kzbin.info/www/bejne/eonOm62vaKuYqJY : شاهد طريقة تحضير المناقيش في البيت بأربع طرق
@azazel68703 жыл бұрын
أحسن قناة عربية تقدم طرق عمل البيتزا بأفضل وأروع الطرق 🥰 والأفضل من ذالك أنها على الطريقة الإيطالية الأصلية دون اضافات غير ضرورية . بالتوفيق شيف ❤
@omareleskndrany15713 жыл бұрын
انا اول مرة اتابعك حضرتك و بجد تسلم ايدك فنان و فاهم صح معجب بطريقة وصفك للاكل تسلم يا دكتور صراحة متابعك من ام الدنيا
@amalbashar93922 жыл бұрын
تسلم ايدك
@chefranje2 жыл бұрын
الله يسلمك
@fadibastati50223 жыл бұрын
في ناس الله ميز اطلالتها بالقبول بين الناس، ما شاء الله عليك من اكتر الناس قبولا الى نفسي لشوف وصفاتها، تسلم ايدك
@chefranje3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@RahmaLakhdar-vc7iw Жыл бұрын
ا.لله.يعطيك.الخيرا.يربن
@Levantlala2 ай бұрын
شكرا
@khalednachabe95973 жыл бұрын
فناااااااااااااااان
@fatimeesmer66685 ай бұрын
يعطيك الف عافيه وصحه شيف
@chefranje5 ай бұрын
شكراً الله يسلمك 🙏
@اورنجالهوساوي2 жыл бұрын
الله يجزيك خير و يوفقك
@chefranje2 жыл бұрын
الله يبارك فيك 🙏❤️
@teacher2to3 жыл бұрын
عشت وتسلم 👍🏻 جاري التجربة
@chefranje3 жыл бұрын
الله يسلمك، الف صحة وهنا 🙏
@fatmamk83803 жыл бұрын
تسلم ايدك👍🏻👏🏻👍🏻👏🏻
@juliettmatto82393 жыл бұрын
منظرها بيشهي ويفتح النفس.... والف صحة وعافية على قلبك شيف
@yahhvs69333 жыл бұрын
بصحه والراحة آلله ينفع قناة في قمة الروعة والإبداع عالميه مع فائق الاحترام والتقدير لكم كاملين الله يرحم بها الوالدين امين يارب العالمين
@chefranje3 жыл бұрын
شكراً برك الله فيك 🙏❤️
@امهاشم-ط7ع3 жыл бұрын
جط٠٨٠
@aalsh46743 жыл бұрын
تسلم الأيادي استمر فنحن محتاجين مثل هذه الوصفات
@RealCookingChannel7863 жыл бұрын
Masha Allah very yummy
@diaaraslan76313 жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين .
@ibrahim71383 жыл бұрын
مستر شيف تسلم ايديك ماشاء الله تبارك الله
@sarwatzeineddine53733 жыл бұрын
تسلم ايدك بتشهي اول مرة بشوف لعجينة بلشواب شعير بدي جربها والله
@sarwatzeineddine53733 жыл бұрын
تسلم اديدك عملتا ليوم طلعت روعة
@chefranje3 жыл бұрын
الف صحة وعافية 🙏❤️
@samardibsi2075 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية شكرا..لو سمحت شيف وين بلاقي قاعدة الخبز بدبي ؟
@chefranje Жыл бұрын
ممكن تلاقيها بسنتر القبايل او day to day
@khaledshammo83432 жыл бұрын
الله يسلم ايديك و زوقك . جربناها وطلعت روعة
@chefranje2 жыл бұрын
الف صحة وهنا. يا ريت تشاركنا بالصور على الانستغرام 🙏
@khaledshammo83432 жыл бұрын
والله ما صورنا الاكل . بس اكيد المرة الثانية رح اصورها وابعتلك الصور
@فاطمةاممهدي-ظ5د3 жыл бұрын
تسلم الايادي
