Как ВЫРОВНЯТЬ торт БЗК 🤗 Главный СЕКРЕТ😲

#красивыйторт #украшениеторта #цветыизкрема
#белковыйкрем #бзк #ольгаполякова #выравнитьторт #белковозаварнойкрем #розыизкрема #красивыерозы#украшениеторта
Мой ВТОРТОЙ КАНАЛ, Подписывайтесь: / @user-ht8qi8ht2r
Диаметр торта 20 см. На выравнивание ушло 100 гр. белков.
Рецепт БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА: • ОНЛАЙН МК БЕЛКОВО-ЗАВА...
Рецепт Чизкейка: • ЧИЗКЕЙК Ванильный! Чиз...
Ссылка на рецепт торта Сливочный Пломбир: • Самая ПОПУЛЯРНАЯ ДЕТск...
Ссылка на торт Медовик с Пломбирным кремом: • Торт Медовик с ВКУСНЕЙ...
Рецепт торта Клубничный бархат: • ОЧЕНЬ Вкусный Торт КЛУ...
Ссылка на рецепт торта А-ля Капучино: • ТОРТ "А-ля Капучино"!!...
Рецепт Торта Вишнёвый трюфель: • 🍰 НЕЖНЫЙ Торт ВИШНЁВЫЙ...
Подробный МК по ЧАЙНОЙ РОЗЕ: • Подробный МК ЧАЙНЫЕ РО...
Рецепт торта Тирамису: • Торт Тирамису Рецепт! ...
Нарциссы из крема: • НАРЦИССЫ из БЕЛКОВОГО ...
Тюльпаны из крема: • ВЕСЕННИЙ Торт 😍 ТЮЛЬПА...
Торт Чайник с ВАСИЛЬКАМИ: • Торт Чайник с Цветами!...
Торт Бархатцы из крема • Как украсить ОСЕННИЙ т...
Рецепт кактусы из меренги: • Меренга Кактусы из ме...
Ссылка на мой Инстаграм: / olenka.polyakovaa
#красивыйторт#белковозаварнойкрем​#белковыйкрем#декорторта​#цветыизкрема​#украшение торта #кремоваяфлористика#тортдляженщины#какукраитьторт​#розыизкрема​#ромашкиизкрема​#кремовыеромашки​#гортензияизкрема​#лилияизкрема​#кремоваялилия​#хризантемакремовая​#кремоваяорхидея​#кремовыетюльпаны​#тюльпаныизкрема​#торсцветами​​#оформлениетортаизкрема​#идеиукрашениторта#тортдляженщины​#тортдлямужчины​#тортдлядевшуки​#тортнаюбилей​​#рецептыторта​#тортдлядетей​#детскийкремовыйторт​#яркийторт​#цветочныйторт​#тортбукет​#венокизцветов​#цветочныйкаскад​#тортвподарок#нежноеоформлениеторта​#нежныецветы​#оченькрасивыйтортдлядевушки​​#ландышиизкрема​#весеннийторт​#колокольчикиизкрема#зимнийторт​#осеннийторт​#летнийторт​#хлопокизкрема​​#шишкизикрема​#тортна23февраля​#тортна8марта​#тортденьрождение#бархатцыизкрема​​#чайнаярозаизкрема​#розаостинаизкрема​#полевыецветынаторте​#тортсполевымицветами​#тортсмаками​#макинаторте#анютиныглазкиизкрема​#торткорзина​#корзинаизкрема​#тортслилиями#петуньиизкрема​​#зимнееоформлениеторта​#торнановыйгод​#тортнарождество​​#детскийторт#гвоздикиизкрема#герберыизкрема

[@valentynasafonova9483]

Это видео очень важное,для не очень опытных в выравнивании.Спасибо вам за этот урок.

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@munisanarmatova2773]

Super😘

[@user-mo2rz3ej7i]

​м

[@user-sv1yj6qg9l]

СПАСИБО за МК,супер...смотришь тааа чепуха,но когда сам выравниваешь...,

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!! Да, со стороны всё всегда просто....

[@user-fu8km6sf4q]

А я обожаю бзк,да выравнивать училась очень долго,но за то сколько плюсов: вес,цена,лёгкость приготовления,а какая возможность оформления,ну просто сказка!!!Работать бзк насадками одно удовольствие.И да,конечно его надо научиться правильно делать,его надо чувствовать ,набить руку и всё получится.

