Аламбик|Перегон односолодовой браги в спирт-сырец|Нюансы|Самогоноварение для начинающих | Азбука

www.azbukavino...
сайт для начинающих самогонщиков
Поддержать проект:
Яндекс кошелек 4100 1465 8134 773
или через
www.azbukavino...
Сравнение браги перегнанной на медном устройстве и аппарате из "нержи"
Данное суждение носит сугубо личные впечатления автора. У меня нет ни каких лабораторных подтверждений. Только эмпирические выкладки. Несколько раз перегонял разные браги, при этом одну половину на аламбике, вторую на оборудование из "нержи". Всегда спирт-сырец "обработанный" на меде благоухал более приятно, чем СС "сделанный" через нержу. Нет, спирт-сырец от нержи не был плохой, он был хороший, но какой то бездушный и жесткий.
Теперь все браги у меня перегоняются только на медном оборудовании. При работе со спиртом-сырцом бывают варианты в использование оборудования.
Страница на сайте, посвященная практике на аламбике
www.azbukavino...
Теория. Первый перегон
При первом перегоне руководствуюсь следующими установками:
После первого перегона браги в спирт-сырец, крайне желательно получить СС, крепостью 25-30%. Идеально - 30 %.
Допускается получить СС крепостью немного более 30% с дальнейшим добавлением воды для разбавления СС до 30%, но при этом объем добавляемой воды не должен превышать 10%.
На чем базируются мои установки? Вот первоисточник: "... Проведенные исследования (см. книгу Скурихина "Химия коньяка и бренди") показали, что при перегонке браги крепостью 7%-10% и затем спирта-сырца 25%-30% , коэффициенты ректификации сивушных масел, альдегидов, эфиров и ацеталий больше единицы, т.е. большинство плохих примесей выходят с головной фракцией...."
Лебединная шея
Лебединая шея отличается от классической колонны изменением сечения от входа к выходу. Почему это важно?
Выдержка из книги Нягу И.Ф, "Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии" (стр.69):
"... самым серьезным отклонением (отличие советского оборудования от французского) является компоновка пароотводной коммуникации, которая монтируется почти вертикально над колпаком перегонного куба. Это затрудняет и даже делает не возможным переход в дистиллят наиболее ценных высококипящих энантовых эфиров и бутандиола, которые конденсируясь в вертикальной пароотводной коммуникации стекают обратно в куб. Шаратанские аппараты оснащены пароотводной коммуникацией плавно изогнутой формы, так называемой "лебединой шеей", и поступившее в нее компоненты, увлекаемые парами воды и спирта, переходят в прогон. Поэтому содержание энантовых эфиров во французских коньячных спиртах во много раз больше, чем в наших. Наличие "лебединой шеи" обеспечивает плавный ход сгона и минимальные потери на воздушнике сливного фонаря. Пароотводные коммуникации наших аппаратов выполнены в виде труб с одинаковым по всей длине сечением, что образует толчки при проходе спирта и дополнительные его потери через воздушник сливного фонаря ..."

[@Фёдор228-г5э]

Благодарю за понятливый урок.Сам загорелся и купил аламбик.Хотя есть всё полное оборудование ХД-3. Но всё это было не то.После первого перегона на аламбике-это МОЁ.Уменя даже хвосты до нуля идут как слеза прозрачные.

[@madetowin1612]

У меня на моем первом самодельном медном СА из труб 28/35 тоже все чистое, ароматное, прозрачное от и до (при правильно подготовленной браге). Но имхо это ни о чем не говорит. Температурный режим такой, что вся смесь спиртовая хорошо маскирует свои головы и хвосты, которые как известно есть и в теле. Но пишу уже лишнее. Конечно, приятно, когда сырец идёт уже такой облагороженный. А то у многих и головы и хвосты мутные, это говорит о неправильной работе оборудования.

