Бражный ЭРЛИФТ. Как ускорить брожение в ДВА раза.

Провел эксперимент по ускорению брожения сахарной браги при помощи простого самодельного устройства. Получилось сбродить брагу по одному и тому же рецепту в ДВА РАЗА быстрее.
Итоги и суть эксперимента с 24:24. Можете промотать, но тогда пропустите много интересного!
Видеоролик на канале Игоря Белецкого: • 🌑 САМЫЙ ЛУЧШИЙ НАСОС В...

[@Altelg]

Очень правильную оценку показываемого дала китаянка.

[@VinnyPoohov]

Приятно иметь дело с культурным и воспитанным человеком:)

[@user-ee5tc1uf3j]

@@VinnyPoohov ))) Это отрывок из фильма. На сцене спектакль. Героиню зовут 慧娘 (Хуэй Ньянг) что звучит по-русски "хуй ня" )) И она говорит: " Хуэй Ньянг? Я Хуэй Ньянг! Я Хуэй Ньянг! "😊

[@VinnyPoohov]

@@user-ee5tc1uf3j спасибо за перевод 😄

[@leksus1010]

Она кореянка

[@leksus1010]

@@user-ee5tc1uf3j как поставит ь сто тыщ лайков

[@vitalilorenz9035]

А китаянка оказывается права, но за труд можно поставить лайк.

[@VinnyPoohov]

А с меня лайк за то, что нашли китаянку.

[@user-qd5gs2dd5e]

Что значит, когда увлечён своим хобби, даже домашние питомцы вовлечены в процесс 😂, спасибо, смеялась от души👍

[@user-ud5iq7su9f]

Давай ,Бро ! Жги !! Прикольный экспэрэмэнт !!

[@user-mt2tr3ec9x]

Молодец! С юмором нормально! Класс!

[@user-kf7vk8nh8o]

Лайк за эксперимент!)

[@VinnyPoohov]

Благодарю 🤝

[@alekskir]

Опыт интересный, но с 3ех литровой банкой намного проще. Бросаешь банку на дно и эффект тот же самый.

[@alexsmorodina1791]

в холодной воде с неразмешаным сахором удивительно,что вообще что что то забродило. сделай температуру воды 30 градусов, размешай сахар и кинь турбодрожжи и гидрозатвор улетит в потолок,. А если кинуть банку стеклянную на бок на дно, так еще и ведро ускачет.

[@VadimBekov]

Отличный познователтный ролик. Спасибо Михаил. 👍👍👍👍

[@VinnyPoohov]

Рад слышать, спасибо 🙂

[@user-dj5sw5ed3s]

Интересный опыт. Я использую ТУРБО-ДРОЖЖИ (UNIVERSAL 48). ВЫСЫПАЮ1/3 ПАЧКИ НА 5 КГ САХАРА (ТАКОЙ ЖЕ ГИДРОМОДУЛЬ). ВЫБРАЖИВАЮТ САХАР В 0 ЗА 87 ЧАСОВ. P.S. РЛИФТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ

[@user-kq7bv5uk8d]

Поставь брагу на обычных хлебопекарных воронежских сухих дрожжах, и через 15 минут будет та же картина как у тебя через сутки двое и т.д.

[@user-hk5eg6op5n]

За труды- лайк, а так, гравицапа рулит

[@VinnyPoohov]

Если нет проблем с приобретением мрамора, то гравицапа - хороший вариант. Бражный эрлифт может работать на любых дрожжах без дополнительного топлива) За лайк - спасибо)

[@user-er2jt3nd7l]

@@VinnyPoohov, в мастерских, которые делают памятники,дадут куски мрамора бесплатно. Правда, я по доброте душевной поставил мужикам бутылку своего продукта. Они долго отказывались, мол, не за что. Еле уговорил.

[@VinnyPoohov]

@@user-er2jt3nd7l уже есть в заначке мраморный щебень из магазина, при случае проверю.

[@user-er2jt3nd7l]

@@VinnyPoohov, мрамор ещё нейтрализует кислоты в браге, продукт от этого лучше становится.

[@OnliLokli]

У говорящих рук есть туловище 😯. 😅 Отличная подача материала🤝

[@dendenis8331]

Попробуй простую 3 литровую банку, удивишься.

[@VinnyPoohov]

Уже удивился 👍

[@user-xx8jg6il1z]

работает удивительно, а быстрее не сбраживает, ставил две одинаковых браги, стояли рядом, одна с банкой другая без, разницы не заметил, правда первую ночь два раза очканул. через два дня придут дрожжи буду гравицапу тестить

[@user-tj9cj2bd9n]

100 % результат.Сам был удивлен

[@user-wv4jh7rl9b]

Ещё можно добавить Ортофосфорной кислоты, выбродит тоже быстро! Но лучьше использовать именно спиртовые дрожжи.

[@VinnyPoohov]

Если нужно быстро сбродить и есть возможность, то турбо дрожжи подойдут. Но самое быстрое сбраживание на сегодня даёт гравицапа, даже на простых дрожжах.

[@colonel337]

Наконец то Мишу увидел, а не голос из-за кадра.. )) Спасибо тебе огромное за бесценные опыты. Ты не в ГХ-лаборатории работаешь? Думал тоже отправить свой спирт на анализ - нашел в поиске только чувака из Крыма и одну странную контору(заказ от 20000р.) И это Подмосковье.. Тоже отказался от пива и зерновых(слишком грязно для квартиры)

[@VinnyPoohov]

Я как раз в Крым отправляю 🙂

[@colonel337]

@@VinnyPoohov Офигеть у нас цивилизация.. Две столицы.. )

[@user-nh6ms7kc2c]

Красота!!! Не ради пьянки)))

[@alexandrfilippov4952]

Михаил, здравствуй! 16 дней через чур много при нормальной комнатной температуре. Я так понимаю дрожжи совсем не в тему. Обыкновенные прессованные типо "Люкс" за неделю . А что про лифты - чем выше ёмкость тем быстрее бродит сразу заметил. Мой вариант низкая 40л. Дольше бродит чем высокая 60л. Причём качество по спиртозности, зависит от объема . Замеры толком не делал, но при выгонки разницу видно . А разве не надо сахарное сусло делать или задумка такая ? Если просто сахар засыпать время брожения только увеличивается.

