LES CLASSIQUES REVISITÉS ep# 1 (Le Paris-Brest)

[@nawibh4749]

Peinture de Maître ou Pâtisserie de Maître.......9,99999/10 parce que je pense qu'on atteint jamais la perfection. Merci guys....difficile mais tellement pédagogiquement transmis. Merci infiniment 😘

[@dodo-3633]

Ça sent le retour du meilleur pâtissier, avec la 1ère épreuve : le classique revisité 😍😍😍

[@emelinepeers54]

Une magnifique création qui mérite amplement un 20/10 au niveau visuel. Bravo !

[@nicolasvtl344]

Vos vidéos s'améliore de vidéos en vidéos un grand merci à vous pour ces recettes et aussi pour votre gentillesse de nous partager vos secrets

[@haddadodelia5273]

Trop sympa cette nouvelle rubrique ça change grave continuez c’est trop bien 👍🏼

[@stellaauglans3061]

Mon histoire d’ amour avec la pâtisserie grâce à vous 2😘😘😘😘😘

[@leclercqxavier1537]

Que dire??? Tout simplement bravo et waouw...!!! Ça a vraiment l’air trop bon et quel visuel!!! Évidemment que ça mérite un 10/10 👏👏👏

[@loicpalmisano8938]

Charles quand Ava parle: JE BOUGE MA TÊTE Sinon super vidéo ! On voit que vous aimez ce que vous faites c'est cool!

[@nabilaezzarouali6843]

Je trouve que c'est une belle création, vraiment top 10/10

[@solennlefebvre7591]

Trop cool et trop classe comme d'habitude car vous êtes comme des pros

[@patricelecomte2973]

Très beaux, bravo.

[@libamasliah7566]

Superrrr recette !! Bravo pour ce nouveau modèle de video, ces vraiment top, je valide a fonnnnnd. Merci pour toutes ces recette, et pour toutes ces explications qui vont avec !! Vous êtes géniaux vous avez bien fait d'arrêté la médecine...😅🥰🥰

[@wafakatar7845]

Bravo chef

[@rezacheniti7927]

j'adore, j'adore!!! pour la prochaine revisite: peut être le mille-feuille?! en tout cas merci beaucoup pour ce que vous faites et pour votre bonne humeur.

[@juliej.d.819]

Ça a l'air dingue ! Et c'est trop beau ! Je suis trop fan de Paris Brest mais j'avoue... Je suis pas assez patiente pour faire toutes ces étapes. 😅

[@marionbechet8181]

Waouh !!! Ce concept est juste génial!! Hâte de voir les autres revisites !!! Ça a l’air si bon!!! 🥰 Mercii !!!!

[@SmiiilingSweetheart]

Aaah oui je suis totalement pour cette nouvelle série de vidéos. Ça change et c'est vraiment sympa !

[@celinelargeau4722]

Magnifique ! 10/10 😍

[@patrickspenle7708]

🍰🍰🍰 je me nourris de vos délices visuels durant ma perte de poid bien réelle... hâte de tester cette recette ! 🍰🍰🍰

[@manonthiel1866]

Perso je met 10/10 car c'est trop beau et j'adore le Paris Brest... bravo a vous 2 !👏❤❤❤

[@mekhalfasam475]

Bravo a tout les deux vous méritez une note de 10/10 😉

[@aniem5210]

Un grand bravo à vous deux , cette création a l'air exceptionnelle , hâte de l'essayer 😀

[@ilhamilly8841]

Bravo a vous j'adore merci 😘😍🥰👍

[@liligold78]

Hummm ça donne trop envie !!! Bravo pour votre belle réalisation.

[@johanna01350]

c'st vraiment sublime très belle création bravo

[@tonymondin1676]

superbe recette. je verrais bien la tarte tatin revisitée par vos soin

[@siliaaoumouchi5305]

Top ! Cela serait cool de revisiter un merveilleux ! Pas le souvenir d'en avoir vu sur votre chaîne !