[@user-yx5pk9to9p]

0:57 По сахаромеру брага должна отбродить ниже ноля. Это вода показывает "0". А спиртосодержащий раствор без сахара - притопит ареометр так, что "0" будет под уровнем жидкости. Ненамного, но - будет. На сахарных так, по крайней мере.

[@Serjanttt]

Дядя фом ленту намотай на конус шлема затем ставь на куб (тесто наносится тоже на конус) уменьши расстояния падения спирта он все таки испаряется ;)

[@Vladamir67]

Красивая вещь аламбик.......но почему я чувствую металлический привкус даже после медных СПНок? Стал делать вторую дробную без медной насадки у меня она исключительно для первой как чистка от сернистых соединений. И вкус перестал быть жестковатым. Никому не навязываю, но по моим ощущениям это так. Спасибо за информативное видео, отдельная благодарность за то что знакомите с литературой по теме)). Удачи и прекрасных дистиллятов....или ректификатов !

[@user-yx5pk9to9p]

Тоже так. Первый перегон с медью, второй - только с нержавейкой. Вкус после меди присутствует подозрительный... Читаем классика: " ...Паниковский злодействовал до тех пор, покуда из геркулесовского подъезда не вышел Корейко. Балаганов заметался. Сначала он подскочил слишком близко к месту действия, потом отбежал слишком далеко. И лишь после всего этого занял удобную для наблюдений позицию у фруктового киоска. Во рту у него почему-то появился противный вкус, словно бы он полчаса сосал медную дверную ручку. Но, взглянув на эволюции Паниковского, он успокоился."

[@madetowin1612]

Спнка из омедненного железа?) Ну может быть...? Насадка на втором или даже первом перегоне на мой взгляд только укрепление и даёт.

[@немой-ы6п]

Честный комент. 👍Когда арабы гнать начали просто нержи небыло а золото дорого. А теперь снобы пытаются придать меди особый вкус ну что плацебо некто не отменял. Чембы детя не тешилось лижбы не приболело. 😁

[@АндрейБартник]

@@немой-ы6п Хорошая тема медь против нержавейки! Гнал на нержавейке. Потом на аламбике. Нерж проиграла вчистую.

[@Vladamir67]

@@madetowin1612 к сожалению заметил Ваш коммент только через 4 года... Отвечу. СПНку делал сам. Использовал высококачественную медную проволоку, почему уверен в качестве? Да потому что проволока с моей старой работы, а там использовалась только электротехническая чистая медь высокого качества потому что мотались трансформаторы определенного назначения и плохого материала там не могло быть по определению.

[@user-yx5pk9to9p]

У кого медные аппараты - сделайте для себя простой контроль. На первом перегоне смочите сырцом чистый белый лист А4. Если при высыхании будут синие следы - это медный купорос. То же самое сделайте и на втором перегоне. Хорошо, если обойдется без синевы. А если будут синие разводы - увы. Медный купорос - ядовит.

[@00doner]

У кого аппараты с нержавейки пусть проделает тоже самое. А как насчёт серы? Только медь может осаживать серу.

[@ДикийКулинар]

Тесто делается элементарно, мука+вода, смешивается, лучше сделать пожиже, шлем одеваем не до конца, пальцем тесто по периметру и осаживаем шлем.

[@sergeiivanov77]

Спасибо за уроки по Аламбику, планирую себе приобрести, колонна не удовлетворяет мои вкусовые рецепторы в ароматных дистиллятах.

[@немой-ы6п]

Пей с медной рюмки или пятак царский в стокан кинь 😁А без шуток свинти из медрой трубки и попробуй прежде чем кучу бобла на ветер запускать. Вдруг не понравится мне вот незашол медный дух может особенность организма а может в бочке надо десяток лет отстоять но у меня столько время на проверку нет.

[@sergeiivanov77]

@@немой-ы6п , купил аламбик, все зашло отлично!