[@zhannasheerman4841]

Больше спасибо за урок . Про воду слышу первый раз 😊❤

[@user-oz3fm7tw3w]

Спасибо Вам большое, нигде и никто на видео, которые я смотрела не говорил, что надо брызгать водой.Для начинающих это важно.Спасибо за урок

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-jy6mm4mx1c]

Водкои выравнивают.

[@user-eb2zl2uw9s]

Как же классно, ровно у вас получается, спасибо большое 👍👍👍

[@lenasergeevna2996]

Спасибо вам огромное,Оля! Вы превосходный милый кондитер! Скольким начинающим вы помогли! Вот и я учусь!❤❤❤

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста! Очень рада!!!

[@user-hr7qr3lt7x]

Спсибо огромное за урок и подсказку!

[@user-fi8dq4rt3n]

Ольга, благодарю. Это очень подробное и нужное видео ❤❤❤

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-pr9ch9jf1k]

Спасибо большое за полезные подсказки, советы, все очень хорошо объясняете. Ещё раз спасибо.

[@user-pw8pv6qd3h]

ОЛЕЧКА, С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ СЕКРЕТИКАМИ! ❤🌼❤🌼❤🌼❤🌼❤🌼❤🌼❤🌼❤

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!!

[@user-xp9gi1rm3r]

Спасибо за МК. Очень нужный вариант.

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-xq4bh1ef4c]

Спасибо за подробное МК, очень нужное видео!)

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@user-zf7yz8yh3s]

Оля, спасибо вам за урок, очень нужная информация.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@svetlanasvetlana690]

Спасибо большое Ольга за МК 👍👍👍😍❤.

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-zt1in1qx6i]

Огромное спасибо за откровенность! Удачи и процветания! ❤

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-gy9hr2bq6x]

Оля, спасибо вам большое за видио и за ваши откровенные правдивые слова. Действительно для того, чтоб научиться выравнивать нужен опыт. У меня были точно такие же ошибки как и у вас.

[@user-dw3mm2hn1w]

Оля спасибо большое за урок , всё показала, россказала , ясно и понятно .

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-to3gf8ee2m]

Спасибо! Как это важно! Ваш опыт бесценен!! 😊

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-mm6wp1oy4s]

Смотреть легко и красиво, спасибо за м к.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@olgadilan6049]

Оля,спасибо вам за урок!🌹 Вы обсалютно правы,есть нюансы в любой работе,а самое главное опыт!

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@tatyanadenisko7655]

Видео очень полезное и познавательное.Везде надо опыт и "набить "руку.Спасибо.

[@beautifulcake3365]

Да, совершенно верно.

[@smolkova60]

Спасибо большое за урок, знания!!!

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@user-jm9ns5qn7x]

Спасибо огромное Вам за Ваши очень подробные видео. Очень интересно и полезно для начинающих кондитеров. ❤

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-iu2rm2zu4d]

Олечка спасибо большое за урок по уравнение Торта.Полезное видео,для меня не всегда получается красиво сделать.Так ещё раз спасибо вашему труду и помощь!!!👏❤️🌹

[@beautifulcake3365]

Рада если помогла!!! Всегда пожалуйста!!!

[@user-lq6dy7rj5y]

Благодарю Вас .Очень милая и приятная женщина 🌹💐

[@beautifulcake3365]

Спасибо!!!

[@user-sf8uc7oc3i]

Никогда не писала комментарии,но посмотрев несколько видео- не сдержалась в этот раз.Вы Фея цветов!И это правда.Талант!

[@beautifulcake3365]

Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-fu9gw1mn5s]

Большое спасибо! А я мучалась! Четко, доступно! Молодец! Подписалась на вас!

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@larisas1251]

Оля,полностью согласна с Вами!Самое главное это опыт и желание научиться этому мастерству! Спасибо,Вы талантище!

[@beautifulcake3365]

Благодарю, от души!!!

[@user-ix6ix7fz3z]

Оленька большое спасибо за видео! Пробовала выравнивать по Вашему мк, стало что то получаться . Спасибочки 🙏👍

[@beautifulcake3365]

Очень рада!!! Пожалуйста!

[@user-ro7od5qj3x]

Боже,наткнулась на ваш канал,вы лучшая. Настолько все подробно и доступно,хочу учиться у вас

[@beautifulcake3365]

Спасибо огромное!!!!!!! Подписывайтесь на мой Инстаграм, там будет подробная информация о курсах, ссылка пож каждым видео.

