Công thức chuẩn bánh mì Việt Nam2 chuyên nghiệp/Vietnamese baguette_bánh mì vỏ giòn ruột xốp_Bếp Hoa

Các bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! ^^ Cảm ơn các bạn
/ bep.hoa.332

Các b thân mến!đây là clip thứ 2 của Bếp Hoa làm Bánh mì Việt Nam sau công thức 1 mà nhiều bạn đã làm rất thành công!trong clip này m có dùng công thức với 2 loại là bánh có và không có phụ gia với sự so sánh rất kĩ giúp các b có thể hình dung và lựa chọn cách thức làm nên mn nhớ coi hết clip để biết rõ nhé!với cá nhân m thấy,phụ gia ko quyết định sự thành công của bánh mì mah công thức và cách thức làm mới quyết định.nên nếu ko mua hoặc ko thích phụ gia các b có thể làm vẫn rất ok nhé.điều đó dc trình bày rõ trong clip này!hi vọng clip sẽ hữu ích cho mn!cam on mn nha🥰❤️ Về phần nguyên liêu trong clip có rất nhiều b thắc mắc về phụ gia nên m trả lời chung như sau.m dùng phụ gia bánh mì lạt puratos(mua ở Vn) -Với các b ở Việt Nam thì vào mạng search'phụ gia bánh mì lạt'và chọn mua bất cứ nhãn hiệu nào cũng ok hết nhé -các bạn ở nước ngoài search'bread improver' -các b ở Đan Mạch(nơi m đang sống) các b search'bage enzym' nhé!

[@MaiTRAN-gk1il]

Cảm ơn bếp Hoa đã chia sẻ,bánh mì trông rất đẹp và ngon,mình muốn biết phụ gia là bột gì vậy?cảm ơn BH nhiều. Mình ở pháp,bánh mì pháp thì ai cũng đều biết rồi,con bánh mì của VN mình thì độ mềm da mỏng ,trông rất đẹp và ngon. Bravo BH chúc gđ nhiều sức khỏe trong mùa lại dịch này.

[@SnowBaking]

Chị ơi cho em hỏi sao em không thấy giai đoạn ủ bột lần 1 vậy chị? Công thức mới mình chỉ ủ 10-15 phút sau khi tạo hình và ủ 45 phút cho bánh nở đem nướng thôi hả chị? Cám ơn chị nhiều. Bánh mì đẹp xuất sắc Bếp Hoa ơi👍

[@tracei8295]

Chị có làm bánh mì whole meal ko ạ?

Phụ gia m có giải thích sơ qua trong clip.b thử tìm xem,m nghĩ bên Pháp sẽ có!tiếng Anh là 'bread improver'.cam on b nhé🙂🌸

Đúng r e!bánh này chỉ ủ như vậy thôi e nhé

[@hangnguyen2503]

Cảm ơn chị đã chia sẻ những công thức làm bánh mỳ VN rất hay. Em đã từng làm theo CT bánh mỳ VN 1 của chị vài lần, bánh ngon và vỏ mỏng, giòn tan. Sau đó em có rút ra đc là làm bánh mỳ VN rất quan trọng khâu nướng nữa, từ việc để bột nở đạt và xịt ướt mặt bánh trước khi vào lò, lò đủ nóng... Nên nếu muốn thành công thì mọi ng hãy cố gắng xem kỹ video và đừng bỏ qua 1 công đoạn nhỏ nào mà chị Bếp Hoa đã hướng dẫn nhé. ^^

[@alexandertong1729]

Cảm ơn BH, cô mua được phu gia ở trên Amazon rồi , bánh làm xong rất ngon, nếu so sánh với không phụ gia thì bánh này xốp và ngon hơn. Co đã làm theo chỉ dẫn, bánh không ăn để trong freezer, lấy ra nướng lại, giống như bánh mới làm. Một lần nữa cảm ơn cháu. Co Kim

Dạ!cháu cam ơn cô!Chính xác là như vậy đó ạ😊👍

[@LucyNguyen-h]

Con chào Cô,cô ơi cho con hỏi cô mua phụ gia ở trên amazon hiệu gì vậy cô,cô có chỉ giúp con ko ạ ,con cảm ơn cô.

