¿Qué es la Gastronomía? | Definición de Gastronomía | Curso de Cocina Profesional | Nivel1-01

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Chef Machaen

Chef Machaen

Күн бұрын

Пікірлер: 209
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
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@CarolinaAragonArauz
@CarolinaAragonArauz 2 ай бұрын
Gracias 🎉🎉🎉🎉yo septiembre 2024 desde Costa Rica estudiante de la Universidad esto me ayudará mucho bendiciones tengo que hacer una entrevista con muchas preguntas está me ayudara mucho ❤️❤️❤️
@josetapia9624
@josetapia9624 8 ай бұрын
Sin palabras para calificar su trabajo y amor a su profesion . Es una belleza ser chef. Y saber , educarse de esta palabra llamada gastronomia que une pueblos costumbres une productos de cada nacion , region de paises distintos. Gracias estimado chef . Por producir este video y darnos su conocimiento. Me encanto escuchar y conocerlo . Sere su fiel seguidora . Me encanta la cocina . Estoy emprendiendo con este rugro. No se mucho, pero gracias a ud. Mi mente y amor al arte gastronomico florecio. Gracias practicare sus salsas . Sus fondos. etc, etc. Mil bendiciones , cuidese mucho. Desde peru un saludo inmenso. 🙋‍♀️🥰🥰❤
@hectormagana8105
@hectormagana8105 3 жыл бұрын
Estudio gastronomía en la universidad tecnológica de Cancún tus videos me han ayudado mucho en mis exámenes de la UNI muchas gracias y espero más vídeos tan buenos como este. Soy tu fan jajaj propongo que hables del área de panadería, fermentación tipos de pan..de harinas .sé tencnicas y temperaturas saludos 🥖🥐🍞
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Que bueno que te han servido mis videos, te agradezco tus comentarios y pues ojalá pronto pueda complacer sobre los temas que me mencionas, si los tengo dentro de mis planes, pero espero llegar pronto a esos temas. Saludos hasta Quintana Roo.
@toximenajaimesc
@toximenajaimesc 2 жыл бұрын
Yo también, pero en Bolivia, muchas gracias por los videos y este acertado comentario saludos 🤗
@oscardawson9123
@oscardawson9123 8 ай бұрын
Hola , soy Óscar Dawson desde Venezuela , soy Medico Cirujano, especialista en traumatología y ortopedia , recientemente interesado en el arte y ciencia gastronómica por eso entre a un instituto para aprender un poco sobre la materia, por ese motivo llegue investigue en las redes sociales y me encontré sus vídeos y al verlos me suscribí a su canal , muy agradable y acertada la forma de como explica, con todo respeto quisiera agregar un punto mas o hacer extensivo el punto de que la gastronomía era considerada por los griegos era un arte , menor, pues cuan equivocados están porque tampoco es un arte superior , como usted lo dijo es un arte que estimula todos , nuestros sentido como usted bien lo dijo es Multisensorial, y puede producir múltiples respuestas a esos estímulos , las bellas artes están limitadas en el uso de los sentidos, la arquItectura se ve, pero no se degusta ,no se prueba , ni se huele, al igual la música, no se ve , pero se oye y se puede percibir con el tacto, la pintura , no se huele , ni se prueba, pero la gastronomía utiliza todo, puedes verla y deleitarte solo con este sentido, el color de una fruta u hortaliza te dice y te habla de su estado, y te deleita, pero a su vez te. hace pensar en su aroma y utilizas el olfato ,viene posteriormente la degustación donde el sabor genera múltiples respuesta, captas el sonido bien sea al morder esa fruta , , o en la preparación del alimento , por ejemplo al freír un alimento puedes percibir un sonido que produce y utilizas el tacto para sentir la crocancia la textura en si , que te podria decir , en realidad no hay arte que se compare a esta, y desde el punto de vista científico, no solo porque es una ciencia social, ligada a las ciencias puras, esta ligada a algo muy importante que es la salud, la gastronomía nació junto con el ser humano y su necesidad de alimentarse, no fue creada por el hombre surgió de una necesidad, y en base a esa necesidad actualmente este arte puede generar cambios en la salud de ser humano, sea por falta o por exceso, las diferentes técnicas de cocción utilizadas de forma inadecuada , pueden acabar con los nutrimentos del alimento, la utilización de sustancias sintéticas , recientemente utilizadas para realzar los sabores , pueden ser perjudiciales para la salud, podemos decir mucho de este arte en sí porque tiene que ver con la vida misma , gracias por compartir con nosotros su sapiencia
@luisfranciscolozanosantoro8687
@luisfranciscolozanosantoro8687 Жыл бұрын
A veces uno encuentra canales que lo sorprenden y este es uno de ellos. El video es de una gran calidad visual, auditiva y narrativa. Felicitaciones y gracias Chef Machaen y a todos sus colaboradores. Bendiciones.
