麼多?會不會太甜呢?

@agreenersoul 7 ай бұрын

豆奶粉主要是使味道更香濃，也可以省略不放。因為使用一定的檸檬汁，如果不放足夠糖，酸味會較強烈。你也可以按個人口味適量減少糖量；）

@team-ewang8037 2 ай бұрын

請問餅乾底要先放涼再倒入檸檬餡嗎？

@agreenersoul 2 ай бұрын

是的，放涼後就可以倒入檸檬餡了

@mirandawang1558 4 ай бұрын

您好，請問如果是氣炸鍋的話，溫度和時間要使用多少比較合適呢?

@agreenersoul 4 ай бұрын

我沒有用氣炸鍋來做這款甜點的經驗，一般可以減10-15度，減1/3時間看看，再按實際情況調整～

@d2jennyl 4 ай бұрын

請問Sammy, 這個可以冷凍嗎..?

@agreenersoul 4 ай бұрын

可以的～冷凍後退冰就可以

@d2jennyl 3 ай бұрын

@@agreenersoul 謝謝Sammi~~ 有做了，簡單又好吃！

@cheungkelly2728 5 ай бұрын

請問放冰箱藏至第二天吃,口感會不會有影響嗎?

@agreenersoul 5 ай бұрын

餅乾底會隨著擺放變軟一點，第二天內餡分別不大～

@慧-w9s 6 ай бұрын

檸檬內餡的30g是無糖豆奶粉，影片文字是正確的，文字配方有誤，需要修改唷😂

@agreenersoul 6 ай бұрын

謝謝你🙏🏻 資訊欄文字配方已作修正

@慧-w9s 6 ай бұрын

@@agreenersoul 很好吃，謝謝。🤩

@怡萱-f8g 2 ай бұрын

請問豆奶可以用牛奶替代嗎！

@agreenersoul 2 ай бұрын

如果不是吃全素的，可以用牛奶～

@怡萱-f8g 2 ай бұрын

@@agreenersoul 謝謝

@peichunwu9820 5 ай бұрын

請問豆奶盼，就是豆漿粉否

@agreenersoul 5 ай бұрын

是的～等於豆漿粉

@怡萱-f8g 2 ай бұрын

然後椰子油可以不要加嗎謝謝你

@agreenersoul 2 ай бұрын

如果不放油的話，內餡口感會不夠厚滑，不建議完全不放🙏🏻

@怡萱-f8g 2 ай бұрын

@@agreenersoul 了解！請問就放無鹽奶油可以嗎

@agreenersoul 2 ай бұрын

可以的，如果放奶油的話待內餡不燙手微溫才加入拌勻，再用均質棒混合

@怡萱-f8g 2 ай бұрын

@@agreenersoul 謝謝你🙂

@沈秀玫-z3m 4 ай бұрын

195公克砂糖🫠

@maggiewang7366 5 ай бұрын

请问餅乾的icing sugar 可以用一般白糖代替么？谢谢

@maggiewang7366 5 ай бұрын

还有玉米淀粉可以用太白粉代替么？谢谢

@agreenersoul 5 ай бұрын

使用砂糖較難完全融化，建議使用糖粉～

@agreenersoul 5 ай бұрын

可以的～

@maggiewang7366 4 ай бұрын

做出來的檸檬內餡在冰箱冷藏一夜之後還是很黏沒辦法成塊可以放冷凍麼？如何解決呢謝謝😊

@agreenersoul 4 ай бұрын

請問是使用玉米澱粉還是其他粉呢？是做用無味椰子油嗎？正常放冷藏庫就可以，如果凝固不了放冷凍庫取出退冰還是會軟軟的如果不能凝固成型，可以多放澱粉來凝固😉

@kinkilui4260 7 ай бұрын

195 g 糖🫣唔敢落

@margarettou 7 ай бұрын

呢個份量係有9份，除番開其實你每次食一份只係食大概一湯匙嘅糖 (21.6g嘅糖)，整同樣size嘅brownies比呢個用糖量其實仲要多一倍，195g糖其實真係唔算多了，畢竟有120g檸檬汁，糖放得少就會太過酸

@秀秀-y4q 7 ай бұрын

❤❤

@enidlin1317 5 ай бұрын

請問老師這個做好要冰冷藏嗎

@agreenersoul 5 ай бұрын

需要冷藏～

@hiflyni1969 7 ай бұрын

要看影片才會知道餅乾底170度烤20分鐘。食譜沒寫到。😊

@agreenersoul 7 ай бұрын

餅乾底以170度烤25分鐘影片和官網食譜都有寫上喔😉🙏🏻 謝謝你

@kongcp4623 6 ай бұрын

请问模型用几寸？谢谢.

@agreenersoul 6 ай бұрын

模具是18cm x 18cm