Pizza in teglia ad alta idratazione in 3 ORE!!! Come fare l'impasto perfetto in poco tempo.

[@marcellobassi7188]

Per chi come me fa la pizza in casa e nn ha strumenti professionali come voi sarebbe un video utile , anche perché se vogliamo replicare l'impasto abbiamo la possibilità di riuscire nell' intento

[@sely06]

In molti come me aspettano la versione del video con impasto a mano.... 💪💪💪

[@giuliamissaglia8181]

La tua sincerità nel nn demonizzare altri prodotti ti rende speciale

[@Mshakey67]

Pizza straordinariaaaaa, e si ti prego sarebbe interessante la ricetta per farla a mano. Grandi ragazzi.

[@Johntruzzo]

Io voto per planetaria + forno di casa PS continuate così, siete bravissimi e super simpatici

[@elenaambrosio4759]

❤. Mi fate morire per la simpatia che avete,ma siete davvero preziosi con le vostre spiegazioni 😊

[@francescoma1867]

Finalmente una ricetta semplice con spiegazione illuminante. Provo subito. Stasera pizza Grazie Stefania

[@francescab6189]

Che meraviglia Antonio! Aspetto con ansia il video della pizza napoletana in 3 ore! Se riesci a impastarla in planetaria, meglio ancora! Grazie, siete bravissimi! Un abbraccio

[@carlotommasini7276]

Io seguo il canale di una ragazza qui su KZbin si chiama Filomena Garofalo that’s amore, lei ha fatto un video di napoletana in poche ore prova a vedere

[@silviapedemonte3723]

Ragazzi siete fantastici... vi adoro🥰!! Sto provando ora questa ricetta... eh sì, anche a me piacerebbe la stessa ricetta x planetaria e forno di casa. Comunque grazie... siete SUPER!!!

[@M1120M]

Non lo farò mai, però ho guardato comunque tutto il video sino alla fine e mi sono pure iscritto al canale. Siete bravi

[@andreacolombara5341]

Assolutamente si per la versione planetaria e a mano! Grazie mille e complimenti!

[@gabrielefia7890]

Ciao ragazzi....bellissimo video e complimenti per l impasto davvero bello......se fate un video per impastare a mano Ve ne sarei grato mettendo anche come avete fatto questa volta il valore del lievito secco....forno meraviglioso un vero sogno...

[@alexzobbi]

Per avere la conversione del lievito secco, per qualsiasi ricetta, basta che dividi la quantità di lievito fresco per 3

[@2alepaltri]

Ciao Ragazzi e complimenti!! Anche io sono qui a chiedervi un impasto veloce fatto a mano...per tutti quelli che non hanno macchine allo scopo! Grazie.

[@enriquelosroques3244]

A mano ha sempre il suo fascino. Grazie

[@zeta1971]

SAREBBE INTERESSANTE VEDERE LA STESSA RICETTA REALIZZATA CON STRUMENTI MENO PROFESSIONALI (IMPASTATRICE E FORNO). GRAZIE DAVVERO BRAVI E SIMPATICI E CHE VOGLIA DI PIZZA CHE FATE VENIRE

[@scraccomatto]

Complimentoni Antonio & Vincenzo...!! Sempre i migliori ed i più simpatici...!!👏👏👏

[@profchaos9001]

La versione con la planetaria interessa molto, ciao e complimenti

[@gianmariaferrato2509]

Antò! E facciamola a mano e nel forno di casa ... 😍

[@emau74]

Sarebbe bello video con lo stesso impasto fatto a mano e cottura forno tradizionale. Grazie

[@Giuliano844]

Praticamente come al solito una garanzia, è sempre un piacere ascoltarvi e divertirsi insieme guardando il video, e strepitosa alla magnifica amicizia Che vi contraddistingue, divertentissimi, Vi seguo da molto prima della laurea di vincenza e dei video formidabili di Antonio con la nonna, Pubblicate pubblicate pubblicate, non mi stancherò mai di vedervi e complimenti veramente

[@sissy27007]

Anche se non ho seguito i consigli alla lettera è riuscita benissimo! Grazie mille! ❤

[@luisasposito3553]

Ragazzi fatta oggi, con planetaria,stesso identico procedimento..... è venuta strepitosa, sale ho messo due cucchiaini senza pesarlo, e si viene super anche senza olio nell'impasto! Grazie ragazzi son mesi e mesi che provo dosi e procedimenti, ora posso fermarmi perché ho trovato la ricetta perfetta! 😊😊

[@andreabenz]

Complimenti!!! Interessa anche a me con planetaria!!