[@matlubaabdullayiva83]

Супер выравнивания спасибо за такую информацию 👍👍👍👍👍👏🙏🎂🎂🎂

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-id7eo5kc9k]

Спасибо большое вам!!! Спасибо, будьте здоровы 💕💐

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста! Взаимно, Ирина!!!!!!

[@user-hc4lz5ry1m]

Спасибо большое за Ваше видео! Очень рада ,что нашла Ваш канал! С удовольствием подписываюсь .

[@beautifulcake3365]

Благодарю Вас!!!

[@user-xg4fv7dp9m]

Спасибо Вам большое.Все честно и подробно. Успехов и удачи Вам. Для меня ,ваш канал , НАХОДКА-КЛАД😃👍.

[@user-qz8wz3hr9d]

Спасибо, Оля за очень полезный МК🤗🥰

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-mz8su8fh8w]

Огромнейшее спасибо !!!,за такой подробный урок ,теперь вижу свою ошибку .

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-ue7vj3ky1q]

Дуже дякую за пораду здоров,я вам.

[@user-hl7ke3pz1k]

Благодарю, видео было очень полезным, спасибо что поделились ))⚘⚘⚘.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@user-fs6kb7pq3q]

Очень полезное видео , спасибо вам большое.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@user-df7so6gf8j]

Какая Вы умничка! Благодарю Вас, за Вашу искренность. Лайк и подписка. Голос завораживает, подсела на Ваши видео ролики. Всех благ!!!❤❤❤❤❤❤❤

[@user-wf1sj5xz9w]

Спасибо Оленька.

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-zv6bm4or4o]

Спасибо за урок, теперь учусь только у вас.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-ji9rw5be2h]

Большое спасибо за это видео!

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-cx9sj9wy6s]

Очень понравилось!

[@beautifulcake3365]

Благодарю!!!

[@user-pw6zd3pd4g]

Спасибо большое, я не думала что нужно брызгать водой, всё понятно, да, нужен опыт, ещё раз огромное спасибо за это видео.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-hi5qs1ir8t]

Благодарю вас за полезные, и очень бесценные советы - секреты, попробую ими воспользоваться ❤❤❤Теперь я поняла, какие ошибки я допускала. У меня до сих пор я считаю, выравнивание не идеальное, а хочется добиться безупречности.

[@beautifulcake3365]

Рада быть полезной! Пожалуйста!

[@user-yf3rb4yw1d]

Спасибо вам за урок и за вашу правду только опыт ❤

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-cv9ds9yo6t]

Очень ценное видео, спасибо.

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-ju8lf1ux9i]

Спасибо вам за совет с обрызгиванием, всё не могла понять, почему не получается выравнивание 🌹🌹🌹

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@user-oj1mu4fn3r]

Огромное спасибо за мк

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-wv3nb3zx8w]

Красота ! 🌿🌿🌿

[@beautifulcake3365]

Спасибо большое!!!!!!!!!!

[@nellykammerer3515]

Спасибо большое, очень полезное видео 👍👍👍👍

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!

[@user-rb1wp2cc7s]

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@Lara-bu4wh]

Очень полезное видео,у меня не получается выравнивать идеально торт бзк,крем липкий и цепляется за шпатель,чтобы скрыть неровности я наносила узоры и завитки на бок торта,теперь буду знать,что его нужно сбрызгивать.Спасибо большое за видео.

[@user-wo1ct7cl9w]

Мне нравится ваше видео Обожаю вас удачи тебе

[@beautifulcake3365]

Спасибо огромное!!!

[@user-ng9xt6ur6d]

Спасибо.очень полезно

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@svetlanas21]

СПАСИБО ОЛЕНЬКА 😘👍

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@AnKana00548]

Благодарю!💜💜💜

[@user-se1ss1yd5q]

Да, Оля ты права, только опыт, по себе знаю.❤🌹👍👍👍

[@beautifulcake3365]

100%

[@user-wm1xw1gu1x]

Спасибо большое, супер подсказка, что надо побрызгать водой !!! 🙏👍👍👍❤️

[@beautifulcake3365]

ПожалуйстаЙ

[@user-qs1vz3pl3n]

Надо попробовать таким способом выровнять.

[@beautifulcake3365]

Попробуйте.