@caribaygonzalez9242
@caribaygonzalez9242 17 күн бұрын
Hola, soy y estoy en Venezuela ame este primer inicio, aprenderé mucho más profesor gracias por dar clases de una manera muy comprensible y detalladas. Gracias ❤
@jairomunoz6417
@jairomunoz6417 3 жыл бұрын
Lo mas valioso mas q la informacion es la humildad y el don de ser humano q tiene Chef.y como dice el CHef Ramsy"si quieres ser un buen cocinero debes estar al lado de un buen Chef"y tu lo eres.un abrazo desde Colombia
@lasaventurasdesamuelguier.9727
@lasaventurasdesamuelguier.9727 Жыл бұрын
La Santa Cena! Gran pintura Que fue inspirada en la gastronomía, donde tanto en lo espiritual he historico! Nos muestra la importancia de la Gastronomía por los siglos de los siglos..💞🙏💯
@chaconenlarivieramaya8056
@chaconenlarivieramaya8056 Жыл бұрын
llevo un año en la cocina , no la he estudiado , pero me esta gustando quiero saber , aprender mas gracias por tus videos
@klausjim8575
@klausjim8575 2 жыл бұрын
Si guuuusta y mucho Es muy. Pero muy funcional
@ChefMachaen
@ChefMachaen 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🙃
@yamilemeneses3291
@yamilemeneses3291 Жыл бұрын
Soy estudiante de panadería y repostería y gastronomía amo la cocina
@miltonsosa2403
@miltonsosa2403 9 ай бұрын
Excelente Material Chef. Saludos desde BOLIVIA 🇧🇴
@TheBlackhorndown
@TheBlackhorndown 3 жыл бұрын
Hola Chef Machaen. Llegué acá, precisamente, por tu video de salsas madre. Soy de Perú y aficionado a la cocina. Voy a seguir tu curso! Es de lo mejor que he encontrado en YT. Muchas gracias y nos vemos!
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias, espero que el material sea de tu agrado.
@luisalfonsoaldanasantos3853
@luisalfonsoaldanasantos3853 Жыл бұрын
Buenas tardes Chef !!!
@wagamemo
@wagamemo 3 ай бұрын
muchas gracias Chef!!!!!!!! Me encanta la cocina, y sus videos me han servido muuuucho ……. Saludos desde Chile
@personaanonima3989
@personaanonima3989 Жыл бұрын
estoy pensando en estudiar gastronomía pues me parece una carrera y oficio muy bonito y importante, yo creo que la gastronomía también puede ser una expresión personas del chef, el creador puede o podría expresar sentimientos o recuerdos en un plato, como combinar sabores y texturas para lograr tener un recuerdo vivido de la infancia o algo por ese estilo. PD: me gusta como explicas, te felicito por tus logros actuales y muchas gracias por compartirnos esta información
@glennysgarcia1855
@glennysgarcia1855 Жыл бұрын
Muchas gracias estudie gastronomía hace 8 años y necesito recordar esto ... soy cocinera. Y es cierto hay que seguri aprendiendo .. .muchas gracias 🌹
@mariselaromero1670
@mariselaromero1670 3 жыл бұрын
Hoy encontré tus vídeos y quiero agradecerte por compartir tus conocimientos, me motivan a retomar mi trabajo y reforzar conocimientos yo no estudié una licenciatura a fin lo que se es derivado del trabajo en cocina y hoy estoy muy feliz de haberte conocido. 🥰
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Quien debe agradecerte soy yo por tomarte el tiempo al ver mis videos, espero y lo que estemos subiendo sean de tu agrado y utilidad y pues le mando un abrazo grande. :)
@josuegastelbondo7623
@josuegastelbondo7623 3 жыл бұрын
Gracias por compartir de forma generosa su conocimiento. Estoy de acuerdo con la inclusión de todos los sentidos al cocinar y pienso que el resultado del plato es una expresión de arte. De arte efímero, que termina al ser comido. Yn arte efímero que expresa cultura e historia.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Josue y pues tienes toda la razón, por eso los cocineros cuando logramos conquistar el paladar y los sentidos de nuestros comensales, es algo único, momentos especiales e irrepetibles.
