เบคอนโฮมเมด Homemade Bacon หมูสามชั้นหมักทำเบคอน มีรมควันแถมให้ พาทำเบคอนสไลด์กินเอง

Рет қаралды 104,002

ครัวสามหมี Three B Bears

Күн бұрын

Пікірлер: 152

@vivatwatthano702 10 күн бұрын

เบคอนน่ารับประทานมาก เราชอบเบคอน เบคอนต้องเอาไปทำหมูกระทะถึงจะอร่อย 😋❤️🥓

@threebbears 9 күн бұрын

😋💖

@pipatsantiwarapan8482 4 жыл бұрын

ของโปรดเลยครับ ทั้งเบคอนทั้งหมูกรอบ 🤤

@threebbears 4 жыл бұрын

คราวนี้กินจนหนำใจ้ลยค่ะ🥰

@nannancha1951 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ น่าทานสุดๆ มีวิธีทำเบค่อนแบบสดด้วยไหมคะ

@pu_utt Жыл бұрын

ขอบคุณครับ สรุปซื้อกินเหมือนเดิมครับ

@threebbears Жыл бұрын

😂

@จิราภรณ์วางค์สุทา 5 ай бұрын

ลองทำตามแล้วอร่ยดีค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันเคล็ดลับดีๆให้🙏❤️❤️❤️

@chuckychucky9933 6 ай бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรครับ ต้องลองแล้วล่ะแบบนี้❤❤❤❤

@ohzzach4113 8 ай бұрын

มันดูเฟรชมากๆ เก่งจังค่ะ

@สุรีมาศภูนุภา-ห6อ Жыл бұрын

🤣ขอบคุณ😊เก่งจังเลยยยย

@pomelohana4218 3 жыл бұрын

เก่งจังเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามดูนะคะ

@eatanywhere1208 Жыл бұрын

ได้ความรู้เพิ่มเลยค่ะ

@ยุวธิดาอรุณเรือง 3 жыл бұрын

เยี่ยมมากค่ะ👍👍👍❤️❤️❤️

@threebbears 3 жыл бұрын

😘❤️❤️❤️

@bestav 2 жыл бұрын

สุดยอดครับ

@karamellboman3992 Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@พิชามญชุ์แซ่ตั้ง-ฑ8ข 4 жыл бұрын

แง้😂ขนมยังตามไม่จบ ต่อด้วยเบคอน ช่องนี้อร่อยทุกอย่าง แต่เราทำไม่ทันแล้วววว

@threebbears 4 жыл бұрын

😝😜

@somkuandeenoi7163 3 жыл бұрын

น่าทานค่ะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่าา😊

@yunpooky6576 6 ай бұрын

สุดยอดเลยค่ะ.😍👏👏👏👍👍👍..มีวิธีทำแฮมด้วยไหมค่

@threebbears 6 ай бұрын

ยังไม่มีจ้าา😁

@ps.pimstyle3959 3 жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่า☺️

@kimuk7301 3 жыл бұрын

น่ากินมากก

@threebbears 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🤟☺️

@tester571 2 жыл бұрын

ตู้หู!! น่ากินจุงครัช😍

@chanmoan5569 6 сағат бұрын

โชเดียมไม่มีใช่ เบกกิ้งโซดาได้ไหมค่ะ

@ToddTH 3 жыл бұрын

ดี

@คีตกวีโพธิ์งาม-ย8ฆ 3 жыл бұрын

กดติดตามเป็นกำลังใจให้แล้วนะคะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่า😘❤️

@kanok1995 2 жыл бұрын

น่าทาน อยากให้สอนทำแฮมบ้างคะ ขอบคุณคะ

@threebbears 2 жыл бұрын

☺️💕

@GB.69 3 жыл бұрын

WoW

@vandaeverydaywithvanda6070 2 жыл бұрын

สุดยอด 👍🏻

@natthawootpromkhunthod8537 3 ай бұрын

ลองทำแล้วดีมากครับ มาตายตอนลมควันกากมะพร้าว แต่ซวยกาบมะพร้าว ที่เอามา หมาดันฉี่รด สรุปกินไม่ได้เลย

@threebbears 3 ай бұрын

เป็นกำลังใจให้นะคะ🥹💖

@สหรัฐไชยพอ 3 жыл бұрын

อยากให้สอนวิธีทำแฮมหมูจังเลยครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

