Cassata baked, original recipe Sicilian

[@francescamicarelli7664]

È un piacere guardare le tue ricette,sei precisa e chiara nei passaggi!

[@vitafiscelli2182]

Brava la farò per domenica. Ti farò sapere grazie

[@user-pp3rr1jr8b]

bravissimissima!!!!!!😇sei fantastica in tutto anche nel presentare i tuoi piatti👌

[@sirasy]

FANTASTICO! Sabato la proveró!

[@estherbergaire8296]

Sempre Creativa e suoi spiegazione sono chiari e facile :Grazie 🙏😊🙏

[@rosariacozzo8141]

Grazie uccia l'ho fatta ma con la ricotta di pecora perché avevo quella.. complimenti sembra quella presa in pasticceria. Grazie mille. appena posso andrò a fare anche la cassata classica, un bacio 😚

[@carmeladelucadistefano4795]

Da provare subito buonissima

[@modernmakeupgarden6125]

Questa torta è golosa solo a vederla! proverò subito a farla ..Non vedo l'ora!!! troppo buona

[@saturno6671]

Brava, fai bene a chiamarla torta perché questa non è la cassata siciliana al forno originale.

[@gionnblasttv]

Sei troppo brava, fai delle ricette che solo a guardarle, mi viene l'acquolina in bocca 😋

[@annamercurio6021]

È buonissima grazie Uccia🤗

[@tizianatomas]

ciao Uccia, come sempre sei molto brava. Ma volevo farti un piccolo appunto, la crema di ricotta per la vera cassata alla siciliana si fa con la ricotta di pecora, che ha tutto un'altro sapore.

[@jeandreani]

Bella, buonissima.

[@provvidenzamarsala1249]

Bravissima, grazie!

[@barbarazicari642]

Spettacolare,come sempre!!!

[@mariaperla5352]

Barbara e Zicari

[@antoniettaferri5132]

semplicemente fantastica.👍👍

[@simonettaantonicelli5129]

Ciao Uccia ti adoro, ti seguo tutti i giorni e ti volevo fare i complimenti x i tuoi video sono molto precisi e la cosa stupenda e' vedere scritti gli ingredienti👏brava anzi bravissima.Comunque cassata siciliana o non questa è buonissima

[@giulianazorzo8899]

Che meraviglia Uccia brava 😀😀

[@rosariacaruso4188]

giulianta zor zo

[@Gioielli28]

CHE MERAVIGLIA DA PROVARE

[@ritalisandro1996]

uccia sei magica la migliore in assoluto

[@francescaf6914]

Rita Lisandro 😂😂😂😂😂😂😂

[@TuttiatavolaconUccia]

grazie mille per i complimenti, sei molto gentile

[@mariarosariadepasquale8338]

Questa si che bella, per favore mi scriva ĺa ricetta e ingredienti grazie

[@TuttiatavolaconUccia]

la ricetta scritta la trova sotto al video.Grazie per seguirmi e per la fiducia🥰👏😘

[@VivoGlutenFree]

Che bella! Quanto mi piace sporcarmi le mani! 😄 Ale

[@AntoniettaDelucia-zt6by]

Salve Uccia posso mettere gli amaritti sbriciolati sul fondo?

[@TuttiatavolaconUccia]

puoi aggiungere tranquillamente i biscotti secchi e omettere gli amaretti

[@giusicapuana2737]

bravissima cara, ma da sicula ti dico che questa nn è la ricetta originale della cassata siciliana. Questa è una buonissima crostata alla ricotta con gocce di cioccolato. Buonissima sicuramente. Comunque ti seguo ugualmente, perché mi aiuti con tante ricette buonissime. Baciuzzi.

[@rosariotornetta3858]

Non è vero,questa è un tipo di cassata al forno che si fa dalle parti di Palermo

[@giusicapuana2737]

@@rosariotornetta3858 Ecco forse a Palermo.