@plassplaqq18603 жыл бұрын
سلمت يديك 🌹🌹🌹
@ghadashaer885 Жыл бұрын
شكرا يعطيك العافية بس بدي اسألك بعد اذنك شو لازم لما نحط علي الطحين والخميرة تكون السوائل دافئة عشان تتخمر لاحظت لما عملت المناقيش بتحط ماء عادي فاتر وهون برضو بالبيتزا لما حطيت ماء الشعير بدل الماء عادي برضو فاتر
@mohamedk3523 жыл бұрын
رح نجربها ونوافيك يالنتايج 😍😎
@موحدلله-و5ث3 жыл бұрын
بشرفك كيف مانحب الفديو تبعك ومانحط لايك انت تستاهل لايك وبوسة ع راسك ودعوه من القلب بأن الله يعطيك الصحة ويوفقك
@chefranje3 жыл бұрын
بارك الله فيكم ❤️🙏
@fleurdegrenade8973 жыл бұрын
الف شكر شيف
@salwaatallah47293 жыл бұрын
بتشهينا الاكل تسلم ايدك ماء للشعير يعني البيرة
@chefranje3 жыл бұрын
الله يسلمك. بيرة من دون كحول
@nooramohammed25603 жыл бұрын
فنان سلم ايدك🥰
@sehamalshikh91943 жыл бұрын
الله يسعدك ويحفظك شيف
@chefranje3 жыл бұрын
🙏❤️
@chefwassimdaher47673 жыл бұрын
الله يسلم هالايدين احلا شيف
@Rana-wl9dh3 жыл бұрын
ما شاء الله ابداع وفخامة أنا مشتركة جديدة على القناة، شو البراند تبع الصوصج الايطالي اللي بتستخدمه؟؟
@chefranje3 жыл бұрын
انا اشتريته من ملحمة في دبي
@shahdalalfy66813 жыл бұрын
روعة ياشيفنا استمر😍😍😍😍
@AhmedAli-dx1jj3 жыл бұрын
عاشت الايادي يا غالي
@aymanalramadan12523 жыл бұрын
ننتظرك دايما ….. شكرا لك يا مبدع
@Alwsh-oi1gn3 жыл бұрын
تسلم ايديك شيف هشام
@chefranje3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@fatenabrash17073 жыл бұрын
تسلم إيدك .. ملك البيتزا 👏🏻
@aoussafaa80503 жыл бұрын
عاشت الايادي شيف
@khaledalsalman82953 жыл бұрын
يعطيك العافية ياريت تعملنا بروستد وشاورما على طريقتك
@chefranje3 жыл бұрын
من عيوني 👍
@ahmaddarwiche91543 жыл бұрын
ممكن عجينة بيتزا للمطاعم ١٥ كلغ مع مقادير وشكرا
@abdelhakfoufa39713 жыл бұрын
سلام كيف تنصحني أعمل الخضر في بتز ة مستوية أوخضراء
@chefranje3 жыл бұрын
خضراء
@abdelhakfoufa39713 жыл бұрын
@@chefranje إ شرية سرعة ١ كم من ذقيق اعمل سرعة ١
@Hussatube2 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف .. شراب الشعير ما يعطيها طعم مر ؟
@chefranje2 жыл бұрын
الله يعافيك، لا ابداً ما في طعمة
@mnorali88152 жыл бұрын
طريقة تحميت الفرن تشغيل من فوق فقط ولا من فوق وتحت كمان
@chefranje2 жыл бұрын
لو يشتغل من فوق ومن تحت في نفس الوقت يكون افضل
@rawassahmad45885 ай бұрын
اهم شي كم من الوقت في الفرن وعلى اي حرارة يا شيف ؟
@hananechegrane99743 жыл бұрын
ممكن صورة للشراب تحية من مغرب
@chefranje3 жыл бұрын
images.app.goo.gl/hRowKRCn1yvnTuDC9
@shawonahmad90703 жыл бұрын
Habibi, You know Why I love Your video,Bicouse everyting you make with mizan♥️♥️