👌😁

@สหรัฐไชยพอ 3 жыл бұрын

@@threebbears สอบถามเพิ่มเติมหน่อยนะครับ. ที่บ้านมี หม้ออบ ลมร้อน แบบกลมๆอ่ะครับ ของ otto 708 เครื่องอบนี้สามารถใช้ได้ไหมครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ ไฟและเวลาอบจะไม่เหมือนในคลิปนะคะ อันนี้ต้องลองปรับดูค่ะ🥰

@สหรัฐไชยพอ 3 жыл бұрын

@@threebbears มีพอจะแนะนำเวลาและอุณหภูมิ ได้ไหมครับ ผมไม่เก่งเรื่องพวกนี้เลย

@threebbears 3 жыл бұрын

ต้องมีที่วัดอุณหภูมิด้านในเตาไว้ดูค่ะ ใช้อุณหภูมิเท่ากับในคลิปเลยค่ะ

@I_made_in_thailand 4 ай бұрын

สอนทำแฮมหมู กับไส้กรอกหน่อยได้มี้ยค่ะช่องคุณละเอียดดี

@Qz3sv7rgb Жыл бұрын

คลิปแบบนี้มีประโยชน์กับสังคมมากทีเดียว เป็นความรู้ติดตัวที่ทำกินเองได้,พัฒนาเป็นอาชีพได้...ขอบคุณมากค่ะที่ดาวน์โหลดแชร์ให้เพื่อนๆได้เรียนรู้🙏💕🤷‍♀️

@true4genuinefair890 3 жыл бұрын

เกลือไนไตรมีความเค็มมั๊ยคะ กำลังจะทำค่ะ กะว่าหมักเกลือธรรมดา หมู 1 กก. ใช้เกลือเท่าไหร่คะ

@threebbears 3 жыл бұрын

เค็มคล้ายเกลือเลยค่ะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ใต้คลิปมีรายละเอียดเพิ่มเติมลองกดดูค่ะ🥰

@witapong 3 жыл бұрын

พี่ครับหมู 3 ชั้นที่เอามาพอทำเบค่อนแล้วน้ำหนักหายไหมครับถ้าหาย หายประมานเท่าไหร่

@threebbears 3 жыл бұрын

น้ำหนักหมูน้อยลงอยู่นะคะ แต่ลืมชั่งหลังทำเสร็จค่ะเลยไม่แน่ใจว่าหายไปกี่กรัม😅 ขอโทษด้วยนะคะ☺️

@เมธัสเจตนเสน Ай бұрын

สามชั้น1โล ทำออกมาแล้วน้ำหนักเหลือเท่าไรคร้บ

@วาสนาผลสวัสดิ์-ศ9ฃ 11 ай бұрын

ถ้าไม่มีใบโรสแมรี่ใช้อะไรแทนคะ

@witapong 3 жыл бұрын

พี่ครับสอบถามเป็นความรู้หน่อยทำไมใส่ตู้เย็นแล้วต้องกลับด้านทุกวัน แล้วสูตรนี้เค็มไมครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

กลับทุกวันเพื่อให้น้ำกับเกลือซึมเข้าเนื้อทั้งชิ้นค่ะ ส่วนความเค็มสำหรับครัวสามหมีคิดว่าเค็มเหมือนเบคอนทั่วไปนะคะ😅

@firstsitawit3745 2 жыл бұрын

ทำเสร็จแล้วมีวิธีเก็บเบคอนอย่างไรบ้างครับ อยู่ได้นานไหมครับ

@threebbears 2 жыл бұрын

ถ้าจะเก็บนานให้เอาไปแช่แข็งค่ะ อยู่ได้หลายเดือนเลย

@peebiwtyth7749 3 жыл бұрын

พูดเพราะมากเลยค่ะ อยากรู้มานานละ ว่าเบคอนทำยังใง แต่พอใด้รุ้ อยากลองทำเอง คงไม่มีเวลา ซื้อกินเอาละกัน 555 ถ้าว่างๆจะลองทำละกัน อยากรุ้ว่าถ้าทำเอง มันจะอร่อยเหมือนซื้อเขากินมั้ย

