'Al corte' nos enseña cómo cortar el jamón, en PTV

"Al corte" nos enseña cómo elegir, empezar, cortar y presentar el jamón ibérico

[@alfonsourbinabernal4197]

El mejor video sin tanta parafernalia gracias Maestro sencillo y lucrativo

[@regueraismael9999]

Tuve la suerte y el honor de aprender de el . Gran profesional. Excelente persona.

[@paquitakbeza]

Es muy cachondo

[@JavierSanchez-dn4yn]

De los mejores vídeos sobre "Cómo cortar jamón" que he visto, muchísimas gracias.

[@kromler]

Da gusto ver un vídeo de alguien que controla el tema. Muy buen vídeo!

[@LIC_TAMEZ]

Excelente video me encantó un verdadero arte, saludos desde México... Monterrey Nuevo León...

[@mmm1701]

Joder q aguante tiene el tio... yo por cada loncha q corto y coloco en el plato, me apreto 7!

[@eladiomanuelmarinesparcia2377]

Tú eres de los mios

[@mariagilbamoralesalvarez8843]

Mmmmm yo quiero visitar España y probar sus vinos y el jamón ibérico acompañado de un pan rústico saludos desde el charquillo doctor arroyo nuevo león.

[@cuchifritino2972]

Estás invitada

[@JoseJimenez-mw8ob]

Eres el mejor de todos cuantos he visto. Desde Mallorca te saluda un Herrereño (Sevilla)

[@dimitar3730]

El mayor placer que conozco de este pais como extranjero, viviendo aqui y todo, es el jamon iberico. No hay nada mejor que ese manjar.

[@gextexjaker]

San Venganza ¿tan bueno es?

[@plablopplablo]

San Venganza pensé que era la mortadela también dicen que es exquisita

[@armandocruzlopez3011]

¿Sabe difernte el corte triangular que el corte cuadrado?

[@Albert-lx7up]

ElQuintoClavo R. No tiene ni puta gracia

[@JavierSanchez-dn4yn]

Tú eres tonto o qué a ver??

[@klimdudko1474]

Muy buen video! La primera vez que cortaba el jamón y poco a poco van saliendo cortes casi perfectos (los del vídeo son los perfectos). Muchísimas gracias por los consejos y el vídeo!

[@javierencina4765]

De los mejores cortadores y explicaciones k he visto si señor

[@marcjajakdjia6563]

Javier Encina como si fuera muy difícil, yo manejo la navaja que no veas

[@cosminaogrean3951]

No no noy española pero de todos los tutoriales que visione esto segun mi opinion ,es lo mejor y muy bien explicado !!!! Gracias !!!

[@yoaquitoy1]

Soy mexicano, y ya probé esté famoso jamón ibérico,,y la verdad que es un manjar,, jamás he probado algo tan delisuculento.... Afortunados los viven en España y tienen ésos jamones tan cerca,,,

[@esperanzavarela8780]

Excelente explicación y demostración de cortar, sin desperdiciar, un buen jamón..grs..saludos..

[@pablomatute2380]

Ese Man se me hace conocido😂 como si lo he visto en persona, Saludos desde Honduras

[@musicontac259]

Son las 3 de la tarde.. maemía qué hambre m'asmetío. Felicidades por tu corte y por tu manejo y amabilidad al enseñárnoslo. Eso sí, viéndote a ti se ve chupao, pero seguro que luego no sale ni de coña. Pero al menos, hemos disfrutado. Gracias. Saludos.

[@cirocarrillo7228]

Dios mío, que hambre me ha dado este video. Me voy a tener que poner la vacuna para viajar a Salamanca. Gracias por este magnífico video.

[@petergomez2682]

Me encanto como te explica todo el proceso, esto es apasionante.

[@juancarloschocobar6871]

Simplemente, un Arte en el corte ! Felicitaciones !!!

[@riguitoramos5495]

Cortar el jamon es un arte y de eso se ve que sabes un mundo , te felicito y gracias por darnos esas clases muy instructivas y utiles, feliz ano Nuevo y exitos.

[@elcantantelavoe.5395]

Desde Colombia un saludo se ve muy bién el corte ....

