Как БЫСТРО ВЫРОВНЯТЬ ТОРТ белковым заварным кремом ?!🤔🧐 Очень ЛЕГКО И ПРОСТО!!!😲👍

Как украсить торт белковым заварным кремом
Кондитерский инвентарь и ингредиенты покупаю в Интернет-магазине Тортоделфео.ру 🍰по ссылке 👉 tortodelfeo.ru/?promo_id=441130
🔥СКИДКА 5% по ПРОМОКОДУ 🎁" Наталья Торт" 🎁
Белковый заварной крем🧁 • Белковый заварной крем...
Для бизнес-запроса вы можете связаться с моей электронной почтой:✍️ [e-mail]
Оставлю для Вас ссылки, где я покупаю свои кондитерские мелочи:🎂
Шпатель ali.pub/5bc8gj
Пищевые красители и кандурин tortodelfeo.ru/pishchevye-kra...
Насадки tortodelfeo.ru/konditerskiy-i...
Кондитерский инвентарь tortodelfeo.ru/konditerskiy-i...
Подложки по ссылке tortodelfeo.ru/podlozhka-salf...
Пищевые блёстки tortodelfeo.ru/pishchevye-kra...
Топперы tortodelfeo.ru/topery/?promo_...
Всё для пищевого принтера tortodelfeo.ru/vse-dlya-pishc...
Насадка 1 М ali.pub/4uf3uh Краситель с распылителем ali.pub/4uf2ys
Насадка большая роза 128 - ali.pub/4pk6tm
Насадка средняя роза 127 - ali.pub/4pk6tm
Насадка хризантема 79 -ali.pub/4pk708
Насадка широкий и узкий листок - ali.pub/4pk744
Кондитерский гвоздь для роз - ali.pub/4pk7fl
Набор кондитерских мешков 100 шт. - ali.pub/4pk8aw
Силиконовый молд малыш ali.pub/4sxihk
Молд буквы ali.pub/4sxiix
Молд крестик ali.pub/4sxinl
Молд цифры ali.pub/4x8qvp
will leave for You links where I buy my pastry trifles:
Silicone mold for chocolate stars ali.pub/599lkz
Silicone heart shape pendant ali.pub/599ma2
Silicone mini chocolate mold ali.pub/599mw8
Silicone shape balls ali.pub/599njr
Silicone button shape ali.pub/599nug
Brush set ali.pub/599o7v
Silicone spatula ali.pub/599oeo
Kandurin ali.pub/599pkv
Silicone digit shape ali.pub/599q2d
Food colorants with spray ali.pub/599q71
Nozzle big rose 128 - ali.pub/4pk6tm
Nozzle medium rose 127 - ali.pub/4pk6tm
Nozzle chrysanthemum 79 -ali.pub/4pk708
Nozzle wide and narrow leaf - ali.pub/4pk744
Pastry nail for roses - ali.pub/4pk7fl
Set of pastry bags 100 PCs. - ali.pub/4pk8awд

[@user-vp7bq8bl9h]

Высший класс!!! У Вас идеальное выравнивание и очень быстрое, и аккуратное! А то посмотришь, что-то мажут, наносят крем, снова ровняют.....! По два часа ровняют, ровняют......! А Вы большая умничка и доброй души человек!!! Огромнейшее спасибо за прекрасный урок!!! Храни Вас БОГ!!! 💞💞💞🙏🙏🙏🕊️

[@user-ut6os4rw4b]

Вы прекрасный учитель благодарна вам за ваш труд!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@nataliatort]

Спасибо 🌺🤗

[@Linda-km2lo]

Наталья большое спасибо вам за полезное видео. Я поражена как вы быстро и классно выравниваете. Сразу видно ~ большой опыт.

[@user-ub3ob9tl1y]

Здравствуйте! Все ваши работы ну очень хорошие.Всегда смотрю ваши ролики и восхищаюсь.Браво.Продолжайте нас учить и радовать.

[@user-sm9mb6vl4g]

Наташа, спасибо вам за МК. Торт выровняли идеально, как для БЗК,так вообще супер.