@threebbears 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ต้องลองทำค่ะสนุกมาก ยิ่งตอนรมควัน หมอกลงเต็มบ้านเลยค่ะ😂 ตอนทำเบคอนเองเคยปรุงรสชาติแปลกๆกว่านี้ด้วยนะคะ เคยใส่พริก ใส่ผงพะโล้ ใส่หมาล่า แล้วก็เคยใส่เครื่องเทศผงแบบอินเดีย🤭...ถ้าทำเองไม่ได้ใส่ชูรสปุ๊ยว่ารสชาติอ่อนกว่านิดหน่อยค่ะ😘❤️❤️❤️

@Channel-sh6wj 3 жыл бұрын

ใช้หมออบลมร้อน ต้องใช้ไฟเท่าไปร่คะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ลดไฟลงซัก 10องค์ศา ลองดูก่อนจ้า

@moomiint6331 3 жыл бұрын

ทำแฮมใช้สูตรนี้ได้ไหม

@threebbears 3 жыл бұрын

ใช้ไม่ได้ค่ะ

@kevinvientianelaos 2 жыл бұрын

ทำไหมใส่โซเดียม

@threebbears 2 жыл бұрын

เกลือที่ทำให้สีเบคอนชมพู

@kevinvientianelaos 2 жыл бұрын

@@threebbears โอ่..

@สหรัฐไชยพอ 3 жыл бұрын

ผง เอ็นเอส มิกซ์ หาซื้อไม่ได้เลยครับไม่ทราบว่าซื้อที่ไหนหรือครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

สั่งจากเว็บของโลโบโดยตรงเลยค่ะ แปะลิ้งค์ไว้ให้นะค่ะ🥰www.lobo.co.th/th/product

@สหรัฐไชยพอ 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะครับครับผม ขอสอบถามเพิ่มเติมนะครับ. หมัก5วันได้หรือป่าวครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

5วันยังไม่เคยลองเลยค่ะ เคยแต่หมักเกินไปเป็น9วัน ได้เบค่อนเค็มสุดๆ😂 (หมักน้อยความเค็มจะไม่เข้าเนื้อดี แต่ไม่ควรหมักเกิน7วันค่ะเพราะจะเค็มสุดๆไปเลย)

@สหรัฐไชยพอ 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่ดีนะครับ❤️

@ubonwanweerawong5736 2 жыл бұрын

ใช้อะไรแทนโซเดียมไนไตรท์คะ?

@threebbears 2 жыл бұрын

ใช้เกลือแทนค่ะ

@ปาณิสราอติรุจตระกลู Жыл бұрын

🔥🔥🔥🔥

@ยุวธิดาอรุณเรือง 3 жыл бұрын

อยากลองทำเองค่ะเพราะตอนนี้เบคอนอัพราคามากค่ะ แต่ตอนรมควันรี่สิคะกลัวไฟไหม้บ้านเอาค่ะ555

@threebbears 3 жыл бұрын

ควันโขมงเอาเรื่องอยู่ค่ะ🤭

@ยุวธิดาอรุณเรือง 3 жыл бұрын

@@threebbears 🥰😄😁✌️👍❤️💕

@jariyapornplodbut9252 3 жыл бұрын

ใช้หมูเนื้อแดงไม่ได้หรือค่ะ ถ้า3 ชั้นเราต้องมานั่งเลาะหนัง มัน อีกนะค่ะ

@threebbears 3 жыл бұрын

สามชั้นเป็นส่วนที่เค้านิยมเอามาทำเบคอนกินกันค่ะ น่าจะเพราะว่าเนื้อเค้ามีมันแทรกทำให้นุ่มอร่อย สำหรับเนื้อแดงน่าจะใช้ได้เหมือนกันนะคะ แต่รสชาติกับเนื้อสัมผัสต้องลองชิมหลังทำเสร็จค่ะว่าจะถูกใจไหม☺️

@3Mvictory 28 күн бұрын

ไม่รมควันได้ไหมครับ

@threebbears 28 күн бұрын

ได้ค่ะ

@จอมโจรสลัดผัก-ฮ4ต 2 жыл бұрын

เก็บได้นานไหมครับ

@threebbears 2 жыл бұрын

แช่เย็นประมาณ 7วัน ถ้าแช่แข็งได้เป็นเดือนเลยค่ะ

@villa7820 3 жыл бұрын

เอาหมูแช่ในช่องฟิตได้ไหมครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

อบเสร็จแล้วแช่ได้ค่ะ

@natthamonnuphong4323 3 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่เกลือเหรอคะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ในคลิปใช้เกลือโซเดียมไนไตรท์ ถ้าไม่มีให้ใช้เกลือแทน ดูรายละเอียดด้านล่างคลิปเพิ่มเติมนะคะ😘❤️❤️