[@OVTurchina]

Олечка, как всегда умница!

[@beautifulcake3365]

Спасибочки огромное, Оленька!!!!!!

[@viktoriamaul8238]

Спасибо за видео и вы правы только опыт поможет

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@elenaundanatolijklein6628]

Спасибо большое! Ваше видео очень помогло

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-iy3xx2zo8c]

Оля спасибо за видио.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@AdminAdmin-og9hn]

СПАСИБО!!!👍👍👍

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-or2oo4wg3s]

👍👍👍как всегда всё чётко и понятно, спасибо🙏💕 Со стороны смотришь-все так просто, начинаешь сам выравнивать-истерика начинается...

[@beautifulcake3365]

Да, как запаникуешь, так ничего не получается...тоже проходила такое....

[@irinafilippova2165]

Спасибо,Оленька,за полезное видео!Да,поможет выравнивать только опыт,если делаешь только для семьи и друзей -это ой,как сложно сделать))

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@user-ni8bu5mj2f]

Очень полезное и нужное видео. Спасибо. А я знаю еще один секрет - терпение. И торопиться нужно не спеша.

[@beautifulcake3365]

Да, терпение ещё какое нужно........

[@olhovatatyana883]

Спасибо огромное!!

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@user-dc8jq4tz4f]

Спасибо большое за информацию

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-mn7hx2vr8q]

Оленька,здравствуйте.Ваше видео по выравниванию торта самое лучшее.БЛАГОДАРЮ Вас за мастер--класс!!!!

[@beautifulcake3365]

Здравствуйте! Я очень рада!!!!

[@ntligord3878]

Спасибо. Класс

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-wn6ub2jl4v]

Олечка спасибо! Вы правы, только опыт.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@user-jg7vy5ff7n]

Оля,огромное спасибо,как мне надо было такое видео.Скоро юбилей, буду пробовать.Уже и цветы получаются,но вот выровнять,большая проблема.🎂👍👏👏🤗🤗🤗♥️♥️

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!! Рада помочь!

[@user-jg7vy5ff7n]

@@beautifulcake3365 Оля, подскажи пожалуйста сколько надо белков,что бы тортик выровнять.🤔🤔🙄🤗♥️.

[@beautifulcake3365]

У меня уходит в среднем 100 гр. белков.

[@user-jg7vy5ff7n]

@@beautifulcake3365 спасибочки.🤗❤️и за внимание.💐

[@user-zb9tk3iq7u]

Спасибо!

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@user-yc9kr4rm7r]

Спасибооо,в следующий раз попробую водой спрыснуть.😘🤗

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@OVTurchina]

Да,Олечка, опыт и навык,вот и весь секрет! Ты обсолютно права!

[@beautifulcake3365]

Да, всё просто....

[@user-hu7vl6xi2r]

Спасибо

[@beautifulcake3365]

Всегда пожалуйста!!!

[@voliakolia2866]

Очень хотелось бы увидеть ваш опыт по выравниванию прямоугольного торта БЗК

[@gutovaliuda1553]

Спасибо!!!

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@gularyants]

Ой, и где Вы раньше были? Все шишки набивала сама! У Вас самое лучшее видео по выравниванию торта БЗК! Вы даже обложкой от блокнота , как я, пользуетесь! У меня это была небольшая записная книжка - не пришлось обрезать. Девочки, у кого маленький опыт по выравниванию торта кремом БЗК, это то, что Вам нужно!

[@beautifulcake3365]

Спасибо большое!!!!!! Да я также как и Вы, сама шишки набивала и училась на своих ошибках.... меня никто этому не учил не на каких курсах, хотя нагло врут что всему меня научили......а люди по незнанию ведутся на это вранье...

[@gularyants]

@@beautifulcake3365 Я тоже не училась ни на каких курсах! Делаю выравнивание кремом БЗК так же, как Вы. Может быть, у меня более "мокро" получается. Мне так понравились Ваши цветочки(яблоневый цвет), такая классная идея! Обязательно буду использовать. Спасибо Вам за Ваши видео. Только БЗК я взбиваю дольше, пока крем не начнет плотно держаться в венчике, иначе мои цветочки плывут.

