Больше рыба не прилипнет к сковороде. Жарю стейк палтуса и супер гарнир из сморчков и шпината

[@chefemel]

Так.... Дорогие защитники Бабулек!!! На рынке бабули торгуют всю жизнь, не потому что это бабули, а потому что такого возраста продавцы, и у бабули сморчки по 3,5 тыс руб кг, я себе таких позволить не могу. Я вам прикольную историю из жизни рассказал, а вы меня в жулики записали....🤦‍♂🤦‍♂🤦‍♂

[@Ksenia.....]

Василий! Всё нормально! Просто другим завидно, что не им бесплатно досталось)))

[@konstantinyarovoy3728]

Просто у них харизма не прокачена, вот они и злятся😂

[@sashakravchenko1124]

Это любя и слегка завидуя😅

[@rinatironkhan1904]

странные приколы у Вас Василий, уровня необразованного подростка. За Ваши "бесплатные" сморчки заплатят другие покупатели, бабуля не останется в накладе, но такие "прикольные" истории не делают вам чести.

[@АлександрЩукин-ц7х]

Много лишних разговоров

[@ВалентинаСивцева-п1ы]

БлагоДарю Вас,ув.Василий.Пусть у Вас,всё будет ХОРОШО!!!

[@Elena-uf7xx]

Огромное Вам, Василий, спасибо за то, что с Вашей бесценной помощью я научилась очень вкусно готовить. От близких получаю одни комплименты. Говорят, готовлю, как в ресторане. А это всё Ваша заслуга, а также заслуга двух профессиональных кондитеров, рецепты которых я также использую. Будьте здоровы и радуйте нас дальше своим кулинарным мастерством!

[@МаксимИнсайтер]

👍

[@Magic-of-life]

Какая вы молодец!😊

[@ИннаКрестикомПоКанве]

Спасибо, Дорогой Василий! Пойду покупать палтус и сморчки) Аппетитно показали и рассказали. Впрочем, так всегда у вас. Вы - гений кухни!

[@natalyagennadyevna4868]

Вроде всё просто, а когда с душой делает мастер, то получается шедевр!!

[@tatianadolinkina9222]

Василий! Какое же удовольствие смотреть, как Вы готовите! Простые рецепты, простые продукты, никакой экзотики, а вкуснятина чувствуется сразу! Или у Вас особенные руки? Но фантазия точно! Маленькие Ваши хитрости использую, и рецепты, конечно! Спасибочки!

[@tamaraivahnenko5294]

Зачем столько лишних слов?

[@krutik7516]

Синекорый палтус - это самая вкусная рыба на свете😁🥰 именно такие стейки этого производителя покупаю постоянно в большом количестве, просто обожаю их😊😊💖

[@СветланаПапкова-н4ъ]

Василий! Огромное спасибо за этот способ приготовления палтуса. Ура! Впервые в свои 65 лет у меня получилась рыба "пальчики оближешь"! Благодарю от всей души!

[@MarinaKalynina]

Прямо палтуса захотелоооось! Спасибо, Василий! Бабушкам большой привет и респект!

[@ДмитрийПетров-ь3ф]

Палтус вообще лучше всякого хамона. Он - вне конкуренции. Долгие годы ищу на рынке Саратова не перемороженного палтуса, по любой цене.

[@kitkov3075]

​@@ДмитрийПетров-ь3фзачем сравнивать мясную закуску и рыбу ?

[@РоманСеменов-т6з]

Эта фирма дает высокое качество, хоть и недешево. Рецепт отличный, палтус обожаю с тех пор, как жил в Мурманске. Сморчки не пробовал. Василий, спасибо.

[@Baken828]

Живу в Сибири, Новокузнецк. Сморчки собирал ведерками, обожаю эти грибы, чистые без червячков! Эх давно в лес не ходил! Спасибо за воспоминание!

[@Sebastian_Pereira70]

Очень аппетитно приготовлено! Жаль, что буквально несколько дней назад вернулся с рейса, где работали на облове донных пород рыб, поэтому палтуса совсем не хочется, наелся его вдоволь.... Кстати проработал в холдинге НОРЕБО 10лет, сейчас работаю в консорциуме СЗРК, (Северо Западный Рыбопромышленный Консорциум) параходы обоих компаний ловят рыбу рядом, бок-о-бок, так что, если попадётся палтус производства СЗРК, покупайте смело, качество не хуже)) Всем приятного аппетита! 🥘

[@Vera_Pyatetskaya]

Василий спасибо, вкусно накормил, как всё деликатно показал, и подробно без заморочек рассказал. Молодец, из 10,просто 10.