[@user-qr5nz4wx6d]

Полезное видео Теперь ещё бы крем получался с первого раза

[@user-kr6vg5qh4f]

Спасибо большое за МК,подробно рассказали и показали,по вашему видео можно поучиться выравнивать торт!!!👏👏👏🌺🌺🌺

[@user-ls7vh8do8x]

Наташа,благодарю! Очень полезно! Спасибо!!!

[@user-zb1if2se8n]

Наташа здравствуйте спасибо за подробное видео все у вас ровненько гладенько так что буду ещё по вашему учиться супер умничка 🌷

[@user-uo5xb4rl8u]

Большое спасибо за ваше видео,вы объяснили все очень хорошо и понятно.

[@ludab3339]

Ой как здорово что я подписана и как раз вовремя этот МК. Спасибо

[@user-pw8pv6qd3h]

СПАСИБО!!! ТАК ШУСТРО У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ!!! МАЛО КТО показывает выравнивание,именно ,БЗК!!!

[@user-tb3qy7is8x]

Вы молодец! Здорово! Получила огромное удовольствие!

[@1519463]

Спасибо за подробный мк!!!

[@user-eb2zl2uw9s]

Как ловко у вас получилось, класс! Спасибо!

[@user-hg7ny1bf6z]

Супер 👍🔥🔥🔥

[@irinaandreeva2387]

Очень полезное видео! Спасибо!! Замечательное выравнивание! Всех благ Вам!!!!

[@user-xx5zc7ry2s]

Спасибо за МАСТЕР КЛАСС.

[@user-jv1hs8sn1f]

Очень хорошее и полезное видео. Спасибо Вам.

[@user-rg9oe5mv5h]

Поучительно, спасибо

[@voliakolia2866]

Спасибо огромное, что вы поделились своим умением, почитала комменты и хочу высказать свое мнение. По моему совсем не много крема, как тут многим показалось, ну если хотят меньше, пусть побольше прижмут шпатель и снимут побольше слой, вместо того, что бы писать глупости. Ваш метод мне очень понравился, буду использовать, чем постоянно где то подмазывать "дыры" и снова выравнивать. Спасибо вам огромное! Казалось бы просто до этого додуматься, а вот не приходило на ум. Еще раз благодарю вас!

[@user-hy8gq8uy5f]

Супер, спасибо Вам большое, подробно и способ Ваш лучший!!!

[@nelli5236]

Молодец и точка! 🌹

[@ShirinliklarUZ]

Спасибо больщое 👍💐

[@user-ez7en1ji2u]

Просто класс выравнивание!!!!

[@user-pn3vl3tw1d]

Натусик везения тебе во всём 💞 💞 💞 💞 💞 💞 💞 💞 💞 💞 💞 💞

[@nataliatort]

Спасибо огромное ,Татьяна! 🤗🌺 Желаю вам отличного настроения и творческих успехов в любых начинаниях!!!

[@allamax9072]

Это 4 белка у Вас идёт только на выравнивание? Для цветов ещё дополнительно варите? Спасибо, все Тортики у Вас замечательные!

[@user-li6tl7zx6z]

Спасибо вам большое все понятно и все наглядно я только начала учиться и мне все нравиться спасибо

[@nataliatort]

Спасибо огромное,Елена!!!🌹🌹🌹🤗

[@Mylife-uj6ku]

Очень было полезно, спасибо большое👍🍰

[@user-zc5ew6wg3u]

Спасибки

[@user-lg6lw3ec9r]

Весь бугристый получился профиссионал😂

[@user-er4sx7ft4c]

ЗДРАВСТВУЙТЕ НАТАША ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ ВЫРАВНИВАНИЕ. ВОПРОС: ЧИСТО БЕЛКОВЫЙ КРЕМ ИЛИ ВЫ ДОБОВЛЯЕТЕ НУ НАПРИМЕР ПЕКТИН ИЛИ ЖЕЛАТИН?