@BUKERGDL
@BUKERGDL 2 жыл бұрын
Gracias Machaen, seguire viendo tus videos, ya que ttabajo en una estacion de bomberos y desde hace un mes de mamdaron a la cocina para ayudarle al chef para ayudarle en la cocina, quiero aprender a cocinar y darle a mis compañeros una rica y exquisita comida, espero y aprender a hacer de todo tipo de comidas
@ricardotemplos7212
@ricardotemplos7212 3 жыл бұрын
¡Increíble, chef! Hace poco empecé a seguir el canal porque la calidad del video, así como la información son bastante buenas. Estoy cursando la licenciatura en Gastronomía y es un material de apoyo muy didáctico y digerible, no solo para los que nos estamos preparando academicamente sino para cualquier persona que desee conocer más sobre éste asombroso mundo. En hora buena, chef; éxito y gracias por compartir tu conocimiento.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Ricardo, créeme que tu comentario inyecta más energía para seguir creando contenido, espero poder seguir ayudando con lo que subamos. Saludos :)
@hadasastrong9586
@hadasastrong9586 2 жыл бұрын
Buscando salsas, encontré este curso...Que maravilla...Espero encontrar mucho en el...Felicitaciones
@glorianava4421
@glorianava4421 3 жыл бұрын
Yo quiero estudiar gastronomía así que veo tus videos para fortalecer mi conocimiento antes de entrar. Muchas gracias por todo el contenido que nos brindas en verdad lo agradezco. 👏🤝🍽️💕
@antoniovillegas6615
@antoniovillegas6615 3 жыл бұрын
Gracias hago seguimiento de varios de sus video pero este, de doy una eatrella por un información una valiocisima wue hermoso gracias
@fernandotrucillo2983
@fernandotrucillo2983 3 жыл бұрын
te vemos desde URUGUAY , muy atento a tus consejos y enseñanzas
@josemedinaojeda7907
@josemedinaojeda7907 3 жыл бұрын
Gracias chef Machaen desde Puerto Rico.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias José, un saludo hasta Puerto Rico.
@yolipineda1509
@yolipineda1509 3 жыл бұрын
Gracias x compartir tus conocimientos es de mucha utilidad bendiciones desde Quito Ecuador me encanta cocinar
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias a ti Yoli por ver mis videos
@andrescanton1
@andrescanton1 3 жыл бұрын
Esto es oro puro. Quiero poner mi negocio de banquetes mexicanos aquí en Canadá. Seguro aquí salgo con una muy buena base. lápiz y papel para tomar noto. Gracias enormes.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Hola Andrés, espero que mi contenido te guste y aporte algo a tu proyecto. Te recomiendo un curso-taller que tengo en mi canal sobre estandarización de platillos (checa las listas de reproducción). Si vas a poner un negocio, creo que sería de mucha ayuda la herramienta que ahí les comparto. Saludos 🖖
@erikapatriciamunozlazaro9076
@erikapatriciamunozlazaro9076 3 жыл бұрын
Felicitaciones chef desde colombia muy util para mi y mi negocio muy completo todo lo q nos transmite.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Erika, me alegra que mi contenido esté siendo útil, a partir de abril comenzaré con el Nivel 3 del curso, donde hablaremos de recetario estándar y que quizás pueda ayudar más a tu negocio. SALUDOS hasta COLOMBIA :)
@javiera.mercado7184
@javiera.mercado7184 3 жыл бұрын
Es un tremendo profesor de las artes culinarias soy de Puerto Rico y me encantan sus recetas espero seguir aprendiendo mucho con usted. Muchas felicitaciones y gracias por su tiempo..
