Bánh mì 100% lúa mạch đen nguyên cám rất tốt cho sức khoẻ_100% wholegrain rye bread_Bếp Hoa.

Các bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! Cảm ơn các bạn 🙂🌸
/ bep.hoa.332

[@helennguyen5157]

Yeah rất thich ăn vậy tốt 👌 sức khỏe 💪 Thanks

[@thuychung6854]

Cám ơn bạn đã chia sẽ

[@vytuong6087]

Minh se lam thu , Mong thanh cong ! Cam on ban ❤️

[@minho3746]

Bh giỏi quá

[@vytuong6087]

Cam on ban ! Sẽ mua bot lam thu❤️

[@nguyencom1048]

Chị cho e hỏi nếu minhd k có máy nhồi bột thì mình làm như thế nào để nhồi bột ạ? Dùng tay được ko ạ

[@KimLecuocsongMy]

Mon nay ngon qua

[@kimthunguyen9846]

Thank bạn

[@ngathuy8685]

Bạn ơi bột mì đen mình dùng của loại bột mì đen trộn sẵn hãng puảtos có làm được kh nhỉ

[@thoanh2954]

Chị ơi, e trộn bột mỳ nguyên cám+bột mỳ đen thì lượng nước và men sẽ ntn ạ

[@khatubui1902]

Mình muốn bỏ các loại hạt vô trộn được không c

[@PhuongNguyenThi-kl4uk]

Bạn ơi, bạn dùng bột mì đen loại nào vậy??? Sao tôi mua bột mì đen bánh mì đen như mực vậy?? Nhìn sợ luôn ý

[@emypham1658]

bánh này có giống bánh mì đen k c? Vs bánh này ăn có béo k ạ

[@VietNguyen-lc8py]

chị hôm nào làm bánh bông lan tráng gương đi chị

[@baohiema-z9160]

c oi, làm bánh mỳ hạt ngũ cốc đi ạ,

[@duoduoaiyase]

C ơi e làm bằng men khô sao nó ko nở vậy ạ

[@tuyetminh9588]

😍😍😍

[@TamVo-uj2ux]

Bột này mua ở đâu bạn chỉ dùm mình với

[@thuonghoang9919]

E làm mà sao men khô, e k thấy bột nở c ơi

[@thuthuy864]

c ơi e mua loại bột mà nó mặn lắm và nó ghi là bột mì nguyên cám nhưng khi em trộn bột thì nó lại k kết dính được thì có cách nào khắc phục k ạ

[@phulam9794]

Mình cũng tự nướng bánh mì ở nhà. Có cho thêm 1 ít bakepulver (baking powder) để nó nở trong lò (gjær yeast nở khi trộn bột) thì bánh ruột xốp hơn và không ướt. Là mẹo của một trang mạng làm bánh ở Norway chỉ cách này 😀

Men thì cũng hỗ trợ bánh nở khi nướng b ạ,với lại công thức m làm bánh rất mềm so với dòng bánh này bán ngoài tiệm Âu và ko bết b nhé! tuy nhiên việc cho baking powder đó cũng có thể là ý hay,có dịp m sẽ thử!cam on b nha😊

Cho hỏi nếu cho thì cho baking powder khi nào ạ

[@kimchiduong9407]

Vậy cho baking power vào lúc nào bạn @Phu Lam...

[@phulam9794]

@@kimchiduong9407 lúc trộn bột ban đầu mình cho tí muối ở 1 góc bột, 1 muỗng cà phê baking powder vào 1 góc khác để nó không bị tương tác với muối. Trộn bột đều. Men thì pha với nước ấm hoặc sữa ấm và 1 muỗng canh đường cát mục đích kích thích men hoạt động nhanh hơn. Sau đó chế nước có men vào bột và nhồi bột, ủ cho nở. Bởi vì bánh mì có men nở nên baking powder chỉ hỗ trợ 1 phần nhỏ trong lò để bánh không bị ướt và kém xốp ngay giữa ổ bánh. Nếu làm bánh bông lan thì đánh trứng và đường xong rồi, khi cho bột mì vào hỗn hợp lúc đó mới cho baking powder rồi nướng liền. Bởi vì nếu cho sớm quá thì các bong bóng sẽ xẹp theo thời gian thì bánh lại không xốp.

[@kimchiduong9407]

@@phulam9794 Rất cám ơn chia sẻ rất tâm huyết của bạn ạ.