[@j4ck86]

Assolutamente da provare! Grazie ragazzi! 😊io ho la planetaria, quindi mi piacerebbe vedere anche il procedimento da usare con quella😄

[@3003danj]

Complimenti per il video, io sarei interessato all'impasto fatto con la planetaria

[@giulianocaterino4560]

Ciao ragazzi, i complimenti ormai sono all'ordine del giorno ma ve li rinnovo nuovamente. Avrei due domande: 1. ho notato che in questa ricetta, rispetto alle altre, manca l'olio; è una cosa voluta? 2. nell'eventualità in cui si avessero a disposizione più di 3 ore (dalle 6 alle 10), consigliate di far lievitare in frigo per qualche ora o direttamente a temperatura ambiente (calcolando circa 20º)? Grazie e ancora complimenti!

[@jacopomarchione3065]

Aspetto con ansia il video della ricetta con la planetaria!!

[@lucabonomo241]

Grazie Antonio, grazie anche per il link telegram... Buona giornata

[@giogio-rt2dd]

Sempre bravi! Sono interessato a questa ricetta, ma con planetaria. Grazie

[@filippoz1976]

sempre superrrr!!! si sì ci interessa con la planetara :)

[@CamilloFrancescoPastura]

il video con planetaria e forno casalingo non sarebbe per niente male 🙂

[@albynet80]

sarebbe bello vedere il processo fatto a mano! miticiiii

[@barbaramarchesini9286]

Complimenti ottima spiegazione e simpaticissimo,ci voglio provare 👍

[@powerspeed1295]

Ragazzi le vostre ricette sono splendide , unico problema: usate sempre qualcosa che in casa non c'è oppure vi trovate in una situazione che tipicamente non è quella casalinga. Generalmente la situazione in casa è : 1) Devo fare più pizze e non una singola . Non ci posso mettere 20 minuti a pizza altrimenti non si mangia più. Devo quindi infornare tutto insieme o comunque più di una alla volta 2) Non ho una planetaria. Ho le mani o al più un bimby ( si, lo so che non impasta ma questo ho ) 3) Non ho un forno particolare nè posso modificare il forno ( staccare resistenze ecc ). Ho un forno che al più arriva a 200/250 gradi nominali 4) Non ho la pietra refrattaria 5) 90% delle volte appena metto la mozzarella inizia a colare tutte, si squaglia e bagna la pizza. Ho provato diversi tipi di mozzarella ma è sempre la stessa cosa Questa è la situazione reale in casa quando vuoi fare la serata con la pizza in teglia. Riusciamo a fare una ricetta che prenda in considerazione ogni punto ? Perchè alla fine se ogni volta manca qualcosa, la ricetta poi non la provi mai . Grazie

[@diteamentjoseluis1820]

In Italia mi so trovato male con la mozzarella...tropa acqua quando si cucina...ti consiglio naltro formaggio come il caciotta gratuiato per esempio. Si te piace la mozzarella e meglio aggiungendola ultimi 5 minuti di cottura...

[@pxpandora6570]

Usa la santa lucia per pizza, non sarà il top delle mozzarelle ma nemmeno la più scadente, ha un buon sapore e non fa acqua perché è apposta per la pizza

[@creazionimania9296]

provata...è venuta spettacolare 👏👏👏

[@angyiannazzo3402]

Pizza meravigliosa, come il forno che usate, ma urge video e ricetta adatta per il forno di casa con l'uso della planetaria!!! Grazieeeee

[@albertocetara931]

Si potrebbe vedere la stessa ricetta però fatta a mano? Siete fortissimi

[@angymusic96c.40]

👏👏 Grazie mille per i vostri video ❤️

[@nicolamobilio8499]

Che figata sto canaleeee!! Bella regaaaz🔥🔥🔥💛💛💛

[@gcrow1988]

3 ore, 75% a mano sarebbe uno spettacolo 🤩

[@domenicoferreocore1095]

Avevo chiesto un refresh sulla pizza in teglia e voi mi tirate fuori questo video??!! Siete i miglioriii 🔝

[@Bruschetta872]

Bellissimo video ma qui in casa manca la grilletta! Se ne fate uno con la planetaria credo che in molti ne sarebbero felici (io per primo 😁 )

[@lucamoleri2431]

Per favore fate la versione impastando a mano! Bravissimi. Grazie.