[@natanata5635]

Супер

[@user-dn7mh2mq1s]

Очень здорово! Спасибо! Подскажите, какая длина шпателя у вас ( длинного)?

[@TheViacheslav34]

добрый день, спасибо за мк,подскажите пожалуйста ,вы торт примораживаете перед выравниванием, или сразу с холодильника, и я так понимаю крем для прослойки коржей должен быть масляным или крем чиз тоже можно,заренее благодарю

[@nataliakorochentseva2265]

Наталья здравствуйте, не получается перейти по предложенным вами ссылкам - нет доступа к сайту

[@user-zb8kn3yy2m]

Очень познавательное видео ,у меня намного больше времени уходит на выравнивание 😊,что касается много крема или мало это на любителя моим родным и друзьям очень нравится БЗК и они и сам крем ложками бы ели 😁 видео супер спасибо вам 👏👍

[@nataliatort]

Здравствуйте! 🤗Спасибо огромное, Юлия! 🌷У нас тоже все очень любят белковый заварной крем. Особенно, когда правильно его приготовить. Он даже с кислинкой, не сладкий.

[@user-cc5ju9oh8o]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА НА СКОЛЬКО ГРАММОВ БЕЛКА НАДО НА ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТА И СКОЛЬКО НА УКРАШЕНИЕ ? НЕ ХОТЕЛОСЬ БЫ ВАРИТЬ 2 РАЗА КРЕМ !

[@user-qr2hs2dg7u]

Молодец! А я черновое покрытие делаю кремом который остаётся от начинки, масло и згущенка, ставлю в холодильник20минут, потом бзк выравниваю, быстро и крошек нет!

[@ankov7490]

Я тоже так делаю,и меньше крема БЗК идёт на выравнивание.Мне кажется здесь очень большой слой БЗК.

[@cristal6777]

*Сгущенка.

[@user-il8sx1dz4i]

Наташа! Мне понравилось ваше быстрое выравнивание. Я только начинаю,почему у меня он тянется за лопаткой,хотя и смачиваю. Может я крем перебиваю? Спасибо за ответ!

[@user-zt6qp6re2r]

и мне нравиться!

[@user-ow2ht2wg9r]

Молодец!!! Все движения отточены.

[@user-uh4ey9hg7o]

Скажите пожалуйста а какой длины ваш салатовый шпатель

[@yuliiaromanowa5017]

Здравствуйте! Скажите, у меня естт разные фигурки из шоколадной глазури (сама делала). Как правильно украсить ими торт, чтобы они приклеились к бокам торта? Сразу после выравнивания? Какое-то время торт нужно охлаждать?. Спасибо.

[@guzin7464]

Очень много крема уходит и что остаётся на украшение?

[@user-ek7hc5pf7k]

Как можно с вами,Наташенька связаться?

[@user-wf1sj5xz9w]

Спасибо очень ровно.

[@nataliatort]

Спасибо,Антонина.🤗🌺 Да долго училась выравнивать, оказывается всё приходит с опытом и огромным количеством работы. 😉

[@user-gb1sh3gj1g]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня часто белковый крем либо стекает, либо тянется жутко. В чем причина, думаю может мешает влага с самого торта? А как крем поведёт себя если немного ганашем на шоколаде слегка промазать?

[@user-zm1ns8fq5f]

Здравствуйте, почему под белково заварным кремом образуются пузыри воздуха, как этого избежать?

[@user-kx4ko1sw4g]

Наташа, не обижайтесь, пожалуйста, нужно правильно ставить ударение на первый слог, т,е ма'сляный.

[@user-ze5of7iv5r]

Спасибо за советы! А вы не могли бы подсказать вкусный безмолочный крем? Для коржей

[@user-zo4vt5tz1h]

Любой фруктовый ,ситрусовый,ягодный курд.

[@user-ze5of7iv5r]

@@user-zo4vt5tz1h спасибо

[@user-fr9bw2sp1r]

МК покажите,как делать бзк.

[@user-pl9wm5wc3m]

Здравствуйте, скажите пожалуйста. А после выравнивания этим кремом, можно им же украшение сделать????