[@ThuLe-wp8mm]

Cách làm chị chỉ dẩn rất tận tình và dễ nhớ , cám ơn chị , em sẽ bắt tay làm , bánh mì ngon quá !

[@minhhoangvo1523]

Cảm ơn Bếp Hoa rất nhiều mình làm bánh mì theo công thức của bạn rất ngon.Mến chúc ban và gia đình luôn nhiều sức khỏe và an lành nhé.😘👍🙏🌹

[@jennybui5295]

Thank you Bep Hoa . I tried many recipes and yours came out the best . My family love them . Thank you for sharing .

You re welcome!thank you😊🌸

[@ThanhTran-yv2ry]

Cám ơn bạn mình đã làm thành công, bánh mì rất ngon để đến ngày mai nướng sơ bánh giòn như mới. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc.

Cam on b!chúc b và gia đình ngon miệng nha😊🌸

[@kimthunguyen9846]

Bếp Hoa ngày càng giỏi, clip rất hay, tỉ mỉ, chi tiết, chu đáo.... Thank Bếp Hoa

Cam on b😊🌸

[@HueTran-vk1re]

❤️ Bánh nở đẹp, khéo quá ! Cám ơn cháu nhiều ..

[@reako8775]

Mình xem các líp làm bánh hết tất cả. Nhưng chỉ có bạn là đứng đầu trong lĩnh vực làm bánh hơn cả tuyệt vời

Rea Ko cam on b 😊🌸

[@vanluu7967]

Nhìn bánh mì thèm quá , cảm ơn bạn đã chia sẽ mình sẽ làm , cầu mong thành công .

[@kimthao6553]

Bánh mì bếp hoa làm nhìn đẹp và ngon dẻo giòn luôn Mình cám ơn bếp hoa đã chia sẻ nhé

[@VanNguyen-om5up]

Cám ơn Bếp Hoa, mình làm lần đầu bằng công thức không phụ gia, kết quả quá sức hài lòng.

Chúc mừng b nha🙂👍

[@michaelhoang434]

Thank you very much Bep Hoa. I use your receipt and the bread is soft and crunchy. Good job 👍.

[@HuyenNguyen-xm4ct]

Các món ăn chị chỉ rất có tâm và dễ hiểu Cảm ơn c rất nhiều

[@SkSk-jy1ri]

Cảm ơn video hướng dẫn của c, e ở malaysia,e làm theo công thức của c,bánh e nướng hơi xém và ko đều màu vì ko có khay nướng và e chưa canh được nhiệt của lò, bánh nướng xong giòn và ruột bên tron rất là mềm luôn :* tks c

Sk Sk 😊👍

[@aoNguyen-ge8eo]

Mình cũng ở malaysia bạn dùng loại bột mì với men loại nào chỉ giúp mình với

[@SkSk-jy1ri]

@@aoNguyen-ge8eoSr,giờ mình mới đọc dc cmt của b, mình dùng bột highprotein bạn nhé, nhẽ ra là dùng men đầu bếp đỏ mình chưa mua được nên dùng tạm men đầu bếp vàng bạn nhé,

[@ngcanh]

Cám ơn bếp Hoa đã chia sẻ cách làm

[@thanhluu8745]

Rất thích cách hướng dẫn của bạn. Mình đã làm khá thành công ct 1 của bạn, sẽ thực hành cách thứ hai tiếp tục. Thanks very much!

Cam on b!chúc b thành công nha😊👍

[@lubuski67]

Cảm ơn. Bếp. Hoa rất nhiều... 🎉🎉🎉🎉

[@rachelle3965]

Cám ơn chị chia sẻ công thức bánh ngon lắm. E làm lần đầu thành công luôn. Chỉ là làm ko phụ gia nó ko nở to

Cam on e nhé🙂🌸

[@hienmccrae3584]

Cảm ơn bếp hoa rất nhiều nhé!