[@VinnyPoohov]

Привет! Интересное наблюдение. Я думаю, что в большем объеме браги лучше сохраняется и поддерживается температура, которую поднимают сами дрожжи. Из-за этого и скорость чуть выше. Не следил за температурой браги? Была разница? У меня Саф Левюр всегда так бродили, от 14 до 20 дней при комнатной температуре около 22 градусов. Люкс при 30 градусах - за 6 дней, без подогрева не пробовал. С эрлифтом Люкс сбраживали примерно за 3 суток (при 30 гр). С банкой - за 4 суток.

[@alexandrfilippov4952]

@@VinnyPoohov Я прям с термометром никогда не следил за температурой и возможность с весны на даче. Температура на третий день обычно падает в 60л. Высота около 1м. Синий бак с крышкой под хомут. Первые 2 - 3 дня около 30 потом 22-25. Начинал в квартире со стеклянного советского бутыля 20л. Разбил пока сливал сначала расстроился, сейчас рад . Купил низкий бак 40л. Наполняю до 30л. Качество конечно хуже но для квартиры самый раз и подъёмный.

[@VinnyPoohov]

@@alexandrfilippov4952 А в чем качество хуже? Меньше выход спирта или по вкусу? Я начинал с пластиковой 20 л бутыли, сейчас ферментер-ведро на 33 л, тоже рад)

[@alexandrfilippov4952]

@@VinnyPoohov Качество имею ввиду по выходу. И перегонять легче отбирая головы и хвосты . На сколько я заметил хвостов меньше когда брага крепче.

[@VinnyPoohov]

@@alexandrfilippov4952 понял, спасибо.

[@user-ne9br4hc5t]

Мистер Бин курит в сторонке

[@user-lo2ye9et6m]

Ставлю гидромодуль 1*4 на дрожжах Бекмая без всяких приспособлений. 10 дней уже осветлилась. В сырце АС 550мл к 1 кг сахара примерно. Михаил, позволю дать совет. Попробуй в воду сначала добавить дрожжи, а минут через 15 уже сахар. Давно уже так делаю. Никакой пены нет.

[@VinnyPoohov]

Спасибо за совет 🤝 На разных дрожжах этот метод пробовал?

[@user-lo2ye9et6m]

@@VinnyPoohov нет только на бекмая. они у нас пока самые дешевые 35р.

[@user-lo2ye9et6m]

@@VinnyPoohov Вчера попробовал этот метод на дрожжах Люкс как в ролике. Пены не было вообще.

[@TerminatorNemo]

Век живи. Век учись. И дураком помрёшь)) это я про себя конечно же. Ибо варю Сэм уже пятый год. Но про эту тему узнал только что из твоего ролика. Спасибо! О результатах отпишусь. Пы.Сы. ну и лайк и подписка естественно!!! :)

[@VinnyPoohov]

Тебе спасибо на добром слове:) Это моё ноу хау, если тебе поможет с брагой, буду вдвойне рад!:)

[@user-ec1bs6ze2q]

Фаза Луны обязательна. Говорят в полнолуние намного эффективнее, т.к. начинают работать приливные силы.

[@elenatyapina2474]

В обычной 30л кастрюле зз 10 дней без гидрозатвора. Осветляется

[@user-ru9jz8bq3b]

Попробуй трубку ниже пропихнуть, газ будет поднимать эрлифт, затем сброс и, как следствие перемешивание. Только баланс сброса нужно поискать, чтобы не всплывал но и приподнимался от дна. По итогу никакого ускорения не увидел.

[@VinnyPoohov]

У меня вместо двух недель сбродила за одну.

[@user-pv2lz4yb4k]

Помпа и подогреватель аквариумные тебе в помощь.Настраиваю на температуру 28-30* готовность через 4 дня.И изюм это подкормка,а не пеногаситель.С пеной борюсь обычным печеньем.

[@VinnyPoohov]

Я изюм использовал в первую очередь для гашения пены, печенье не справлялось. Спасибо за совет.

[@MultiRafaelw300]

Я удивлён, как дрожжи запустились на этой температуре? Я всегда запускаю на 30 - 35 ⁰.

[@VinnyPoohov]

Всегда запускались при комнатной температуре. Сейчас использую подогрев браги до 30°С и прессованные дрожжи Люкс Экстра.

[@alekskir]

Не знаю у меня дрозжи всегда запускаются и работают при 20 24 градусах

[@user-sf3nf3cs9r]

Баловство это всё :) Хорошая брага сама себя перемешивает, когда бродит. Ей дополнительные костыли, типа этой приспособы, не нужны.

[@VinnyPoohov]

Эль Чувачелло, как ковер поживает?)

[@user-sf3nf3cs9r]

Что? о_О

[@VinnyPoohov]

@@user-sf3nf3cs9r знаешь, откуда персонаж на твоей аватарке?

[@user-sf3nf3cs9r]

@@VinnyPoohov , ааа.. ты про это... Знаю, конечно :)

[@kanjop3893]

40 литров сбродило за 4 суток на дрожжах турбо 48! ничего не применял и не перемешивал, осветлилась за двое суток! в начале сахар хорошо перемешал! крепость браги вышла 16,7

[@user-bp1xy1zc2h]

А если увеличить диаметр трубки эффект будет лучше или нет?

[@VinnyPoohov]

Больше не значит лучше. Тут нужно подобрать оптимальный диаметр в зависимости от количества СО2.

[@user-ww7zf2qh4t]

Аквариумный подогреватель + гравицапа и будет счастье.