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Javier, ¡un saludo hasta Puerto Rico! ojalá que te siga gustando nuestro contenido, si puedes compartir comparte, para llegar a más personas. SALUDOS nuevamente.
@luisaaragon8331
@luisaaragon8331 4 ай бұрын
Saludos chef ❤ tengo 3 años trabajado en cocina , lamentablemente no tengo ningun estudio de cocina por falta de tiempo y dinero ! Lo poco que se lo he aprendido sola y a la brava 😂Pero estoy decidida a estudiar a mi ritmo y con videos de aca de yutube y aprobechando todo lo que este. Mi alcance ! Algun dia podre ir a una escuela gastronomica ! 😊 usted sera mi primer maestro !! Saludos chef bendiciones y gracias por traer estos curosos gratuitos donde personas como yo con deceos de aprender !! ❤❤
@ivancano2060
@ivancano2060 2 жыл бұрын
Con 73 ruedas aprendí algunos rudimentos muy niño con mi abuelita. Agradezco poder recibir lecciones de un profe tan joven. Desde ya empezaré desde el vídeo inicial. Muchas gracias y mil "likes" por cada "tip". Que El Eterno te bendiga.
@juan-dd1in
@juan-dd1in 2 жыл бұрын
Soy estudiante de gastronomía del instituto cosvic en Costa Rica y me ayuda mucho los video
@fedehernandez9969
@fedehernandez9969 2 жыл бұрын
Muchas gracias por enseñarnos Chef Machaen, soy aficionado y deseo aprender, Que Dios Te Llene De Bendiciones por ser tan generoso con tus conocimientos, saludos
@amplitudinstitutodemusica
@amplitudinstitutodemusica 3 жыл бұрын
Llevo tiempo buscando un canal de gastronomia dedicado a la educación y divulgación d esta área y creo que encontre en este uno de los mejores. Muchas gracias ched, dare todo de mi para aprender lo mejor ppsible con usted.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Hola, agradezco enormemente tu comentario, espero y ser de utilidad, así como también espero que el resto de mi contenido sea de tu agrado. Saludos.
@rocioperez7155
@rocioperez7155 3 жыл бұрын
Acabo de ver tus videos me encantan ya que el lunes comienzo clases de gastronomia y tu me estas ayudando mucho Dios te bendiga siempre desde el salvador
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Rocio a ti, por ver mis videos, espero seguir siendo de ayuda. Bendiciones para ti también. Saludos hasta El Salvador ☺️
@mariaterezalopezquejada3033
@mariaterezalopezquejada3033 2 жыл бұрын
Gracias excelente tu trabajo, gracias por tu generosidad, bendiciones desde Colombia
@fjgg01
@fjgg01 3 жыл бұрын
Gastronomía: Es el Arte que se disfruta y...se come! Es una definición personal. :) Éxitos Chef en su loable trabajo y por compartir sus conocimientos. Éxitos!
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Excelente definición Felipe, muchas gracias por las buenas vibras. Saludos.
@zanahoriaspizzasyalgomas1435
@zanahoriaspizzasyalgomas1435 3 жыл бұрын
Exelente muchas gracias es una ayuda idónea para los que estamos iniciando en la gastronomía
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Hola César, espero y el resto de videos puedan servirte también para tu formación culinaria. Gracias por ver mis videos, y si sabes de alguien a quién le pueda interesar, compártele para que mi material pueda ser útil para más personas.
