超软炼乳餐包 |奶油奶酪夹馅, 奶香浓郁，简单易做 ｜Soft & Fluffy Cream Cheese Dinner Rolls ｜easy and delicious fillings

Soft & Fluffy Cream Cheese Dinner Rolls （make 8 rolls)
Baking Pan:
9.5-Inch Angel Food Cake Pan
opening 9.5“， bottom 8”， height 4“
Standard 8” or 9” round mold also works.
Soft & Fluffy Cream Cheese Dinner Rolls （making 8 rolls)
To make the dough:
Bread flour 256g
Milk Powder 10g （1 Tbsp)
Salt 3g（1/2 tsp)
Active dry yeast 4g（1 tsp)
Sugar 30g （2 Tbsp)
Condensed milk 50g (2 Tbsp)
Cold milk 180g (adjust quantity based on your flour absorption)
For your reference:
Angel Food Cake Pan
amzn.to/39EtL3Z
Non-Contact Digital Laser Thermometer
amzn.to/3umZbEb
超软炼乳餐包 奶油奶酪夹馅 - 做8个中等大小餐包
夹馅奶香浓郁，简单易做
烤模：
9.5英寸天使蛋糕烤盘
上口 9.5“，底部8”， 高4“ 英寸
也可用普通8英寸或9寸圆形烤模。
面团所需材料：
高筋面粉 256g
奶粉 10g （1大勺）
盐 3g （1/2 小勺）
活性干酵母 4g (1 小勺）
糖 30g （2大勺）
炼乳 50g (2 大勺)
冰牛奶 180g（需根据面粉吸水性调整）
- 以上材料混合，形成非常软，粘的粗糙面团。面团若干， 补加一点牛奶。
- 再用厨师机揉面， 直至拉出手套膜 -详细过程请见视频
做奶油奶酪馅所需材料：
奶油奶酪（软化）80g
糖粉 25g （2.5大勺）
软化黄油 14g （1大勺）
蛋黄 1个 (18g 左右）
- 以上材料混合, 搅拌至充分拌匀

[@msmarat001]

讓人垂涎的麵包，美味的內餡！攬香的視頻一如既往的高水平，解說清晰，下次我就來跟著做。按讚~^^

[@yunkitchenlife9883]

谢谢IWen如此美赞鼓励🌹这款面包的内馅的美味与时间付出比特别高。希望你也喜欢。祝成功😊

[@user-xe5lc7in4w]

看满！视频拍摄的真好！调理清晰，解释到位，好喜欢！🌹🌹🌹

[@yunkitchenlife9883]

谢谢川妺儿的一直鼓励🌹

[@JJmeals]

面包看得很松软呢，颜色也好看，满赞支持👍

[@yunkitchenlife9883]

谢谢晋姐🌹

[@sannidaily]

哇！！看起来好好吃哦！！谢谢分享哦！

[@graceskitchen]

一直喜欢你的视频，超级美👍

[@yunkitchenlife9883]

谢谢玫瑞🌹 有你的鼓励，很开心。

[@wendiluo2113]

喜欢这个有解说的版本。

[@yunkitchenlife9883]

谢谢Wendi告诉我你的感受🌹very helpful.

[@mommydragonsden6666]

加了🥛炼乳的🍞，更加柔软蓬松香甜！(｡･ω･｡)ﾉ♡

[@yunkitchenlife9883]

谢谢小龙女mommy🌹

[@shallopcq220]

面能揉出这状态，面包肯定好吃。

[@yunkitchenlife9883]

谢谢熊猫媳妇🌹

[@familyc3026]

您好。很想试做这看起来好像很好吃的面包。没有天使蛋糕烤盘，可以用9寸四方烤盘吗？

[@yunkitchenlife9883]

你好😊，可以用9寸四方烤盘，烤出来形状会有所不同。用方烤盘，那最好分成9份，而不是8份，那就可以排成3x3排，更容易平均分布。祝成功😊

[@user-lr6kq5vb9x]

和前几天发的有不同之处吗？

[@yunkitchenlife9883]

谢谢来访。上次那个没语音解说。这个加了语音。

[@user-lr6kq5vb9x]

@@yunkitchenlife9883 谢谢回复🙂