[@немой-ы6п]

@@sergeiivanov77 а я засыпал медь в баротёр и силиконовый шланг после него стал медным из нутри хотя самогон прозрачный и меня этот вид шланга огорчил так что пришлось перегнать ещё раз на всякий случай без меди. Вкус продукта стал мягче. Теперь медью не увлекаюсь.

[@sergeiivanov77]

@@немой-ы6п , возможно. У меня шланг не покрывается медью. Может вы засыпали какую то другую медь?

[@РусланСайфуллин-с1х]

Хорошее видео. Автору спасибо. Аппарат супер.

[@AzbukaVinokura]

Руслан Сайфуллин Спасибо за отзыв! Уже готов спирт-сырец для второй дробной. Как перегоню, будет видео🤗

[@АлексейГошовский]

Не нашел у вас видео по второй перегонке, оно существует? Дайте ссылку пожалуйста

[@ValeriiSynenko]

Дякую! Хороше відео.

[@ВладимирКузякин-ц4т]

Да, заинтересовал аламбик. Вы выгнали брагу, получили спирт сырец, а вторую перегонку делаете точно таким же методом. Получается не надо дефлегматор ?

[@EugeniyGrek]

Вообще для индукционных плит есть ферромагнитные адаптеры через которые греется любая посуда..

[@user-yx5pk9to9p]

Народ, кто понимает, подскажите, в чем дело!? Чего-то у меня после введения в строй частично медного (только царги из 42-й трубы, самодельные) оборудования - стал замечать, что кубовый остаток, иногда - розовый, как марганцовка, сливается. Что после перегонки браги, а сегодня, заметил, что и после ректификации то же. Соли меди, вроде бы, не розовые?

[@bumbafx]

Снимите дробную, с параметрами. Мощность, спиртуозность фракций, конец погона, спиртуозность погона и тд.

[@AzbukaVinokura]

Валерий В Есть такие планы. Снять вторую дробную.

[@AzbukaVinokura]

iPenetrator Аламбик использую для бочкового сэма. Сейчас ьочки все заполнены. Ближе к осени

[@user-px9dg3rc6w]

@@AzbukaVinokura вам нужны помощники, чтобы их разгрузить... )

[@СергейОленин-я9у]

Аламбики за один внешний вид можно полюбить.Идет чистейший как слеза.Ржаной сэм вообще бомба,из муки.Перегнал после ржаной обычную сахарную брагу,аромат ржаной остался.🤣

[@evgeniiredkin9242]

😊

[@mistercopter]

у меня аламбик 30л я до 65 разгоняю на газовой плите на максималках где то за полчаса добегает а потом ставлю на обычную 1000вт электроплитку и на 5 скорости (1000вт) гоню дальше добегает со временем до 98 градусов температура в куполе и спирт бежит от 70 градусов вниз до 40 (бывает до 20 держу) я еще начинающий так что к совету прислушиваться не стоит может что неправильно говорю но основная мысль что 1000вт электроплитки за 700 руб вполне хватает на 30л аламбик маленькой струйкой индукционная плита это слишком много + шумит + мне кажется излучает радиоволны и не полезно...

[@Svayzinet]

Посоветуйте пожалуйста что выбрать, аламбик классический вискарный, медную колонну счастливчика, или аламбик Шульмана. Сейчас использую хд 4 с медной колонной, органолептикой продукта из соложоного ячменя не удовлетворен. И ещё вопрос, на вискарном аламбике фруктовые дистиляты получаются?

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Конечная цель какая? Что вы хотите получать?

[@Svayzinet]

Зерновые дистиляты для бочки и употребления в белом виде, и фруктовые дистиляты

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. я вижу это вот так 1) Зерновые дистиляты для бочки - АЛАМБИК 2) белом виде, и фруктовые дистиляты - Медная колонна ИМХО

[@Svayzinet]

Т.е. аламбик даёт слишком "грязный" продукт? Выходит что медная колонна панацея, выдаёт чисый продукт в белом виде и можно выгнать 80 % для бочки?