[@thihienang4086]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ , mình sẽ học và làm theo cách của bạn , vì mình rất thích bánh mỳ

Ok b!chúc b thành công nha😊👍

[@tuyetho916]

cam on ban Mac du minh o lam nhung van thich cach huong dan tan tinh that long cua ban chuc ban luon thanh cong va hanh phuc

[@lilyle9869]

Chi chi lam banh ngon qua thanks

[@huuloctaptheduc9520]

Nhìn ngon quá Chị ơi rất cảm ơn Chị , chúc Chị luôn vui khoẻ và nhiều hạnh phúc , may mắn ạ🥰🌻🌻🌻🌻

Cam on e nhiều nha😊🌸

[@stallyaily]

Mình mới làm xong. Bánh mì rất ngon. Cám ơn nhiều. Lần đầu là thành công 😊

Chúc mừng b nha🙂👍🎉

[@oanhdothi21]

Chi ơi e làm bánh mì Việt Nam thành công ngay buổi làm đầu tiên , ngon xuất sắc luôn.

😊👍

[@longphan1271]

Cám ơn Bếp hoa rất nhiều đã chia sẻ thật tận tình chúc Bếp hoa luôn hạnh phúc

[@minhhuynh6617]

Cám ơn Bếp Hoa chia sẻ . Bánh ngon và đẹp quá ❤️

[@kimberlysale2442]

Cam on ban da chia se cong thuc lam banh mi

[@lindaduong4510]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức này vì mấy hôm nay mình đang phân vân không có phụ gia không biết có làm được hay không và hôm nay mình đã coi cái clip này và mình đã hiểu cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn nhiều sức khỏe

Cam on b!chúc thành công nha

Nhìn bánh xốp giòn đăc ruột ngon.😍chúc chi vui vẻ

[@phuongngocpham]

Bếp Hoa ơi mình thành công rồi. Mình không dùng phụ gia. Cảm ơn bạn nhiều nhiều lắm. Công thức của bạn có thễ nói là đơn giản nhất trên KZbin. Tiếp theo mình sẽ thử làm bánh mì que Hải Phòng của bạn. Ngày xưa mình đi dạy ở Hải Phòng hôm nào cũng mua một túi bánh mì que ăn trưa, ngon ơi là ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

[@kimloanhuynhthi6854]

Cảm ơn bạn ! Bạn vừa đẹp vừa giỏi, ngưỡng mộ bạn ghê

Cam on b nhiều nha🥰

[@LeeLee-gm7fx]

Mình đã thất bại rất nhiều công thức ,hy vọng mình sẽ thành công trong thức này cám ơn Bếp Hoa ,giữa men khô và tươi khác nhau như thế nào mình không tìm được men tươi nơi mình ở.

B có thể search mạng tìm hiểu về các loại men nhé!nếu ko có men tươi b thay bằng dry yeast(men khô)như quy đổi m có ghi trong clip nhé

[@ThanhNguyen-hy5rd]

Bánh không phụ gia giống baguette hơn! 👍❤️

[@ilmiopane5149]

Beautiful breads! All tempting congratulations! Could it be that I can make this bread without the improver? Or can I substitute this product for another one? because in my country venezuela is not achieved, Cheers

You can make bread without improver! Wish you success 👍

[@ThaoTran-nu4ex]

C khéo tay quá. Hi vọng sắp tới sẽ đc thấy mặt c trog clip. 😊

Cam on e🙂

[@AnhVo-nt2vw]

Lần thứ hai chị mới thành công, cảm ơn em nhiều.

😊👍

[@bittermelon2198]

Tuyệt vời ! Mình đã làm thành công sau hai lần thất bại. Nhưng vẫn chưa chuẩn bánh mì VN Mình sẽ làm lại theo ct này của Bếp Hoa và sẽ cho bạn biết kết quả Cam ơn nhiều lắm

Cam on b nha!đã có những b làm thành công gửi ảnh trên fb rồi nhé😊🌸

[@surfingbluerose]

Wow this recipe looks legit, the bread crust is crunchy on the outside and inside not too dense! Can you show us how to make “nuoc tuong “ sauce for the banh mi? In Hanoi I see they use some chili sauce for the banh mi, I don’t know what it’s called but if you know please make a video.

[@linhpham-rt4yi]

Nhìn bánh & tay bạn rất đẹp, mình sẽ thử.

