Canned pike and burbot in the BULAT autoclave, canned fish recipe from Fisherman dv 27rus.

Hi friends, if you want to make delicious homemade canned fish, meat at home, cook delicious cereals and look closely at autoclaves, then I can safely recommend you an excellent Bulat autoclave, I myself have been using autoclaves of this brand for several years, and ordering your autoclave using my link :
clck.ru/32d5yE you will receive a discount of 500 rubles.
You can always find other fish recipes from fisherman dv.27rus on my youtube channel by clicking on this link: / fishermandv27rus Thank you all for watching and all the best!
#fishermandv27rus , #Fish27Rus , #Recipes27Rus ,
Friends subscribe to my telegram channel by clicking on this link: t.me/Fishermandv27rus ,
You can subscribe to my channel on Yandex Zen where my videos from my two channels are released every day by clicking on this link: zen.yandex.ru/fishermandv
You can watch this video on my KZbin channel by clicking on this link: • Консервы из щуки и нал...
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More:
/ @fishermandv27rus

[@user-ln2he6hf4i]

Господи... Ну просто рыбный бог... Купила такой же автоклав.. А вкусных рецептов нетути... А тут Роман Лазерсон.. Спасибо дорогой!

[@user-wn2qi3lb2f]

@user-ln2he6hf4i Где вы увидели здесь Лазерсона?

[@user-rv8tf8pm5v]

Рома! Всем интересен джин!

[@vladimirovna1915]

а соус кубаночка лучший по вкусу,как в СССР.Производителям благодарность

[@user-ob2en8sf4n]

Автору канала, ОГРОМНОЕ спасибо за такие рецепты, здоровья вам и вашим близким 👍

[@sofiya-76mir]

Очень люблю рыбные консервы, а послевкусия не люблю. Делала из скумбрии и забыла положить приправы в баночку, только ароматной ухой залила. И каково было мое удивление, когда послевкусие не было "консервным"!!! Теперь только так и делаю, все приправы в уху! Собираюсь с духом сделать в томатной заливке. После Вашего видео сделаю обязательно. Очень аппетитно выглядит!!!

[@kanSevar1]

Спасибо, за видео!

[@user-te5ts8qw5j]

Аппетитно!

[@eduardbalalykin5339]

Прекрасное ассорти. Мастеру вдохновения.

[@user-xk4bq5ff2x]

Отличный рецепт,варил щуку с квашеной капустой \ рыба обжаривается небольшими кусочками. капуста обжаривается с луком и морковью в масле \ слоями укладывается и стерилизуется при 115 гр 60 минут.Это очень вкусно.

[@user-ek2nu7je5w]

Живу на Волге консервы делаю в собственном соку без всякого бульона, немного лаврушки, перец чёрный соль кости не отделяем, все готовиться даже кости супер.

[@Alekcei-c-Yrala]

Без бульона , у вас полупустые банки получаются - нам так не нравится ! !

[@Alekcei-c-Yrala]

*Роман , здравствуй ! Лови привет с берегов Урала и мои самые искренние поздравления с - Днем Рождения !!!* P.s. - видос супер !

[@user-zk9bi6zg5x]

Крассотень👍👍👍

[@user-qg1zg7ii1g]

Класс!🤗

[@user-bu8oo1se8i]

Привет Рома,автоклав нужная вещь, делал консерву с карасей осенью, только без обжарки,остался доволен,кости тают даже позвонки, спасибо что делишся вкусными рецептами.

[@avs6058]

За рецепты консервов Автору - особая благодарность!!! У самого примерно такой же автоклав (подарили) и жду с Озона "Заготовщик" на 32 литра (купил на 11.11).

[@user-lt5gf9mv2f]

Здравствуйте! Рецепты супер! Ждём рецепт джина!

[@user-in9xl2xy5t]

Я вчера делала котлеты по вашему рецепту,ну реально вкусные и сочные.Спасибо.А то сало или булку в молоке добавляла.Благо щука всегда есть.

[@user-ip9id7tl8j]

Рома привет 🖐орошо, что смотрю во время обеда, как всегда , классное видио.

[@user-ym3br1zg4h]

На новый год как раз нужно сделать🙌

[@UgonKamazov]

Консервы на новый год, самое то!