[@user-om7yb8yl4w]

Ну да

[@user-ek7hc5pf7k]

Скажите пожалуйста,почему иногда б/з крем кое-где отслаивается,перед этим вздуваясь?В чем ошибка?

[@evgeniy3370]

Здравствуйте.Так же быстро ганашем можно выровнить?

[@nataliatort]

Здравствуйте. С ганашем не пробовала )

[@Hasmik932]

Крема очен много

[@user-ek2pi4zz2u]

رووعه😍👍🏻👏🌺🌺🌺🌺🌺

[@user-ty8kh4se4d]

👍👍👍👍👍

[@user-zo4vt5tz1h]

еще легче через кондитерский мешок по бокам и верху торта распределить и выровнять шпателем.

[@user-om7yb8yl4w]

Тоже пользуюсь таким способом и пока др альтернативы не вижу.Получается ровномерно крем распределить и быстро выровнять.

[@Domaschnajaeda]

Наталья вы используете белковый крем как начинку?

[@nataliatort]

Здравствуйте. Нет. Только как украшение )

[@Domaschnajaeda]

@@nataliatort спасибо

[@valentinaspitsyna4174]

Очень хорошо выравнили.И тортик ровненький.БЗК очень сложно выравнивать самый сложный крем из всех кремов какие есть.

[@nataliatort]

Спасибо 🌺🤗

[@killerkarill9560]

Крем вы как делать е

[@user-rq7cl1ec9b]

Від чого гарно збитий крем вирівнювати не виходило бо тягнувся порами за шпателем? Змочувала водою прийшлося і на останок поплив

[@user-xn1xh4wn6f]

Ой как идеально и быстро у Вас получилось, суперрр👌💯, ну почему у меня сразу становится каким-то шершавым и тянется , не пойму.

[@juliajulia6461]

Водой брызгайте

[@juliris3837]

Завидую тем у кого он получаеться .Не дано мне видимо 😣Молодец

[@user-vj9ck5tk2h]

Сколько нужео крема для выравнивания и украшения?

[@nataliatort]

Здравствуйте. здесь у меня получается я заваривала четыре белка маленьких яиц категории c 2 и даже крем остался😉🌷

[@user-bn1em8ps7q]

@@nataliatort так это на выравнивание, а для украшения ещё взбиваете?

[@user-oj7zr7vj7r]

А этот крем в торте вкусный?ну когда выровняли и он уже готов то как на вкус этот крем?

[@irenalucky9820]

Слушайте, а ведь правда! Нафиг сначала крошки прибивать. Сразу нанести крема побольше, а потом шпателем снять лишнее. Просто придется крем 2 порции варить, на выравнивание и на украшение. Попробую

[@natalisnejina9020]

Лучше всего выравнивать масляным кремом. Просто нужно хорошо его взбить. И есть небольшие секреты выравнивания.

[@user-zu3nv2he3f]

Натали, а какие секреты выравнивания масляным кремом не подскажите?

[@user-rq7cl1ec9b]

У вас все ідеально. А я ніяк з вирівнюванням не навчуся. Оздоблення краще виходить ніж вирівнювання. І часу чимало

[@user-ot6tp6zm1q]

У меня крем стягивался вместе с шпателе м не могла его выровнять торт . В чем проблема ? Почему у меня крем не скреплялся с тортом ? Как потяну так и опять дырка открытый торт

[@user-zm2go5dz5u]

Наталья, скажите пожалуйста как называется основа, на которой Вы собираете торт и как Вы потом ставите на крутящийся столик для декора. Я хочу хоть первый раз в жизни испечь свой тортик, но не знаю на чём его собирать, как сделать чтобы коржи были ровными, как их потом перенести на крутящийся столик для оформления декора! Заранее благодарю! Или подскажите пожалуйста где посмотреть видео весь процесс приготовления тортика от начала и до конца, уж очень хочется научиться, помогите пожалуйста!

[@user-ui2ub2jw9m]

Подложка.