Cam on b🌸

[@Joe-n9l]

Nhìn ngon quá em ơi, cho chị hỏi vĩ nướng bánh mì mua ở đâu em bà phụ gia làm bánh mì nữa, chúc em bà gd luôn mạnh khỏe và hạnh phúc nha

[@jamienguyen4947]

Hoa Dao Hadem mua o*? Amazon .com vao : kitchen ware la co’

C xem cmt đầu tiên giúp e nhé

[@vl1418]

Cam on co banh lam lan dau nhung thanh cong my man cam on nhieu

🙂🌸👍

[@DUONGPHAM-uw2no]

Cảm ơn chị nhiều. Em làm thành công theo công thức của chị ạ

Chúc mừng e nha😊🌸

[@jeanettenguyen1812]

Thấy em lam de dang quá, rất muốn làm thử ngay, nhưng khổ nổi,lúc này bên Đức siêu thị khg còn 1 goi bột. Đợi qua mùa dịch bệnh này, nhất định sẽ làm. Em còn trẻ mà giỏi thật.

Bên đó căng thẳng vậy àh chị!ok c nhe!

[@jeanettenguyen1812]

Tại mấy người đi mua đồ trữ đó, cứ chợ xếp đầy thì chi chút xíu là sạch sẽ.

[@minho3746]

Bếp hoa làm bánh rất ngon

Cam on b😊🌸

[@5xuannguyen]

Wow bánh mì đặc ruột như vậy chấm sữa đặc có đường là hết sảy nhưng Bánh mì đặc ruột để nhân không được bao nhiêu là đầy ổ rồi. Chị có công thức bánh mì rỗng ruột không? mình muốn cho nhân ( thịt nguội, xíu mại, trứng, ....) đem đi làm 😁

[@DungNguyen-ru5kg]

Tui mới thử cách làm của chị thì thấy bánh ra tốt hơn các video khác, tốt hơn cả video của người Pháp chỉ làm barguett. Có điều khi nướng, tui chỉ nướng lửa bên dưới "bake" chứ không dùng lửa cả trên và dưới "broil" . Thank you. I tried your receipy today and the bread came out much better than others video that I tried before. One thing different, for baking, I only use one fire, lower one or "bake" not both like "broil". I may try Broil next time to get the top more of darker looks. Thanks again.

Cam on b!ngoài cách m chia sẻ cũng có thể còn rất nhiều cách để nướng cho bánh mì ngon mah m chưa khám phá hết.cam on b đã chia sẻ cách của mình nhé😊🌸

[@Nguyen-TBL]

O phap neu mua phu gia thi mua o dau va ten no la gi?

[@ThanhTran-yv2ry]

Cam on ban rất nhieu.Minh sẽ lam thử.

😊👍

[@tranghuynh9953]

Bánh của chị nhìn đẹp quá, cánh nở bung lên hay quá chừng. Bánh mình nướng nó nở và xốp, nhưng cánh chìm không bung lên, buồn ghê 🤢

[@lehong8888]

Giống c ghê làm 3_4 lần r..nở .xốp.nhưng cánh khg có..buồn thiệt.

[@benjamint7135]

Minh co y kien bua lam bua noi chuyen nhin hap Dan hon la noi chu man hinh

[@tracyaukerman4584]

Ngon qua!👍👍👍👍👍

[@xufajk]

You said if you don't have bread improver make a bread noodles will be . Can you explain this please ?

[@danoul5881]

Super très bonne traduction merci beaucoup

[@vantranthi539]

Cho cô hỏi khi nướng bánh mì , bánh bông lan có mở quạt không em , cô thường thất bại ở khâu nướng , cám ơn em nhiều

[@mrcookingtravelling71]

Bánh mì ngon quá

[@hyeyoungwoon3782]

Em thử rất nhiều công thức làm bánh mì 🥖 ủ bột cũng nở như quy trình ..nhung đến lúc rạch cho vào lò nướng bánh cứ bi chay ko nở nữa ...tại sao? Hay tai em ko thường xuyên xich nước cho bánh hay tai em nhồi kỹ nên chết men ? Cho em lời khuyên a

[@huongngyyen9118]

Cho hỏi ,, làm bột 1 , hay 1/2 ký mà lò nướng nhà nhỏ chỉ nuóng đuọc 3, 4 ổ thôi thì bột phải làm sao ?(bột nhồi 1 lần luôn rồi ) ,,

[@thanhdungkieuthi1353]

Chị ơi, chị cho em hỏi là mình chỉ ủ bánh 1 lần sau khi tạo hình ạ? Trong video này, em không thấy chị ủ bột nở gấp đôi sau khi trộn như ở video bánh mì VN 1 ạ.