[@viacheslavmakarenko8411]

Михаил, гравицапу не обязательно делать из мрамора. У меня она из битой керамической плитки в литровой пластиковой бутылке из под молока (горлышко широкое - удобно засыпать осколки) и прекрасно работает. Кстати, гидрозатвор на сахарной браге не ставлю - запаха практически нет, брага не портится.

[@VinnyPoohov]

Пробовал плитку керамическую, к сожалению, у меня никакого эффекта не было. Есть мнение, что на сухих дрожжах гравицапа работает не так эффективно, как на прессованных, а если еще не мрамор использовать... то и подавно. Или может керамика некачественная) Согласен, на сахаре гидрозатвор только для отслеживания брожения ставится. Если брагу по несколько месяцев не держать, конечно)

[@viacheslavmakarenko8411]

@@VinnyPoohov Ну, не знаю... Вот, в субботу вечером поставил брагу на сухих дрожжах Alcotec Vodka Star Turbo (4,5 кг сахара, 18 л воды, пол пачки дрожжей - 33 гр ), сейчас, ровно через 3 суток сахар близок к 0, но брожение еще идет. Думаю, завтра брожение полностью остановится. Керамическая плитка еще советских времен.

[@VinnyPoohov]

@@viacheslavmakarenko8411 у меня обычные хлебопекарные, турбодрожжи сами по себе бодрые. А за сколько без гравицапы бродят, не проверяли?

[@viacheslavmakarenko8411]

@@VinnyPoohov Нет, не проверял. А хлебопекарные с подкормкой тоже бродят быстро.

[@Kolin4556]

Какой принцип аэролифта? Если вместо мрамора/плитки насыпать колец рашига или стеклянных шариков для аквариума, или вообще СПН 5х5?

[@user-ig4ge1qz3i]

Добрый. А изюм для подкормки или для смягчения?

[@VinnyPoohov]

Приветствую. Я использовал как пеногаситель. Но он также является и подкормкой.

[@user-ig4ge1qz3i]

@@VinnyPoohov я печеньку крошу и всё ок

[@VinnyPoohov]

@@user-ig4ge1qz3i у меня печенье плохо работало, изюм давал стопроцентный результат)

[@XiMa55]

интересно!!! а в зерновой браге или фруктовой, будет работать?

[@VinnyPoohov]

Не думаю. Трубка дробиной забиться может.

[@XiMa55]

@@VinnyPoohov а если ширеееее...)

[@VinnyPoohov]

@@XiMa55 при большом диаметре трубки не будет создаваться эффект аэролифта. Тогда надо больше СО2)

[@VarVar34]

лайк однозначно!!! попробуй гравицапу теперь и сравни . по моему это отличный показатель брожения без гидрозатвора.

[@VinnyPoohov]

Бражный Эрлифт я как раз и придумал как альтернативу гравицапе, не хотел возиться с мрамором. Хотя, судя по многочисленным видео, гравицапа сбраживает намного быстрее. Но там все-таки идет химическая реакция с мрамором, а с эрлифтом брожение ускоряется за счет собственного углекислого газа. Но, если под рукой окажется мрамор, обязательно попробую и с гравицапой поработать.

[@user-zb8hh4dh2r]

Бш

[@Ruslan197__.]

Обязательно попробуй гравицапу! У меня с первого раза она не заработала. Я её прополоснул, высушил на батарее, и эффект был грандиозным! Эмпирическим путём мной было выяснено что мрамор должен быть абсолютно сухой! И запускать её нужно на следующий день после постановки браги. Ещё советую подогревать брагу до 30 градусов, прежде чем запускать дрожжи. И растворить сахар. Успехов в экспериментах! Коллега!

[@VinnyPoohov]

Спасибо, коллега! Мрамор есть, пока очередь до него не дошла. Сейчас использую водонагреватель, грею воду до 30 и держу на такой температуре брагу. У меня к тебе просьба. Можешь посмотреть, какая реакция твоего мрамора с уксусом? Я свой проверял, реакции не было. Он у меня куплен давно, но не уверен, что он надлежащего качества.

[@Ruslan197__.]

@@VinnyPoohov Капнул уксусом на мрамор. И ВНЕЗАПНО!!! Ничего не произошло! ))) Просто жидкость на камне, никакого шипения. Мрамор я взял у мастеровых что памятники делают, возле кладбища. Они мне ненужный кусок плиты отдали. Я кстати дрожжи в светофоре покупаю, "Здравпродукт" называются. 20 рублей за 100 грамм. Пены почти нет, разницы с другими, подобными не замечаю. Попробуй.

[@VinnyPoohov]

@@Ruslan197__. спасибо, что проверил 👍 Интересный результат, думал, будет по-другому. Вообще, мрамор взаимодействует в браге с той же уксусной кислотой (с уксусом), и за счёт этого выделяется углекислый газ. Так же реагирует сода с уксусом. У нас в СПБ в основном пятерочки)

[@SergIvashin]

@@VinnyPoohov Мрамор не реагирует со слабыми кислотами. В браге мрамор действует как ментос в кока-коле. За счет своей шершавой поверхности он освобождает растворенный в браге углекислый газ.

[@VinnyPoohov]

@@SergIvashin я придерживаюсь версии, что это происходит за счёт реакции с кислотами. В анализе сырца после гравицапы и соды намного меньше кислот. Но эффект ментоса тоже допускаю, одновременно с раскислением.

[@OzzyGM]

Используй нормальные дрожжи, например Брагман индастриал, и ничего не надо будет ускорять, усложнять, кидать масло, горох, и прочее.