[@titan5284]

На нг надо сэмчика,лимончелки итд)

[@UgonKamazov]

@@titan5284 а не консервы. Если консервы то это должны быть домашние заготовки с огорода.

[@titan5284]

@@UgonKamazov да понятно у самого 300кг рыбы в морозилке,руки не доходят,надо сделать)

[@user-tw6dx3vh9r]

Конечно хотим Джин!!! Приветствую Роман!!!!

[@user-jz3ff8uh1x]

Здорово! Но не рекомендуется крышки бу использовать особенно для пастеризации

[@tania_41.]

Ооо если это сделать с красной рыбы, думаю будет 💣

[@user-is6nw1nw4u]

👍👍👍

[@oleggromov302]

Делаю как обычно а теперь попробую делать обжаренную рыбу в консерве

[@x_RABOTYGA_x]

Рома, привет... Я давно в этой теме.... Скажу почесному , очень подзаморочился ты , но на первый раз пойдёт 👍

[@user-gm3my1tk8x]

все здорово,ньюансы:рыбу лучше подсахаренную обжарить,в банки положить копченую соль.когда рыбу коптите в крупную соль добавте воды и копченая соль готова

[@user-cm2jp1jj7l]

🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍. Здравствуйте, Роман.

[@psevdonimNeNuzen]

Вот ребята молодцы, слепили такой аппарат из подручных материалов, руки золотые. Необходимая, практичная вещь! А консервы огонь, думаю! Вкусной зимы 🥰

[@user-hh5xc2xy4e]

👍

[@titan5284]

Пол мешочка налимчика есть надо сделать😃

[@user-qm4gb4ei4f]

Роман сними как делаешь джин, пожалуйста

[@user-ol9xr5xx9j]

Извините. Можно совет? Этикетки надо бы отдирать клапан аварийный может забить

[@user-lm5jr5qx5g]

Джин )

[@Tom-ez3nj]

Нужно ли снимать чешую с рыбы, при разделке на филе?

[@user-wk2ct2jo8d]

Магаданская обл. Пгт.Палатка сайра от 230-345 руб

[@user-lm1bq8qh9t]

Я аж загорелся этим чудом на новый год

[@user-nd5th9dk3j]

Крышки с закруткой разве подходят для автоклава?

[@user-sp4xw6on6g]

Приветствую. На сколько литров этот автоклав на видео?

[@user-uo2qx4zk5k]

Здорова, а в мантоварке можно приготовить?

[@user-ly9ow4nl5p]

Здравствуйте. Соли не маловато 0.5ч.л.?

[@Allusik0212]

Здравствуйте! А сколько минут и при какой температуре готовили?

[@Vladimir_68_region]

Прошёл по ссылке. Ценник не слабый. В два раза дороже чем на белорусский автоклав. А.. и тот и другой рекламирует один и тот же чел.

[@dalvmip4312]

А как долго их можно хранить?

[@Ya_tikhonova]

раньше не припомню рекламы

[@user-ht3jt1cr4z]

Роман, разве через отверстие, где стоит термометр, пар не выходит? Или там всё герметично? Я сам занимаюсь консервированием, аппарат хороший.

[@user-zk5uz6pl7b]

Для выхода пара свой выход,красная пимпочка,Рома ж показал...В отверстие для термометра наливается масло подсолнечное

[@engindrive6038]

У нас в Питере такая сайра столько-же стоит хрень полная.....)))

[@sorianomnelcimino]

Не, по мне автоклав - только автоматический и только электрический, чтоб не тягать его туда-сюда на плиту и не сидеть возле него, апоставил на ночь и ушел спать.А утром уже всё готово))))

[@MichaelLyakhovich]

У меня рыба даже до тарелок не всегда успевает добраться, какие уж тут банки... :)

[@user-qg6tp6wi1s]

Когда научишься ловить и пойдут уловы, тогда и пригодится :):):):):)

[@MichaelLyakhovich]

@@user-qg6tp6wi1s ться или тся?:))))))))))))????????????????

[@user-qg6tp6wi1s]

@@MichaelLyakhovich :):):) Исправил, спасибо!

[@sergeia6492]

Новое для себя почерпнул - по заливке бульоном , а тема (презентации) автоклава не раскрыта.