[@Smile-bi5cr]

M thấy mọi ng nói bánh mì Việt Nam! Thì phải rỗng ruột,b mì m làm ra thì hơi bị nhiều ruột nhưng bánh vẫn mềm và có thớ.vậy có sao ko c,m mới làm l đầu nên cũng ko rõ lắm

[@LyTran-nm1nw]

Cảm ơn c. Em đã thành công với món bánh mì Vn này. Theo công thức của c mới thành công!! Em phủ khăn ẩm (ikea) tới lúc lấy khăn thì khăn bị dính vào bánh. Khăn e đã vắt sạch nước rồi mà vẫn dính, có khi chất liệu dày hơn khăn của c?? Lần sau e thử khăn mỏng hơn xem sao

Khăn phủ khi bỏ ra r gỡ nhẹ nhàng sẽ ko bị dính nhé

[@LyTran-nm1nw]

C đã thử ủ trong lò nướng, có cốc nước sôi chưa ạ? Nếu làm như vậy thì bánh vẫn ẩm mặt. Nhưng cách ủ chậm ở nhiệt độ phòng sẽ làm tăng hương vị cho bánh! (Sao e tự hỏi tự trả lời vậy ta? Hihi, thất bại nhiều nên nhiều kinh nghiệm quá)

E ủ cách đó cũng được nhưng c thì thường ủ nhiệt phòng hơn😊

[@trng5692]

Wow, nhìn bánh mì ngon quá mà hơn 3 tuần nay rồi k thể mua được men nở, các siêu thị bên mình cháy hàng. Dân tình mua tích trữ ghê quá. Mua được bột mì mà k có men nở thì có thể làm bánh gì ngoài pancakes bạn nhỉ?

[@VanNguyen-om5up]

Bếp Hoa ơi, cái lò nhà mình bé quá, vậy lượng bột dư mình tạo hình, để lên men, rồi bỏ tủ lạnh chờ nướng mẻ sau được không Bếp Hoa? Mình xin cám ơn ạ.

[@ishafinoh7486]

Bep hoa can you please send me your Recipe is very good baguette

See the recipe at the end of the clip,please!

[@leminhhong9808]

Nhìn bếp hoa làm thèm quá ạ. Cho mình hỏi là khi nướng bánh, lò để 1 thanh lửa hay 2 thanh lửa ạ( trên và dưới). Cảm ơn.

Cả trên và dưới b nhé!m có ghi trong clip đó b🙂

[@curiouscat4377]

How do you store baked Banh Mi? Leaving out - will get hard; put in a bag they will get soft. Any recommendation?

[@alexandertong1729]

@Curious Cat , you can store the xtra bread in the freezer. When you want to eat, take it out and bake for 5 to 10 minutes at 350 degrees, it will test exactly like the fresh one, just check it often in case , otherwise it will be burned. Kim

[@HuyPhamCali]

ngon quá chế ơi

[@vanluu7967]

Bạn cho mình hỏi 1,2,3 phút mở lò xịt nước là 1 phút mở xịt , sau đó 2 phút mở xịt … có đúng ko ?

[@ThuyLe-uy4qj]

Thank you bep HOA !!! 😍😍🥰

[@manhxelam9659]

ngon qua de lam thu

[@andrewh.6349]

Làm bánh mỳ VN mà kô có máy trộn công nghiệp hay máy trộn bằng tay thì rất khó thành công. 3 lần làm bánh trước em đều làm bằng tay, cân bột và nước đúng cả nhưng bánh cứng. Lần thứ 4 này, e nhào bằng máy 300W. Bánh nở đẹp, ngon. Một điều nữa là bánh mỳ VN có 60% đế 63% nước là chuẩn. 500g bột thì 300g(ml) -> 315g(ml) nước là đẹp

[@TuNguyen-my2xd]

Y Khoa , cam on nhan xem cua ban , minh lam that bai hoai vi vu nay + bot duoi 13% protein cung lam banh khg dat nua.