[@adalgisabognanni4526]

La farò non sono una grande indenttitrice di dolci di dolci ma proverò

[@adalgisabognanni4526]

Le dosi

[@nivesh6680]

Brava come sempre ! 👏

[@nellaangy5078]

bella e sicuramente buona 👏👏👏👏👏👏

[@pinabuccarello9126]

molto bella bravissima come sempre

[@annamariacerrito]

Ciao uccia, posso mettere la ricotta di pecora? bellissima questa cassata la proverò sicuramente

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, puoi utilizzare anche la ricotta di pecora, deve essere ben sgocciolata e soda, se troppo umida la crostata rimarrà cruda sul fondo

[@annamariacerrito]

Ok grazie mille x il consiglio

[@mariapirrone7642]

La cassata richiede la ricotta di pecora, o per lo meno quella siciliana,

[@viknik9650]

davvero uccia scusami mi è sfuggito cavolo li so a memoria i tuoi video ormai mannaggia grazie

[@mariamordini5711]

Voglio elimininare il commento Nik

[@bettylbasile1335]

Brava come sempre! Se mi posso permettere io per far assorbire l'eccesso di umidità della ricotta( che io utilizzo di pecora) metto uno strato leggerò di ricotta sulla frolla e faccio aderire un disco di pane di Spagna. Lo aggiungo anche al centro bagnandolo con il maraschino . Alla ricotta aggiungo i rossi d'uovo, gli conferiscono qlla leggera spumosità piacevole al palato, aggiungo qlchd candito( di ottima qualità) ma qsto secondo i gusti certamente.👍🏻

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, grazie mille per i suggerimenti che hai dato, in effetti la cassata la realizzo anche io con la ricotta di pecora e aggiungo i canditi, ai miei figli non piace perchè sentono il sapore troppo forte della ricotta e non amano i canditi, quella proposta l' adorano

[@SuperRosaria1]

Concet

[@albananikaj4129]

Fantastica

[@lialadonzelli6685]

complimenti Uccia brava come sempre e bellissima torta volevo chiederti ho visto che hai steso il primo disco di pasta su un disco di carta forno ma di che diametro? so che lo stampo è di 24 cm ma il disco di pasta di quanto è visto che fa anche da bordo grazie

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, la circonferenza del disco sotto è di 32 cm di diametro

[@veronicaporzio1330]

uccia sara'buonissimaaaaa!come sempre .mi sono sempre fidata di te!a scusa se non ho il maraschino cosa posso mettere?

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, grazie mille per la fiducia,al posto del maraschino puoi optare per il rum o l'amaretto

[@donellabaldi7401]

Veronica Porzio

[@monicasavoldi2490]

buonissima la proverò sicuramente ma cosa si può mettere al posto del liquore?

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, se il liquore non ti piace puoi aggiungere 1/2 cucchiaino di aroma vaniglia

[@monicasavoldi2490]

uccia3000 ti ringrazio

[@francoiscardinale6207]

bonjour uccia ; delizioso 👍🍰🟢⚪🔴

[@vittoriabraido7229]

C'e sempre da imparare.... Ciao

[@rosymilitello2071]

grazie mille

[@Trillymakeup88]

da provare!!! ma alla fine la ricetta originale qual'è?

[@antoniomraih]

Un bellissimo video bravissima e complimenti ti saluto ✋ con affetto da Antonio bay bay from italy ciaoooooooooooooooooooooooo PS sei super bravissima e complimenti sei fantastica bay bay da Antonio

[@rosa3784]

uccia ciao,a cosa serve mettere i biscotti?

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, i biscotti servono per assorbire l'umidità della farcia,data la presenza massiccia della ricotta

[@rosariacaruso4188]

Rosa 4870 d

[@lialadonzelli6685]

grazie Uccia sei gentilissima

[@saraperri2067]

la ricetta e bellissima ma non e l originale però ci vuole pure il pan di spagna all originale

[@Navygrl58]

what temperature and how long?

[@elena10k]

diane sanzone 180°C for 40 minutes

[@Iren3000]

👍👍👍👍👍

[@chastibarna6931]

Mummm buena pinta! Escuché 40 minutos al horno?... (arriba y abajo?)... Alguien me puede confirmar temperatura y tiempo por favor? .... Saludos desde Barcelona, España Bonno bonno!!!

[@TuttiatavolaconUccia]

la cottura 40 minuti in forno statico

[@chastibarna6931]

@@TuttiatavolaconUccia Ok!!! Gracias (Grazie )...

[@Claudia-im3kz]

Vorrei provare a farla ma potrei preparare una frolla più leggera?