[@huyenkim4365]

Bột mì thay bột yến mạch được không ạ

[@vanhavaofficial8804]

Ủa ủ bánh có 1 lần thui hả c

[@samnguyen6082]

chị ơi e thay bằng bột mỳ nguyên cám vẫn được đúng k ạ? em cảm ơn chị

Bột mì nguyên cám làm khác e nhé!e chờ đợt tới sẽ có clip nhé

[@yenthi772]

Có síp bánh mỳ đen không em

[@anguyen7209]

Em muốn pha thêm bột mì trắng thì cho thêm bột 13 cho mềm bánh dc ko ạ chị

Công thức này ko dc b nhé!m sẽ làm công thức trộn 2 loại bột sau nhé

[@loannguyen-gx2tw]

Cho m xin địa chỉ mua cái âu xanh này với b

[@ngochanhhuynh5847]

Xin cho hỏi mua bột mì này ỡ đâu có ak

[@minhthao2853]

Chị ơi nếu k thể mua được men tươi thì mình thay hết bằng men khô được không ạ ???

Dc e nhé1 men khô=5 men tươi

[@haiinh4785]

Làm bằng yến mạch dc k ạ

[@maitramnguyen7640]

Bánh bảo quản nhiệt độ thường được bao lâu ạ ?

Khoảng 3 ngày b

[@phuoctinh4517]

Sao chị làm mà ổ bánh nó nhỏ chỉ bằng nửa ổ bánh em thôi

[@ChiLe-cy7jk]

Bột này chắc VN chưa có chỉ có bmi nguyên cám thôi, mà bột này nó k dai k kéo sợi như những loại wheat flour phải k b?

Đúng rồi b!bột này ko dai như bôt mì khác,nó cũng ko có nở nhiều,m thấy ở vn cũng có bán online đó b

[@HttMsOanh]

mk muốn thay bằng bột hạnh nhân đc ko ạ, cảm ơn b

[@yentran8860]

K có dầu ô liu có thể thay bằng dầu ăn được k c,nhìn bánh c làm ngon quá đi 👍😋

Dc e nhé

[@yentran8860]

Vâng,e cảm ơn c ak,chúc và gđ buổi tối vv c nhé 😘

[@ngocduong4574]

C oi cho e xin hiêu banh mì cua c lam nhe c.

[@hiennguyenthithu5646]

Tiệm bánh của cô ở đâu

[@thanthitranchau3526]

Mình có mua bột này làm bánh mù nhưng mà nó mặn quá chị, mặc dù e ko cho muối nhưng lấy bánh ra lại mặn lắm, e phải lm sao đây ạ

E xem lại loại bột e mua nhé!vì bột này nó ko có mặn,nó giống bột mì thường thôi e

[@trinhle107]

Chị ơi cho em hỏi c mua bột mì ở đâu ạ. Em muốn mua mà k biết chỗ a. Em cảm ơn!

C ở Đan mẠch nên chua bột trong siêu thị.nếu ở VN e tìm mua ở suêu thi hoăc mua online cũng bán nhiều e nhé

[@PhuongNguyenThi-kl4uk]

Bạn chỉ cho tôi địa chỉ bán bột bánh mì đen cố. Thanks bạn

M mua bên Đan Mạch b ạ.b search online chắc có nơi bán nhé

[@thuyphuong1018]

Khuôn của chị bao nhiêu cm vậy ạ

[@helennguyen5157]

Kg men đó làm men khô được kg BH ?

Dc b

[@khatubui1902]

Em mua Bột mì đen có phải là bột mì nguyên cám không c ơi

Bột mì đen có nhiều loại,loại c dùng trong clip là nguyên cám e nhé

[@khatubui1902]

Dạ em cám ơn c yêu.

[@PhuongNguyenThi-kl4uk]

Bạn ơi, có phải bột mì đen pha cùng với bột mì nguyên cám , ra sản phẩm như màu bánh của bạn phải ko???

Ko b ơi!đây là bánh hoàn toàn từ bột mì đen nguyên các nhé

[@HoangNguyen-by3se]

C oi cho vào máy bear trộn dc k ạ

[@helennguyen5157]

Ghi xuống công thức đi BH Thanks, kg cứ phải tua lại khi xem

Cuối clip m ghi lại tổng thể đó b oi