@sandrainesbrunalmorales9196
@sandrainesbrunalmorales9196 3 жыл бұрын
Hola! Encontré su curso buscando salsas. Me gusta la claridad con que explica sin dar tantas vueltas. Una suscriptora más, bendiciones 🙏...saludos desde Monteria Colombia 🇨🇴
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Sandra, Saludos.
@UmbrellasCoffee
@UmbrellasCoffee 3 жыл бұрын
Grácias Cheff,el Angel de los gastronomos
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tus palabras, espero y seguir aportando.
@marcelojara6949
@marcelojara6949 2 жыл бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos su utilidad es de suma importancia por que no solo se es cocinero por el sabor, tienes que saber el por que de las cosas. Muy agradecido 👏🤝
@annaruiz178
@annaruiz178 3 жыл бұрын
Gracias Chef, me encantan sus videos, me están ayudando bastante, felicitaciones por compartir su conocimiento, y por esa humildad que lo caracteriza y hace que a todo mundo lo quiera ver.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Gracias a usted por ver mis videos. Espero y que mi contenido sea de su agrado.
@711Moni
@711Moni 3 жыл бұрын
Hoy descubrí tu canal, ya vi 4 o 5 y estoy maravillada. No estudio ni estudié gastronomía, cocino por casualidad pero voy a hacer todo tu curso en línea. Mil gracias! Espero aprender y algún día tomar clases presenciales contigo. Hoy no sé no cómo se usan los cuchillos 🤣🤣🤣
@luisvegazo351
@luisvegazo351 2 жыл бұрын
Hace poco descubrí tu canal y ya me enganché en el para aprender con tus videos muy didácticos, gracias por ese amor a la cocina, la humildad y carisma q también son ingredientes para lograr buenos resultados 🙌👍
@mariafernandacordo.
@mariafernandacordo. 3 жыл бұрын
Exelente trabajo. Muchas gracias me sirve para mi carrera. Gracias!!!!!!!!
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias a ti María.
@javierzambrano69
@javierzambrano69 3 жыл бұрын
Hola amigo como vamos, soy cocinero epirico y eso es gratificante, porque cocinar es un arte y es algo que lo hago con el alma, saludos y bendiciones, desde Colombia
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Hola Javier, no hay mayor satisfacción en la vida que amar lo que uno hace, dedicarse a lo que le apasiona. En hora buena por ese arte, por ese amor que le tienes a la cocina, espero y mi material pueda fortalecer lo que ya sabes, los cocineros empíricos son también excelentes maestros forjados en la práctica del día a día. Saludos.
@ginaalexandradavilaguevara7056
@ginaalexandradavilaguevara7056 3 жыл бұрын
Uno de los mejores canales, por no decir el mejor canal que he encontrado hasta el momento en una correcta y clara explicación de todo lo concerniente a gastronomía. Tanto para mí como para mis pequeños aprendices éste canal es una excelente herramienta de apoyo en el aprendizaje, esperobque sigan creciendo y sin duda lo harán,porque tienen excelente metodología para enseñar claro preciso y sin rodeos. Felicitaciones Machaen.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario. Esto motiva a seguir echándole ganas al canal. Espero que le siga gustando mi contenido. Saludos.
@fernandoochoamonsalve938
@fernandoochoamonsalve938 3 жыл бұрын
Gracias Juan Carlos que buen chef eres un mago me gustó tu vídeo gracias soy tu fan gracias tesoro besos para México
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias, ¡saludos!
@fernandoochoamonsalve938
@fernandoochoamonsalve938 3 жыл бұрын
@@ChefMachaen gracias a ti que eres un gran maestro me encantas 🙏👍
@angelochoa2976
@angelochoa2976 3 жыл бұрын
Muy buena explicacion sobre este arte que es la gastronomia.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Ángel. Saludos 🖖
@peurarosario
@peurarosario 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por compartir todos estos conocimiento que son fundamentales para todos los que no apasiona este sector. Definitivamente hay que seguir con el curso 🙏
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Ana, espero y el resto de videos sean de tu agrado. Cualquier duda, en medida de lo posible respondo comentarios así que estamos a la orden :) Saludos.