[@user-mz5yy9vn3i]

Где купить автоклав Булат, и сколько стоит, скиньте ссылку, пжлста.

[@user-se7up9xv9b]

Сайт.Самогонщик Тимофей.

[@MM-fx1ug]

Под видео есть ссылка,нажмите на галочку.

[@Markedonskiy]

Рад приветствовать! Всегда хотел спросить Вас о чудо-сотейнике по которому Вы не боясь ложкой скребëте. Такие у Вас продаются или это эксклюзив? Или может подскажете где купить, в Питере такая чушь в магазинах, что стыдно за Россию.

[@user-dq2bi1rv1l]

Стыдно Вам должно быть не за Россию, а за свои слова. Роман не из-за границы этот сотейник привез. Ищите да обрящете.

[@user-ci7vv1do6r]

Вакуум ботулизм не убивает, его убивает только длительная термообработка при высокой температуре.

[@user-cm2jp1jj7l]

Так консервы и были в автоклаве при 118 градусах.

[@psevdonimNeNuzen]

В автоклаве двойное воздействие и давление и температура.

[@user-cm2jp1jj7l]

@@psevdonimNeNuzen Ну давление в автоклаве создаётся для того, чтобы повысить температуру при стерилизации до необходимых 118-120 градусов. А так давление ничего не решает

[@psevdonimNeNuzen]

@@user-cm2jp1jj7l ну ботулизму видимо есть значение 🤷

[@user-cm2jp1jj7l]

@@psevdonimNeNuzen Никакого воздействия на клостридии давление НЕ ОКАЗЫВАЕТ. Оно нужно, чтобы набрать нужную температуру 120 градусов, при которой клостридии уничтожаются. Это физика.

[@yelizavetakhasanova]

Такое количество лаврушки может испортить продукт, будет горечь.

[@sixteenfaces2078]

Народная примета. Уехал мобик - приедет гробик

[@user-vq7sx8hy9n]

Автоклав далеко не у всех,по этому надо как то указывать и без автоклава

[@user-by8xg7qs6t]

СДЕЛАЛА ВЫВОДЫ....НАДОЕДАЕТ КОНСЕРВА....ВСЁ ВЫКИДЫВАЮ...ДЕЛАЮ В МЕНЬШЕМ РАЗМЕРЕ..ДОЛБАЮСЬ..КАК РАБЫНЯ....А ПОТОМ..ВСЕ ХОТЯТ СВЕЖЕНЬКОГО...МОЖЕТ КОМУ НИЩИМ ОТДАТЬ....

[@psevdonimNeNuzen]

Храмы, монастыри Вам в помощь... Раздадут людям, многодетным семьям на супчики само то пойдёт. Не выбрасывайте ничего хорошего, другим это может быть в большую радость и необходимость 🙏

[@evgenyikrychok4812]

Насколько можно оголодать ,чтобы это делать ,тратить время и потом это есть ,по сравнению со свежим продуктом

[@Alekcei-c-Yrala]

Какой свежий продукт , вы подразумеваете ?

[@user-mk3si7xq1k]

Это делается для того, чтобы долго хранилось, а когда оголодаешь, не надо тратить время на готовку, - открыл банку и наелся... Но если ты ешь сырую рыбу, тогда не стоит заморачиваться.

[@user-dd1vh9kg6e]

Рома ну прекрати шкрябать железкой по тефлоновому покрытию! как серпом по яйцам

[@krystynaM]

А какая разница в воде или на пару?

[@Alekcei-c-Yrala]

На воде , получается качественней и соответственно , хранить можно дольше !

[@user-qk6bu9eu7w]

Не чего подобного, что на пару , что на воде, вкус одинаковый и хранятся одинаково . А вот по времени приготовление разное.

[@Alekcei-c-Yrala]

@@user-qk6bu9eu7w Полностью согласен !

[@vazilisv5838]

полное говно этот автоклав .неудобное крапление крышки. есть намного лучше автоклавы

[@psevdonimNeNuzen]

Неудобное - это конструктивное замечание, бесспорно.

[@viktorspielmann5168]

👍👍👍👍👍

[@user-ep9jt3tv5t]

👍

[@user-yl6yt4gc1d]

👍👍👍