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Blanquette de dinde à l'ancienne

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2 ай бұрын

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Licence de paternité Creative Commons (réutilisation autorisée)

Пікірлер: 48
@domherbin8562
@domherbin8562 2 ай бұрын
Y a pas que les lardons qui ont sué, le chef aussi ! J’adore tous ces plats dits « à l’ancienne » avec une aussi bonne sauce 😋
@isalina1051
@isalina1051 7 күн бұрын
Bonjour J adore vos vidéos. Vous êtes très agréable à regarder et a écouter Je vous regarde très régulièrement et je réussis vos recettes Ce que j aime c est la simplicité dans vos actes et le décor Merci à vous Bien à vous
@ThierryNeveu
@ThierryNeveu 2 ай бұрын
J’ai fait cette recette pour ce soir. Nous avons gouté la sauce, c’est une tuerie. Un grand merci à vous pour toutes ces superbes recettes.
@user-up5oz9cb1z
@user-up5oz9cb1z 10 күн бұрын
J'adore tout les plats en sauces miam miam-miam
@catherinerenaudeau3790
@catherinerenaudeau3790 2 ай бұрын
Moi, c'était le 17 mon anniversaire et joyeux anniversaire avec un peu de retard à notre chef avec ses bonnes recettes toujours aussi succulentes. Un peu de baume aux papilles même si ce n'est que virtuel, ça donne l'eau à la bouche. Un gros bonjour de Nouvelle-Calédonie.
@dominiquegerome9357
@dominiquegerome9357 2 ай бұрын
A essayer, ca changera de la blanquette de veau et ça a l'air très bon aussi. Merci pour cet recette chef.
@inesdelchambre4219
@inesdelchambre4219 2 ай бұрын
😮Moi aussi m🎉🎉❤❤❤bon anniversaire chef merci beaucoup pour cette belle recette 😊
@olivierdutoit1419
@olivierdutoit1419 2 ай бұрын
Merci chef de m'avoir appris et en même temps en retard joyeux anniversaire
@franck52000
@franck52000 2 ай бұрын
Sa donne faim .....je vais essayer de faire cette recette...merci
@aurelienmastri6305
@aurelienmastri6305 2 ай бұрын
Bjr chef une très très belle recette a bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine et si j ai bien c était votre anniversaire le 23 Bon anniversaire en retard chef 🎉🎉
@jean-claudegomez3527
@jean-claudegomez3527 2 ай бұрын
Superbe blanquette de dinde .... Merci chef 🧑‍🍳😋🎂
@warnierjeanjacques1383
@warnierjeanjacques1383 2 ай бұрын
Encore un truc de dinde bravo 😊
@robertdavid9130
@robertdavid9130 2 ай бұрын
Bonjour Chef ! et merci de cette belle et délicieuse recette à faire sans tarder😊 à bientôt et merci énormément !
@corinnedanel9899
@corinnedanel9899 2 ай бұрын
delicieuse blanquette a l'ancienne ca change du veau .. merci Chef
@zora0610
@zora0610 2 ай бұрын
Bonjour chef et merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍😁✌️👏🙏
@denvanille4221
@denvanille4221 2 ай бұрын
Bonjour Hâte d'essayer votre Recette !!! Merci Bien à Vous
@Diane-Sophie
@Diane-Sophie 2 ай бұрын
Oh ça donne bien faim ! merci pour cette recette!
@user-yx4st1nw7x
@user-yx4st1nw7x 2 ай бұрын
Comme d'habitude de bon conseils😊
@dominiqueravarotto5030
@dominiqueravarotto5030 2 ай бұрын
Merci pour la belle recette. Je compte prochainement la réaliser.
@user-yx4st1nw7x
@user-yx4st1nw7x 2 ай бұрын
De même 🎊bon anniversaire🎂🎉🎁
@TheTacha09
@TheTacha09 2 ай бұрын
magnifique comme faisait ma maman
@mickaelpeyrot7997
@mickaelpeyrot7997 2 ай бұрын
Ah mince, je savais pas, merci aux autres avant moi 👍:donc: Bon anniversaire avec beaucoup de retard Chef 🎂🎂🎂. Très belle recette ,par contre une question: peut on faire cette blanquette avec des ailes de dinde ? Je sais que ce n'est pas du tout la même chose mais je vous demande tout de même. Merci d'avance, bonne continuation et à la semaine prochaine Chef 😉👍 Et j'oubliais : Merci pour ce que vous faites, c'est top 👍👍👍👌
@christianmuller816
@christianmuller816 2 ай бұрын
C'est fait, la recette est dans la boite, je passe la liste des courses à Madame et Dimanche ce sera le plat désiré; je me joins à tous pour souhaiter au Chef un joyeux anniversaire ;💣pour la sauce,
