Senza aggiungere grana o formaggio?

Appena impastata a mano vediamo domani!!😂

Bravissimo da fare subito

Ma per chi non ha planetaria, cine bisogna ammassare?? Ovvero quale ordine degli ingredienti seguire? Grazie

Ti devo le mie scuse. Purtroppo le 20 ore mi hanno destabilizzato 😅. Le ho fatte...davvero speciali. Grazie

Troppo lento 😢😢

Sei un simpaticone!

Ma te sei fuori de coccio. 20 ore in frigorifero.... Mi passa la voglia 😂

Dimostrazione molto chiara.... bravissimo!👍👍

Ricetta buonissima, le mie zie lo facevano anche al forno

Come promesso di dico ....:le ho fatte e sono venute uno splendore a dir poco soffici e perfette... decisamente buone. !!!!!!!! Le ho offerte ai miei ospiti che le hanno letteralmente divorate grazie ancora

Sei bravissimo ciao 👏🏻👏🏻👏🏻

grazie per la ricetta. finalmente ben spiegata domani le faro'

Maria, quante volte lo ha ripetuto "andiamo a.....", "andiamo a........". Ma usare il verbo coniugato senza bisogno di "andare", non ci si riesce?

Perché gli altri fanno quelle false ,!?

Tra le altre cose ti devo ringraziare anche perché ho la stessa grattugia per lo zest ma non l’ho saputa nemmeno tenere in mano fino ad oggi. L’ho appena imparato

Tutto bellissimo ma sette mesi sono passati dall’ultimo video. Devi fare un altro video dobbiamo cucinare al più presto possibile le tue cose buone 😊

Ma in quale scuola di cucina sei andato. Lavori seduto metti lo zucchero con le mani. La besciamella un bambino lo fa meglio. Mi hai deluso

Bravissimo ❤😂😊

Sei bravissimo, complimenti. Tenterò l’impresa dopo le vacanze.

Ma non hai messo il concentrato di pomodoro.. comunque buonissima

Per la crema solo ricotta e zucchero?

Io che sono Brasiliana,ho preparato questa pasta e la mangio sempre che posso ... Perfetta 😊

Fatte buonissime ottima ricetta

Capolavoro assoluto🤤🤤🤤

La mia pasta numero uno.

pensi che si possono fare in friggitrice ad aria ?

Scusa ma non hai aggiunto la farina di mandorle 😳

Bravissimo grazie mille 🎉🎉🎉

Bravissimo grazie 🎉🎉❤

Si possono congelare

premesso che tutte le regioni italiane sono un patrimonio culturale da preservare, posso dire che la Sicilia è sicuramente al primo posto per la sua cucina intrisa di contaminazioni che deriva dalla sua storia; W la Sicilia ❤

Poi un'altra considerazione....forse ma certamente é un errore di trascrizione...25 gr.di lievito mi sembrano un pó troppi per 500gr.di farina.

Mi perdoni lei é certamente un professionale e saprâ benissimo che c'é una diatriba sul usare burro o strutto.Perché dicono che lo strutto é migliore ?...Grazie

Quante brioche vengono con queste dosi ? Grazie

Grazie

Ho trovato questo bellissimo video, ho eseguito la ricetta esattamente come spiegato, non capisco perché le brioss hanno avuto un collasso... praticamente non si vedeva più il tuppo., qualcuno mi ha detto che 25 grammi di lievito è troppo. Comunque il sapore buonissimo, cosa sarà successo?

Ciao chef le dosi si possono avere ? Grazie

Bravo

Ciao chef buonissima... possibile sapere le misure della tortiera? Ti ringrazio in anticipo.

non capisco ha cosa serve questa musica . Disturba e basta .

Gia mandato ciao da Mi..🌞🌞🌺...

Ahimè la cipolla NO!... (con il pesce è preferibile sempre l'aglio) e nella mollica abbrustolita dorare uno spicchio d'aglio con olio evo aggiungendo successivamente la mollica, si insaporisce meglio aggiungendo un pizzico di peperoncino o pepe per finire togliere l'aglio...

Buon appétito

Io capisco che su KZbin ognuno ha la possibilità di pubblicare cosa vuole ..ma ricordo da uno che prima ancora che l autore fosse nato io facevo già granite e brioches nel catanese che il burro è assolutamente da non usare..bisogna assolutamente usare lo strutto e non è che usando il. burro fai delle brioches più buone ma fai delle cose più pesanti che mal si sposano con le granite...quando si pubblica una ricetta bisogna sapere quel che si fa'

Ciao Salvatore, abbiamo lo stesso cognome, ti scrivo solo per una precisazione nel video mostri gli ingredienti e per 500g di farina metti 25g di LDBF ma poi quando lo sciogli nel latte a me sembra molto meno, direi che sono circa 5g. La domanda che ti faccio è, mi confermi che sono 25g? oppure meno? per la farina che usi e i tempi di lievitazione direi che 5 g sono sufficienti, ripeto a mio parere, ma vorrei la conferma da te. Grazie e in bocca al lupo.

Scusa le tante domande con lo stesso impasto posso fare una pizza margherita?

Posso prepararla la sera e metterla in frigo e fontinuare L'indomani con la lievitazione?

Dosi x la crostata grazie

La cucina palermitana è unica al mondo