[@AzbukaVinokura]

@@Svayzinet любая универсальность снижает эффективность, заточенность под конкретную задачу. А дальше от оператора зависит, как далеко он готов пойти в компромисах :)))

[@olegpiv.k.o.v9390]

Вместо теста я использовал хлебный мякишь размоченный водой, держит нормально, и заморачиваться не нужно.

[@немой-ы6п]

Гоню больше 20 лет и когда говорят что медь не даёт жосткости которую не убрать углём а только многолетним отстоем то понимаю что у людей что-то со вкусом и что-то хотят впарить 😁

[@ОлегБукалов]

24:15 24:16 25:52

[@ВладимирФомин-з9м5д]

можно ли использовать для медного аламбика стеклокерамическую кухонную плиту?

[@MrMansapov]

Заказал себе аламбик, теперь встал вопрос как на нём работать. Раньше пользовался индукцией. Неплохо было бы, если бы вы сделали обзор вашей плитки, т.к. по ней очень мало информации в сети. Ну или хотя бы скажите за какое время на ней закипает 1 литр воды?

[@morningdawn2024]

Купи на Алиэкспрессе ферромагнитный стальной диск за 10 долларов..

[@marcusgabiusapicius4354]

Александр Мансапов подскажите, где заказывали?

[@batbat3118]

Приветствую. На озоне посмотрел эту плиту дп41. По Ттх макс. Нагрузка 15 кг. То есть она вообще для мизерных аппаратов. Так?

[@немой-ы6п]

Красиво и только. Мой аппарат из водяного бойлера. С наружи утеплитель внутри тэн на 4 киловата объёмом 65 литров вот это песня.

[@МорозовВладимир]

Привет а почему при перегонки на аламбики спирт сырец получается немного берюзовый

[@Сокал]

Аламбик -- истинно средневековое изобретение =)). Ещё в 9 веке упоминается в арабских книгах... Не вижу смысла стремиться к сему чуду , если есть нормальная колонна. На колонне можно получить всё , что можно получить на аламбике , а так же гораздо более чистый продукт...

[@AzbukaVinokura]

Санжар Михаил Латипов У меня alambic чуть больше чем полгода. Слишком мало времени прошло, чтобы согласиться с вашим утверждением или аргументированно возразить. Я думаю через пару лет это станет возможным.

[@АндрейЗорин-д7б]

В наше время, когда существуют БМВ и Мерседесы, некоторые люди любят ездить на лошадях. По мне, так проще использовать медную насадку в колонне, чем трах тибидохаться с чисткой меди. На моем аппарате только медная конусная крышка, так остохренело даже только ее каждый раз чистить от налета. Кроме того, использование меди на втором перегоне в контакте готового спирта на охлаждении с медью, есть насыщение напитка окислами меди. Пить это не есть правильно.

[@hydoichannel5260]

@@АндрейЗорин-д7б есть мнение, с которым не могу не согласиться, что медь при второй дробной нужно использовать только в восходящем потоке пара, до дефа. В нисходящем ( холодильнике) только нержа!

[@morningdawn2024]

От добра добра не ищут.

[@morningdawn2024]

@@hydoichannel5260 Какие вы все умные, а вот у нас в Нормандии одни идиоты, утверждают прямо противоположное.

[@northwestcraft3597]

Какой объём аламбик? У меня 35, хочу такую плитку, не раздавит? Второй вопрос, при перегонке Браги на аламбике как быть с пеногашением?

[@madetowin1612]

Интересная информация про отличие конструкций перегонных систем. Интуитивно склоняюсь к доводке системы под переменное сечение. Но с медью настоящая беда, дорогая, как золото. И хотя начал с зерновых, все же виски/зерновые не мое, вкусно, доступно, но организм любит только коньяк/чачу. Виски переоценен, это обычный самогон, настоянный в дубе. Если не дуб, "виски" бы никто и пить не стал, кроме синяков. Коньяк тоже? Но вот чача или виноградная водка же не настаивается в дубе? Может я и не прав. И такая конструкция аламбика она же под виноград заточена, не под зерно. Правомерно ли гнать на нем виски?