[@francybutera4385]

Miiii da fare oggi assolutamente ❤

[@brambillafumagalli8122]

Richiesta per la pizza in teglia in 3 ore fatta a mano, sono troppo povero per la grilletta! 😭

[@FedericoCTRL]

Sintesi perfetta, aggiungerei: pizza in teglia in 3 ore fatta a mano e cotta nel forno di casa, perché siamo poveri anche per il forno F1 😅

[@vincenzamanna2267]

Si fai la ricetta a mano....😁

[@piccone99]

Up

[@PasqualeGrimaldi83]

Up

[@Dado89]

Up

[@consueloiaquinta4850]

Ciao, ottimo video come al solito. Sarebbe bello vedere la stessa ricetta fatta a mano o in planetaria.

[@danielea.2537]

Grandissimi , io vorrei capire velocità e tempi di impasto con planetaria. Grazie

[@chiarabugatti4601]

Ricetta in planetaria!!!😊

[@nahla__]

Io ti/vi amo ☺️❤️ bravi e anche simpatici. Magari potreste riproporre altri video con le due opzioni: - per chi ha la planetaria o simili (io ho la planetaria e meno male, perché a mano sono un po' na pippa ahah) - per chi non ha nulla e vuole fare a mano Grazie mille 😘 baci da Milano

[@silviacarrillo5060]

super invitante questa pizza! Mi interesserebbe anche la ricetta di quella impastata a mano! Con la planetaria non ho un bel rapporto 😅

[@jackname49]

È vero che non è il lievito il problema, il lievito non influisce sulla digeribilità però è altrettanto vero che usando poco lievito e di conseguenza allungando i tempi si ottiene un impasto con più note aromatiche dovuto in massima parte all'attività enzimatica che produce una maturazione che per quanto minima ha comunque il suo perché, anche sulla colorazione dell'impasto in cottura tra l'altro. Aggiungo che potevate fare alcune considerazioni sul come gestire le temperature, compreso quelle di chiusura dell'impasto nel range ottimale.

[@alejmusic22]

Esatto! Bravo!

[@giovyver6806]

Complimenti!!! Bravo veramente 👏👏👏

[@nicolaserra5295]

Si sarebbe fantastico se facesse anche un video com impasto fatto a mano ✋. Grazie mille ❤️

[@antonioferragamo134]

Bellissimo video e stupendo canale, ma per favore qualche video in più con planetaria o a mano?

[@cnritabc]

Si potrebbe avere un video per pizza fatta con planetaria? Grazie. Siete bravi e simpatici

[@jelly.1899]

Great idea with monetizing not only on KZbin and the description links, but again getting affiliate clicks on telegram! 👍 Clever!😉

[@PAINZOR]

Grandissimo!! Sarebbe bello vedere questa bellezza d'impasto fatto a mano 🤩

[@danielacasbarra7114]

Wow... è possibile avere il procedimento fatto a mano??! Grazie. E complimenti

[@kman6716]

So crunchy,love it.😋

[@extrim696]

In forno di casa temperatura e grado?

[@lscarpellini67]

🤚🖐️✋🤚🖐️✋🤚🖐️✋🤚🖐️✋🤚🖐️✋🤚🖐️✋🤚🖐️✋🤚🖐️✋🤚🖐️✋ Si capisce che vorrei vederla fatta a mano? 🙄😬 Grazie 😋

[@passionidicasamia3039]

Ma.certamente un super like.... Anzi tanti super Likesssss

[@martinarielful]

Ragazzi molto bello. Mi piace la impastatrice. E il forno mi potete. Dare i dettagli. Dove. Potere comprarlo e magari sapere se fanno spedizione. Grazie mille. Aspetto. Vostra. Risposta. Bravi

[@sely06]

Dai ragá... Aspettiamo questa versione fatta a manooo.... Fateci sto regalo x Natale

[@donnaprovvidenza323]

Salve non riesco a vedere il link per la cottura col forno di casa 😔...ma intanto sei superbravo👏

[@cristinaminichini5202]

Mi piacerebbe vedere questo impasto in planetaria siete super

[@pinadefrancia4419]

Buona sera ragazzi siete bravissimi volevo chiedere se si può lasciare in frigo x il giorno dopo buona serata dalla Calabria Pina

[@marcoferraioli9538]

Questo impasto mi interessa sia a mano che con la planetaria

[@bluestyle5645]

minuto 8.12 cucitura a muss e' pucchiacc' 🔝🔝🔝🔝 solo per veri intenditori

[@vincenzov0701]

Bravi come sempre e preziosissimi

[@jesicaguaita1217]

Pizza Bellissimaaaa😊 ragazzi!!!