@sylvie69860
@sylvie69860 2 ай бұрын
Bon anniversaire Chef du 23 mai. Je suis en retard 😅
@daniellebaron1929
@daniellebaron1929 2 ай бұрын
Joyeux anniversaire pour mai
@kurganknight6748
@kurganknight6748 2 ай бұрын
Merci
@quanquetgeorges6917
@quanquetgeorges6917 2 ай бұрын
mdrrrrrrr 😅 le Gilbert va confire a force ................ aller bravo je connais c'est bon c'est sur
@sylviev4252
@sylviev4252 2 ай бұрын
Encore une belle recette De "dinde".....🤣🤣🤣merci beaucoup et bon anniversaire en retard....
@gallotwilliam
@gallotwilliam 2 ай бұрын
Va falloir mettre la climatisation chef ....merci pour le partage
@edithdumolard4338
@edithdumolard4338 2 ай бұрын
Je suis régulièrement ces recettes et les apprécie . Par contre, je n’apprécie guère le tee-shirt ruisselant de transpiration pendant la cuisine...
@LearnWithAChampion
@LearnWithAChampion 2 ай бұрын
Je m’en excuse et si je n’ai pas d’excuse je tourne 8 recette en une journée et je fais avec mon corps ! Bon appétit quand même
@aliciadupont5075
@aliciadupont5075 2 ай бұрын
oui, ça fait très moyen niveau hygiène, même en "tournant 8 recettes en une journée" ! un manque certain de respect vis-à-vis des abonnés.
@aliciadupont5075
@aliciadupont5075 2 ай бұрын
@@LearnWithAChampion je suppose que vous n'avez pas qu'un seul tee-shirt, et mettez du noir, cela se verra moins. S'essuyer le front avec la main et ensuite mettre les ingrédients dans la marmite avec les doigts, excusez-moi, mais c'est carrément dégoûtant à regarder. Beurk.
@fredericstanisiere1156
@fredericstanisiere1156 2 ай бұрын
Cc Patrick, tu n'as pas indiqué quel fond tu utilises ? Fond de volaille, de boeuf , de légumes ? Et la quantitée ? Bonne journée.
@jeanottoto2518
@jeanottoto2518 2 ай бұрын
j ' aimerais la faire mais je deteste la dinde je peux remplacer par quelles viandes ?
@robertbloch5379
@robertbloch5379 2 ай бұрын
Bonjour Chef juste une petite variante ce coup ci, lorsque que je lie ma sauce, je prend soin de diluer un sachet de soupe minute " creme de cepes" dans deux louches de bouillon et je l'ajoute au bouillon de liaison, cela donne un agreable ( a mon gout) gout de cepes à la sauce bien cordialement
@jean-lucjlc0165
@jean-lucjlc0165 2 ай бұрын
met des cèpes c'est beaucoup mieux
@robertbloch5379
@robertbloch5379 2 ай бұрын
@@jean-lucjlc0165 je suis entierement d'accord mais, la tout de suite, trouver des cepes...bon courage apres il y a la question du prix, j'aime beaucoup les cepes, cela ne veut pas dire que je peux me les offrir
@jean-lucjlc0165
@jean-lucjlc0165 2 ай бұрын
on peut ramasser les cèpes estivalis courant juin ( ça doit etre ok pour cette année ) et effectivement il ne faut pas les acheter mais les cueillir ( quel plaisir !!!!)
@robertbloch5379
@robertbloch5379 2 ай бұрын
@@jean-lucjlc0165 hélas, ma qualité d'handicapé m'empeche d'aller au champignons, activité pour laquelle je n'avais aucun, mais vraiment aucun talent. je suis donc obligé d'acheter....mais si je dois carboniser mon budget, je pense que j'investirais plus dans le veau que dans le cepe Bien cordialement
@jean-lucjlc0165
@jean-lucjlc0165 2 ай бұрын
désolé de l'apprendre, mais dans vos connaissances il y a peut être un mycologue en herbe, pour le reste il vaut mieux du veau
@alimouri
@alimouri 2 ай бұрын
Une blanquette de dinde dans un monde de dinde. La classe...😉
@TheTacha09
@TheTacha09 2 ай бұрын
je mets un petit jus de citron
@olivierdutoit1419
@olivierdutoit1419 2 ай бұрын
Bœuf bourguignon
@user-yx4st1nw7x
@user-yx4st1nw7x 2 ай бұрын
Et pourquoi pas rajouter les légumes avec la blanquette ?
@chantalkrebs184
@chantalkrebs184 2 ай бұрын
Alors mon cher monsieur ce qui est sûr ,c’est que une heure c’est beaucoup trop long pour avoir des cubes de dinde tendres .Les légumes nécessitent plus de cuisson que la viande 😂
@catherinelamotte6090
@catherinelamotte6090 Ай бұрын
Vous n'êtes pas appétissant 😢
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