БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ! Натуральный йогурт в домашних условия в мультиварке редмонд, все секреты рецепта

[@ЕИванова-о6у]

Незаслуженно мало подписчиков у этого чудесного канала😖😖😖

[@MiraMira-xi7qr]

Какая вы молодец!!! 🥰🥰🥰 Мне нравится, как вы естественно выглядите и подробно рассказываете. Я по вашим рецептам, заготовила маринованные кабачки, суперские получились, спасибо. Я умудрилась добавить их в "Оливье" вместо огурцов,(ну, закончились) нам с мужем понравилось. 😂😂😂 Теперь, попробуем, и йогурт приготовить😌😌

[@ОленаГірченко-ш7н]

Спасибо вам за такие теплые слова))) Рада что вам нравятся наши рецепты!!! Скоро опять сезон закаток, будем удивлять 👍👍👍

[@Saveliy_SJ]

Купил по вашей рекомендации эту мультиварку, готовлю по вашим рецептам 😃😃😃 Каналу процветания и всех благ 👍

[@АннаАнипченко-х2о]

Открыла для себя ваш канал, Лена все очень интересно, по домашнему😉👍. Про баночки даже не догадалась, теперь буду делать, а то просто в чаше мне не нравится. Спасибо вам, очень полезно!

[@ОленаГірченко-ш7н]

Анна спасибо за приятный комментарий 🤩 рада что мы вам пригодились)))и добро пожаловать в нашу большую дружную семью)))

[@ЕИванова-о6у]

Очень крутое видео с учётом того,что йогуртом можно заправлять салаты,делать соус и кушать в виде десерта🔥🔥🔥

[@ЕИванова-о6у]

И с живыми бактериями,да,на домашнем молочке-это вообще сплошная польза😊😊😊

[@romandatsko0412]

Канал просто супер ! По любому мультиварочному вопросу обращаюсь сюда к вам. Всё очень доступно объясняете. (Но к сожалению, многие на бронепоезде)

[@ЕИванова-о6у]

Мне нравится Ваш поменявшийся стильный фартучек😉

[@lis7004]

Это все так делают))) Сначала «ЛАЙК» - потом смотрю))) И ни единого раза не исправила) Спасибо Вам.

[@karpenko4641]

Спасибо,вы самый крутой блогер .Никто не говорил как быть если нет баночек,чтобы в мультиварку поставить .Вы все объяснили все рассказали.Спасибо .

[@Цветынапродажу]

Спасибо. Все очень подробно и понятно объяснили🙂👍

[@ТатьянаТесленко-ы1б]

Леночка,огромное спасибо за все тонкости приготовления йогурта!

[@vladazar2092]

Круто! Понравилось как вы всё по полкам разложили, а то я чайник и хочу сделать впервые. А вариант с банками ещё и открытие для меня оказалось, не плохой вариант, спасибо, Лайкос однозначно!!)))

[@TvoiPovarenok]

Спасибо большое, рады что вам понравилось 🤩

[@VikkiSvet]

Хотела добавить важную информацию: если в бутылечке с закваской 0,5 г и рассчитано на 1-3 л молока, делить на несколько раз для приготовления йогурта нельзя, он не заквасится. Спасибо за подробный рецепт с использованием мультиварки🌷

[@milarz8025]

Опа я сейчас как раз еду домой и хотела как раз вот так поделить на 2 раза🤔 счастье что наткнулась на ваш коммент ☺️🌹

[@ИринаАнаньева-з8п]

Спасибо, очень хорошо и понятно рассказываете. На днях получу свой заказ - мультиварку, сразу попробую 😊

[@ТаняШарипова-ч8х]

Благодарю Вас, Леночка за рецепт

[@svetlanabolshakova6889]

Заказала такую же мультиварку. Надеюсь будет нормальная и будет готовить йогурь

[@ОленаЧайківська-ч8й]

Прям вовремя ❤️ спасибо. Давно искала такой рецепт 😊

[@ОскарТурчанинов]

Спасибо большое за информацию, нравится ваш канал

[@helenmmm4611]

Благодарю Вас. Все понятно и просто.

