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📖詳細食譜:pse.is/BV3LD
甜杏仁塔皮(1個6寸):
無鹽奶油60g、杏仁粉14g、糖粉40g、蛋20g、低粉125g、鹽少許
咖啡杏仁奶油餡(1個6寸):
無鹽奶油50g、糖38g、杏仁粉50g、蛋41g、即溶咖啡粉7-8g
焦糖榛果:
榛果140g、糖75g、水20g、鹽之花少許
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#焦糖榛果 #咖啡塔 #美食