[@juliajulia6461]

Вся информация есть на Ютьюб,ищите

[@Tanya-od5co]

У меня был такой случай, на второй день на тортике в одном месте (на боку) вздулся крем 😣 Кто знает в чем причина?🙄

[@user-bl9wd7op4r]

Я выравнивала и использовала воду...распыляла ...Тоже вздулось в одном месте и как бы сползло чуток. Видимо, воды много оказалось.

[@trubgala]

Внутренний крем подтаивает, и не очень хорошо в этом месте прилип БЗК. Это по личному опыту.

[@svetapolovinkin2421]

Вздувается,если в каком то месте крем не плотно прилегает к торту

[@erkinaidarkhanova1593]

Хочу узнать что вы будете делать с желтками😅

[@nataliatort]

Здравствуйте . С желтками можно очень много чего сделать. В омлет, кляр для отбивных, песочное пирожное, печенье есть на желтках 😉🌷

[@erkinaidarkhanova1593]

@@nataliatort спасибо😊

[@user-eq9qn1md5d]

А еще,я их замораживаю,и на праздник прямо в баночке варю в микроволновке мин 5,потом натираю и украшаю салаты.

[@user-qm5jt1zm3h]

Erkinai Darkhanova я рулет делаю на желтках бисквитный

[@hudahuda9849]

كيف فمتى يخفق الكريم

[@natalieboxhorn483]

Это у меня самая большая проблема.

[@user-qh4xg4sr3m]

крема как мне многовато у вас ушло,а торт сам по себе не круглый получился,это видно невооружённым взглядом.

[@rafaelesoares6599]

Adorei, muito bom

[@user-zm2go5dz5u]

Просто Вы завидуете и нечего здесь писать негатив!

[@juliris3837]

А что не так Вам?В любых других видео от супер кондитеров тоже нежалеют кремов!!!!

[@user-qh4xg4sr3m]

@@user-zm2go5dz5u ну во первых,о какой зависти вообще речь?!смешно,не пишите ерунду,и где негатив вы увидели?это моё объективное мнение о торте.любой, уважающий себя кондитер, умеет выслушать критику,а Наташу,я именно такой и считаю,она умница.

[@user-rt5cq8mb1d]

Крылова Ирина Наталье наверняка не понравятся ваши выпады в сторону людей которые высказывают свои мнения,вот от таких как вы,которые якобы встают на защиту кондитера,а на самом деле они теряют подписчиков следовательно теряются просмотры.Будьте внимательны на этот счёт,если будет выпад с вашей стороны,я тут же отпишусь от канала,

[@ShirinliklarUZ]

Привет всем. Приглашаю всех на свой канал, конечно, у вас есть полезные рецепты. Жду встречи с вами

[@user-jd2qe7lq9c]

Зашла на ваш канал, посмотрела минуту и вышла. Смотреть невозможно из-за музыки. Почему бы вам не сделать лёгкий, приятный а самое главное, не такой громкий фон?

[@user-fn5wp5tl4k]

Наташа,добрый вечер! Спасибо за подробный МК,но вот только у меня вечно крошки видны и крем тянется.😭

[@user-qh4xg4sr3m]

вы не довариваете скорей всего сироп,потому и крем тянется.

[@user-fn5wp5tl4k]

@@user-qh4xg4sr3m спасибо,но пробовала варить до 126, всё равно тянется.

[@user-fn5wp5tl4k]

Я фирму сахара меняла,уже не знаю,просто до слёз.

[@user-pw8pv6qd3h]

@@user-fn5wp5tl4k Наталья,извините,влезла.У меня так было.Во-первых,ЧТОБ не было крошек-надо сначала предварительно как бы "черновое "выравнивание сделать с небольшим количеством крема.В холодильник ставлю на 10минут.И ПОТОМ ВЫРАВНИВАЮ ТОРТИК!!! ВО-ВТОРЫХ,КОГДА СИРОП ВЛИВАЕТЕ-МИКСЕР ДОЛЖЕН БЫТЬ НА САМЫХ БОЛЬШИХ ОБОРОТАХ!!!! И ,все говорят надо лить сироп на стенку.ТЕПЕРЬ Я НЕ так делаю.выливаю сироп ближе к центру,НО не попадаю на венчики!!!