[@НиколайКислов-л5ц]

палтус очень вкусныи, но очень дорогои. даже на дальнем востоке. а чешую у нас чистят только с речнои рыбы. морская и так перегорает в масле. типа лососёвых палтусовых. или просто боком мокнуть в кипящее масло и очень вкусная корочка получается.👍

[@sachasacha5650]

Ах вы , - Вася ! Васелиск ЦАРСТВЕННЫЙ как и его рецепты 😚🥰

[@trybadurx3059]

Жарил стейки кеты на сковороде гриль с пергаментной бумагой. После этого на той же бумаге приготовил кабачок. Получилось неприлично вкусно. Кроме того, при такой технике жарки сковороду намного проще мыть. Спасибо, Василий! Как-то скромно вы назвали этот ролик. Нужно было так: главный ресторанный секрет жарки рыбы.

[@Sergogaden]

Василий, спасибо. Как всегда лаконично, аппетитно и просто! 👍

[@ИринаВитковская-у6к]

Василий, не знаю как рыбка на гриле, пока не пробовали, но Ваши осетинские пироги "зашли" нам лучше всех) Ютуб выдал, попробовали, вкусно до безобразия)) Теперь экспериментируем с разными начинками. Большое Спасибо из Минской области!

[@АнрейОбухов-п9д]

Как это вкусно. Сразу захотелось повторить. Спасибо.

[@ТамараКравченко-ъ9ч]

Отличный рецепт.Спасибо большое. ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ ДОЛГОЛЕТИЯ

[@maratagliullin4888]

Очень хорошо с подсказками. Про пергамент и пр. Спасибо. Чаще так нужно для нас обывателей.

[@inji4579]

Спасибо за видео! Василий, расскажите что-нибудь о приготовлении печени. Многим не нравится вкус и блюда из нее, хотелось бы знать, как лучшим образом ее можно приготовить.

[@FirePtp]

А вот нехрен печень жрать! Её надо растить!!!!!🤣

[@inji4579]

@@FirePtp Ну или как минимум не убивать)

[@АмираМуслимова-н7л]

Спасибо вам огромное, дай Бог вам здоровья!

[@elenap287]

В конце видео чуть не захлебнулась слюной 😊 неприлично вкусный ролик - мне срочно нужен палтус... И спасибище большое за лайфхак с пергаментом на сковороде! Век живи - век учись.

[@ОльгаБредихина-л9г]

Василий, ну бизнесмен 👍🤣👏История про "бабулю и грибы" пять баллов❗

[@Ki1ian]

Приятного аппетита всем 😅

[@irinasalnikova1908]

И Вам приятного аппетита😊

[@ВикторТкаченко-д3з]

Палтус вещь!!!! в любом виде! Привет с ДВ!

[@Viktorin-w8k]

Так не жарил на пергаменте,но надо попробовать. Спаибо Василий за рецепт.🖐

[@smirnovv100]

Только на выходных набрал в лесочке соседнем в деревне полведра сморчков)). Беларусь, Минская область

[@ВалентинаАнтошкина-у5ж]

Василий вам всего-всего самого наилучшего, счастья, благополучия, удачи, процветания вашему каналу ,мира и добра .

[@konstantinyarovoy3728]

Как всегда все просто, быстро и без заморочек!

[@Tamara19538]

Вы считаете быстро?

[@ValeriBorodin]

Dorogoi Vasja! Spasibo ogromnoe,teper ja nakonez uznal chto ryba eto ne mjaso.Rezept horoshii,smorchkov ne nashel,delal s korichnevymi sampinjonami.

[@masteritsaabramova4849]

Боже,как аппетитно показали рецепт палтуса! Браво!

[@ОльгаВасильчук-о4ф]

Палтус- вкуснейшая рыба, приготовлена прекрасно!!!!!!!

[@OlegTravolta]

Как и мойва

[@RomanParampam]

Толстолобик

[@kitkov3075]

​@@OlegTravoltaвы серьёзно ?😂

[@ТатьянаРязанова-й6ф]

Василий, спасибо! Как всегда ШЕДЕВРАЛЬНО!

[@olenarushcher1764]

Очень вкусно. Благодарю. Готовила только рыбу. По вашему рецепту. Обалденный палтус получился!