@baannaterrycoffee2563 3 жыл бұрын

เก็บได้นานกี่วันค่ะ ขอบคุณค่ะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ในตู้เย็น2-3องศาประมาณ 7วัน ถ้าแช่แข็งได้นานเป็นเดือนๆเลยค่ะ☺️

@natha-onsakchaimeeudom4735 2 жыл бұрын

ถ้าไม่ใช้ไนท์ไตรได้ไหมคะ

@โปรแกรมเมอร์คนหนึ่ง 11 ай бұрын

มีสูตรไม่ใช้ไนไตรท์อยู่ครับแต่ว่าผมว่าใช้ไนไตรท์ดีกว่าเพราะในใจมันไม่ได้ทำหน้าที่แค่ตึงสีแต่มันทำหน้าที่เป็นสารกันบูดซึ่งตัวที่เรากลัวกันที่สุดก็คือคอร์ส botulinum หรือเรียกว่าโบท็อกอุตส่าห์ให้เข้าไปในร่างกายมันก็จะทำให้ออกฤทธิ์เหมือนโบท็อกที่หน้านั่นแหละครับตึงไปทุกส่วนอันตรายมากการใส่ก็จะช่วยได้

@supson 2 жыл бұрын

เก็บได้นานเท่าไหร่ครับ

@threebbears 2 жыл бұрын

แช่เย็น7วัน แช่แข็งได้หลายเดือนค่ะ

@นายเก้าเท็นสิบ 3 жыл бұрын

ที่ทำในคลิปถึงตอนจบ คือเบคอนสุกแล้วกินได้เลยใช่ป่ะคับ เก็บยังไงคับ อยู่ได้นานกี่วันคับ

@threebbears 3 жыл бұрын

สุกแล้วค่ะ จะกินเย็นหรือทำร้อนได้หมด วิธีเก็บให้เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา(2-3°c)อยู่ได้7วัน ทำเยอะกินไม่หมดแช่ช่องแข็งได้นานหลายเดือนเลยค่ะ☺️

@vrit.51sotana13 Жыл бұрын

ถ้าแช่ฟรีซ เวลาเอามาเวฟ รสชาติเหมือนทำใหม่ๆมั้ยครับ

@threebbears Жыл бұрын

ส่วนตัวว่าปกติค่ะ

@paek-petsri6349 3 жыл бұрын

ไม่มีเตาอบทำยังไงดีครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

ย่างเตาถ่านค่ะ😊

@มณีวรรณเพ็ชร์รัตน์ 3 жыл бұрын

โรสแมรี่แบบอบแห้งใช้ได้ไหมค่ะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่ไม่หอมเท่าแบบสด

@supinratchaworapong818 Жыл бұрын

โรสแมรี่ จำเป็นมั้ย ?

@threebbears Жыл бұрын

ไม่ใส่ได้ค่ะ

@nunijerry 2 жыл бұрын

รมควันนานมั้ยคะ ประมาณกี่นาที

@threebbears 2 жыл бұрын

ขึ้นอยู่กับปริมาณควันไม้นะคะ อย่างในคลิปจะทำประมาณครึ่งชั่วโมงค่ะ

@nunijerry 2 жыл бұрын

@@threebbears ทำเสร็จแล้วนะคะ มันดีมากค่ะ รอบนอกไม่เค็มเกินไปด้วย ทำเสร็จแล้วกินได้หมดเลย เราเอากาบมะพร้าวที่ทำสวนกับใส่น้ำตาลไปหน่อยมารมควันค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@threebbears 2 жыл бұрын

ขอบคุณรีวิวจ้า🥰

@democracyarmy4172 3 жыл бұрын

รมด้วยควัญกัญชาครับ ผมแนะนำ

@threebbears 3 жыл бұрын

กลัวจะรมไม่เสร็จ🥴

@Aonglee-mz5mu 3 жыл бұрын

ไม่มีเตาอบครับกลัวซื้อมาแล้วแม่ด่าใช้วิธีอื่นได้มั้ยครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

