Cómo hacer Sopa de Tortilla con Caldillo de Frijol. Yuri de Gortari

[@sergiogodoy340]

Este hombre transmite el verdadero amor a nuestra cocina mexicana.

[@rangoon639]

Me emociona mucho encontrar personas que siguen apreciando y difundiendo nuestra bella cocina y cultura. Saludos

[@josegerardorodriguezcerece3057]

Siempre.con recetas practicas y muy mexicanas en paz descanse gracias por tantos consejos señor de gortari

[@almalugo-pv6hu]

Acabo de preparar este platillo y quedó delicioso, literalmente se acabó y estoy muy satisfecha con el resultado. Mi agradecimiento al chef hasta el cielo.

[@franmarvel]

Tengo dolor de ciática y tengo que cocinar pero usted caballero me transmite conocimiento y paz El eterno lo bendiga siempre. Excelente trabajo 👍🏼

[@bdosan1384]

Hola maestro es un horgullo tener un gran señor chef mexicano que siempre nos sorprende con sus platillos tan tradicionales un gran abrazo de aqui de new york me podria alludar con el pan de jamoncillo asi le nombramos en el estado de puebla gracias sr de gortari y muchas bendiciones para usted y toda su familia

[@lauracampero7233]

Tuve la oportunidad de asistir al curso de pastes en su escuela y Josué es una persona muy atenta y amable, nos asesoró en todo momento. Qué gusto saber esta receta.

[@ChikanDH]

Chef, creo que jamás podremos superar su partida. Su legado en la cocina mexicana es tan valioso como su recuerdo.

[@andressegura1443]

Definitivamente soy fan del maestro Yuri, se agradece todo el trabajo que se toma para elaborar el vídeo, para compartir toda la valiosa información y la forma un tanto poética y mística de preparar cada receta, nuevamente gracias por tomarse el tiempo y trabajo de compartir y por supuesto que la voy a preparar

[@gloriaroman9502]

Que en paz descanse,,dejo muy buenos consejos de la cocina mexicana

[@IKENI-kc1uu]

Mi respeto a este señoron de la cocina

[@killlegends5682]

Viendo el vídeo y extrañando a Yuri de Gortari

[@2008nueva]

Hm mm esa sopa deliciosa... Mi abuela querida, que en Gloria esté, la servía adornada de un trozo de queso fresco, de rancho y epazote. Gracias Yuri por

[@mimisavallarta3101]

Woww tenía años queriendo hacer, pero no me acordaba, gracias paisanos desde Madrid los saludo.

[@esened1357]

Me encanta este señor,la paciencia con la que explica,y los datos que dan son muy interesantes,muchas gracias. me han sacado de muchos apuros.

[@titepekitas]

Maestro Yuri como siempre deleitándonos con sus recetas llenas de tradición y amor, muchas gracias como siempre por compartir esta y muchas de sus recetas, que DIOS me lo bendiga a Ud y al maestro Escamilla; por favor reciban un fuerte y fraternal abrazo desdé el bello estado de Morelos.

[@CocinaIdentidad]

Hola titepekitas . Gracias por tus palabras hacia nuestro trabajo. Recibe un afectuoso saludo de nuestra parte.

[@angieosorio1127]

Chef Yuri lo felicito por sus recetas también explicadas y ricas , para mi es muy importante el valor nutricional de lo que mi familia come y el que sólo Traga no le importa ni la historia de lo come ni su valor nutricional

[@joseantoniofajardolopez4710]

felicidades señor no tan sólo por lo esquicito de la sopa si no por recordarnos lo fácil sencillo y rica que es la comida mexicana y lo nutritivas que son . un fuerte abrazo

[@yutzilgarza797]

Se extrañan tanto las recetas de este excelente chef 😞✨

[@montserratmartinez1097]

SI QUE QUEDA RICA ESTA SOPA MAESTRO, ME DA GUSTO QUE COMPARTAN LAS RECETAS DE NUESTRA FAMILIA, LE MANDA SALUDOS DOÑA JAZMIN LORENZO QUE ESTA MUY CONTENTA

[@franmarvel]

Abrazo a Doña jazmín Desde Puebla México 🇲🇽

[@EdicionesMosso]

probé esta receta por primera vez en toluca y desde entonces he querido hacerlo pero no sabía cómo hasta este video, muchas gracias!!! 💛

[@2008nueva]

Hm mm esa sopa deliciosa... Mi abuela querida, que en Gloria esté, la servía adornada de un trozo de queso fresco, de rancho y epazote. Gracias Maestro Yuri por hacerme recordar lo más rico de la cocina mexicana... ( y a mi abuela)