@fernandocobian7023
@fernandocobian7023 3 жыл бұрын
Como siempre dejando muy buen sabor de boca con las aportaciones qué haces. Es admirable el compartir lo mucho o poco que sabemos sobre el mundo que nos rodea. Exhortó a seguir con esta labor de aprendizaje e involucrar a otras partes para crecer el ambiente. Muchas felicidades
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tus comentarios Chef, en verdad que motiva para seguir trabajando en esto. Un abrazo 🤗
@LasCancionesDeBea
@LasCancionesDeBea 3 жыл бұрын
Gracias Chef! Es un canal que me encanta #canaleducativo estupendo
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias, espero seguir gustando con el resto de videos. SALUDOS.
@mareliscolina885
@mareliscolina885 3 жыл бұрын
Gracias chef que bueno saber todo lo que abarca la gastronomía bendiciones
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Gracias Marelis, espero y te haya gustado el video, saludos 🖖
@ExorcistaSkyguard
@ExorcistaSkyguard 3 жыл бұрын
Me fascinan los videos de este canal amo la gastronomia y espero poder entrar a estudiarla cuando termine mi carrera actual ❤
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias, espero que el material sea de tu ayuda en un futuro.
@juanmartinez1691
@juanmartinez1691 3 жыл бұрын
Me cayó muy bien tengo 33 años y nunca acabo de aprender muy bien las clases no como otros no saben cómo explicar las cosas Buenos días
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Juan, espero y que el resto de material también sean de tu agrado. SALUDOS.
@brunnyelivo5044
@brunnyelivo5044 Жыл бұрын
Hola chef Nilda de República Dominicana encantada de estar en su clase
@rosmeryguerrero827
@rosmeryguerrero827 Жыл бұрын
Hola jua Carlos soy Rossmeri tesaludo desde 🇨🇴 Colombia te felicito por tu buen programa
@ricardogonzaleztorres2966
@ricardogonzaleztorres2966 Жыл бұрын
MUCHAS FELICIDADES... DESDE PANAMA
@luisadolfocariascanales1195
@luisadolfocariascanales1195 3 жыл бұрын
Otra razón por la que la gastronomía es tan importante a nivel mundial, estos datos son de 2019 pero solo es para visualizar un poco el alcance y el impacto que tiene en nuestra economía. Saludos Chef, excelente trabajo. El secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués, aseguró que el sector de alimentos y bebidas ya representa el 15,3% del PIB turístico del país, con un consumo total de MX$ 349.458 millones (US$ 18.000 millones), de los cuales el 30,7% lo aportan los turistas internacionales.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Así es, se apuesta por el turismo como primer motor económico del país, después de petróleo y las remesas... ¡muchas gracias por el dato Luis!
@ruthquispe5513
@ruthquispe5513 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@leoretaleo8544
@leoretaleo8544 3 жыл бұрын
El mejor canal de gastronomia
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Agradezco tu comentario Leo. Saludos.
@josemachaen7842
@josemachaen7842 3 жыл бұрын
Muchas felicidades por tus aportaciones tan interesantes...Saludos desde Tepic, Nayarit.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias, Saludos :)
@pablomahave5028
@pablomahave5028 3 жыл бұрын
muy buen video, me inspira mucho saber que la gastronomia requiere de un pensamiento tanto artístico como cientifico
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario. Y pues si, es admirable para todo cocinero poder tener la sensibilidad que requiere el arte y la técnica que requiere el conocimiento aplicado.
@Herman7ar
@Herman7ar 3 жыл бұрын
Esto es oro!. Gracias por brindar toda esta información.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Gracias Herman, espero que el resto de mi contenido sea de tu agrado. Saludos.
@adrianadelpilarcueroescoba7268
@adrianadelpilarcueroescoba7268 Жыл бұрын
❤ Gracias Cali Colombia ❤
@carlosegsolorio4311
@carlosegsolorio4311 3 жыл бұрын
Excelente aportacion; sin duda uno de los mejores en cocina. 🤩
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Carlos
@arodicaldera7175
@arodicaldera7175 3 жыл бұрын
Me encantó el video chef y la información que nos proporcionó; efectivamente la gastronomía es un una expresión humana y cultural ya que puede ser el icono o identidad de un lugar. Saludos 👏🏻👏🏻👏🏻
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias maestra :) espero ir mejorando poco a poco y que esto sea de el agrado de todo el auditorio.
