БЕЗЕ ПО-НОВОМУ! 💜ТАК БЕЗЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ!💜 Meringue cookie recipe

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/...
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
КРАСИТЕЛИ ➡️ bakerstore.ru/...
ТЕФЛОНОВЫЙ КОВРИК ➡️ bakerstore.ru/...
КОНДИТЕРСКИЕ МЕШКИ ➡️ bakerstore.ru/...
НАСАДКА ➡️ bakerstore.ru/...
❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р)
______________
Всем привет! Сегодня приготовим безе с необычной отсадкой!
яичные белки 100 г
сахар 200 г
_________
egg white 100 g
sugar 200 g
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon.... Исполнитель: www.twinmusicom...

[@laradada6590]

Замечательно! А покажите другие формы безешек, будет интересно!

[@ИзольдаТристановна]

Здравствуйте! Очень нравятся Ваши рецепты, особенно то , что Вы всегда делаете акцент на ньюансах приготовления. Спасибо огромное за это! 💐💐💐🤗

[@КатеринаРашевская-ж8д]

Яна,спасибо! Очень круто получилось!!!

[@ПАПРИКА-й9р]

Очень красиво, спасибо. Я тоже готовила безе с помощью кондитерского мешка, простые)) Теперь попробую сердечки как у Вас. От меня конечно лайк🤩👍

[@кулинарнаямелодия]

отличный рецепт！как красиво получается）

[@justines58]

Obojayu vse vashi recepti, i vasha podacha, bez pafosa. Spasibo👍🌷🌷🌷☘

[@ИльинаИрина-л8ю]

Очень здрово! Вот бы такой фомы макарунчики😋😋

[@СветланаИгольникова-х4с]

Макарун это бисквитное печенье. То, что вы имеете ввиду, называется макарон.

[@Nargo_Cake]

Яна! Вы как всегда на высоте!!! Благодарю за рецепт!💐💕💕💕💕💕

[@НатальяБочкарева-л5л]

Вы прелесть и безе конечно！😊

[@---do8xk]

Огромное спасибо . Какая же вы умница .

[@YanaBen]

Спасииибо)

[@pzelkapzelka4504]

Такую красоту даже не покушаешь😍

[@ЕленаЯковенчук]

КРАСОТА !) Спасибо вам.

[@ИринаСоболева-ф8г]

ЯНОЧКА,С-П-А-С-И-Б-О ЗА МК ! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

[@elenka_2589]

🤗 Я на завтра запланировала безе 👍😁👍 попробую новый процесс приготовления 🎆 🎆 🎆

[@YanaBen]

😊

[@irinkauzinchonok1458]

Яна, спасибо за нужный рецепт!

[@НатальяГребенщикова-н8в]

Красота! Супер!!!

[@user.2111.]

Такие красивые получились))))

[@НадежданаЛучшее-ю9у]

Когда то давно у меня только такое безе и получалось 😁😁😁.

[@lydmilamixeeva5570]

Я делаю МБ на два пальца в воде и прекрасно всё получается.

[@lezzet8842]

Пусть в Вашем доме будет всё : Любовь, покой, уют, богатство, Пусть будет в нём всегда тепла Чтобы хотелось возвращаться.🌹🌹🌹🥰🥰🥰⚘⚘⚘❤❤❤❤

[@nadialiudmer3510]

А при какой температуре сушить?

[@teacherschool4887]

@@nadialiudmer3510 при температуре 90 ° полтора часа

[@bekajab8441]

Bonjour,,,merci,,,beaucoup,,,pour. Le partage. Bisous,,,,😘😘😘👍👍👍👌👌👌🌹🌺🌸

[@СветланаКомарова-г8ф]

Яночка большое вам спасибо 🙏 🌹👍♥️

[@YanaBen]

🌷🌷🌷

[@АннаШкимбова-я1х]

Кружка с Беном и Холли,😄

[@СветланаСветлана-с3е]

Огонь! Я тоже заценила 😄

[@YanaBen]

😄

[@zaremaa948]

Где такую взять?)) Я бы малому заказала)))

[@YanaBen]

Ой, я давно в посуда центре покупала 😄

[@БэлаСпесивцева]

Для более ровной формы,можно в формочки от печеней заполнить.

[@surenarzumanyan1969]

К Р А С О Т А 👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗💋💋💐

[@vi_mai]

Будет еще класно сделать крем чиз к ним ну или ганаш,как начинка , и соединить две половинки , будет тогда как макаруны)но поскольку они очень сладкие , крем нужно делать умеренно сладким)

[@zaremaa948]

А она просохнет? Не потрескается???

[@TheMamidoch]

Я готовлю всегда разные формы и макпронс так же

[@ЛарисаСенчукова]

Если безе получится тягучим, значит будем делать сердечки

[@zefirkalove7111]

💓

[@agnehkamaratovna8599]

На Швейцарской меренге ,и что тут нового?