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, puoi utilizzare la tua ricetta preferita della frolla, non ci sono problemi

[@pasqualinaabatiello5545]

bravissima

[@rosariacaruso4188]

Pasqualina Abatiello

[@elisabettatrovato1528]

La faro,,'sicuramente

[@viknik9650]

uccia cara che gola... Sarà uno spettacolo,ti volevo chiedere un consiglio dovrei decorare una torta di compleanno con meringhe a forma di rosa con cosa posso attaccarle che rimangano salde almeno x 12 ore??? per fare la torta tonda x 40 persone come faccio a saldare bene i piani??

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, nel mio canale youtube trovi tutti i passaggi per realizzare una torta a piani, per quanto riguarda le meringhe dipende su che base le appoggi, se a contatto con la panna si scioglieranno, mentre su pasta di zucchero o crema di burro resteranno perfette, puoi attaccarle con la crema di burro se utilizzi la pasta di zucchero

[@robertocirrito2243]

Ciao. Sei molto brava e ti faccio i miei complimenti,ma da ex pasticcere ti posso garantire che non è la ricetta originale . Complimenti comunque .

[@lilianabenussi1095]

un'altro liquore? Quale posso usare?

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, puoi utilizzare un liquore a tuo piacimento, mantieni sempre la stessa dose

[@lilianabenussi1095]

uccia3000 grazie mille!

[@gabrielebrucculeri9023]

non è la ricetta originale credo

[@tatianaderitis6842]

il disco di frolla della base che diametro ha?

[@mariabrunaepifania3319]

Tatiana De Ritis 24..lo dice nel video

[@tatianaderitis6842]

Maria Bruna Epifania dice che la tortiera è da 24 cm , ovviamente il disco della base deve essere più grande di qualche cm, volevo semplicemente sapere quanti cm più grande...2,3,4

[@mariabrunaepifania3319]

Tatiana De Ritis falla più grande poi una volta che metti il ripieno. .tagliala

[@rosymilitello2071]

Buongiorno ma se nn ce i liquore cose si può mettere

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, puoi sostituire il liquore con il succo di arancia, oppure puoi utilizzare un aroma a tuo piacimento

[@mariabrunaepifania3319]

con questa dose che diametro la teglia grz

[@mariapuziello4817]

Buonissima sabato la devo fare per il compleanno del mio fidanzato Al posto del Maraschino cosa posso mettere?

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, puoi utilizzare un altro liquore a tuo piacimento

[@antoniapriore4129]

Ciao ! Nella frolla non c'è lievito? Perché? Fammi sapere grazie

[@TuttiatavolaconUccia]

questa ricetta non prevede il lievito

[@BelloBuonoeSaporito]

Questa e la ricetta originale siciliana ?

[@monycake3384]

No

[@BelloBuonoeSaporito]

Ciao, infatti neanche si è degnata di rispondere, comunque grazie per l'info :)

[@monycake3384]

+Bello Buono e Saporito se esprimi un 'opinione diversa dalla sua non risponde.Se invece le fai un commento positivo allora va bene.

[@monycake3384]

+Bello Buono e Saporito se esprimi un 'opinione diversa dalla sua non risponde.Se invece le fai un commento positivo allora va bene.

[@saturno6671]

@@BelloBuonoeSaporito assolutamente no 👎

[@veronicaporzio1330]

ok

[@robertaloreto3414]

Scusate io lho fatta sapore buonissimo ma è venuta un po' tropo dura la frolla mi dite dove ho sbagliato grazie

[@TuttiatavolaconUccia]

sicuramente avrai cotto la frolla qualche minuto in più

[@robertaloreto3414]

@@TuttiatavolaconUccia ciao l ho fatta cuocere in forno x 40 m x come ho visto nel tuo video ma sicuramente ogni forno è diverso forse dovevo mettere un po' di lievito la rifarò e ti farò sapere comunque grazie di ❤️x le tue belle ricette

[@mariabrunaepifania3319]

scusami appena sentito da 24

[@francescosgarlata374]

perchè la mia frolla si è crepata in superfice?

[@TuttiatavolaconUccia]

ciao, sicuramente è un pochino spessa, cerca di assottigliarla un pochino

[@alessandromichienzi3284]

Io so che serve la ricotta di pecora

[@saraperri2067]

ma la vera ricetta originale come si fa

[@vincenzop.2419]

Se è la ricetta originale si parla di ricotta di pecora tassativamente !!!