[@meridio87ct]

Mi piacerebbe vedere il vostro risultato utilizzando farina caputo e una semplice planetaria

[@nadialombardo5998]

Impasto a mano con lievito madre …..su’ su!!!!GRAZIE❤

[@angelinaierardi3139]

Bellissimo video posso farlo in planetaria?grazie

[@sguarna]

L'ho fatta ieri ed è venuta buonissima,devo perfezionare la cottura perchè è venuta un pò troppo cotta sotto,ma la pasta comunque bella croccante.

[@NormalsummonStratos]

Mi piacerebbe molto vedere questo impasto fatto a mano , dato che credo sia abbastanza difficile , grazie mille

[@fabriziocafarelli4011]

Ciao grazie, si mi interessa anche in planetaria

[@andreafreestyle1]

Antonio per favore consigliaci una pala per questo forno tipo la pala essenza ma più economica...ti ringrazio in anticipo

[@ginny5590]

Siete bravissimi ma non tutti hanno una planetaria! Sarebbe molto interessante vedere un impasto fatto a mano e sopratutto nel forno di casa spiegato passo passo con le dosi, i tempi di lievitazione e il metodo di cottura. Grazie

[@bart8419]

Quella non è una planetaria

[@ginny5590]

Infatti è molto utile vedere il procedimento fatto a mano!

[@Lorenzo88C]

Bellissima idea!! Che forno usi?🤣🤣

[@mariodipinto1891]

Mi associo alla richiesta di utilizzo impastatrice diversa ( ho la kenwood), gli spazi in casa sono quelli che sono per poter avere tutte queste tecnologie, grazie.

[@Minilab4WD]

Ciao, si un video usando sia la planetaria che impastare a mano sarebbe utile 🤗

[@pellicanino]

sì video con la planetaria di casa! grazie

[@radiosuonoweb]

Ciao, complimenti per il video. Ho un Bimby posso utilizzarrlo? Altrimenti sarebbe utile un video dove spieghi la lavorazione a mano, grazie

[@flapanep]

lo uso da due anni senza problemi, ma attenzione a non far riscaldare troppo l'impasto.

[@radiosuonoweb]

@@flapanep infatti, ma come si fa per evitare che si riscaldi ?

[@valeriofico6491]

Una domanda: il pomodoro va salato (immagino di sì)? Grazie mille

[@luciapalmieri6546]

Ricetta anche con planetaria grazie

[@alessandropretta3074]

Si può fare anche a mano

[@peppegambino7637]

Ciao vi seguo sempre con attenzione. Potreste cortesemente indicare il tempo utile effettivo per l'impasto con planetaria? Grazie

[@giuxtk]

mi piace che per "un filo d'olio" intendi almeno 200 ml 😄, comunque molto bravo complimenti !

[@caterinaalbano9825]

Ciao che farina avete usate e quale è giusta usare...si se si può impastare a mano meglio....si può mettere meno lievito

[@jillyecole]

Richiesta pizza in teglia con semplice planetaria, grazie

[@eleonorafradiante3347]

bravissimo domani la provo ok ti faccio sapere💪

[@wtfmemes745]

Ciao ragga, posso lasciare anche piu lungo in frigo ?

[@claudiog.6893]

Alcune domande: - Perchè non mettete l'olio nell'impasto? Cosa cambia? - Visto che i tempi di lievitazione sono brevi perchè non farla lievitare 2 ore a t.a. anzichè in frigo? - Potete fare anche un video con impasto a mano? Grazie.

[@gionnygio]

Complimenti grande Like !

[@dantecantoni6046]

Si può cuocere senza teglia direttamente sulla pietra? Ciao e grazie

[@elviraborrelli3944]

È possibile vedere l'impasto con la planimetria, grazie La farina barilla va bene?attendo risposta Grazie mille

[@mariaracheletortorelli1579]

🍕🍕😋 buonissimaaaaaa adoro la 🍕 complimenti 👍

[@kristianmosele1023]

BRAVISSIMO....COMPLIMENTI

[@alejmusic22]

Si, please!!!! A mano o planetaria 🙏🏻 e forno di casa!!!