@chemseddinefennouche84193 жыл бұрын
Bonjour chef ..svp chef la recette du pizza Domino's..juste les ingrédients écrits s'il vous plaît
@gamc-on7xn3 жыл бұрын
شيف شفرنجي نشكرك الف مرره ولا تكفيك الشكر لكن بليز زبط لنا استكات 😋😋
@chefranje3 жыл бұрын
من عيوني 🙏❤️
@itabsalem75633 жыл бұрын
Ya Mami 😋😋😋merci pour toi
@abdelhakfoufa39713 жыл бұрын
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف تنصحني اشتري عجنة محل سرعة أو سرعة ١ و ٢
@chefranje3 жыл бұрын
سرعتين افضل
@abdelhakfoufa39713 жыл бұрын
@@chefranjeذ
@gshtachill76593 жыл бұрын
شيف ممكن تعطيني طريقه عجينه بيتزا فيها دقيق الارز نفس عجينه دومنوزبيتزا
@chefranje3 жыл бұрын
صراحة انا ولا مرة استخدمت دقيق الارز. ان شاء الله ممكن اعمل فيديو عن الطريقة يوماً ما
@Sass4912 ай бұрын
❤❤
@عبدالملكبنمروان-ل7ل3 жыл бұрын
ينفع هالطريقة مع الحمة بالعجين!!
@chefranje3 жыл бұрын
ممكن استخدام هذه العجينة لكن انا افضل العجينة الرقيقة للحم بعجين. عندي فيديو في القناة يشرح الطريقة
@fofakgt26862 жыл бұрын
شغلت الفرن بس من تحت ولا كمان من فوق ؟
@emfadishaban72913 жыл бұрын
يسلموا يسلموا شيف كتير روعة لكن اذا ماعندي شراب شعير ممكن ماء 💦
@chefranje3 жыл бұрын
ممكن
@CookingDiaryRecipe3 жыл бұрын
great
@shawonahmad90703 жыл бұрын
Habibi albee♥️♥️
@daliamahmoud702 Жыл бұрын
ما الفرق بينها وبين التي تترك في البراد وهل تتفع بنفس المقادير نتركها بالبراد يوم او اكتر
@chefranje Жыл бұрын
الافضل استخدام هذه العجينة مباشرة وعدم تركها في البراد. يوجد طرق اخرى للعجين ممكن تركها في البراد لعدة ايام
@naimamohamad84903 жыл бұрын
تسلم ايدك ، ممكن مياه الصودا بدل الشعير ؟
@chefranje3 жыл бұрын
صراحة ما جربتها، ليش ما تستخدم مياه الشعير؟
@hg17122 жыл бұрын
تسلم شاف لكن حابة اعرف معنى شراب الشيخ هذا الذي قلت عليه ماهو في الوطن العربي؟
@chefranje2 жыл бұрын
شراب الشعير، يعني بيرة من دون كحول
@hg17122 жыл бұрын
@@chefranje شكرا، وتحياتنا لك من بلد ملايين الشهداء 🇩🇿
@riadzreik3 жыл бұрын
Thank you, chef. Your video is full of tips, much useful. please tell us from where we can get a ceramic base instead of the aluminium one.
@chefranje3 жыл бұрын
Thank you 🙏. You can find them on Amazon. Why do you want ceramic?
@riadzreik3 жыл бұрын
@@chefranje Thank you Chef for your reply. I think but I am not sure, ceramic is lighter in weight Anyhow I will do as you do and buy the same one. Btw, I love your script and not only the content. Best wishes
@walaaalhadi3537 Жыл бұрын
شيف ايش الفرق بين السرميك والالمنيوم؟ وكمان في انواع كثير ع الامازون مااعرف شو اختار؟؟!