[@Аль-в5ы]

Что при перегонке браги (ВИНА фрукты) крепостью 7%-10% и затем спирта-сырца 25%-30% , коэффициенты ректификации сивушных масел, альдегидов, эфиров и ацеталий больше единицы, т.е. большинство плохих примесей выходят с головной фракцией...." Я ТАК ПОНЯЛ, ЧТО ЭТО ОТНОСИТСЯ К ФРУКТОВЫМ БРАГАМ, но не как, не к зерновым. С зерновыми вроде как то по другому коэффициент ректификации высчитывается. Знаю что Вы напишите в ответ - Дайте ссылку на первоисточник? Тогда так. Допускается получить СС крепостью немного более 30% с дальнейшим добавлением воды для разбавления СС до 30% ( у нас 32%(я так понял на молдавских коньячных заводах)), но при этом объем добавляемой воды не должен превышать 10%. Всё что в этой книжке написано относится только к коньякам и бренди, но не как к не зерновым дистиллятам

[@Crasher444]

Вот представь просто, ты варишь 300 л сырца.. И мля капельками доишь головы? Неделю? Кто вас учит так варить? Один дурень ляпнул и все подтянулись??

[@mistercopter]

а как правильно? максимальную скорость и два - три перегона?

[@ВалерийИванов-н5к]

Подскажите, пожалуйста, как можно увеличить скорость при первой перегонке? У меня такой же Аламбик, только на 10л. Плита почти такая же - на 2000 Вт. Что я только не делал с нагревом - постоянно бежит покапельно. Чуток быстрее, чуток медленнее, но примерно 400мл в час. Струйкой не было ни разу. Может с нагревом что-то делаю не так? Спасибо.

[@AzbukaVinokura]

Дно вогнулось. До залива браги попробуй выдавить слегка.

[@ВалерийИванов-н5к]

@@AzbukaVinokura Спасибо за совет. Выдавил дно и время разгона уменьшилось в 2 раза. Перегона в 2,5 раза. Спасибо!

[@Салаватович]

Привет ! Подскажи пожалуйста чем ты Аламбик чистишь?

[@AzbukaVinokura]

Развожу лимонную кислоту кипятком. Затем наношу на поверхность. Затем промываю. Если есть большой куб, то можно в барду после перегона окунуть. Чистит еще лучше

[@Bobar-55]

Скажите пожалуйста, эти книги можно сейчас где то купить? И стоит ли сахарную брагу тоже держать открытой до 65 градусов?

[@jonik0383]

20:30 не понял, так что было в начале? Почему раньше головы сильно воняли, а сейчас нет? Автор поясни пожалуйста?

[@немой-ы6п]

Пренюхался автор😁

[@sergeiivanov77]

подскажите, где можно скачать перевод книги по виски Craft of Whiskey Distilling ?

[@AzbukaVinokura]

Сергей, здравствуйте. У меня только на английском есть файл. Перевод не встречал.

[@sergeiivanov77]

@@AzbukaVinokura , На английском я скачал, буду переводить потихоньку)

[@northwestcraft3597]

Купил такую плитку. Аламбик 35 литров. Залив 30 литров. Нагрев до 60°С за пять часов на полной мощности 2400вт!!!!Это целая жизнь!

[@AzbukaVinokura]

была примерно такая же проблема. даже похуже ... нашел причину - дно аламбика не плотно прилегало к плитке. поправил и все полетело :) вот тут некоторые подробности www.azbukavinokura.com/alambik

[@northwestcraft3597]

@@AzbukaVinokura да, я это читал! Поэтому поправил дно сразу как распечатал прибор, плюс масса жидкости. Проверил бумагой, подложив подо дно. Итог такой. Разогрев до 90°С в шлеме 9.5 часов, плюс, точнее минус, плитка отключается каждые два часа, пропустишь и все остынет. Далее мощности плитки не хватает то же. Отбор идет покапельный, на струю не прогревает. Я вчера начал в 13,в час ночи плюнул, результат 200 мл отобрано. Нет, эта плита не годится.

