No video
布朗尼乳酪方塊 || Cream Cheese Brownie
Рет қаралды 21,352
Күн бұрын#布朗尼 #乳酪蛋糕 #brownie # cheesecake
材料：
無鹽奶油 80公克
黑巧克力 300公克
細砂糖 70公克
雞蛋 4顆
低筋麵粉 100公克
無糖可可粉 15公克
奶油乳酪 250公克
鮮奶油 50公克
白巧克力 20公克
@user-mu6ww7kq9m 3 жыл бұрын
這個好美❤️
@moaminn 3 жыл бұрын
下次見面做給妳吃～🥰🥰
@evelynchen8096 3 жыл бұрын
謝謝你的分享~改天有機會來試試 想請問一下，這款蛋糕需要冰嗎?大概可以保存幾天呢? 謝謝 :)
@moaminn 3 жыл бұрын
當天沒吃完要冰喔！ 我會建議最慢三天內一定要吃完
@vic722tor 2 жыл бұрын
請問模具是多大的？謝謝
@moaminn 2 жыл бұрын
18*18的方形模😊
@user-fl4zm8mv9k 3 жыл бұрын
想問一下，影片裡配方跟你影片下方的配方不一樣，哪個是正確的呢？
@moaminn 3 жыл бұрын
配方是一樣的喔 只是資訊欄的配方是把三層的材料全部合在一起
@user-dk1tr4wv7u 3 жыл бұрын
請問食譜中的黑巧克力及白巧克力是會甜的巧克力嗎？
@moaminn 3 жыл бұрын
黑巧克力我用70%，白巧克力就是一般烘焙用的白巧克力😊
@user-ih5pu8lb9w 3 жыл бұрын
請問布朗尼是烤好再倒入乳酪還是布朗尼和奶油乳酪同時考?
@moaminn 3 жыл бұрын
烤好再倒喔
@cocosdaily 3 жыл бұрын
請問布朗尼這樣烤兩次不會太乾嗎
@moaminn 3 жыл бұрын
不會喔，奶油乳酪那一層的些許水份也會沉到布朗尼層，吃起來剛剛好！😊
@cocosdaily 3 жыл бұрын
@@moaminn 謝謝回覆與分享，改天來試試😘
@limping8943 3 жыл бұрын
请问你都是用多少度来烤呢有些时间但是没有写度是多少
@moaminn 3 жыл бұрын
烤溫180喔，可能影片裡面寫的時間太短，下次改進！不好意思
@limping8943 3 жыл бұрын
@@moaminn 谢谢回复，想问下两次都是180°吗
@moaminn 3 жыл бұрын
@@limping8943 對😊😊
@limping8943 3 жыл бұрын
@@moaminn 好的谢谢你
@user-op2qz1he4l 3 жыл бұрын
請問可用6吋圓模嗎？謝謝
@moaminn 3 жыл бұрын
那份量可能要減少😊
@user-sw4kl4bi2z 3 жыл бұрын
低筋改中筋可以嗎
@moaminn 3 жыл бұрын
可以喔
@user-op2qz1he4l 3 жыл бұрын
請問最上面那層是直接放冰箱嗎？不需要再烤了對嗎
@moaminn 3 жыл бұрын
對😊
@Doodoo-fs9wt 3 жыл бұрын
請問若6寸模做 食材比例怎麼抓了？ 謝謝
@moaminn 3 жыл бұрын
可以先試試看材料減半😊
@Doodoo-fs9wt 3 жыл бұрын
@@moaminn 好的！謝謝您
@moaminn 3 жыл бұрын
@@Doodoo-fs9wt 不要客氣😊😊
@Doodoo-fs9wt 3 жыл бұрын
老師～我上次有做成功！同事們說很好吃 非常謝謝您的配方 只是不知道為什麼我上層的巧克力切開的時候會和中間的乳酪分開🥲🥲🥲
@moaminn 3 жыл бұрын
@@Doodoo-fs9wt 是不是妳的乳酪層太冰了？
@emilyw4943 3 жыл бұрын
請問可以用八吋的模嗎
@moaminn 3 жыл бұрын
可以喔
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 186 М.
糖餃子Sweet Dumpling
Рет қаралды 1,2 МЛН
Bunny Kitchen
Рет қаралды 14 М.