[@DC-ym2nc]

"Facilitacion para facilitar" ~Palabras inmortales del que sabe cortar jamon~

[@heisem771]

Facilitacion, seguro queria decir otra cosa, como esta explicando quiza se olvido o solo cambio sus palabras para explicar de otra manera No veo cual es el problema

[@AlexisMDuran]

Una lumbrera las palabras de ese hombre

[@gabin6208]

Es cortador de jamón , no un erudito de la lengua como tú

[@sonidogranada1112]

@@AlexisMDuran Ponle el acento a tu apellido, o es que te llamas Duran como las Pilas Duracell?

[@kikecobo3083]

Yo solo quería aprender a cortar jamón, y este hombre me lo ha explicado perfectamente. Por cierto, jamón lleva tilde.

[@edsonanton]

Pero qué forma de cortar el jamón de este tío y vaya presentación del platillo. Muy bueno.

[@arturoavilesferrer2473]

QUERIA SABER COMO CORTAR BIEN UN JAMON.TU EXPLICACION HA SIDO DE GRAN AYUDA MUY BIEN EXPLICADA PROFESINAL Y FACIL GRACIASCRACK

[@juandedios222mompeanmompea6]

Yo estaba equivocado a la hora de terminar de cortar, siempre he puesto el paño,, totalmente de acuerdo, muchas gracias. ❤️

[@petergomez2682]

Excelente video, saludos desde mexico.

[@estebanizaskun5158]

Muy bien explicado, y un placer verle cortar el jamón.

[@colorearecortaypegaconsand4]

Después de ver esta explicación nos hemos iluminado. Muchas gracias por enseñarnos a cortar este manjar.

[@librarosas997]

Sin comentarios simplemente divino magistral felicitaciones maestro

[@juanjoselopezpalenque1355]

Genial maestro!! Soy cortador tambien con 21 años y clmo se notan tus años en la tarea jeeje

[@evamartinezmures3401]

Q artista , aparte de buena gente , un abrazo Antonio.

[@carlosayala6754]

Que profesionalismo, eres todo un maestro

[@jupijupi5901]

Gracias maestro !!! Gracias a ti ,he aprendido a cortar mucho mejor el jamon . Me falta aun cortar jamones ,pero los resultados son espectaculares . Gracias por compartir !!!

[@rosamariaballarasoto8001]

Felicitaciones Por fin encuentro alguien que lo explique bien sin tanta complicación Yo fatal todo los años Por qué me tengo k conformar con regalo empresa que es sólo paletilla y que son sólo hueso Tendré que comprar una pata que es la que tiene más carne Su precio es más elevado pero merece la pena Yo el año pasado termine tirando la paletilla

[@franciscaroman1519]

Un buen cortador! Y muy bien explicado!

[@juancarloschocobar6871]

Excelente ! Mil felicitaciones !! .

[@davidmipancito]

de esas casualidades que agradeces, que gusto ver todos sus consejos! aunque tal vez nunca tenga una pierna para tener ese placer de aplicar lo aqui descrito. Sin embargo, ya tengo una idea por si la situación se presenta.

[@Oscar-fg8kt]

Felicidades y que viva Espana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@n.g5139]

Excellent 👍 maestro bien dicho y explicado

[@rafafu9531]

Animo paisano eres un crasss cortando jamon 👍👍👍👍👍✌

[@Aprendeacocinar10]

Muchas gracias por la teoría, ahora viene la práctica que es lo difícil pero a la vez la parte bonita, tendré que lonchear unos cuantos jamones para llegar a algo parecido a lo que hiciste en el vídeo que por lo que se ve llevas unos cuantos jamones encima. Un saludo.

[@Alexelender]

Recetas de Comida 10 y bastante Tocino también jajajajaja jajajajaja jajajajaja

[@rudyvindevogel2696]

Muy bien!!!!eso es mi gusto.gracias.saludos desde Belgica

[@Estoescocina]

Muy bien explicado ,me sirvió de mucho!!!

[@enriquerodyriosanderson699]

Realmente fantástico. Brillante. Felicitaciones

[@amenadas]

Tutorial extraordinario, gracias

[@algarragonz]

Muy bonito maestro

[@kether7350]

impresionante, no se si en mi vida probare ese jamón, pero se ve excelente.