[@VinnyPoohov]

Масло, горох? Ты на меня наговариваешь)))

[@vadimsteciuk9979]

Это все танцы с бубном и актриса даёт правильное определение . Я использую СПИРТОВЫЕ прессованные дрожжи Экстра,100 грамм на кг сахара и брага при нормальной , как у автора , температуре отигрывает ВСЕГДА за 2,5 суток ! Главное , это прокипятить ( не инвертировать сахар ) для избавления от посторонних дрожжей . Подкормка , обязательно - 2 яблочка или ггруши и полбуханки чёрного хлеба , запаренного кипятком , все это перебито блендером до состояния сметаны . При внесении брага резко вскипает , стремясь выпрыгнуть из ёмкости , попробуйте . Не перемешиваю никогда ! 2' 5 суток ! И так уже 30 лет ! Не осветляю , выход примерно 610 мл АС .

[@user-ms1xq8ns4y]

Я сахарную свеклю уже лет 20 бросаю в брагу, у староверов подсмотрел. А так чтоб все отыгралось хорошо, нужно хорошие дрожи и стабильное тепло только несовсем горячие чтоб дрожи несварились и все будет отлично, можно медику добавить с яблочками.

[@VinnyPoohov]

Спасибо за совет! А для чего сахарная свекла?

[@user-ms1xq8ns4y]

@@VinnyPoohov чтоб брага хорошо отыгралась и выход самогона больше. Попробуй рецепт самогона на вкус как хеноси, самое главное быстро и самогона запаха нет. На 1 б ..0,5 самогона добовляеш 5 гвоздичен, 1ст ложку хорошего чая, две столовые ложки сахара и одну чайную ложку соды. 4 дня все стоит периодически взбалтываеш потом переливаеш через марлю в другую емкось. Вещь отличная мягкая , кому непредлогал неверят что это самогон.

[@VinnyPoohov]

@@user-ms1xq8ns4y Оригинальный рецепт, про чай и соду нигде не слышал. А чай зелёный, черный, фруктовый?

[@user-ms1xq8ns4y]

@@VinnyPoohov фруктовый пробывал, зеленый нет, можно поиксперементировать. Я для себя самогон делаю, когда перегоняю брагу только градус стал падать в самогоне, этот самогон в сторону убераю а остальное перегоняю так кому нибудь отдать. А который первак разбовляю до 45 градусов чистой хорошей водой. Ато там уже брага идет и вкус потом совсем другой.

[@VinnyPoohov]

@@user-ms1xq8ns4y ты брагу один раз перегоняешь? Без повторной дробной перегонки?

[@seregavoron2872]

Без банки с гидромодулем 5 14 дней. С банкой 2 или 3 литра 8 - 10 дней. Дрожжи спиртовой, меньше запаху

[@user-xx8jg6il1z]

У меня на спиртовых белорусских две одинаковых браги одна с банкой другая без, 12 дней, разницы не заметил, а винные белорусские 14 и хуже осветлились (стояли на морозе двое суток), так и погнал мутненькую, жду дрожжи с озона, с гравицапой мраморной попробую

[@grek4290]

Прикольно 👍не ошибается тот кто нихуя не делает

[@user-ms1xq8ns4y]

Раньше пробовали даже в стиральной машине старой как бочка брагу месить 4 часа и пили😃

[@VinnyPoohov]

Слышал такое 😂

[@aliaksandrdaushko1697]

Слышали такое все,но никто не видел,все на уровне "одна бабка казала"

[@user-hl2ws1dm2e]

Мой отец с дедом пробовали, весь день крутили, но все безтолку, при социализме еще.😃

[@user-yv7tx3um8u]

У меня брага бродит 5 дней без всяких лайфхаков)))

[@VinnyPoohov]

На каких дрожжах? Совсем без лайфхаков???)

[@user-ei9xo7pz9m]

Таже фигня на саф дрожжах 5-7 дней и без заморочек гидромодуль 1:4, 5 кг сахара 20 л воды

[@VinnyPoohov]

@@user-ei9xo7pz9m у меня Саф Левюр 20 грамм на 1 кг сахара с гидромодулем 4 бродили 16 суток. Очень интересно, что у разных самогонщиков при схожих рецептах результаты сильно отличаются.

[@user-ei9xo7pz9m]

@@VinnyPoohov даже не знаб

[@petia112233]

Николай Зотов тоже самое 5 дней. самые дешовые сухие дрожи беру. температура брани от 21 до 25.

[@orlov769]

5 дней назад поставил без всяких приблуд уже выигралась. Гидро затвор бурлил как сумасшедший первые 2 дня

[@VinnyPoohov]

Какой рецепт? Какие дрожжи?

[@Z-MakcuM-Z]

за кота лайк

[@VinnyPoohov]

🙂👍

[@Denissakh]

А если на трубке сделать что то типа короны зубчатой)))) 👑

[@VinnyPoohov]

Можно и так попробовать.

[@delusio5638]

верхушка трубки должна быть ниже уровня воды, тут суть в том что пузырьки газа проходя по трубке также перекачивают брагу с дна наверх емкости, а если трубка выше воды то нада создавать избыток гидростатического давления а оно нах не нада вместо изюма лудше добавляй щепотку амофоса (это азотно-фосфорное удобрение, тока не перепутай с амофоской! ) так для питания дрожжей камильфо получается и приколхозь китайский аквариумный нагреватель с регулировкой температуры пох какой мощности

[@user-ew1xo7rr9y]

Очень растянуто и нудновато,хотя автор и старался.Согласен с комментами ниже-положить пустую трёхлитровку на дно набок,и будет то же самое,может,даже и получше.Кроме того,температура должна быть не 25,а 30 градусов,если в комнате холодно,можно подложить под ёмкость грелку с регулировкой или просто поставить рядом с батареей,+ дрожжи нормальные,и она отбродит дней за пять максимум.Кроме того,многие камрады советуют соотношения сахара и воды 1 к 5,это ускорит сбраживание.Некоторые добавляют немного нарезанных яблок вместо изюма.