[@AzbukaVinokura]

@@northwestcraft3597 странно, у меня за два часа до первых капель разгонялось. Попробуйте, до установки шлема на середину дна слегка надавить рукой, а когда нагреется до 70-80 градусов (если брагу перегоняете) - мешалкой на середину дна надавите. Есть вариант, что пока холодное дно - плотно прилегает, а после нагрева внутрь уходит. ps покупал в свое время после рекомендаций с ХД, от коллег, кто работал на этой плитки с аналогичными по размеру аламбиками

[@ВалерийИванов-н5к]

@@northwestcraft3597 У меня практически тоже самое - разгон до первых капель 3 часа (Аламбик на 10л) и потом весь процес перегона занимает 5 часов. Та же проблема с отключением плиты. Так я ее каждые час полтора туда сюда переключил и порядок. Но достает крепко.

[@user-Revizorro]

Вы в этом видео Эл.плиту рекламируете а не про аламбик!!! Очень чётко отражена модель плиты, а остальное так... болтовня ни о чем. Самое главное, что эта плита может нормально работать при нагрузке не более 15 кг согласно тех характеристики. Совсем не понятно как у вас 30л быстро нагрелось впрочем это вы не показали. С таким откровенным враньем, в погоне за банками от рекламы, вы рискуете потерять своих подписчиков,

[@АлексейАлексей-п6с]

Подскажите пжл, тем-ру пара/спиртуозность на которых останавливать отбор тела на аламбике при втором перегоне?

[@AzbukaVinokura]

Ячмень на 60% спиртуозности останавливпю. Рожь и кукурузу примерно на 65

[@АлексейАлексей-п6с]

Azbuka Vinokura спасибо за оперативность, а у фруктов такие же показатели?

[@AzbukaVinokura]

@@АлексейАлексей-п6с По яблокам до 58. По винограду до 60 последний раз жал. Но, следите за органолептикой, у вас ведь свой спирт-сырец.

[@user-sx5id3sb8u]

@@AzbukaVinokura а почему не до 40 процентов?

[@AzbukaVinokura]

Сергей, здравствуйте. Очень много хвостов идет.

[@Sintez2012]

А дробный перегон Павел???

[@Иванродстванепомнящий]

я новичок в этом деле, но вроде как первую перегонку не дробят. И еще два вопроса - какой объем бака? и пользуетесь ли установленным штатным термометром?

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Я пробовал не отбирать головы. Мне не понравился конечный результат. Бак 30 л. Сейчас перестал пользоватся штатным термометром. Ориентируюсь на спиртуозность в отборе и органолептику.

[@Иванродстванепомнящий]

Спасибо за ответ

[@Иванродстванепомнящий]

Ещё нарисовался вопрос. Где то на форуме по аламбикам прочитал, что непосредственно на стеклокерамическую плиту плохо ставить медный аламбик и нужна газовая плита. Есть мнение почему так пишут? Может стеклокерамика портится? Ничего не заметили за время эксплуатации? Потому как у меня нет возможности на газу гнать, а хочется именно аламбик.

[@AzbukaVinokura]

@@Иванродстванепомнящий у меня плитка эндевер дп41. Не первый год гоню. Все ок

[@АлександрМацегора-д4й]

А что тебе жёсткость голов? Пьёшь их чтоли?

[@edwardplociennik7848]

какую ленту вы использовали для герметизации купола

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Фум-ленту

[@АлександрБердников-ы1е]

Когда кипятишь головы выходят лучше и начинают идти с самых низких температур так как сопротивления очень мало...

[@SEA-kapitan]

а как называется аламбик и где покупали? медь по виду толстая...

