Бурбон в домашних (квартирных) условиях! Простой и доступный рецепт!

[@kolotilin82]

Спасибо за видео. Подробно, понятно и интересно смотреть.

[@PRo-lh4vq]

Ничего себе простой !!!!! , Простой это когда все просто !!!!

[@edaandsem]

«Просто» для всех по разному))

[@yevgeniy5729]

Походу фермент А не сработал. Что-то сильно густая брага. Или на кукурузе так и есть.

[@user-pv5ll4zw9l]

Ну а по вкусу то, есть что то схожее с джек Дэниелс или с Джим бим? Не закусывая смакуется?

[@Sam_Stimp]

почему нет дегустации? Ни бурбона, ни односолодового виски что вы делали в декабре...

[@user-ld8cf6zt8q]

Лайк и подписка!

[@user-rj2fc7oh9h]

Добрый день Очень заинтересован в покупки подобного самогонного аппарата На данный момент работаю самым обычным аппаратом с сухопарником Не могли бы проинформировать о приблизительной стоимости подобного аппарата с примерно такой комплектацией

[@edaandsem]

Владимир Акимов ~ 25000

[@antilapoffsalcokitchen7523]

Миксером смешать дрожжи сразу после засева - уничтожить половину. Если разбраживать нет времени или желания, то хотя бы дайте им намокнуть, так вы не разбиваете их хрупкую клеточную стенку. И потом АККУРАТНО перемешать.

[@user-ei1du8xk5g]

Здравствуйте а хвостами после 60 градусов что делаете?

[@user-wl4hn7ep6y]

👍👍👍

[@creemer]

А почему не стали использовать солод в засыпи? Я имею ввиду - не для осахаривания, а именно по рецепту...

[@edaandsem]

Бурбон на самом деле бурбону рознь... Разные вискокурни применяют свои рецепты и пропорции, которые держат в секрете... В том же Джеке Дениелсе 80% кукурузы, 12% ячменя и 8% ржи если не изменяет память.. Я осахарил ферментами, поэтому солод решил не добавлять.

[@craft_beer5820]

Добрый день какая плотность сусла должно быть?

[@edaandsem]

Я последнее время стал меньше заморачиваться по этой теме.. Плотность перед брожением? Чем больше, тем лучше)) Хорошие дрожжи всё съедят ) но не меньше 18% я думаю..

[@user-gr4vi9ox1k]

День добрый.) хочу попробовать впервые с крупой. Подскажите, пожалуйста пропорции дрожжей и где купили ферменты. Заранее спасибо.

[@edaandsem]

Алексей Скубилин добрый, а вы в каком городе живёте ? Все пропорции я рассказал в ролике и в описании под ним... Пачка дрожжей для виски, 6-7 кг крупы и литров 25 воды примерно.

[@user-gr4vi9ox1k]

Еда & Сэм я хочу простыми дрожжами попробовать типа пакмая, бекмая, поэтому и спрашиваю пропорции дрожжей.

[@user-gr4vi9ox1k]

Еда & Сэм живу в Нижнем Новгороде

[@edaandsem]

Алексей Скубилин город не маленький, уверен что у вас есть магазин для самогонщиков где есть и дрожжи и ферменты... В любом случае интернет магазины и доставка вам в помощь )

[@edaandsem]

Алексей Скубилин я ими принципиально не пользуюсь ... штам этих дрожжей для булочек и пирожков

[@user-bf3tg8pd1k]

Здравствуйте. Если нет чилера можно оставить остывать естественным образом в герметичной таре? Если нет ферментов, как ещё эту кашу осахарить и при какой температуре?

[@edaandsem]

Можно попробовать оставить, тут как говорится 50/50) прокиснит или нет.. Если нет ферментов то солодом при 65°

[@user-bf3tg8pd1k]

@@edaandsem Спасибо. Хочется уже попробовать что-то кроме сахара и никак не определюсь, с чего начать )

[@edaandsem]

@@user-bf3tg8pd1k попробуйте с солода, с самого обычного Курского, с ним не нужно заморачиваться с ферментами.

[@user-wt9dq9zn1t]

*А я то думаю куда с полок кукуруза делась!!*

[@user-yh1kx1si9z]

Кукурузу нужно было сварить .

[@edaandsem]

Я пробовал. Выход и ароматика такая же у меня получалась

[@Язычник-л4р]

Пипец какойто...ты химик? Для меня далекого это все сложно)))

[@edaandsem]

Иван Инкогнито руку набить и ничего сложного))) глаза боятся а руки делают!)