الله يعطيك العافيه يارب بس سؤال أنا بي اوستراليا ما لقيت متل هل قاعدي فيني استعمل صينية فرن الألمنيوم وشكرا لك 🥰
@chefranje3 жыл бұрын
ممكن تشتري من امازون pizza steel
@zahrahijazi92333 жыл бұрын
Bon appétit 😋
@chefranje3 жыл бұрын
Merci 🙏❤️
@HussainAli-el3sz3 жыл бұрын
مرحبًا شيف شكرًا لك على الطريقة، ممكن أعملها ب دقيق متعدد الاستخدام او لازم دقيق عالي البروتين؟
@chefranje3 жыл бұрын
هلا. اكيد ممكن 🙏❤️
@shosho35163 жыл бұрын
ايش فايده شراب الشعير وين تباع في السعودية
@chefranje3 жыл бұрын
يعطيها نكهة ويسرع عملية التخمير. باربيكان موجود في الاسواق لكن اشتري اللي من دون نكهة
@shosho35163 жыл бұрын
@@chefranje الله ي سعدك علي المعلومات هذي
@وردالورد-ظ7ص2 жыл бұрын
شيف كم سمك العجينة ؟
@chefranje2 жыл бұрын
حوالي نصف سنتيمتر
@ROMANTICHS3 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف الفرن شغال من فوق وتحت مع مروحة ولا بس من فوق؟
@chefranje3 жыл бұрын
الله يعافيك، من فوق ومن تحت من دون مروحة
@ROMANTICHS3 жыл бұрын
@@chefranje شكرا الك شيف 💐💐
@taleenhamidhamid89762 жыл бұрын
من وين بدنا نحصل علي حجر البيتزا
@chefranje2 жыл бұрын
امازون
@الحمدللهربالعالمين-م2ك3 жыл бұрын
مبدع شيف بجد روعة تسلم ايديك عندي سؤال هلا شراب الشعير يلي قصدك عنو هو هاد الشراب الغازي بدون كحول اسمو باربيكيان بدون نكهة ولا قصدك جيب انا حبوب الشعير واغلي بالمي وصفي لحتى احصل على عصارة الشعير🌸🌸
@chefranje3 жыл бұрын
صحيح باربيكان من زون نكهة
@shawonahmad90703 жыл бұрын
You R perfect (Cheef)
@dinaberry97483 жыл бұрын
مرحبا بس لو سمحت يلي عندو فرن بيدور من فوق لحال و من تحت لحال شو بيعمل ؟ التنين ما بيدورو مع بعض
@chefranje3 жыл бұрын
عادي، شغلي الفرن من فوق بس
@ryrrffhhfurry53653 жыл бұрын
تمام 👍🌹
@RahmaLakhdar-vc7iw Жыл бұрын
سلام.انا.رحمة.مين.لمغريب.بغيت.لمقاديرا.دا.بيتيزا
@مروةأديب-ص1ب3 жыл бұрын
شو نوع الطحين يا شيف ؟
@chefranje3 жыл бұрын
طحين متعدد الاستعمالات
@fatmekain13173 жыл бұрын
👌
@saradoukani3 жыл бұрын
رايحة نديرها للعشاء باستعمال الماء بدل شراب الشعير لأنه خير متوفر ..ممكن أستعمل الصودا ؟؟؟ و نردلكم الخبر .. ساستعمل طاجين خبز المطلوع الجزائري
@chefranje3 жыл бұрын
استعملي الماء ما فيش مشكلة 👍❤️
@saradoukani3 жыл бұрын
جدا لذيذة قطنية في الوسط و منفوخة في الجوانب طرية من الداخل و مقرمشة من برة .. حطيت طاجين المطلوع الجزائري 🇩🇿🇩🇿بالمقلوب .. تستحق التجربة.. و شكرا على الطرق البديلة و الحيل التي تقدمها ❤️❤️❤️
@chefranje3 жыл бұрын
