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Dosi per una 50ina di biscotti
500 gr di farina
250 gr di zucchero
U. pizzico di sale
8 gr di lievito per dolci
70 gr di burro morbido
*3 uova intere
buccia o aroma di limone
70 ml di latte
2 cucchiai di Marsala o anice
200 gr di mandorle sgusciate con la buccia