[@demonsd61]

гравицапу засунь если уж так хочешь циркуляцию...или моторчик погружной для аквариума эффект тот же

[@VinnyPoohov]

Для гравицапы не везде подходящий мрамор найдёшь, а к моторчику ещё провода подводить надо. Бражный эрлифт работает автономно. Спасибо за совет👍

[@alexey_stashchenyuk]

@@VinnyPoohov по идее, эйрлифт можно сделать эффективнее, если увеличить диаметр трубки (та, что силиконовая) миллиметров до 35, а в неё поместить осколки керамической плитки. Большая контактная поверхность плюс неровности будут способствовать выделению пузырьков газа на каждом "пупырышке" осколка, а большее количество газа будет давать большую скорость движения жидкости в трубе эйрлифта. ИМХО

[@VinnyPoohov]

@@alexey_stashchenyuk я тоже думал, что можно как ментос в коле) но в браге это не работает, я проверял. А мрамор работает за счёт химической реакции. У эрлифта другой принцип, там нужно определённое соотношение диаметра трубки и количества газа. Спасибо за идею 👍

[@alexey_stashchenyuk]

@@VinnyPoohov, по-моему, у Че Гевары на канале есть про гравицапу и чем мрамор заменить. У него почему-то работает и без мрамора. Наверное, неправильные пчёлы и неправильный мёд (дрожди и цукор :))? :)

[@VinnyPoohov]

@@alexey_stashchenyuk смотрел я тот ролик. Скромные газики от шишек и фасоли ни в какое сравнение не идут с тем бурным потоком СО2, который выделяется от настоящего мрамора))) Сода даёт похожий результат, потому что идут аналогичные (но разные!) химические реакции. У меня есть материал на эту тему, через один ролик планирую выложить.

[@kelod1234]

хотите сказать, что когда обычные пузырьки углекислоты поднимаются со дна, то они не перемешивают жидкость ?

[@VinnyPoohov]

Перемешивают, но тут направленный их поток.

[@kelod1234]

@@VinnyPoohov а там что не направленный?, сверху вниз плавают что ли?), да и то что у вас это не эрлифт, эрлифт это такая штука, которая за счёт энергии и инерции потока перекачивает жидкость, в данном случае у вас жидкость не перекачивается, а просто меняет свою объёмную плотность

[@VinnyPoohov]

@@kelod1234 это тоже эрлифт. Если поднять трубку выше, будет фонтан, но здесь это не нужно, достаточно до уровня браги. Под направленным я имел в виду, что весь СО2 суммируется в один поток. В конце идео специально картинку нарисовал.

[@kelod1234]

@@VinnyPoohov ничего там не сумируется, закон Паскаля не рушим) тут просто меняется плотность, единичного объема жидкости. в начале видео у вас трубка выше и фонтана что то не заметно, если сделать её ещё выше то будет только хуже

[@VinnyPoohov]

@@kelod1234 зависит от размера трубки и количества газа. Посмотрите видео по ссылке в описании.

[@user-fb2ls8jt8x]

Нагреваю воду до 60 градусов растворяю сахар добовляю лимонной кислоты добовляю воды что бы было 30 градусов и дрожжи 2 дня возле батареи и все почти сбродила

[@VinnyPoohov]

Какие дрожжи? И сколько без лимонной кислоты обычно бродит?

[@user-fb2ls8jt8x]

@@VinnyPoohov не знаю сразу только с лимонной кислотой делаю щас еще попробую с грвицапой с гранитом

[@VinnyPoohov]

@@user-fb2ls8jt8x чтобы сыпать лимонку, желательно знать уровень pH сусла (воды). Через час-другой после начала брожения кислотность браги сама вырастает (pH падает), поэтому лимонку не обязательно добавлять. Тем более, что гравицапа нейтрализует кислоты.

[@user-ei1du8xk5g]

С банкой интереснее было😀

[@VinnyPoohov]

Мне тоже. Здесь не так весело булькает) Зато эффективнее!

[@user-yt7hp5xo3b]

Те у кого большие объёмы, так дрочиться не станут, фокус с банкой гораздо проще, эффективнее и чище, столько раз лазить в брагу, постоянно что-то засовывать....

[@VinnyPoohov]

Из контекста ролика ясно, что это был прототип устройства. Сейчас засовываю только один раз)

[@sergeybortovoy5602]

Я конечно извиняюсь, но по моему так, как ты нарисовал на картинке, не происходит. По сути все пузырьки, которые образовались на дне, и должны подняться вверх, ты поместил в трубку, и они поднялись вверх, не перемешивая жидкость. Если судить по твоей картинке, то даже изюм должно прибить к стенкам)) но такого же нет, правда? Так что что-то не сходится...

[@VinnyPoohov]

Ты один из тех редких зрителей, который продолжил смотреть после китаянки и досмотрел до картинки😂 Спасибо тебе 🙂👍 Может изюм к стенкам и не прибивает турбо реактивным вихрем, но что-то похожее происходит на 17:00

[@sergeybortovoy5602]

@@VinnyPoohov По сути, я пробовал и с гравицапой, но не скажу, что так уж вау эффект, хотя он есть)) а так, наверное главнее температура и качество дрожжей. Имхо если что. Спасибо за контент)

[@VinnyPoohov]

@@sergeybortovoy5602 согласен, гравицапа не панацея. Спасибо на добром слове 🤝

[@user-vd3ur7eu1h]

Кидаешь обычную банку, и усё)))

[@user-vd3fe3sc4j]

Приблуда вроде рабочая , но попробуй полтора литровую пластиковую бутылку с набитой керамической плиткой , помещённой в неё , результат очень хороший бурлит как гейзер я пробовал ..

[@VinnyPoohov]

Спасибо за совет 👍

[@user-hv6mp4ys1m]

Наши руки не для скуки

[@San.Sib24]

Интересно. А чем тебя гравицапа не устраивает? Она и перемешивает, и "раскисляет" сусло, и хорошую бутыль сохранил бы :) P'S изюм вроде как и горох ускоряет брожение, вместо пеногасителя просто печенье забрось пару штук.