[@ИринаЛапина-т5ю]

Спасибо, Василий! У вас всегда рецепты с "изюминкой"! 🤗😁👌

[@gorbai6548]

ЖДЕМ ЦИКЛ ПЕРЕДАЧ ОПЫТА "СОВЕТСКАЯ КУХНЯ"-О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ,КРЕМЛЕВСКАЯ,ДОМОСТРОЙ,ВАСИЛИЙ С ВАШИМИ ТАЛАНТАМИ И ОПЫТОМ -ЭТО ВАМ ПОПЛЕЧУ,ТЕМА НЕОХВАТНАЯ,ЕСЛИ СЮДА ЕЩЕ ДЕРЕВЕНСКИЕ РЕЦЕПТИКИ ПРИНАЛИТЬ.ВАЩЕ СЛЕДИМ ЗА ТВОИМ ТВОРЧЕСТВОМ И БЛАГОДАРИМ.НАИЛУЧШИЕ ПОЖЕЛАНИЯ.ИГОРЬ АКТАУ КАЗАХСТАН.

[@ИринаБагнюк-ч3ю]

Ах,Василий,Василий!!! что ты с нами делаешь....😢😊😂

[@ДмитрийПетров-ь3ф]

Вася, вот я термист и стихийный "повар". Но сколько же нового я сегодня узнал? Ну, спасибо, дружище! Какой же ты классный чувак! Настоящий художник. Такому нужно хорошо платить, просто, чтобы был. Других-то нет.

[@серсер-к1е]

А Василию Емельяненко в любом случае спасибо. Смотрю очень часто. Если не на работе.

[@АнтонинаСоколова-ш8м]

Красота - это страшная Сила!👍❤

[@anisimovalisa]

У меня палтуса в морозилке много кг. Сосед-норг их ловит и нам бесплатно отдает. Палтусы у него с соседа ростом и таких маленьких стейков у меня нет) Но я попробую пожарить всё-таки с подобным гарниром, спасибо за идею!

[@ЕленаБородкина-ч6ф]

живут же люди!

[@МаринаМаланина-н9г]

Офигенный вкус! Спасибо, Шеф!

[@Александр-р1г1э]

Василий красавчик! Моё уважение к тебе всегда! 👏👌👏👌👍

[@tatyana1364]

Интересно было послушать про покупку сморчков. А вот у нас в Казахстане немножко иначе. Если видим,что что-то продает бабушка или дедулька , очень многие делают вид,что покупают.Расчитываемся,платим деньги за что то(цветы,овощи,те же грибы),а потом их не берем. Хочется помочь пенсионерам,пенсии то не очень большие. А если просто дать деньги не возьмут,а так вроде бы уже купила,расчиталась и деньги у тебя взяли. Бывает в магазине не всегда принимает аппарат карточки или у кого то просто не хватает денег и казахстанцы всегда ,просто так от всей души заплатят,добавят. Вот такие у нас люди! Мы-один народ,мы-казахстанцы!

[@ГалинаДеркачева-б2у]

Ой, как о Казахстане...А когда пенсионеры покупают продукты на базаре? Казахстан

[@sergey261176]

Как всегда красавчик 🤗🤗🤗✊✊✊🤝🤝🤝😋😋😋

[@АнастасПраведный]

Всё просто СУПЕР ! МОЛОДЕЦ !🤩💚👌🙏

[@nadejdagarunova6525]

Василий, здравствуйте. Огромное спасибо за серию сюжетов о Махачкале....

[@АнгелинаПономаренко-х6д]

Спасибо, огромное за рецепт! Получилось просто идеально! Уже 2 раза готовлю! Гарнир так же отлично подходит к скрембл на завтрак, на мой взгляд👌

[@pewpewpewpew4701]

Блин, ну какой же у нас Василий приятный, обаятельный, остроумный и невероятно харизматичный товарищ. Любо дорого и смотреть и слушать. Спасибо за КАЧЕСТВЕННЫЙ контент. Как всегда все супер, и блюдо и ролик. Браво!

[@OlegTravolta]

Из его команды? Обычный шефповар как Ивлеев или Лазерсон - делает кучу косяков, но и кучу шедевров.

[@sergeybraun1422]

Даже не мог подумать что можно жарить на пергаменте, круто, спасибо за лайфхак👍

[@DHUUSS]

От гильдии шеф поваров России всю страну от Владика до Питера. И Ваши слова про «в ресторанах все жарят на пергаментах» - очень сильно рассмешила. Не обманывайте людей. Вы как домохозяйка - хороший повар, как блогер - большой молодец, но как повар Вы - хорошая домохозяйка. Спасибо за то, что просвещаете людей в сфере общепита, но никогда не обобщайте и не вводите ложную информацию! Удачи в творчестве!!!