[@laurazepeda3760]

hola que rica se ve muchas gracias pronto la haré,dios lo bendiga 👌😘👍👍👍👋👋👋👋

[@VANESSAHERNANDEZ-vv5kw]

Estoy preparando esta receta, seguirás en nuestros corazones y en nuestras cocinas🥰!! Y muchas gracias señora Jazmín

[@lyziquina]

Otra gran receta Sr Gortiari, gracias por compartir, a mi familia le gusta mucho (mi esposo es australiano)... saludos desde Australia,

[@marthap.galvan3005]

Hola maestro es muy beneficioso saberlo para las personas que no son conocedoras del tema y las que intentamos tener un huerto hurbano importante información desde luego gracias por compartir esta receta añoranzas de la infancia un merecido link y saludos hasta luego ciao

[@MonicaHernandez-xe6oy]

me encanta esta receta...de vez en cuando la hago..la comíamos cuando eramos niños.. gracias chef..saludos 🌸 🌸 🌸

[@berenicepuntos1235]

Que delicia de platillo muchas gracias maestro por compartir esta receta y muy buena explicación de verdad que me remontó a mi niñez y pude imaginar esos sembradios de maíz con frijol y calabaza tmb por supuesto no podian faltar los quelites, amo la gastronomía mexicana ❤❤❤❤❤❤❤

[@CocinaIdentidad]

Hola Berenice Puntos. Gracias por tus afectuosas palabras. Recibe un cordial saludo.

[@lalimenlo3203]

Maestro, le saludo con mucho afecto y respeto, Le agradezco mucho esta deliciosa receta tan nutritiva, porfavor no deje de enseñarnos más recetas deliciosas, yo lo veo en su programa de canal 11 y me encanta la programación. Un fuerte abrazo. Saludos maestro Yuri de Gortari.

[@elangel3250]

Esta es una de mis comidas favoritas la verdad es que está muy buena y lo como muy seguido

[@cynthiahaylin]

maestro Yuri, me quedo riquisima!!milgracias,siga conservando las recetas tradicionales!!

[@lyziquina]

Deliciosa, una rica sopa de invierno... compartiendo mis raices con mi familia.

[@sylviadiazjimenez5037]

Muchas pero muchas gracias por esta receta tan cencilla y tan nutritiva

[@perezpredicacion9228]

Eso se ve delicioso Vivo en Estados unidos pero todavía trato de cocinar lo mas mexicano posible y como nos encantan los frijoles voy a hacer esta receta muchas gracias:)

[@fredyrios8312]

sumamente interesante el concepto d sus programas Felicidades!! como mexicano y amante d la buena cocina veo cn orgullo cada receta q presentan.

[@margaritaVR]

Wuaooo que riquísimo Se mira eso😍😍 Gracias Señor hermoso Saludos Y Bendiciones

[@araceliazuara1253]

maestro yuri gracias por compartir esta receta tan fácil y nutritiva viva nuestra cocina mexicana saludos bay🌽🤗

[@norahernandez2723]

Yuri eres el mejor Chef me encanta escucharte

[@kennethreyesc.7416]

Yuri eres el mejor!!

[@belaytriks]

Esto se ve delicioso... Lo tengo que hacer dentro de poco...

[@mardav76]

Que buen y excelente chef fue 🙏 , que delicioso, yo no sabía que preparar con tanto caldito de fríjoles, busque y encontré la receta 👌🏼😉

[@pedrovillista2789]

honor a quien honor merece. muchas gracias por compartir y enseñarnos a valorar nuestras raices y cocina. Maestro Yuri mi admiración y respeto. Saludos

[@sigysaxsa]

sensillita y super sabrosa gracias Don Yuri por tantas recetas muy de nuestra tierra y sabrosisimas

[@adelaidacamargo9548]

cocina

[@analorena3217]

Admiro mucho al chef Yury de Gortari.

[@susanaortega1600]

Acabo de descubrirte y me fasinaste tu folklor que munchos como yo perdemos cundo emigramos a otros paises gracias senor Yuri.

[@telmaluna7806]

Que sencilla y que rica se ve.

[@ito1510]

El día de hoy cociné su sopa, quedó exquisita!! Gracias por compartir.

[@dinaruthrodriguez6441]

muchas gracias... rico , natural , sencillo , nutritivo y barato.

[@aylingarciaflores5451]

excelentes vídeos y muy ricas recetas 😃 muchas felicidades por su maravilloso trabajo 👏 saludos desde el Edo. de México ❤

[@merrimdz4368]

mmm ya m dio hambre ...si es muy rica d hecho..,

[@angelicacastillo1620]

que rico se ve!!!! me encantan sus videos siempre informativos y deliciosos!