[@VinnyPoohov]

Бутыль не жалко, ещё есть) Гравицапа в теории устраивает, но для нее мрамор не везде найдёшь. Недавно нашёл, купил, ждёт своего часа. Обязательно попробую. Про горох слышал, что ускоряет, а вот про изюм знаю только как про подкормку. И он хорошо пену сбивает, только для этого использовал. Печенье пробовал, изюм лучше пену гасит, по крайней мере у меня.

[@San.Sib24]

@@VinnyPoohov да мрамор собственно и не обязателен, щебень с обочины дороги работает так же))

[@VinnyPoohov]

@@San.Sib24 да есть чем заменить, пробовать надо)

[@user-pe5nl3yz3x]

@@San.Sib24 Я пробовал вместо мрамора использовать гранит, результат - ноль.

[@SssSss-rm3sy]

@@VinnyPoohov каких размеров нужен мрамор? И где нашёл в итоге?

[@user-kx9bz6uu3t]

я на ЖД-полотно как-то съездил, хотел доломита набрать на гравицапу(серый камень для отсыпок ждпутей), говорят тоже работает как мрамор и хим состав практически похожий, приехал и смотрю с доломитом на половину мрамор-набрал на пару 2-литровок этого мрамора, а он сука не работает(лучше бы серого доломита набрал бы), так что природный мрамор тоже разный бывает-который не рабочий, а у меня как раз после ремонта в квартире плитка-обрезки остались-как раз на 2-х литровую набрал(длинненькие полоски-обрезки), забубенил я по быстрому в бутылку и опустил во флягу с брагой-это просто вулкан какой-то, опускал уже в суточную брагу на мокрых дрожжах, через дня 3 вулкан прекратился но еще дображивалась до осветления еще дня 3, в купе все-7 дней, без неё-10 а то и более(14), фляга на 37, 8 кг сахара 800 гр мокрых дрожжей...

[@VinnyPoohov]

Плитку колотую пробовал, у меня сильного эффекта не было. Думаю как-нибудь купить мрамор попробовать, будет интересно сравнить скорость брожения.

[@user-wp9on7hw4w]

Плитка какая была? Гранит или керамика?

[@VinnyPoohov]

@@user-wp9on7hw4w если вопрос ко мне, то я не знаю, с давних времён после ремонта оставалась.

[@nikola2332]

​@@user-wp9on7hw4wа какая лучше подойдёт?

[@markstiven4546]

стиральная машина Рига 13, ускоряет брожение

[@psiopspsiops7787]

сможеш скинуть литраж в см . на ведре в литрах ... заранее спасибо

[@VinnyPoohov]

у меня при 23 литрах глубина составляет примерно 27 см.

[@IvanGaydarzhy]

На Тибете живёт один монах, он из любого пластикового полупрозрачного ведра делает мензурку. Ставит ведро на горизонтальную поверхность, наливает ровно литр воды. Ждёт пока она успокоится и рисует чёрточку. Потом ещё литр, ещё чёрточка... И так, пока не наполнится ведро...

[@Kolin4556]

Angel Gold сухие хлебопекарные 15гр на литр, 28л браги, 3 л банка булькает раз в 17 минут

[@VinnyPoohov]

Огромный плюс банки в том, что она на любых дрожжах работает, в отличие от гравицапы. Бражный эрлифт у меня чуть быстрее сбродил, примерно за 3-3,5 суток, а с банкой за 4. Речь о браге как в видео про банку в браге 2020, на прессованных дрожжах.

[@VinnyPoohov]

Кстати, как с пенной шапкой дела? Есть разница с банкой и без нее?

[@Kolin4556]

@@VinnyPoohov с банкой + 3 капли боботика вообще нет пены. Без банки с боботиком чуть пены было.

[@orlov769]

Через 3 дня крепость браги 12 градусов и остаток сахара 2 процента

[@VinnyPoohov]

Про АС-3 у меня есть ролик. Он брагу некорректно мерит.

[@user-tk1pf9qx4g]

Попробуй просто погрузить трёх литровую банку уложив на дно боком.

[@VinnyPoohov]

Спасибо за совет! У меня последнее видео как раз про банку в браге) Метод действительно зрелищный и эффективный.

[@user-tk1pf9qx4g]

@@VinnyPoohov На здоровье, сам пользуюсь.

[@user-hd4st5fl1e]

Извините ,а как делать с 3х литровой банкой

[@user-tk1pf9qx4g]

@@user-hd4st5fl1e Просто опускаете банку в бак с брагой заполняя брагой, но главное чтобы в банке не образовался воздушный пузырь, в бак можно опустить 2 - 3 литровых банки.

[@VinnyPoohov]

@@user-hd4st5fl1e Посмотрите у меня видео "банка в браге...", там подробная инструкция:)

[@freeman77rus4]

А вот без танцев с бубнами чем не устроило? Ладно бы крепость браги становилась 96.6, а так это корове пятая нога.

[@VinnyPoohov]

Лучше, если брага сбродит за неделю, а не за две.

[@demyandiatlov8545]

А что если трубку загнуть так , чтобы она создавала завихрение, тем самым вращение браги в ёмкости?

[@VinnyPoohov]

На прямой трубке меньше сопротивление для потока, так эффективнее, я думаю.

[@user-ee5tc1uf3j]

В два раза быстрее по тому же рецепту? Это же замечательно! Если у меня выбраживает за 36 часов (гидромодуль 1:5), то с эрлифтом по тому же рецепту, будет выбраживать за 18 часов! Как все оказывается просто. Михаил! Найди ты этот мрамор. В век каменный и не найти камней? Не стыдно?

[@VinnyPoohov]

Камни куплены давно, все руки не доходят проверить.