[@user-sz4hs1xy4fmn]

Попробуйте палтус залить соусом тереяки( классический) минут на 40, затем в духовку на решотку. Необычно и вкусно

[@galinasokhieva9196]

Спасибо и всего доброго Вам, Василий!😊

[@lyudmilamaiorova726]

Можно попробовать ещё зубатку, тоже вкуснючая рыбка, не пожалеете!!!!

[@СаёраСаёра-г8с]

Я могу часами слушать твой голос мастер... 👍 даже если не нужно готовить просто смотрю рецепты ... ))) Привет из солнечного Нальчика ... 🤗

[@ПавелКуликов-л7н]

Василий, спасибо за отличную историю с рыночным попрошайничеством 👍😂 палтус свежий, как и единожды шоковозамороженный на судне при вылове конечно гарантировано вкусен и очень нежен, причём его как не готовь, жарь, парь все один результат нежно жирно вкусно. Я кстати иногда умудряюсь его ещё и на бока поставить аккуратно и кожу пожарить покрепче, можно горелкой подать. Ааааа, ниже про бабушек прочитал поржал, астанавитесть люди😂 у бабушки все сморчки купят и будет ей счастье👍

[@Myrkoko]

Василий, спасибо огромное за ваши рецепты и лайфхаки! Люблю и умею готовить, но у вас всегда нахожу что-то новое и интересное. Отдельно приятно, что вы мой земляк, привет из Красноярска! ❤

[@LighterW]

палтус самая вкусная рыбка, реально. мягкий, нежный. а какой он копченый, это нечто

[@МилаМагнитская]

Фартук с доской смотрится идеально. ✊️👍

[@ЛюдмилаРыбина-ъ5в]

Хохол, изыди!

[@СветаКонфета-л2я]

Обожаю рыбу, с таким ещё обалденным гарнирчиком, взяла на заметку 👍😋

[@valentinaslavnova7179]

Шикарный прикид: желтый фартучек и голубая доска - оператор иногда просто показывает (в районе 1 -й минуты плюс - минус), ну, любят ребята красивенькое такое сочетание жовто-блокитное

[@kitkov3075]

Вы наверное забыли выпить свои таблетки

[@ХрущеваНаталья]

Я грибы заменила на вешенки. Шикарно оказывается вешенки сочетаются со шпинатом. Вообще здесь обалденный вариант жарки грибов. Одни грибы можно есть. Рыба это вообще отдельная песня. Спасибо!!!

[@ЛюдмилаАбидова-к1н]

Да, в советское время каждое воскресенье пекла пирог с палтусом. Да и копченого тоже могли себе позволить, иногда. А теперь едим только глазами !😂

[@seryoga_shdseryoga8469]

Спасибо Василий что упомянули единственный в мире город на полярном круге- Салехард. У нас +5 все тает

[@ЮлияГорина-х1с]

Тоже лето скоро💗

[@IraIraNov]

Привет, земляк. Я чуть мороженным не подавилась, когда Вася Салехард упомянул )))

[@наталияпашкова-с5э]

Гуляю с собачкой, смотрю ролик и истекаю слюнями. Насчёт бабульки - да ей за радость такого классного мужика угостить! Ну кто бы такому не дал? Пяток грибочков 😅

[@ОльгаКульманова-б5д]

Как же отвратительно звучит - слюнями. Фу!!!

[@MaksimPerepeliza-y2p]

Народ! У кого яда переизбыток, сходите и сдайте его. Хоть какая - то польза от вас будет. А рыба классная! С наступающим днем победы!

[@Evgen333]

Где свой сдавали и почём?😅

[@MaksimPerepeliza-y2p]

@@Evgen333 Я принимала!

[@Mayya2534]

БлагоДарю за простой и быстрый рецепт... ....

[@Belka-aiLudmila22]

Благодарю Василий за идею🤩

[@ОксанаШаляпина-л1д]

Божественно, браво❤❤❤❤❤👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

[@EvgeniyKraft]

Вася, молодец, цвета фартука и доски отлично сочетаются!

[@НатальяСабирова-т2с]

Ура! Знаю что делать с палтусом! Осталось дело за малым- найти сморчки))

[@ГалинаНизамова-р3р]

Браво,не сухо к людям подходишь,Василий.