انا سعيد جداً ان البيتزا عجبتكم 🙏❤️
@withrelam34862 жыл бұрын
@@saradoukani طاجين المطلوع حطيتيه في الكوشه و طيبتي عليه و للا نورمال على الغاز كيما نطيبوا المطلوع؟
@saradoukani2 жыл бұрын
@@withrelam3486 حطيته فالكوشة بالمقلوب و خليته ساعة يسخن فالكوشة
@Abou.mohaab3 жыл бұрын
لو سمحت يا شيف يلي عندو الفرن بيتشغل من تحت لوحدو ومن فوق لوحدو شو يعمل وياريت تعمل بيتزا الفريدو بالدجاج
@chefranje3 жыл бұрын
شغل اللي فوق
@Abou.mohaab3 жыл бұрын
@@chefranje ومن تحت كيف تستوي يا شيف
@chefranje3 жыл бұрын
@@Abou.mohaab لازم تستخدم حديدة البيتزا، من دون الحديدة ما بتزبط
@Abou.mohaab3 жыл бұрын
يعطيك العافية وشكرا الك بتعرف سهران عم تابع فيديوهاتك الله يوفقك يارب اخوك عمار متابعك من سوريا
@chefranje3 жыл бұрын
@@Abou.mohaab حبيب القلب 🙏❤️
@user-pv1zb7gk2m3 жыл бұрын
نريد بيتزا رانش
@mosabalnabelsi24203 жыл бұрын
وانا بشد على ايدك
@ابوجعادة3 жыл бұрын
اموت فيك
@ahmedzidan15563 жыл бұрын
تسلم ايدك شفرنجي كمان دكتور ف بيتزا 😍 هو ممكن يا دكتور توضح لينا ازاي زي ما قلت مع توني اترك الخميره لمده يوم او يومين للتخمر ...واذا ما فيش شراب شعير ... نضع المياه .. وازاي اعجنها يدوياً بدون العجانه كهربائيه ... وكان نفسي توضح لينا طريقه الطماطم علي طبيعه ... وهل طماطم دي ما نسويها علي النار شويه ف اول ... حابب اجرب واتعلم منك ... وعندي هدف افتح علي طريقتك دكتور هشام مطعم بيتزا في القاهره بس اتعلم منك تسلم ايدك وتحيه كبيره ليك ولبنان الحبيب ...♥️
@chefranje3 жыл бұрын
فيديو الاسبوع ان شاء الله عن البيتزا وحتلاقي فيه اجوبة عن اسئلتك 🙏❤️
@ahmedzidan15563 жыл бұрын
@@chefranje 🙏🏻🙏🏻🙏🏻♥️
@walaanajar95303 жыл бұрын
من وين بدنا نجيب هي القاعدة
@chefranje3 жыл бұрын
موجودة على امازون، الرابط بصندوق الوصف
@Abusofyan12 жыл бұрын
@@chefranje ما لقيته في صندوق الوصف !
@rmny1593 жыл бұрын
مرسي شيف رنجي 🌹 ليش البيتزا مدورة ؟ وبيحطوها ب بوكس مربع ؟ و بيقطعوها مثلثات ؟ حزورة 😂
@chefranje3 жыл бұрын
😂😂😂
@ims3oo3033 жыл бұрын
لييش😹
@awatefjad72623 жыл бұрын
شراب الشعير ؟ يعني ايه بليز
@sosonb26643 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/mJakqot8odGId9U
@softdream8203 жыл бұрын
يعني البيرة
@oq84003 жыл бұрын
تسلم اييدك ♥️بس النفخ فالاكل مكروه
@fatinechakour71923 жыл бұрын
ليش؟
@mememome82112 жыл бұрын
@@fatinechakour7192 لان الرسول صلي الله عليه وسلم نهانة عنة ... وحاليا قالو العلماء انو النفخ بيصدر من بكتيريا الموجودة في الجسم للاكل فلهيك هو مكروه كما قال الرسول.