[@thilynguyen6987]

Ngon quá em làm như tiệm

Cam on c ạ😊🌸

[@HienTran-ls6uy]

Ngon qua ban oi

[@daviddo8056]

Yeast over due still good . Thanks

[@tamthu3419]

Chị ơi ở 5 p đầu mà mở xịt 3 lần , lò tuột độ có ảnh hửong đến độ nở của bánh ko chi ? TKS chị

[@user-di6br2pw5s]

Chào bếp Hoa. Tôi đã làm bánh mỳ theo công thức của chị. Bánh rất ngon, giòn và xốp nhưng tôi chưa hiểu nguyên nhân vì sao mà bánh để qua ngày hôm sau thì cúng như đá vậy. Chị giải thích giúp và hướng dẫn cho tôi với ạ. Trân trọng cảm ơn chị.

Bánh này giống như bánh mì ở Vn thôi b!ăn trong ngày mới ngon!để qua ngày b phải bọc kín để bánh ko bị khô cứng!nếu vọ kín bánh vẫn cứng thì b kiểm tra lại khâu nướng cho chuẩn nhé!vì bánh làm theo cthuc này để qua ngày sẽ mềm,ko bị cứng đâu ạ

[@user-di6br2pw5s]

@ thanks bạn. Chúc bạn và gia đình sức khỏe và hạnh phúc.

[@truchoangthanh3227]

Chị oi em mới tập làm thì nên dùng mấy lạng bột thì đuoc ạ. E sợ em ct giống chị dùng 500g nếu hỏng thì phí bột quá

E thử làm với nửa công thức nhé

[@truchoangthanh3227]

Hưng Trần đối với người mới làm bánh như m. Nếu làm ko thành công thì vứt 800g bột thì quá lãng phí. B hiểu chưa ?

[@vl1418]

@@truchoangthanh3227 ban dung lo , minh lam 3 lan roi ..thanh cong my man

[@hoanganhhuynh6224]

Cảm ơn công thức chi tiết của chị mà em đã làm thành công món này ạ :)

[@LucyNguyen-h]

E ở úc thì mình mua loại nào trên mạng hay siêu thị ak,mong chị chỉ giúp e tks chị nhiều ạ.

[@PhuongNguyen-fs3tm]

Chào bạn , mình làm theo CT nhưng bánh vỏ giòn cứng, ko được mềm bánh, xốp bánh. Cho mình hỏi vì sao vậy, cảm ơn bạn.

Có thể do nhiều khâu b ạ,đặc biệt là nhiệt mướng và tgian phuc nước,b kiểm tra lại nhé

[@dzohientran9543]

Chį vừa mới làm xong sáng nay ko có phụ gia nhưng như em nói vẫn mềm mại xốp giòn ngon lắm luôn có điều ko nở to thôi, cho chị hỏi sao bột chị làm khi ủng 10 phút lần một lúc cán ra bông bóng khỉ rậm nhiều ko láng mượt như của em chị làm sai phần nào? Xin BH cho lời khuyên! Cám ơn em chia sẻ công thức tỷ mỳ dễ làm lại ngon nữa 👍❤️

Nếu c thao tác chua nhanh hoặc thời tiết nóng thì sau khi vê tròn c quay lại cái đầu tiên và cán luôn nhé!do để lâu bột nở nên bị vậy,và lúc cán mỏng để tạo hình c cán cho vỡ bớt bóng là ok thôi ạ

[@dzohientran9543]

Bếp Hoa ! Thì ra vậy, cám ơn em chị sẽ làm vậy, công thức này ngon và ko cầu kỳ khi nướng mà thành phẩm ngon nên chắc chắn là sẽ làm thường cuyên đây! 😝😋❤️

dzohien Tran 😊👍

[@dzohientran9543]

Bếp Hoa ! Cho Chị hổi bây giờ mua bột bánh mì ko được mà chỉ có bột mì đa dỹ thôi có làm được ko em? Cám ơn BH thật nhiều ❤️

[@lisadoisongmy169]

Wow bánh mi vn nhìn thèm chi .a

[@thunguyen-fp7cq]

Chị ơi cho em hỏi,nhiệt độ để ủ bánh là bao nhiêu ạ,vì bên em thời tiết còn rất lạnh,k thể canh time ủ ở nhiệt độ phòng và thời gian cho chính xác dc. Em cảm ơn chị. Bánh chị làm đẹp,ngon và thời gian ủ bánh rất nhanh gọn.