[@marisamedina]

muy bien explicado. gracias

[@FélixCoronaPresenta]

Muy buen canal, saludos desde Sosúa y Puerto Plata en la República Dominicana: @M5Dk

[@Fukigaeshi]

Muy bien explicado y como cortan esos cuchillos!

[@JimmyGlo630]

Thank you 🙏 Gracias amigo 😉 Hvala velika 🇭🇷🇭🇷🇭🇷🇭🇷

[@JoseCarlos-xk5kz]

pues en un video de jamones joselito dicen que se empieza por la babilla.....para que no se seque la maza con el tiempo,lo de que el oleico va cayendo hacia la parte mas baja tiene sentido asi que me quedo con el consejo de este maestro.

[@rafandgon]

Fenomenal explicación. Yo empece el jamón al contrario y acabo de quitar el famoso trapo de cocina. Gracias.

[@gunnarcar]

Muito bem feito e explicado, importante para um brasileiro curioso com um jamon ibérico en las manos.

[@miguelangelarandamunoz8028]

❤😊😊aa

[@JoseJimenez-mw8ob]

Eres el mejor. Un herrereño de Mallorca

[@hazielleon5406]

Como llegue hasta aquí, primero estaba viendo vídeos sobre mi tarea de informática y terminé viendo cortes finos de jamones ibéricos.

[@josegallegolopez5786]

Masajes porno a colegialas y a la zarzuela el rey juan carlos de 100

[@juancodonervalero4936]

@@josegallegolopez5786u.

[@candelamar123]

Muchas gracias! Lo ha hecho muy, muy bién!

[@isidrogutierrezdiaz2458]

Patrimonio de la humanidad

Gracias por este tutorial, ahora me pondré a intentar a hacer lo mismo, a ver si sale.

[@josedelafuente9636]

José María - De Todo Un Poco

[@accrosstheuniverse]

Madre mía! Se me hace la boca agua

[@Geyveglobal]

Maravilloso video.

[@ADRIANPERALTA1981]

igualmente no se olviden que los gallegos Y los tanos vinieron ala Argentina hace mucho tiempo a enseñarnos estos manjares

[@antonioarenas2532]

Me gustó el video gracias 👍👍

[@osvaldovazquez4959]

Exelente video me suscribo sigue así

[@marcoslmdantas]

Aí é profissional, parabéns.

[@moreno1olivereta]

Menudas manos; todo un artista

[@adalullosa7617]

Esto es puro arte👌🏻👌🏻👌🏻

[@heribertoezpinoza2003]

Le hacen mucho al cuento

[@adalullosa7617]

Heriberto Ezpinoza 😹😹😹😹

[@manuelguzman5178]

@@adalullosa761700

[@josejuanpaezperez1942]

@@heribertoezpinoza2003 m .

[@josejuanpaezperez1942]

@@adalullosa7617 p

[@nadaprietova8616]

Huste es un maestro grasias miguel

[@fernandocamaracenteno6031]

Muy bien explicado y muy clarito.

[@DarkAcrobat]

Me gusto mucho, como cortar este manjar, sin rival.

[@adeferranti4610]

Fantastic,you are a artist ,thank you

[@luckystreet77]

Gracias, muy bien video.

[@joseunno]

Muy bien explicado. Otros se enrollan y al final no te enteras.

[@juanpabloriquelmevasquez8079]

Muy buen video amigo

[@javieralbatarotcoach]

Ese arte y clase cordobés 😆 Enhorabuena 😆

[@marcjajakdjia6563]

JAVI POPIN cara alcachofa cocida

[@kong4886]

▄︻̷̿┻̿═━一

[@kong4886]

▄︻̷̿┻̿═━一

[@oscarsuarez6064]

Que artista y Que Manjar!

[@martinlopez-servin3091]

I like the visual presentation of the plate.

[@tuangelito92324]

yo quiero probar ese jamon saludos desde mexico

[@enndyherrera8559]

delopez alizee ¿Que nos venden en Mx. por Jamón?

[@antooniofly]

Enndy Herrera embutidos

[@leopoldoalasclarin7823]

delopez alizee pues comprate uno.jjjj es broma un saludo desde españa.

[@ismailadiallo8469]

antonio morenom

[@ismailadiallo8469]

Emilio Borja Navarro.