[@my-name-is-nika]

Недовзбитое

[@smie1509]

Добрый день. Коврик с сердечками откуда?

[@Анна-ч8з7л]

Я тоже подумала что макарон

[@YanaBen]

😁

[@QQJJS]

Скажите пожалуйста, а вытереть чашу насухо это как ?

[@АннаИванова-ъ2х]

взять салфетку и вытереть

[@olgakhokhlacheva896]

Да, Яна не обьяснила этот момент. Когда Вы снимите чашу с водяной бани, она снизу с наружной стороны будет мокрая от пара.

[@МаринаБуряк-щ5е]

Это называется паровая баня

[@поддержка-у4е]

Ощущение что вы меренгу не добили.... расплывается при отсадке

[@YanaBen]

Так в этом и суть, если взбить ее как на стандартное безе, то гладкой формы не будет

[@smr8881]

Яна, или другие знающие люди, подскажите пожалуйста, обычно безе при каком режиме печется? У меня электрическая духовка, режимы есть конвекция + верх, конвекция + низ, конвекция + верх и низ, или такие же режимы без конвекции.. пробовал по разному, но безе или трескается, или внутри будто пригорает. Подскажите правильный режим пожалуйста.

[@YanaBen]

Я обычно сушу в режиме верх-низ

[@smr8881]

@@YanaBen здорово, это без конвекции, правильно?

[@YanaBen]

Да, просто верх-низ

[@smr8881]

@@YanaBen спасибо большое :)

[@ВераКонохова-ж7ю]

👍👍👍👍👍🤗🌷🌷🌷

[@ИринаРарова-г2р]

Очень жидкая , без форменная меренга!

[@ОксанаШульга-с1к]

У меня извращенная фантазия, черте че мерещеться. А вообще моя бабушка готовила всегда именно так.

[@ОльгаШколенко-э8й]

А мне на попки было похоже,пока шпажкой не поправили 😄

[@studiojoy4090]

И в чем необычность?)))

[@Мухоморчик-н7и]

Тоже задаюсь этим вопросом.

[@АннаБелова-ь1с]

Ничего нового не увидела

[@ЛарисаКрасникова-ы7э]

Здорово!!!! Спасибо, будем ваять))))

[@aneelkam3443]

Только так всегда и делала)) самый мой любимый рецепт

[@Guremien]

Всегда использую швейцарскую меренгу. Самая удобная)

[@YanaBen]

Согласна 👌

[@Kukhnya_yak_Relaks]

Спасибо за подробное объяснение ! Вы просто умница, успехов вам❤️

[@НадеждаГукова-ь2б]

Я сначала подумала что это макарон

[@YanaBen]

Да, похожи)

[@НастяСолнечная-к7ь]

Интересно, по сути как с макаронс))) здорово, спасибо большое 🌺

[@Мояполезнаяеда]

Мой ребенок фанат безе!!!

[@ellahacaturova6130]

Чудесные безешки ... И на печеньки похожи ......

[@tanjaromanova9203]

Умничка! Спасибо огромное за такой вариант безешки☺😊👍❤💚💛💜💕💗💖💘👄👄👄👄👄👄

[@ИринаЯстребова-у7у]

и что тут нового?????

[@zlatadar2672]

🙏 спасибо

[@YanaBen]

❤

[@красота7]

МММ МММ, ням ням

[@ляля-п4ъ]

Красиво! Скажите пожалуйста, почему у меня безе когда полежит в холодильнике покрывается капельками? Кто-нибудь сталкивался с этим?

[@natalia_alieva]

Потому что безе во влажной среде начинает течь. Его нельзя хранить в холодильнике. Хранить нужно в герметичном контейнере при комнатной температуре

[@СветЛана-о1и4ъ]

А зачем безе класть в холодильник, оно не прокиснет.

[@НаталіяМащак-г1у]

Какой у вас миксер?

[@YanaBen]

Китфорт kt1308

[@aishapak8952]

как красиво 😍

[@YanaBen]

Спасибо)

[@СветЛана-о1и4ъ]

Красивые сердечки. Извините, первый раз слышу слово "докасаться", в русском языке существует "касаться"!!!

[@ИринаСоболева-ф8г]

Не обращайте внимание на укоры...Человек не "в теме"...МЫ К ВАМ ЗАХОДИМ УЧИТЬСЯ КОНДИТЕРСКОМУ РЕМЕСЛУ,ЗА ЧТО С-П-А-С-И-Б-О !😍❤

[@СветЛана-о1и4ъ]

@@ИринаСоболева-ф8г Во первых это не укор, а во вторых зачем свой коммент вы написали мне???!!!

[@АлексКоин-я2щ]

все же есть такое слово в русском языке "ДОКОСНУ́ТЬСЯ, ну́сь, не́тся, сов., ДОКАСА́ТЬСЯ, а́юсь, а́ется, несов.(Един.)" Конечно, это архаизмы, но они имеют место быть. - "А кошкѣ не могли собаки докасаться. Мур. Басни 11."