[@user-ee5tc1uf3j]

@@VinnyPoohov Ждем-с :-)

[@user-ri3gj8mx8b]

Трёх литровая банка работает

[@ilther5516]

опусти банку стеклянную боком и не парься

[@VinnyPoohov]

Уже не парюсь👍

[@user-wf1fz1qz2o]

Удивительно! Всегда на сахаре брага выстаивалась 5 кг. Сахара За 5-6 дней без всех этих заморочек. Условия: под одеялом в теплом месте и выход около 6 л. СС 40%. В чем прикол???

[@VinnyPoohov]

От дрожжей и температуры сильно зависит. У меня без утепления и на сухих дрожжах в среднем браги бродили 16 дней.

[@user-dg6sz5tu9c]

А ещё лучше опустить в брагу короткий китайский обогреватель, купленный в зоомагазине и установленный на 29 градусов, и никакой мороки. Пользуюсь уже 7 лет. А под конец брожения в брагу опускается виномер. При показании 12, брожение прекращается - дрожжи сделали своё дело. сахара не осталось... . Сутки на отстой и процесс пойдёт.

[@VinnyPoohov]

@@user-dg6sz5tu9c как при 12% может закончится брожение? Даже 0% не означает, что сахара не осталось. АС-3 в отбродившей браге не покажет корректное значение.

[@OzzyGM]

Шесть литров сс 40 из 5 кило сахара? Да это вообще пушка, сколько лет гоню, так получается только на хороших дрожжах.

[@VinnyPoohov]

@@OzzyGM у меня с обычных дрожжей получается 5 л СС 38-40% из 5 кг сахара. По таблицам выход спирта 96% от 500 до 600 мл с 1 кг. У меня примерно 520 мл АС с 1 кг сахара, так что вполне себе средние значения.

[@user-fz4go2ke6c]

может она сбродила быстрее потому что ты сахар размешал? 16 суток какой-то нереальный срок.

[@VinnyPoohov]

На Саф Левюр всегда так браги бродили, но тогда я не использовал подогрев, скорее в этом дело.

[@user-fz4go2ke6c]

@@VinnyPoohov 5 кг сахара на 24 литра воды, 100 грамм дрожжей сухих и бродит у меня не более 7 дней.сахар размешиваю. брага на неразмешаном сахаре бродит дольше. дрожжи хлебопекарные

[@VinnyPoohov]

@@user-fz4go2ke6c на Саф Левюр 7 дней? Размешанный сахар у меня бродит так же, как и не размешанный. БОльшее значение имеет температура и сами дрожжи.

[@user-fz4go2ke6c]

@@VinnyPoohov значит дрожжи меняй. я использую самые дешевые хлебопекарные nevada. стоили 195 р 500 гр, сейчас 255. а может гидромодуль влияет, у тебя получается 4 литра на 1 кг сахара. надо минимум - 4,5. я почти 5 ставлю. чем больше гидромодуль, тем быстрее брожение

[@user-fz4go2ke6c]

@@VinnyPoohov забыл еще один момент, я бросаю подкормку. чайная ложка удобрения, содержащего фосфор и калий. спецы говорят, что она тоже ускоряет. раньше бросал ягоды смородины, точно не помню, но вроде дольше бродило

[@lifeiswonderful5254]

а пиво можно так бродить

[@VinnyPoohov]

Не знаю, пиво не варю🙄

[@lifeiswonderful5254]

@@VinnyPoohov 👍👍👍👍👍😎✅👆

[@orlov769]

Погружной насос аквариумный кидаешь и всё

[@VinnyPoohov]

Можно и насос.

[@user-lu8uk4qe1f]

Че то как то не очень чистоплотно и руки побывали и чугуняка и пластик, крышку кинул где кот сидел и яйцами терся.Ты ему еще дай сходить в брагу для крепости! Коментов наберешь мама не горюй!

[@VinnyPoohov]

Кот домашний, чистоплотный, яйца моет регулярно:)))

[@user-lu8uk4qe1f]

@@VinnyPoohov Будем надеяться что котяра моет свои яйца не в ёмкости для экспериментов.)))))

[@VinnyPoohov]

​@@user-lu8uk4qe1f Петросяны:)))

[@user-lu8uk4qe1f]

@@VinnyPoohov Не брагой единой жив человек! Надо и поржать от души! Ладно удачи тебе в твоих бражных экспериментов!

[@VinnyPoohov]

Спасибо!

[@user-dg6sz5tu9c]

Оптимальная температура для брожения не 23 - 24 градуса , а 29 градусов. Если температура не выдерживается, то время брожения увеличивается. На 7 день уже можно ставить на перегонку. 11 суток на брожение? Кошмар!

[@VinnyPoohov]

Многие тут могут сказать, что 7 суток - это кошмар. Брага должна за двое-трое суток сбраживать, если дольше, то отрава получится 😅

[@AlexB-no6rm]

Пытливый ум не даёт покоя.хорошие дрожжи и температура 28-30* и будет тебе счастье.

[@VinnyPoohov]

Простые хлебопекарные тоже хорошие🙂

[@user-pj2mp8fb4d]

Вантуз бы опустил, эффект был бы тот же!! Послушай, Рогозин не твой родственник??!!!

[@VinnyPoohov]

За чувство юмора - пять:) За идею - двойка!

[@user-gf7sc1vc4w]

Попробуй 50гр дрожжей заебенить и посмотри на многоли дней будет больше(!!

[@VinnyPoohov]

Уменьшенную навеску как-нибудь проверю.

[@user-zl7xw4td3d]

ну хер его знает, лучшая брага та, что готовилась годами

[@VinnyPoohov]

Так долго ждать брагу точно никто не будет 🙂

[@user-od4ib4qs7w]

@@VinnyPoohov он про вино говорит, если что.

[@VinnyPoohov]

@@user-od4ib4qs7w спасибо, я так и понял.

[@user-ex6sq5do5p]

С банкой проще и лучше лучше

[@VinnyPoohov]

Согласен, с банкой намного проще. Но по скорости чуть-чуть быстрее, на сутки примерно, может чуть меньше.