[@user-fn5wp5tl4k]

Спасибо огромное, попробую обязательно !

[@valentinaspitsyna4174]

Пишут много крема так она сколько сняла шпателем лишнего крема.А мало нельзя будут пробелы.

[@nataliatort]

Здравствуйте .на самом деле ,кажется, что крема очень много. В разрезе получается тонкий слой крема по бокам🤗🌺

[@user-nd6tj9cg2p]

Очень много крема .

[@cristal6777]

Он всё равно не для вас, а для тех, кто заказывал этот торт.

[@ilahebedelzade6733]

Piwut mnoqoe mne ponravilos blaqofarno u menya i tak ne polucaetsua

[@user-hf2om1ji5m]

Почему крем маслЯный ??

[@user-nu3fk3vl8k]

Слишком много крема для выравнивания

[@nikolaevnanikolaevna6241]

Наташа, не мне вас судить, так как у самой проблемы с выравниванием. Но давайте не будем лгать. Торт совсем не ровный. Если делать цветочки, как вы очень любите, то да, сойдёт. И , конечно же, тонна крема. Это жесть просто.

[@cristal6777]

Главное, что торт понравился заказчикам, потому что они его заказывали таким. А вы- это дело второстепенное и совсем неважное. Если не хватает ума сделать свой торт так, как вы хотите, то автор здесь совершенно не причём.

[@user-jy9kw4hz7o]

Согласна, крема неприлично много!

[@user-zl2ls5np4u]

У вас и такого опыта нет а туда же в критики

[@nikolaevnanikolaevna6241]

@@user-zl2ls5np4u Ой, как много вы обо мне знаете. Да, у меня тоже проблемы с выравниванием. Я и не скрываю. Такие восьмёрки я с лёгкостью сделаю. Так я и не выпендриваюсь. А вам, если вы далеки от этого, нечего свой нос совать. А если вы не видите, что торт кривой, сходите к окулисту.

[@user-pl2qw7cy7c]

@@user-jy9kw4hz7o а вы попробуйте выровнять меньшим количеством!

[@user-gc5zb2sx2u]

Очень много крема на обмазку ложите.

[@user-zo4vt5tz1h]

КЛАДЁТЕ

[@user-gc5zb2sx2u]

Юлия Засадко. Как хочю так и пишу.

[@user-zo4vt5tz1h]

@@user-gc5zb2sx2u 👍!ЧУ-ЩУ пишем с буквой-У.Первый класс вторая четверть🙄.

[@cristal6777]

@@user-zo4vt5tz1h пЕшем? И после слова класс никакой запятой? А вы в каком классе учитесь? 🤦

[@user-zo4vt5tz1h]

@@cristal6777 Это на эмоциях я сделала ошибку😬-Пишем.А местоимение Вы,пишется с большой буквы😉

[@obmoinswetlana8518]

А,можно, потише, а то уши аж заложило, и ещё, у вас словарный запас слов,невелик,удачи вам в чтение, книг.

[@user-ss9cz5nt6j]

Вы изначально все сделали не верно, увы

[@nataliatort]

Где ?😳

[@user-vc6nx2dt1f]

Напомнило анекдот: Невестка моет полы, а свекровь ей говорит:"ну не так ты моешь полы!" "А как?"- спрашивает невестка. "Ну не знаю как, но не так!"

[@user-lg6lw3ec9r]

Сколько пустой болтовни

[@user-yr3jn9yd5j]

Наташа, чему вы учите, вам самой ещё учиться и учиться выравнивать, к чему это видео, лиж бы что нибудь людям пустить в глаза и уши? Я обрадовалась когда увидела название, но посмотрела и разочаровалась... тортик как всегда кривой, конечно можно украсить что бы этого не было видно, но это не выход. Желаю вам повысить свои навыки и посмотреть канал малиновка у неё всегда всё ровненько, не в обиду, опыт не пропьёшь..