[@ГалинаПетрова-л7ф]

Спасибо за рецепт! Исчерпывающие разъяснения

[@НеллиЛукина-з7г]

Спасибо вам!!Чудесный йогурт!!👏👏

[@АсемгульШарипова-н7т]

Лучше всех обьясняете👌👌👌

[@ОльгаКарпова-т7ч]

Лена! привет) 🥰 Всё подробно...всё по полочкам...всё как я люблю ....Полезный момент для меня, что закваску нужно в малом количестве молока размешивать ! Я делала йогурт давненько...так после остывания молка весь пакет сыпала в банку..... Лена, у меня в холодильнике просроченный йогурт в порошке. На литр может 2 задействовать? Как посоветуете? Пишу за очень классное видео СПА-СИ-БО !!!!!!!!! PS Про творог бы еще видео как делать ....если можно!

[@ОленаГірченко-ш7н]

Ольга спасибо 🤩🤩🤩рада что вам все понравилось 😀 сделаем и творог, а как же))) А насчёт просроченного йогурта не знаю, никогда так не делала)))) Лучше не рискуйте, кто знает какой йогурт в итоге получится))))

[@ЕИванова-о6у]

Творог делать очень и очень просто 😉

[@ОльгаКарпова-т7ч]

@@ЕИванова-о6у Вот когда я научусь творог делать именно Правильно ...вот тогда я скажу себе вашу фразу ! Пока не очень у меня с процессом. Спасибо вам.

[@ЕИванова-о6у]

Особое уважение вызывает подсказки альтернатив,если чего нет👍👍👍👏

[@ОленаГірченко-ш7н]

🤩🤩🤩🤩👍👍👍

[@КатяЛичман-ц8д]

Здравствуйте подскажите пожалуйста много ли электроэнергии уходит при приготовлении блюд в мультиварке. Особенно когда многочасовая программа (типа,, йогурт ")

[@TvoiPovarenok]

Здравствуйте. Нет, немного. Режимы типа "йогурт" работают импульсивно, только поддерживая температуру.

[@milarz8025]

Я на молоко неподогретое положила такой порошок разлила в баночки и в мультиварку естественно без крышек (кто ж знал) да еще и воду не стала заливать и через 5 часов получила йогурт)) так что особо замарачиваться не стоит имхо )

[@Paloma58]

Я просто беру в магазине ультрапастеризованное молоко местного производителя, нагреваю до 38°, высыпаю закваску, перемешиваю тщательно. У меня есть специальные баночки от Редмонд, но в них не помещается всё молоко, поэтому беру две, а остальное выливаю в простую банку чуть больше поллитра. Ставлю в мультю, никакой воды не наливаю, даже ничего не подстилаю, просто аккуратно ставлю. Дальше программа йогурт и всё. Отличный йогурт получается. Кстати, в наших аптеках закваска давно не продается, беру в Спаре Vivo для начала, а потом использую полученный йогурт.

[@ЮлияПроскурякова-г6е]

Я не воду не наливаю, не крышками не накрываю. Всё получается отлично. 6-7 часов готовится.

[@ОльгаВладимировна-ч9ю]

Спасибо огромное!!!!

[@ДианаШевченко-з8й]

Дорогой канал и ведущаяся,подскажите пожалуйста,что можно по готовить с бананом,может выпечку какую,буду очен благодарна если запишите рецептик,буду ждать , спасибо!)))

[@ОленаГірченко-ш7н]

kzbin.info/www/bejne/f37Kq4mtZrSLiNU

[@ОленаГірченко-ш7н]

Диана здравствуйте))) попробуйте приготовить вкусные блины из 🍌))) Очень вкусно и просто))))

[@ТатьянаЛокотко-к6я]

Скажите, молоко из магазина подогревает на плите или в мультиварке? Тоже до 40 градусов?