[@user-ex6sq5do5p]

@@VinnyPoohov если в запасе имеется готовой продукции литров 10, то даже сутки роли не играют))))

[@VinnyPoohov]

@@user-ex6sq5do5p тогда речь уже не о сутках, а о неделях)

[@user-ee5tc1uf3j]

@@VinnyPoohov Cпор тут не уместен! Кому нравится поп, кому попадья, а кому и поповская дочка.

[@lG0REK_159RUS]

Зачем такие мучения, сходи в строительный гипер...., продают там ломанные плитки, 20р, наломай и в полторашку, будет тебе счастье, если совсем уж денег нет, положи на дно 3л банку лежа

[@VinnyPoohov]

kzbin.info/www/bejne/h2KqoYKYg96qrrs

[@VinnyPoohov]

kzbin.info/www/bejne/pYalfo2Xq6tkmaM

[@user-bd8zy1ez4p]

Как же муторно все, Не досмотрел!

[@VinnyPoohov]

Для диких пчел в описании под видео есть подсказка🙂☝️ И ещё хороший совет дам. Муторные видео смотрите на скорости 1.5. Сам так свои ролики смотрю 😂

[@user-bd8zy1ez4p]

@@VinnyPoohov Да знаю я! Другие твои ролики смотрю с удовольствием, а этот затянул...

[@VinnyPoohov]

@@user-bd8zy1ez4p посмотри хоть заключение, там вся суть ролика😄

[@MultiRafaelw300]

Да ну нах, ещё и сахар не смишал?

[@VinnyPoohov]

Сахар не обязательно перемешивать, проверено опытным путем. Кроме этого случая с бражным эрлифтом.

[@andrewduxxx6126]

72 часа бродит сусло при 28 градусах. Всё остальное чушь.

[@VinnyPoohov]

От дрожжей и гидромодуля зависит.

[@andrewduxxx6126]

Отношение сахар вода 1 : 4 иначе полностью не сбраживается. Дрожжи свежие в брикетах идеально работают.

[@Mr.Erikovich]

пожалей зрителей, нельзя столько их времени жрать!

[@VinnyPoohov]

У меня такой стиль изложения, постоянные зрители привыкли и смотрят на скорости 1.5😄

[@leksus1010]

Где скачать воще хйня 😓✊🏻😅👍🏻

[@VinnyPoohov]

В интернете)

[@leksus1010]

@@VinnyPoohov 👍🏻😅👏🏻

[@user-ny9xo5ot2p]

Не ну ладно гравицапа ладно банка трёх литровая а это что за ху.......ня? Тут даже по логике не понятно что должно произойти и к чему вообще это всё

[@VinnyPoohov]

Тут все логично, в конце ролика я объяснил принцип действия эрлифта.

[@user-wm1iy2cu7o]

Купи нормальные дрожжи

[@VinnyPoohov]

Какие критерии нормальности? Сейчас столько дрожжей, трудно выбрать нормальные.

[@user-wm1iy2cu7o]

@@VinnyPoohov воронежские 33руб,сырые спиртовые 1 кг 98 руб,ну и турбо дрожжи.выбирай,эксперементируй.10 кг сахара перебраживают от 5 до 7 дней,под ноль.ну а турбо др.рецепт на пачке .

[@VinnyPoohov]

@@user-wm1iy2cu7o спасибо за совет, теперь возьму нормальные 🙂

[@bazeliqus4141]

Нахуя? ???

[@VinnyPoohov]

Зачем и Нах*я - это два основополагающих философских вопроса, на которые я не в состоянии ответить.

[@user-gk2mk3hg6f]

от таких брехунов кишит интернет - теоретик недоделаный

[@VinnyPoohov]

Ещё больше интернет кишит лишь от диванных экспертов😂

[@user-er6be9hv6t]

Редкая туфта...

[@user-uf7mo5yr7u]

Велосипед изобретать не надо) чё мудрить то поставил брагу на гидрозатвор у меня банка 0,33 а эту Ху/ню пластиковую я выкинул потому как он не справлялся с выходом газов, и все гуд,3 суток бурлит как бешеный и 3 суток молчит , все можно перегонять, брожение окончено брага светлая но не прозрачная!!

[@VinnyPoohov]

Согласен, что при очень активном брожении не справляется, даже крышка ферментера чуть вздувается. На сухих дрожжах нормально работает, там брожение поспокойнее. Раньше тоже просто шланг во флакончик опускал, когда 20 литровые бутыли использовал. Когда ферментер купил, взял гидрозатвор заодно, чтобы по фэншую) Хочу сделать "бесшумный" гидрозатвор из шприцов, там проходной диаметр намного больше, должен справляться с активным брожением. Какие дрожжи используешь, какой гидромодуль?

[@user-uf7mo5yr7u]

@@VinnyPoohov пекарные дрожжи 100 граммовые

[@VinnyPoohov]

@@user-uf7mo5yr7u самый простой рецепт браги)

[@user-uf7mo5yr7u]

@@VinnyPoohov ну да, а чё мудрить то) качество продукта меня устраивает!!

[@user-qz4hc2xc7t]

@@VinnyPoohov гидрозатвор ставь без воды, она сама появиться в виде коденсата, к тому времени активная фаза брожения закончиться.

[@battershok1514]

Все хорошо в принципе, но будь веселее, слишком нудно

[@VinnyPoohov]

Хорошо, спасибо😁 Мне жена тоже говорит, что я зануда 😅

[@sinner_007]

Разве это аэрлифт? Надо было как в аквариуме - подключить компрессор и распылитель в трубку. Вот и был бы аэрлифт. )

[@nicknicles8306]

Удивился, что китайцы так рубят в брожении...

[@user-nn2sz4yp3f]

Интересно получается, без лифта 7 дней а ускорено 11 )))

[@VinnyPoohov]

Раньше я ставил на Саф Левюр, 1 к 4 и без подогрева. Бродили 3-4 недели.