@chemseddinefennouche84193 жыл бұрын
يعني استاذ اذا معانا بيتزا في فرن محلات غاز ..و رح نحطها في طبق معدني ( حديد أو المنيوم ) لازم نسخنو الطبق أولا بعدين نحطو البيتزا فيه و ندخلها للفرن ؟؟ لانو مبارح حطيتها في طبق معدني بارد و لكن لصقت شوية في الطبق ..عادة بعمل نابوليتان بحطها مباشرة في الفرن من غير طبق...شكرا على ردك استاذ
@chefranje3 жыл бұрын
معظم المعجنات تعتمد على الحرارة في ارضية الفرن. لو كانت حرارة الارضية باردة، لن تنجح. عشان كده لازم نستخدم قاعدة سميكة ونسخنها بالفرن على اعلى حرارة ونضع عليها العجين
@chemseddinefennouche84193 жыл бұрын
@@chefranje اه اوكي مشكور استاذ الله يخليك
@فضلعرابي-ت6ص3 жыл бұрын
مساء الخير عندي سؤالين صغار لو تكرمت بالإجابة عليهما: 1- ذكرت أن جبنة الموتزريلا ما لازم تكون الكرات يلي هي البافيلو لأن فيها ماء، لكن حسب معرفتي أن البافيلو هي أفضل أنواع الموتزريلا، ممكن توضح النقطة وتحكيلي شو النوع الأفضل للبيتزا منها؟ اسم النوع بالضبط. 2- هل الأفضل داخل الفورن يكون في حجر البيتزا أو صاج الألامنيوم؟
@chefranje3 жыл бұрын
مساء النور. جبنة الموزاريلا الطازجة هي صحيح افضل نوع جبنة لكن ليست الافضل لهذا النوع من البيتزا. لو كانت بيتزا نابولي في فرن الحطب، نعم البافلو تستخدم لأن درجة الحرارة جداً عالية. اذا كانت الحرارة متوسطة، يجب استعمال موزاريلا قليلة الرطوبة انا افضل الحديد او الالومنيوم داخل فرن البيت
@فضلعرابي-ت6ص3 жыл бұрын
@@chefranje شكرًا جزيلًا على الرد.
@ammalmoosa73342 жыл бұрын
فرني كهربائي....ولعت الفرن من فوق او تحت
@chefranje2 жыл бұрын
الافضل فوق وتحت مع بعض مع ضرورة استخدام حجر او حديدة البيتزا
@sosonb26643 жыл бұрын
👍👍👍👍👍💕
@mahsouk47633 жыл бұрын
تشبه واحد اسمه فارس عاشور
@chefranje3 жыл бұрын
ابعتلي صورته
@mahsouk47633 жыл бұрын
@@chefranje هو عنده قناة باليوتيوب اسمها فارس عاشور
@samarmohamed746611 ай бұрын
المشكلة انو نحنا بسوريا والكهربا بتجي تقريبا ساعة بقا كيف بدنا نلحق نحمي الفرن تقريب الساعة ونعمل اكتر من صينية بيتزا الخ، ف منختصر الموضوع كلو ومنبطل نساوي بيتزا.. بكل الاحوال شكرا شيف عالمعلومات
@chefranje10 ай бұрын
الله يفرجها علينا وعليكم 🙏
@mohammd9092 жыл бұрын
بصراحة معلم انا حاولت اعمل بيتزا مرتين بس ما زبطت العجينة كانت دايما تطلع رقيقة كتير
@chefranje2 жыл бұрын
🙏❤️
@bosaadbosaad67923 жыл бұрын
العين ماتعلى على الحاجب استاذنا الكريم عندي معلومه ان عجينة البيتزا لازم تترك لمده ٤ ساعات تخمر صحيح ولا صحح لي
@ابوجعادة3 жыл бұрын
ممكن رقمك الواتساب او الاستقرام او السناب ، اود ان اتواصل معك
@chefranje3 жыл бұрын
@chefranje استاقرام
@aljawad10203 жыл бұрын
كتير تمام هيك فيديو قصير. كان لازم تعمل حدها كباية عيران