[@ritachibis4836]

Я использовала ультрапастеризованное и всё получилось.

[@videoleaks]

Об одном не сказали: как приготовить его при отсутствии программы "йогурт", "мультиповар" и "мультишеф" одновременно, да ещё если автоподогрев не отключаемый. Оба-на! А ведь мне именно тем и глянулся ваш канал, что обычно вы говорите, чем и как заменить отсутствующую программу....

[@doniannasckock1168]

баночки в мультиварку-скороварку закрытые ставятся?спасибо!я засомневалась:ведь,если просто,в чаше,там же нет крышки между крышкой скороварки и, непосредственно,молоком?

[@галинавязникова-з1ф]

добрый день! подскажите пожалуйста почему у меня не получился йогурт эвиталия? конститенция тягучая сопельки! зараннее благодарна

[@KnittingwithJoe]

Подскажите пожалуйста, какую программу использовать, если нет "йогурт/мультиповар/мультишеф"?

[@НаумПриходящий-бу]

Как говорит 40 градусов и 8 часов время

[@arturtekilov1303]

Простите а питьевую закваски из магнита можно?) и скока на литр лить)

[@katjahirt9297]

А если йогурт тянетса,его можно доготовить или так кушать, или так кушать нельзя?

[@НеллиМалиновская]

Спасибо... В каком то видео тётенька говорила, что в кастрюлю без воды...)))

[@feridxanovferidxanov6917]

Не когда не понимал для чего предварительно подогревать молоко до 40 гр. Можно и 20-30. Ведь все равно в мультиварке оно подогреется до 40 гр за 20 минут. Если это для сьэкономия времени можно поставит час больше. Я понимаю что высокая температура убьет бактерий но до 40 гр. подогревать что бы залит туда закваску не понимаю

[@ТатьянаЛокотко-к6я]

А если сухая закваска? Тоже сначала ее развести?

[@IamZoyasvetlik]

Здравствуйте! А если баночки в мультиварке касаются друг друга, то что будет?

[@НинаСоловьева-ш5ю]

Ничего не будет .Все отлично получится.😊

[@АлександрКозик-х2м]

Интересно было бы узнать, как использовать правильно, в качестве базы свой же йогурт. Вместо магазинной закваски.

[@TvoiPovarenok]

Здравствуйте))) В качестве закваски подойдут кефир, ряженка, йогурт, простокваша или сметана. Брать их нужно в пропорции сто миллилитров на один литр молока. Главное - убедитесь, что выбранный продукт достаточно свежий. Храните йогурт в холодильнике не более 5 дней. Все кисломолочные продукты из заквасок можно перезаквашивать до 3-х раз.

[@АлександрКозик-х2м]

@@TvoiPovarenok Спасибо за информацию! Успехов вам.

[@TvoiPovarenok]

Спасибо большое 😉🤩🤩

[@vallians9482]

Сколько можно хранить такой йогурт?

[@ОленаГірченко-ш7н]

Здравствуйте)))хранить домашний йогурт можно 2-3 дня в холодильнике)))

[@ТатьянаМаматова-я2э]

А если нет программы мульти повар, что делать?!!!

[@Azer-w5e]

Здравствуйте. В моей мультиварке 40 гр. Нету. Или 35 или 45. Какую советуюте? Лучше 35 или 45 ставит?

[@oksana3877]

Надо 38 градусов. С вашей мультиваркой можно экспериментировать. Пол литра попробовать приготовить. Остаётся уповать на погрешность работы терморегулятора. Если есть термометр, как в видео, можно подогреть воду в чаше мультиварки на режиме 35 и замерить.

[@Azer-w5e]

@@oksana3877 Погрешность ниже 1 гр. вставленного. Когда 35,греет до 34, когда 45 до 44

[@oksana3877]

Мой рецепт плюс. Там можно установить попробовать 40градусов

[@ГалинаБалашова-у2ч]

У меня нет функции йогурт мультиповар и мультишеф на какой функции можно делать йогурт

[@АктобеАктобе-б4ц]

Здравствуйте воду в мультиварку заливать тоже 40 градусов?