C cũng đang ở xứ lạnh,nhiệt độ chỉ là tương đối,e canh cho bột nở như đk ghi trong clip là dc nhé

[@jungyoojin5267]

Chị ơi em tạo hình ủ lần 2 xong em để bột vào tủ lạnh để sáng nướng được không ạ. Em cảm ơn chị

[@lientucuocsongomy8796]

Ban ko có u bôt lâu Nhu moi Nguoi mà bánh van no xôp ngon quá 👍

Cam on b🙂🌸

[@vanluu7967]

Bạn ơi cho mình hỏi vì sao bánh mình không nở to như của bạn , có phải mình làm sai ko ? Mình làm bánh ko phụ gia .

[@batongsankhuong9264]

Chị ơi chị cho em hỏi khi em để lâu khoảng mấy tiếng bánh rất là khô là do đâu vậy chị?

[@hangdktran5430]

Quá giỏiiii ... 👌👌👌👌

Dạ!con cam on cô😊

[@ireneluong4107]

Chị cho e hỏi tại sao phần rạch ở giữa của e lúc nướng xong thì ko có màu trắng mà nó lại nâu gần như vỏ bánh 2 bên luôn ạ? Nhìn như e ko rạch í ạ mặc dù e đã thử rạch sâu 1 chút nhg vẫn bị như kia ạ:((

[@maxamedcali5160]

wow, many many thanks 👍

[@annle826]

Bếp có công thức đo bằng cup ko? Mình o có cân mà muốn thử cách này. Cám ơn.

[@mama-xd7so]

Bánh ngon quá!

Cam on b🙂🌸

[@huonglam8697]

Cám on chi nha. nhìn bánh my nóng ngon quá.

[@tramydo1640]

Cho mình hỏi khi nướng để hai lửa hay chỉ để lửa trên. Cám ơn

2 lửa!m có ghi trong clip b nhé

[@tramydo1640]

Bếp Hoa cám ơn chị nhiều

[@hopehope6184]

cho minh hoi them, minh co cam bat Fan khong a? hay chỉ lửa trên lửa duoi thoi? cam on b

[@annanguyen1841]

Chi co the cho e xin cai link khay Banh mi chi dung la size bao nhieu k chi. Vi e thay chi de duoc 10 o banh mi

Đó là 2 khay 3 rãnh c chập lại đó!e lên mạng search (baguettes form) sẽ có nhiều lắm nhé

[@ngocanhluu5807]

Cho mình hỏi bỏ dấm vào bột có công hiệu gì hả bạn ?

[@nancythunguyen3442]

Banh ngon qua do thoi gian u toi u lui ,cam on ban , xin hoi : phu gia la nhung Thu gi ,ban co the cho minh biet co phai la dam va bread ( 3 g) ?

M có chia sẻ một chút về phụ gia trong clip rồi b nhe

[@nguyentuyettrinh7697]

Em đã làm và thành công rồi ạ. Bánh ngon ạ. Chị cho em hỏi là trong trường hợp e muốn làm 1 nửa công thức còn 1 nửa còn lại e muốn cấp đông thì e sẽ cấp đông ngay bước nào ạ? Khi lấy ra sử dụng e phải rã đông bao lâu ạ ? Em cám ơn chị.

E có thể nướng đến khi bánh nở hết nhưng chưa vàng thì lấy ra để nguôi rồi đem cấp đông nhé

[@nguyenanh4423]

Dạ chị, nếu làm bột 13 thì công thức có điều chỉnh gì ko ạ?

[@diemtrinhvo6571]

Chị ơi do nhà em không có cân nhỏ để cho chính xác... Chị ước lượng bằng muỗng cà phê giùm em với ạ