[@xenabj3663]

😄😋😋😋😋😋que rico se m abrió él apetito

[@mariaelenanavarrete3856]

Excelente chef que descanse en paz 🙏

[@veronicacortes5864]

gracias por tus recetas exquisitas

[@glitterstar9314]

gracias maestro! saludos desde california.

[@Dolceyamaro]

Ame esta receta! Gracias por compartirla Chef Yuri pero sobre todo por incitarnos a conservar nuestras costumbres alimenticias. PD: Los beneficis nutricionales y el contexto historico a muchos SI q que nos importan, gracias tambien por esa informacion.

[@ankaradeamor]

Que delicia mi querido Yuri y gracias por compartir la receta.👍

[@lupitaavila9908]

super deliciosos... saludos

[@elmergamez]

Excelente, gracias

[@veronicaguzman6869]

Rescatar nuestras raíces nuestra identidad gracias

[@zairitateichert472]

salió riquisima!!!

[@mirjaimeslava4206]

Riquísimo!!!

[@claudiaochoa9858]

Que riiiiicooo!! Gracias

[@luciacervantes1411]

Riquisimo . ♥️

[@finas3165]

Muy rica 👌💗

[@linaelroy6823]

gracias por información de nutrición ya que no nadamas hay que abrir la boca y no saber que comes

[@MiriamECrus]

una consulta, primero la sopa se ve riquisima, pero me queda la duda si las tortillas van cocidas en la plancha solamente o fritas

[@Raro34]

muuuuy interesante pero jaja yo creí que iba a hacer una sopa azteca o sopa de tortilla como también se le conoce pero con el plus del frijol. me gustó. pero creo que me lo combinarare como les dije. guau esa pala de madera se ve que ha pasado por muchos platillos, ollas, cazuelas y fuego

[@LoveLove-hc2tj]

querido Yuri me hubiera encantado con un poco de crema y quesito fresco. saludos!!!!

[@VintageGeek1]

Muy parecida a la Sopa Tarasca (Michoacán).

[@eventualopcional5014]

2:16 👍

[@ELENWERITO]

es triste que siendo un plato tan completo se a menos apreciado por la cultura mexicana.

[@karolinachavez971]

que delicia!!! y que importe.la información... felicidades

[@Letyvel2000]

Sabe más rica con queso y crema

[@mariadelcarmenmartinez3617]

Por q no me llegan vídeos recientes yo estoy suscripta

[@IsisLedezma20]

¡qué delicia! :D

[@GuadalupeCastillo-nd2dy]

Muy bien pero a él le falta agregar queso fresco y sale mas rica

[@bls7862]

pero de donde salió ese caldo de frijol? como de hace?

[@CocinaIdentidad]

Hola B LS es una caldo de frijol de frijoles de olla. Prepara tus frijoles como normalmente los prepares y ese caldillo lo agregas con el caldillo de jitomate. Un saludo.

[@albertogonzalez1563]

Sopa tarasca

[@queenarita]

Este platillo no se ve bueno

[@gabea4863]

Tiene sueño????

[@GroguSlayer69]

Son cocineros o nutriologos o que son? No se salgan de su oferta de valor, a la gente que ve estos videos no les importa un tilin los beneficios nutricionales.

[@CocinaIdentidad]

Somos cocineros e investigadores gastronómicos. Nuestra oferta de valor es la cocina y el contexto histórico y cultural de los platillos y los ingredientes de la cocina mexicana. Tenemos más de 25 años haciendo esta labor. Agradecemos tu comentario.

[@alelopez9773]

y tu q sabes, son gastronomos, ignorante almenos tienen mas cultura q tu

[@GroguSlayer69]

***** Exactamente, dicen las cosas como las diria la abuelita, algo tradicional y esta bien. Pero beneficios nutricionales no les va. :P

[@GroguSlayer69]

Ale Lopez Usted que vieja metiche

[@ELENWERITO]

a mi si me interesa

[@sergiogodoy340]

Este hombre transmite el verdadero amor a nuestra cocina mexicana.

[@2008nueva]

Hm mm esa sopa deliciosa... Mi abuela querida, que en Gloria esté, la servía adornada de un trozo de queso fresco, de rancho y epazote. Gracias Maestro Yuri por hacerme recordar lo más rico de la cocina mexicana... ( y a mi abuela)

[@2008nueva]

Hm mm esa sopa deliciosa... Mi abuela querida, que en Gloria esté, la servía adornada de un trozo de queso fresco, de rancho y epazote. Gracias Maestro Yuri por hacerme recordar lo más rico de la cocina mexicana... ( y a mi abuela)