[@clemenceblainville7493]

Vraiment topissime ! Tellement envie d’essayer ! Il nous faut plein d’autres créations comme ça ❤️

[@clementgerbault1588]

Visuel : 10/10 Goût : 0 parce que je peux pas goûter 😡😭

[@asmaabennani2656]

BRAVO

[@kevincholley172]

Un très bon 8.5/10 ! Visuel très original. Et pour avoir déjà testé la pâte à choux dans ce style là, oui c'est galère 😅

[@missstabylo]

Super vidéo encore Charles & Ava ! Je serai super intéressée par une revisite du royal au chocolat (un de mes desserts préférés), tarte au chocolat (un des préférés de mon copain) et peut être une revisite d'un gâteau phare mais sans sucre par exemple ;) Sinon, super intéressée par votre concept de votre version du Meilleur Pâtissier pour l'épreuve de Cyril en vidéo ! Ce serait super d'en avoir une tous les mercredis pendant la période où l'émission sera diffusée ! Mais je suppose que ça fait beaucoup de travail ! En tout cas, continuez et ne changez rien !

[@alexiabouchet299]

J'adore 👍 votre nouveau concept ! Ça donne encore plus envie de les refaire. Bon le problème c'est que je n'est le matériel mais je vais en delandr a Noël et a mon anniversaire. Pour une prochaine revisite essayer de revisite le flan pâtissier. A la prochaine vidéo 🙋

[@saravillena9741]

c'est trop trop trop top j'adore

[@errayfathi4122]

Bravo. C'est vraiment magnifique.

[@les.bulles.creatives]

Mmm ... Trop bon ! Combien de Paris-Brest fait-on avec les proportions que vous donnez ?

[@mailyslsg483]

En barre d'info ils ont mit pour 6 Paris Brest, donc je pense 6 Paris Brest individuels :)

[@futilitesdedoc7095]

Chouette idée de vidéo ! Et encore plus chouette de donner le nombre de tests effectués avant d’arriver au résultat final ;)

[@marieguerin45]

Belle création, juste wahouuuuuuu. Vous pouvez être fières ! 😋😍

[@djamilamezdour2012]

Bonjour merci pour la recette bravo 10sur 10 bravo encore une fois 👍❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍

[@gwladys2249]

Bravo à vous à l'annoncer je me suis dis bof mais en le voyant top J'ai envie d'y goûter c'est un 10/10 pour moi

[@Maissane-zg6me]

Vous avez complètement modernisé le Paris-Brest 🤩 franchement il donne 10x plus envie que l'original, bravo 👏👏👏👏

[@Maissane-zg6me]

Ah et tant qu'on est dans les choux , vous pouvez essayé la revisite du st honoré !!

[@samuelalgay1756]

Oui il est magnifique ce Paris Brest !

[@jeanrodriguez6717]

Franchement magnifique vos recettes, digne de chef. En vous suivant, je vois que pour le praliné, des fois vous utilisez du sucre glace et dès fois sucre normal, y a t’il une différence? Merci 🙏 et bonne continuation

[@yannickterrasa9276]

J'adooooooore ahhhh ça a l'air tellement bon! :D :D Trop fière de vous, BRAVO ! :D Et sinon ben... ce serait hyper cool de vous regarder faire une revisite du .. ROYAL AU CHOCOLAT ! (j'en bave d'avance)

[@soniamargi8619]

J’adore cette pâtisserie et l’idée de la pâte a choux vais le refaire ! Je pensais que la crème a l’intérieur c’était creme parissiere et beurre mais ganache c’est encore mieux

[@hatsunemiku7712]

Franchement Ava et Charles juste bravo 👏🏽👍🏽

[@oceanemathis144]

Super joli ! Si il vous reste une petit part je veux bien venir ! 😂😂

[@lemondedeslicorneslavie7230]

Je vous aviez écrit un commentaire la dernière fois si vous pourriez faire du sans gluten et je vous remercie de m avoir répondu que vous alliez essayer c était pour savoir si vous pourriez mettre comme goût praliné ou vanille j adore sa!! Merci beaucoup continués comme sa!