[@elluiyi2867]

Que poderio y clase si señor

[@familiacubanaenbarcelona]

Buenas clases y enseñanza

[@tommy23k99]

Excelente me ayudo mucho a mejorar mi tecnica de corte

[@ricardgabriel8769]

La sonrisa de 🇪🇦 si señor karajo

[@malvelus]

yo como colombiano digo: QUE VIVA EL JAMÓN DE ESPAÑA!!!

[@JorgeRodriguez-en6ib]

Maravilloso 😍

[@jonathanpadillaloza701]

EXCELENTE VIDEO¡¡¡¡

[@chuscoramirez6334]

que aguante tiene este señor yo de un cuatro cortes 3 son para mi .

[@joaobarbosasoares1973]

Mis saludos desde Brasil , aqui no aí

[@gilgameshxxx6896]

Pues a mí en los pueblos jamoneros siempre me han dicho que el jamón se tapa con la capa de piel y grasa que quitas al empezarlo, para conservar la "frescura" con las grasas que van goteando por la gravedad. El paño va encima de la piel y no directamente sobre el jamón. El papel film también tiene químicos, más que un paño de algodón, y en según qué épocas del año te puede favorecer la aparición de moho.

[@ctrlz1070]

Pero el final ese asombroso plato de jamón UF qué hermosa vista

[@pemoremar5423]

Excelente video

[@equinoyou]

Buenisimo video! Pregunta: si comencé a cortarlo por el lado equivocado puedo darlo vuelta antes de terminarlo y seguir por el lado más gordo? Gracias!

[@marcohernandezjimenez6014]

para todo hay que saber como se hacen bien las cosas, gracias

[@arnauvizcarramiserachs6318]

"por la parte exteriooo que e la externaaaa" ooooole que arte

[@gersoncuevas8137]

Sos cruel

[@outsiderdf]

Andaluz

[@erioboo18]

En Andalucía hablamos así. Igual que los gallegos, vascos o catalanes ...tenemos nuestro acento e idioma andaluz, con la particularidad de "comernos" algunas consonantes y "abrir" las vocales.

[@javierjaizpunr97]

Enrique Riobóo el chiste en verdad es la redundancia de lo que dijo

[@normagarron8854]

Jajaja

[@alegonzalez3882]

Tremendo manjar loco.. el mejor fiambre de todoooos

[@sempaiable]

En casa se curan los jamones tardan mas pero se curan te lo puedo garantizar y demostrar , y ademas de curar tratado con aditivos naturales , ajo , pimenton , vinagre y cominos , lo que da al jamon un sabor especial , en mi caso es una cueva de hace 100 años donde habitan durante 15 o 20 meses , solo lo hacemos para consumo interno , un saludo .

[@robertocp487]

sempaiable a dicho en una casa.....alguno de vosotros vivís en cuevas de 100 años? porfavor no seamos ridiculos

[@patoduck562]

sempaiable esta enseñando como cortar el jamón, el tips que da es para personas que no sabemos ni puta idea de como se trabaja este tipo de alimento, algo fácil practico y rápido.

[@winflips]

Pues si, hay pueblos de varías ciudades españolas en las que hay casas e instancias excavadas en la roca misma, saludos.

[@patoduck562]

pues sii pero las personas que viven en ciudad donde lo meten a curar en en drenaje?

[@winflips]

Si eres de ciudad te tienes que joder a no ser que vivas en una casa bastante grande en la que puedas acondicionar una habitación para curar jamones xd, demasiado lío, son cosas de pueblo.

[@alvarodiaz500]

como termine aqui?

[@brunovega605]

Alvaro Diaz lo mismo digo :v

[@martinguerrero6267]

Bruno Elias igual pero se ve rico ese jamón

[@jamesstewart7220]

Alvaro Diaz tenías hambre

[@alvaro00mh1]

Lo mismo digo. Yo estaba viendo vídeos de PUBG

[@betoelectro3746]

Pienso lo mismo

[@Fyances]

Gracias por su espriitu de colaboracion sabedor de saberes

[@albertoespesocuriel261]

Me lo recomendó una amiga y es súper satisfactorio, like y sub

[@manuelpantoja2718]

Oleeeee y que viva la madre patria

[@juliogarciaochando861]

Esto es un arte!!!!!