ทำตู้อบเองโดยให้ความร้อนจากเตาถ่านค่ะ😅 ที่เคยทำคือใช้อ่างปลาดินเผา ใส่ถ่าน ปิดอ่างไว้ แล้วควบคุมอุณหภูมิค่ะ

@DBS9912 2 жыл бұрын

หมีทำกับข้าวได้ด้วยเก่งจัง

@chonnatanpgrow6534 Жыл бұрын

เวลาคลิบแค่ห้านาที ดูแล้วท้อ ขั้นตอนเยอะมาก😂😂

@threebbears Жыл бұрын

😂

@chuthadhavaj 11 ай бұрын

บ้านผมขายหมูก็จริง แต่จะได้กิน3ชั้นสักทีต้องแอบขโมย มันไม่เคยพอขายเลยสักวัน ไม่รู้จะชอบอะไรนักหนากับสามขั้น บางวันแม้แต่ลูกค้าก็ยังไม่ได้กิน พวกร้านข้าวเสี่ยโป(หมูกรอบ หมูแดง ไก่อบ)เอาหมดประจำ ดูสูตรก่อนแล้วเดี๋ยวค่อยไปขโมยสัก2 3ขีด เอาเป็นโลเดี๋ยวแม่จีบได้555

@threebbears 11 ай бұрын

😂

@nosverse3666 3 жыл бұрын

แช่เย็นนี้ ช่องฟรีสไหมครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

ตอนหมักหรอค่ะ

@โชคดีแซ่ฉั่ว-ษ2ถ Жыл бұрын

@@threebbears ใช่คับต้องแช่ช่องฟรีสหรือธรรมดาคับ

@threebbears Жыл бұрын

ช่องธรรมดาค่ะ

@ppllxp1412 3 жыл бұрын

เข้าใจเลยค่ะทำไมถึงราคาแพง55555

@threebbears 3 жыл бұрын

😆

@baristamac7852 2 жыл бұрын

ระหว่างแช่ 7 วัน พลิกกลับไปมา แช่ในช่องตู้เย็นธรรมดา หรือช่องฟรีซ ครับ

@threebbears 2 жыл бұрын

ช่องธรรมดาค่ะ

@หนุ่มพเนจร-ฏ8อ 3 жыл бұрын

ทำขายสิ

@บุรุษใจเกเร-ว9ล 3 жыл бұрын

กระเทียมผงนี่ใช้กระเทียมบดแทนได้ไหม? ใครรู้ช่วยบอกที

@threebbears 3 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะ กระเทียมสดเค้าไม่เข้มข้นเท่ากระเทียมผง

@threebbears 3 жыл бұрын

แต่ถ้าจะลองก็ไม่เสียหายค่ะ☺️

@บุรุษใจเกเร-ว9ล 3 жыл бұрын

โอเคครับ

@threebbears 3 жыл бұрын

👌✌️

@ท่านพ่อที่เคารพ Жыл бұрын

โซเดียมไนไตรท์คือรัยอ่า

@marisak2418 3 жыл бұрын

ไม่มีโซเดียมไนไตรของโลโบ้ค่ะทำไงดีค่ะ

@threebbears 3 жыл бұрын

ใช้เกลือแทนได้นะคะแต่เค้าจะไม่ชมพู😊

@KanyaneeDeeudomporn-mx1ne Жыл бұрын

มีประโยชน์มากเลยค่ะได้ความรู้ใหม่ๆ ดูตอนดึกหิวมากเลยค่ะอยากจับขึ้นเตาหมูกระทะ😂

@threebbears Жыл бұрын

😂

@maratcraig-ev9yp Жыл бұрын

อยากได้สูเบคอนที่ไม่ใช้โซเดียมมีไหมค่ะ

@โปรแกรมเมอร์คนหนึ่ง 11 ай бұрын

เบคอนเป็นสิ่งที่ขาดโซเดียมไนไตรท์ไม่ได้จริงๆครับไม่อย่างนั้นมันไม่มีสารตึงสีมันจะไม่แดงไม่กรอบพวกที่รมควันธรรมชาติไม่ใส่สารไนไตรท์เนี่ยมีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับสารพิษโบท็อกเข้าไปมีในใจก็ช่วยเป็นสารกันบูดอย่างนึง