[@gularyants]

А я последнее время сбрызгиваю крем водкой из аэрографа - появился компактный дивайс, я его и для этой цели использую. Не так мокро получается. И еще, перестала пользоваться лимонкой для изготовления крема - использую желфикс. На 150 гр белка примерно 1,8 - 2 гр(совсем немножко). Насыпаю желфикс сразу в сахар. Мне очень нравится такой крем - он более плотный.

[@user-lv4hz4zc4c]

Спасибо за мастер класс!

[@user-zj1yu8ce6j]

Спасибо,все ошибки поняла,всегда был рябой торт

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!

[@svetlanatron9822]

Спасибо, очень полезное. А потом не липнет крем.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста! Нет, не липнет.

[@user-pc6xz4li8u]

Вот и я боюсь этого крема. Выручает белково масляный и чиз. Наверно нужно начинать пробовать. Тем более ваше видео это классный урок! Спасибо. А уж обложка от блокнота вообще волшебница! Некоторых линейки, пластиковые карты выручают.

[@MerkulovaTatyana]

Оленька, здравствуйте!!! Большое спасибо за МК!!! Спасибо за советы! Да, действительно нужен опыт, а мне кажется, что никогда так не научусь ... . Нееет, Обязательно научимся с вашими мастер - классами, вашими подсказками... Дай Бог вам доброго здоровья и успехов в вашем деле!!! Я всеми мастерами тортоделами восторгаюсь и любуюсь мастерством золотых рук !!! Брааавооо!!! 🎂💯👍👍👍👌👌👌 🌹🌹🌹🌹🌹 ☕🍰🧁🥧. ❤️🥰

[@beautifulcake3365]

Здравствуйте, Танюша! И Вам Спасибо огромное!!!!!!!!! Конечно научитесь, даже не сомневайтесь!!!!!!

[@MerkulovaTatyana]

@@beautifulcake3365 ❤️😘💐

[@user-qv2pg6nh1q]

А я тупо делаю две подложки сверху и снизу. Диаметр чуть больше торта на 0.5-1см. Для меня 1см это уже много. Сверху кладу подложку и снизу, заполняю кремом. Шпатель ходит по краям этих подложек и выравнивает. Пару оборотов и всё готово. Верхнюю снимаем и верх уже. Лопаткой выравниваю или спатулой.

[@beautifulcake3365]

Так обычно выравнивают ганашем.

[@aljonaporazenko2462]

Большое спасибо! А то у меня было одно мучение, когда я выравнивания торт.

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста!!!

[@user-ku5zm7zt2f]

Расскажите пожалуйста о красителях для белковой заварного крема

[@user-lv4hz4zc4c]

А я влюблена в этот крем. Секрет в трудолюбии.

[@zylfyanasyrova3553]

Вчера что только не перепробовала,выравняла так себе конечно,сегодня решила посмотреть,что не так делала,водой не брызгала

[@user-pj9lf7xj1d]

Огроомное спасибо!Как-то вроде неловко и медленно на видео,но зато понятно!Смотришь видео хороших кондитеров,но там лишь выдержки из выравнивания-накладка крема...переход и задержка кадра...выровненный торт и ...рекомендации,помощь в украшении.Спасибо за важное🤗

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста! Я специально не стала много вырезать чтобы понятнее было.

[@San_Zion]

Важный видео ролик, даже тем у кого большой опыт, это же бзк, выравнивание им дело долгое, тонкое, надо иметь терпение, с ним надо работать сразу, как с другими масленными, сливочно чизовыми или шоколадными кремами, его не поставишь в холодильник с мыслью позже продолжу. Умница! Спасибо.

[@user-fn3ft6mt5s]

Спасибо огромное за урок. А крем перед нанесением вы перемешиваите?

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста! Если свежий крем не перемешиваю, а если крем постоит, то конечно перемешиваю.

[@user-kl1cj8ev9s]

А мы на практике мокали шпатель в холодную воду и выравнивали , потом снимали лишнее со шпателя снова мокали и выравнивали )

[@sveza80sveza91]

Спасибо большое за мастер класс! Подскажите пожалуйста, а на альбумине можно приготовить бзк?

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста! Я с альбумином не работала, не могу подсказать.

[@svetlanatron9822]

Спасибо за мк по выравниванию торта. Крем должен быть теплым? Спасибо за ответ

[@beautifulcake3365]

Пожалуйста! Я любым выравниваю, но теплым лучше всего.

[@user-vy2qs8iy6e]

А как вы сделали цвет. Какбуто крапенки на нем. Спасибо