[@AzbukaVinokura]

вот у этого продавца брал kzbin.info/www/bejne/mJPMqIaibqp5o5Y

[@SEA-kapitan]

@@AzbukaVinokura У Натальи или на Космогоне?

[@AzbukaVinokura]

@@SEA-kapitan у Натальи

[@ШенторовичСвятослав]

Замарозь бутылки пластиковые по два литра и ставь в охладитель ,экономия воды...

[@AzbukaVinokura]

спасибо. ценно!

[@SNGFS070]

👍🔥

[@татарскийкрафт]

Какие надо дрожжи для зерновой браги?(я новичек)

[@AzbukaVinokura]

В идеале - сафспирит м1

[@Водолаз-ф7х]

Крафт в кастрюле никаких.Зерно само даёт дрожжи

[@AzbukaVinokura]

@@Водолаз-ф7х есть дикие дрожжи, но это лотерея. запустятся или нет.

[@Водолаз-ф7х]

Azbuka Vinokura надо пробовать

[@user-px9dg3rc6w]

@@AzbukaVinokura почему именно эти?.. почему например не брагман виски?..

[@Алекс-ф3т9щ]

Держать какое то время бак открытым еще Антоныч советовал.

[@Kirill_Sam]

А где брали такой попугай?

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте, вот тут брал rushim.ru/

[@Kirill_Sam]

Спасибо

[@АндрейГурский-ъ1ш]

Брагу перед перегоном не обязательно осветлять?

[@AzbukaVinokura]

Зависит от целей и задач. Дрожжи, в определенном количестве добавляют вкусо-ароматику. Но, если переборщишь, можно сильно потерять в органолептике.

[@АндрейГурский-ъ1ш]

@@AzbukaVinokura осветлять нужно для выдержки или употребления сразу?

[@AzbukaVinokura]

@@АндрейГурский-ъ1ш я для выдержки не осветляю.

[@КонстантинМедведев-ч8ж]

головы для обжига брусков это "Идея"

[@mrtaurus002]

Приветствую! Скажите пожалуйста где вы покупали ваш аламбик?

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Покупал у женщины, с которой интервью В описание к видео есть ссылка на её сайт kzbin.info/www/bejne/mJPMqIaibqp5o5Y

[@ВладимирШаповалов-б1х]

Заделал фум лентой, посмешил . До жопы такая заделка, основание шлема нужно обматать и вставлять плотно в куб.

[@salikovalexandr5466]

Я думаю можно вообще не заматывать ,так как давление в шлеме минимальное практически пар поднимается проходя шлем и попадает в прямоточный холодильник,смысл?

[@КонстантинЖук-п2б]

Капнуть воды в муку. И рукой замесить и всё.

[@Роман_909]

Антоныч советовал пену убирать, до полного ее исчезновения....

[@МаксимНастяСкворцовы]

Еще он советовал перекрестить и святой воды плеснуть))) ЦАРСТВИЕ НЕБНСНОЕ ЕМУ ХОРОШИЙ БЫЛ ЧЕЛОВЕК

[@edwardplociennik7848]

нормальный означает, что штукатурка или изоляция

[@autohelplife3729]

Вопрос! То есть аламбик на индукционной плите не будет греться?

[@AzbukaVinokura]

Нет.

[@edwardplociennik7848]

чем запечатать дефлегматор?

[@AzbukaVinokura]

Фум-лентой

[@edwardplociennik7848]

эта лента должна быть слоем клея или без

[@AzbukaVinokura]

Обычная фум-лента из сантех.магазина

[@ЮрийСоболь-г1я]

Какой литраж аламбика ?

[@ЮрийСоболь-г1я]

Это какой литраж?

