Brownie de chocolate com café | Rita Lobo | Cozinha Prática

[@jessicafs4822]

Eu fiz, ficou delicioso! Porém acho que minha farinha não mistura tão bem quanto a da Rita, porque foi difícil incorporar com a espátula. Parti pro fuê e mesmo assim ficou com gruminhos brancos... acho que da próxima, peneirando, eu resolvo. Fica divino com caramelo salgado!

[@Ravena-fx-3k]

Eu adoro quando ela fala , pode virar drama 😂

[@chefcarlao]

Boa noite,top de receita

[@fernandosouza7746]

Medidas em gramas dessa delícia de Brownie de chocolate com café da Rita. Tenho um dos conjuntos de medidores padrão 240ml , que a Rita usa da PL 8 Progressive, e já meço e peso na balança, pra ficar mais preciso e fácil. Rita ❤ 83g de farinha 145g açúcar mascavo 70g açúcar refinado 12g café solúvel 175g manteiga extra sem sal 200g chocolate meio amargo entre 53 e 55% cacau (não pode ser fracionado tipo cobertura)

[@maurabeteghella1498]

A farinha é o trigo?Não entendo.

[@fernandosouza7746]

@@maurabeteghella1498 sim hahahah sempre farinha de trigo 🤷🏽‍♂️

[@Suyecris]

Você nem é gnt, é um anjo❤

[@marinacampos8966]

Deu água na boca! Que receita maravilhosa!!!

[@oswaldofeo]

gracias por esta maravillosa receta

[@mariafernandacotrim]

Será que pode ser feito com farinha de aveia?

[@carmenschroder7508]

Que delícia! Chocolate e café!!! Maravilhoso. Obrigada.

[@receitas]

Uma combinação sem defeitos, né? 😋

[@priscilamonteiro2792]

100nhor , eu amo café e chocolate.

[@margarethcouto3126]

Amo tudo isso! ❤❤👏👏😋😋

[@nadiadondelli6465]

Qual é a calda que ela pôr por cima?

[@vilminhafarhat9949]

Fiz…… Já fiz duas vezes Ma ra vi lho so….

[@danielpessanha9872]

Ensina macarons franceses

[@fernandosouza7746]

Ai é com a Raíza Costa que é confeiteira. A Rita é chefe de cozinha , então ela ensina confeitaria básica e prática 😉

[@claudineiapalmeira7659]

É tão difícil essa receita 😮

[@jussienecassiano9061]

Por favor alguém poderia me passar a receita dos brownies que não deram certo

[@fernandosouza7746]

Tá no site Panelinha. Esse programa foi exibido segunda feira no Cozinha Pratica no Gnt. Eu já fiz ontem , e ficou maravilhoso ♥️

[@BarefootContessa-lz5vj]

Esse é, sinceramente falando, a receita de brownie mais cara e complicada que já vi. Existem receitas muito mais práticas e baratas que essa. Mas dão certo também? Sim! E o melhor: são muito mais rápidas, fáceis e práticas. Vai por mim e aposta nessa receita aqui: 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha sem fermento; 2 xícaras de chocolate em pó(qualquer porcentagem de cacau); Você pode utilizar 3 xícaras de achocolatado se quiser. 1 xícara de manteiga ou margarina derretida; Você pode utilizar ¾ de xícara de óleo se quiser. 4 ovos grandes normais de supermercado. 1 boa pitada de sal fino. Viu como os ingredientes são simples e baratos? E ainda temos a opção de substituir alguns deles! É só pegar uma vasilha, adicionar todos os ingredientes secos e misturar com uma espátula ou colher grande. Depois, abre um buraco na massa com a colher e adiciona a gordura e os ovos. Aí, é só ir mexendo e apertando com a colher até formar uma massa meio pesadinha e consistente. Aí é só colocar na forma(mais ou menos 21 centímetros por 18) untada e levar pro forno a 180°C até espetar um palito e ele sair meio sujinho(não pode sair seco porquê não vira brownie e não pode sair muito sujo porquê pode estar cru). Garanto que vocês terão um brownie delicioso, macio, úmido e na textura perfeita! Apenas façam! Detalhe: a xícara medidora que eu usei tem 210ml. Caso você não possua medidores, pode usar um copo americano de medida.(Aqueles de 200ml)

[@gabriell.f.ferreira6731]

Rita Lobo propõe uma gastronomia de qualidade, sem a utilização de ingredientes ultraprocessados, como achocolatado e margarina. Esses ingredientes certamente vão afetar a qualidade do produto final, ainda mais se não utilizar chocolate de verdade na receita.

[@cybelelisboa4219]

Não quer correr o risco de ter o Brownie com farinha branca, mas prefere correr o risco com o imã dentro

[@yrmin]

E as aulas de física, tão em dia?