[@lemondedeslicorneslavie7230]

@Magie gratuit expliquer si c est extrêmement chiant! J en ai beaucoup souffert mais après on est obliger de s adapter donc moi sa fait que 2ans et ducoup sa va mais la première année j étais grave triste mais mainteant sa va c est juste les resto et tout c est chiant car j aimerais tellement mais bon on as pas le choix donc J aimerais trop re manger plein de trucs qui me manques mais bon

[@lauriedalia3078]

Magnifique !!!

[@garancepaillard6027]

Waouw 10/10 c’est magnifique digne d’une pâtisserie des plus grands pâtissiers ça donne trop envie d’en manger 😋😍 continuer comme ça et hâte d’avoir d’autres vidéos de revisites 😋

[@alainhalter5658]

La classe, top et merci 10/10 .

[@azertyla]

Bravo 👍

[@zahokad4421]

Bravo 10/10, svp continuer... Vous êtes les meilleurs... 👏👏👏❤️

[@fabricehamard761]

Magnifique un grand bravo 11/10

[@elbazerizlaine8092]

Salut je viens de la chaine a hanan Channel j’ai bien aimer votre vidio bon continuation et une didicas tous les marocains 😊

[@sanaabendimerad7662]

10/10 bravo 👏👏

[@sayedahmad4807]

J’adore votre création bonne continuation big up a vous

[@halimadiaf5739]

Vous êtes des chefs 👨‍🍳👩‍🍳💙

[@michtonp9984]

Je valide complètement 😊😊 En classique pourquoi pas marbré tarte aux fromages et tout cela version charles & ava 🤤😋 Bonne continuation à vous 2

[@adrieningrassia4152]

Ça donne envie 😍 une revisite de la tarte citron 🍋🍋

[@fannycherel5637]

Wahouuuu c’est magnifique 😍😍😍 je suis en retard dans les videos 🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️❤️

[@maalicurry1421]

nice job

[@ismafallou6556]

combien de temps pour avoir le résultat final ? 7 essaie c'est ouf mais je comprends avec toute la technique qui est employé pour quelle soit à ce résultat qui est top visuellement et vu sa composition est sûrement excellente !!!

[@torkni3965]

Franchement heuuuuuuuuuuu C'est de la balle, bien joué Charles

[@WanGrin]

Je suis faaaan!!!!! Je serais curieux de voir un classique "simple" revisité, genre une tarte au chocolat ou un flan :)

[@samuelalgay1756]

Magnifique ce Paris Brest 😍 like si t’es d’accord !

[@jeanbamain8710]

On s'en... BRANLE !!!

[@mohameddebabeche8505]

9/10 bien joué

[@nores4883]

Trop bien !! Par contre à chaque vidéo quand ava parle il hoche la tête ça me perturbe

[@elodie.a8672]

J'avais remarqué aussi 😂

[@user-he9jl5lx4l]

On en parle des regards d'affamée d'Ava ?...

[@mira-_-lami]

10\10 bravo 👏👏👏👏

[@gregory_courtois]

olalalal ce chef d'oeuvre miam 🍰🍰

[@angelinemathias6666]

je vous adore! j'ai une petite question. pourquoi faut il laisser la glace miroir se reposer, est-ce que ça la permet d'être plus brillante ou quoi?

[@isabellealesso6613]

Bonjour a vous franchement trop top ✌😉

[@gaetanjouve2026]

Je l’attendais cette vidéos 😂😉

[@luffy3174]

super

[@atakalana3828]

Une reviste du fraisier svp. Sinon très bonne vidéo

[@samuelalgay1756]

ata kalana oui super idée !

[@SmiiilingSweetheart]

Oh oui ! Et du Framboisier !