[@mistercopter]

еще обнаружил что спирт даже после третей перегонки бывает "сладковатым" думал как то сахар переходит в спирт - но погуглил вопрос и нашел что это глицерин с диэтилэфирами такую "неприятную" для меня сладость дают и там целый список того как бороться: от pH воды, скорости "повыше", очисткой в угле и в бочках... погуглите кого это тоже волнует )

[@игорьуколов-б5ц]

Блин такую красоту фумлентой испортить. Когда в детстве бабушке помогал гнать все стыки тестом замазывали.

[@edwardplociennik7848]

Как установить дефлегматор термометр

[@AzbukaVinokura]

Edward Plociennik Термометр был изначально установлен. Сам не устанавливал.

[@edwardplociennik7848]

@@AzbukaVinokura спаян или прикручен?

[@AzbukaVinokura]

@@edwardplociennik7848 гнездо для термометро впаяно в шлем

[@edwardplociennik7848]

@@AzbukaVinokura Большое спасибо за ваш ответ и удачи

[@ХомМох-м4щ]

я не спорю по поводу важности меди при перегонке... но..... вот такое извращение эт перебор купи себе медную колонну а вот этот антиквариат отполируй и поставь на видное место в помещении где проводишь дегустации с друзьями для антуража

[@ddss4583]

Долго, нудно. Видос - похвальба дорогим аппаратом, как понимается...

[@Сергей-ю1ь3к]

А что за грязь такая в ,,попугае,, ? И это на выходе !

[@ПавелВ-я5б]

Зачем тесто? Просто мякиш свежего хлеба.

[@edwardplociennik7848]

Подскажите есть ли на этой ленте слой клея или нет

[@AzbukaVinokura]

Нет

[@AzbukaVinokura]

Это обычная фум-лента

[@edwardplociennik7848]

@@AzbukaVinokura Спасибо за быстрый и конкретный ответ

[@edwardplociennik7848]

@@AzbukaVinokura У нас в Польше есть бизанская лента

[@AzbukaVinokura]

Я про такую не знаю😊

[@inergy2365]

2400 кВт прам атомная станция!

[@inergy2365]

Китайская

[@AzbukaVinokura]

Ну конечно, 2.4 китайских кВт🤗

[@ЮрийКобзев-г6у]

Про мелкодисперсную медь никто не слышал? Дёшево и сердито! И никакого онанизма, как у владельцев аламбиков с очисткой и пр. Нет, конечно, с эстетической стороны блестящий аламбик это красиво, как чай из надраенного самовара.

[@AzbukaVinokura]

Более трех лет назад обсуждали kzbin.info/www/bejne/f3fOaY2JZ51mmac

[@ЮрийКобзев-г6у]

@@AzbukaVinokura спасибо за ссылку, обязательно посмотрю. Ого! Почти два часа видео. Пару минут посмотрел. Понятно, что ничего нового и полезного не узнаю, а смотреть рекламу оборудования Шульмана и его любование самим собой мне не интересно. Уверен, что применение мелкодисперсной меди он обгадил, ему надо своё медное оборудование толкать. Обычный барыга.

[@AzbukaVinokura]

Он наоборот предлагает, как вариант, вместо железа

[@ЮрийКобзев-г6у]

@@AzbukaVinokura, тогда - ой! Не ожидал, что Шульман может, что-то предложить кроме своего оборудования. Вообще-то, как я читал на форуме "Хоумдистиллер", впервые использование мелкодисперсной меди предложил один харьковский самогонщик, он в свободное от любимого хобби время работает конструктором на крупном заводе и в условиях хорошей заводской лаборатории проверял потом качество своего дистиллята и возможные примеси в нём. Всё оказалось на должном уровне, без вредных примесей.

[@MANUL75]

Мяки Мяшем хлеба затыкайте

[@немой-ы6п]

Красивая вещь но не более.

[@AzbukaVinokura]

не железяки формируют итоговый продукт, это точно

[@Альберт-ф3и8д]

А у вас медь на индукции греется???????

[@AzbukaVinokura]

плитка НЕ индукционная.

[@user-zn4do5cv8l]

Сплошная тормозная нудятина