[@TvoiPovarenok]

Здравствуйте, нет вода комнатной температуры))

[@Marinachke]

Спасибо. Просто и доступно разъяснили, и все нюансы рассказали. Только у глупого, после этого видео, может не получиться йогурт 😁

[@ЕИванова-о6у]

У меня тоже Редмонд,но мультиповара и тд впомине нет)))что тогда делать,подскажите,Леночка🌹🌹🌹

[@ОленаГірченко-ш7н]

Тогда нужно готовить на программах которые у вас есть))))у нас есть обзоры по некоторым программам в мультиварке, посмотрите может вам что-то пригодится))))

[@ОленаГірченко-ш7н]

Йогурт можно приготовить ещё на программе подогрев, так как там весь процесс проходит при одной температуре, при чем подходящей для йогурта)))))

[@ОксанаС-х9в]

@@ОленаГірченко-ш7н , подогрев обычно при температуре 75 градусов, для йогурта должно быть не выше 40, поэтому подогрев точно не подходит, ни в коем случае

[@ОксанаС-х9в]

Нужно использовать программу, которая предусматривает поддержание температуры не выше 40 градусов в течение длительного времени, 5-6 часов

[@ЕИванова-о6у]

Спасибо за все ответы и подсказки,но по ходу моя мультиварка не подходит. Бывает же такое!?

[@НаргизКазымова]

Такой ойгурт без мультиварки можно сделать, в более теплое молоко добавить закваску или сметану, хорошо размешать и укутать чтоб держало тепло, обычно делаю на ночь и всё

[@TvoiPovarenok]

Да, вы правы, можно и так. Но мультиварка - это верный способ, что все получится. Режим держит постоянную температуру, что очень любят живые культуры.

[@ОксанаЕвдокимова-к1х]

Вы не рассказали как готовить в самой чаше йогурт. Функции йогурт и мультиповор отсутствуют у многих мультиварок. Это в новых моделях все есть

[@ritachibis4836]

Я делаю в старой на поддержании температуры. Там 50 градусов, наливаю воду литр, сверху ставлю поддон для варки на пару, затем вырезала из картона чуть тоньше нормальной обложки книги и положила в поддон под баночки. Измеряете температуру и подбираете опытным путем

[@сашаконд-ч5ф]

сразу вопрос а если закваску не где взять что делать? и ещё что у вас за манера делать видео для избранный

[@TvoiPovarenok]

Закваска везде доступна, если ее нет можно взять за основу сметану, живой йогурт, ряженку, и т.д.

[@yuliamur]

Слушайте внимательно. Можно взять йогурт обычный она сказала.

[@ritachibis4836]

Крышки НАдеваем

[@ЕленаСлучевская-ы9б]

У меня не получается, почему?

[@ОленаГірченко-ш7н]

Здравствуйте)))что конкретно не получилось??? давайте попробуем решить что не так?))))

[@ЕленаСлучевская-ы9б]

@@ОленаГірченко-ш7н у меня питьевой получается. Жидкий

[@СветланаКрасникова-р1ж]

От закваски зависит.

[@IsraelisraeliDd]

Лена, если нет закваски, как быть?

[@TvoiPovarenok]

Можно использовать живую домашнюю сметану, собранную с молока. На литр молока 100-150 гр сметаны.

[@IsraelisraeliDd]

@@TvoiPovarenok а с магазина можно 27%

[@Helena_Crimea]

Сахаром всю пользу уничтожила ☹️

[@dilya268]

простите конечно но мимо пройти не получилось для йогурта в мультиварке подогрет и какие то кришки вообще не нужны для этого и создано мультиварка и в вашем рецепте без мультиварке получится

[@oksanaimanova2538]

Очень много лишней болтовни

[@mikhalina5431]

Словесный понос,забалтывается суть процесса.

[@ЛюдмилаХабибуллина-и6н]

Много болтавни