[@zR3cto]

J'ai faim mnt... Il est magnifique ! Et je pense qu'il est extrêmement bon ! Revisiter l'éclair au chocolat/café ? Ça peut être intéressant

[@noixdecajou3673]

10/10 👏👏

[@natachavichard5082]

10/10 je kiffe😋

[@cuisine_avecmoi_]

Cc es ce que vous pâtisser tjrs en chaleur tournante ou statique merci 😃

[@fadeldaher88]

Enfin je l’attendais !!!,

[@pastrydcq1620]

10/10 juste magnifique !!! Mais où achetez vous vos moules, les feuilles etc =(

[@adele4093]

Amazon il y a tout 😜

[@pastrydcq1620]

@@adele4093 pour cela faut connaître le matériel 😅 lol

[@user-pd8wc7qc8m]

Au top Merçi vous êtes de qu elle côté paris ou ile de france vous déchirer je le kiffe se dessert et pistache. 😋😋😋

[@johangirardin6312]

très bonne vidéo comme d'habitude!!!! mais j'ai une question: pourquoi à chaque fois que je fais du praliné, je n'obtiens jamais un praliné liquide? j'ai pourtant aussi un robot-coupe et je le met en marche durant un bon moment donc le temps n est pas le soucis! pourriez-vous m'éclairer?

[@Camilleteddy]

Peut-être ta caramélisation au préalable ? Il y a plusieurs façons de la faire, essaie de changer pour voir ??

[@sarahhaylijev2168]

Moi j'utilise la méthode qu'ils montrent dans la vidéo sur le Paris Brest de Cyril Lignac et ça marche niquel ^^

[@Matiews]

Je fonce tester cette recette 😍 wouah

[@loussaiefsalma9985]

super ! 10/10

[@natachavichard5082]

Moi j'aimerai une re visite de l'opéra ma pâtisserie préférée

[@nathalietonon5069]

Bonjour, je suis allergique aux cacahuètes, puis-je les remplacer par des noix de cajous grillées et salées ou vaut-il mieux des amandes ? Merci !

[@fafak3514]

A ton goût ;)

[@ptitmadda]

Quel est la hauteur des emportes piéces pour le choux ?

[@stellaauglans3061]

Es que vous réaliser un montélimar à votre version

[@melissanavarro4336]

Hello. Merci pour cette recette je la test dès que je rentre de vacances. Par contre je n'arrive pas à comprendre ni à trouver la référence de ce que vous utilisez pour éviter l'adhérence de la pâte à chou. Pouvez vous me la communiquer. Merci beaucoup

[@charlesava8242]

Bonjour 😃 On utilise ce genre de spray : www.cuisineshop.fr/patisserie-ustensiles-patisserie-bombes-de-graisse/spray-de-demoulage-250-ml.html très pratique ! :D Bonne journée ☀️

[@paulinerenaudie8185]

c'est le fait de le cuire avec une contrainte qui fait qu'il reste dure ?

[@aissa694]

Magnifique mais pour.moi la noisette dans le Paris Brest c'est sacré mdr pas de place pour la cacahuètes mdr sinon 10/10

[@TerCke]

Sympas, mais bcp de détails à revoir et améliorer (glaçage "miroir", régularité du glaçage rocher, l'idée de la ganache sur le dessus est très bien par contre trop fine couche de qui rend finalement pas top) bonne continuation

[@cuisineatika]

10 top

[@liladec1079]

Pour le glucose, on peut s'en passer ?

[@camgd9640]

J adore le Paris Brest 😍🥰

[@illyasbenhana8784]

10/10

[@miyamimiya9852]

C est hyper calorique quand même 10/10

[@stevenseyfried5323]

Je vais tester !!! Ça a l’air terriiiible

[@solermarion9069]

Meme si vous expliquez bien, je trouve cela compliquer à réaliser mais j'essayerais quand même....il faut quasi 3 jours pr le faire😂

[@tonysuccar3140]

Visuellement 10/10 😍😍 Mais un peu trop riche en lipides

[@thomaslequesne3822]

un nid d'abeille :)