[@AlekseyIT]

Класс! Именно эту рыбу этой марки купил на днях, а тут вот и рецепт от любимого шефа! 🎉

[@dimaromancov4423]

Василий, добрый день. Просим вас записать видео в духе Юлии Высоцкой - когда у нее всё идёт не так, ну совершенно, но она не теряя самообладания продолжает рассказывать как все здорово получилось

[@nickklyine689]

Низкий поклон вам за советы просым людям от камчадала, отмороженого трофейного морского рыбаля. Всё правильно. Только соль и черный перец. Но иногда и хмели-сунэли масенько можно. Никакого лимона, апельсинов там и прочих перьев их жопы гарпии. Кстати. Мороженая уже крепкая. А вот парную рыбку пожарить и не развалить, эт уже мишин импасибль.

[@Magic-of-life]

Может, в формочку если куски положить, то получится приготовить и не развалить?

[@ЕленаСидорова-с1ч]

Да хорошее блюдо подача классная спасибо Василий.

[@lenavendina8750]

Василий, а Вы когда нибудь пробовали рыбу " Солнечник" рыба похожа на Камбалу, с маленьким хвостиком, поддеваешь кожу с хвостика и снимаешь как чулок! И открывается чудо без одной косточки, мясо белое и жирное, это Шедевр! Если когда нибудь увидете в магазине, не пожалейте купите, я ела в Советское время и даже по тем ценам , эта рыба была дорогой!

[@kitkov3075]

В советское время 😂)))

[@ОляЦветкова-ц5ш]

Рыбка просто огонь 🔥 😊❤👍👏

[@lenavendina8750]

Да, Палтус очень вкусная рыба! Свежий не пробовала, а замороженный всегда бывает!

[@Belka-aiLudmila22]

У нас сезон корюшки и наверняка у Вас есть особый подход к этой рыбке. Поделитесь рецептом приготовления корюшки.

[@ЗиляТербова]

Рыбки захотелось..... Со сморчками..... Спасибо

[@galinashironosova8067]

Да синекорый палтус это самая вкусная рыба. Аналогов нет. Спасибо. Очень интересно все рассказываете. Спасибо.

[@maogarsiya2702]

Congratulations, very delicious fish 🐟 😋. Hello from Colombia 🇨🇴 ...bye

[@ИринаТелицына-ю3р]

Спасибо, Василий!

[@vitaly.b]

Сдравсвуйте Василий,очень хотелось бы увидеть в вашем исполнении приготовления японского блюда ЯКИСОБА с плоской лапшой и свининой,зарание спасибо

[@серсер-к1е]

сделал палтус только что. Ржал даже кот 😅. До слёз смешно. Всё развалилось. Короче, ржака. А всем желаю успехов. :-)))

[@galbi1495]

Да ладно Василий! Я не смогла бы не заплатить бабульке, всегда им переплачиваю, особенно если со своих огородов, за такие труды!

[@FirePtp]

ага.. сморчки у бабули с огорода)))))) ну-ну)) за 3,5 косаря)))

[@niknikolson8394]

Да, не у нас в Арктике тоже лето, -10 всего, вчера шашлык жарили.

[@choojoy48]

На грильнице дома вы никогда мангал не замените, не хватает фенола из углей или дерева

[@olgalapa-kins3430]

Супер рецепт ❤ Палтус еще не ела в таком варианте

[@svetlanarumyantseva]

Василий! Добрый день! Благодарю Вас за рецепт, подскажите, пожалуйста, сморчки не маловато жарились?

[@TwistTV007]

Это офигенная лопатка из икеа, и резать и переворачивать и накладывать супер!

[@АликаАлика-ц2э]

Зря я с утра это посмотрела 😞чуть слюной не подавилась😂вкуснотища👍

[@АндрейЛысцов-х4ч]

Как всегда великолепно всё!

[@АннаД-и5щ]

Очень аппетитно получилось. Единственное "но", уж простите меня. Грибы у Вас - это сморчковые шапочки, они считаются условно съедобными. А сморчок он немного другой. И более ароматный и безопасный. )

[@sachasacha5650]

Полезный видос. 🍓

[@ireliver8637]

Теперь знаю из-за кого остался без одного сморчка.

[@lenavendina8750]

😅считайте угостили! Нашего Василия Емельяненко! А ? Да не оскудеет рука дающего!😅

[@ТаняТаня-щ3к]

юмор супер!

[@Michael_05573]

Василий, Вас теперь этой бабушкой заклеймят. )))))