@denisaubourg1705
@denisaubourg1705 2 жыл бұрын
Très bonnes recherches et conseils. Toutes tes vidéos sont excellentes chef !!! Je te félicite !! 👍🏻 Un bonjour de France 🤗🇨🇵
@franksebastiangaleanomadri9178
@franksebastiangaleanomadri9178 3 жыл бұрын
Hola hola, más que hermosa la descripción de la gastronomía...
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Es muy difícil textualizar al 100% lo que abarca la gastronomía, espero a ver tomado un poco de la mayoría jejeje :) saludos.
@patriciatorres9527
@patriciatorres9527 3 жыл бұрын
Gracias chef, por darnos estas clases genial....Muchas gracias
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Gracias a ti Patricia, espero y te guste el curso. Saludos.
@elizabethjaimes6720
@elizabethjaimes6720 Жыл бұрын
la gastronomia tambien tiene que ver con la salud del ser humano y no solo eso sino tambien con su caracter, porque el hombre segun lo que se alimente, gracias profesor soy Delsy Peñate desde Caracas Venezuela
@younsgourmet711
@younsgourmet711 2 жыл бұрын
Mil gracias 🙏
@elfrodo5460
@elfrodo5460 2 жыл бұрын
Desde Ecuador gracias
@lizarcev
@lizarcev 3 жыл бұрын
Woooo woooooo.. Super bien explicado, me encanta tu canal, siempre compartes el mejor de los conocimientos y tus recetas pffff ni se digan, todas deliciosas.... ¡Más videos por siempre! 🖱️😍🙏
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Agradezco mucho su comentario y más por el hecho de que igual admiro su trabajo, así que doblemente agradecido jejeje... esperemos y seguir subiendo videos que le gusten :)
@Mario-jb8ul
@Mario-jb8ul 3 жыл бұрын
Excelentes Videos Chef,muchisimas Gracias Amo muchisimo la cocina y ahora que tengo la oportunidad de estudiar, sus videos me ayudan muchisimo, y si por favor mas videos de cocina profesional,saludos desde Costa Rica!
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
No sabes lo mucho que me motivan este tipo de comentarios, gracias Mario y pues saludos hasta Costa Rica :)
@Mario-jb8ul
@Mario-jb8ul 3 жыл бұрын
@@ChefMachaen Muchisimas Gracias a usted Maestro
@antonytobiomartinez5823
@antonytobiomartinez5823 2 жыл бұрын
Excelente mi chef, compartiendo todo este conocimiento muchísimas gracias voy a compartir tus vídeo con todos mis compañeros deestudio
@ChefMachaen
@ChefMachaen 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario, me emociona saber que mi contenido puede ayudar a más personas, espero y te sigan gustando mis videos.
@snoopyvt
@snoopyvt 2 жыл бұрын
Muy buen video cheft, yo apenas me ando adentrando en este mundo para aprender a cocinar y que mejor que hacerlo lo mejor posible
@dianaruizdiaz9098
@dianaruizdiaz9098 2 жыл бұрын
Amo este canal y eso que voy por el tercer video apenas🤣
@arturomejiaplacido7634
@arturomejiaplacido7634 3 жыл бұрын
Excente dato son los mejores de la cocina
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Agradezco tu comentario :)
@mariaclemenciagonzalezrami8218
@mariaclemenciagonzalezrami8218 3 жыл бұрын
Lo felicitó por compartir tus conocimientos con cada uno de nosotros.
@antonytobiomartinez3437
@antonytobiomartinez3437 3 жыл бұрын
Excelente video. Muchas gracias por compartir tus conocimientos chef machaen 👍👍🔪
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Es un placer Antony, muchas gracias a ti por ver mis videos.
@antonytobiomartinez3437
@antonytobiomartinez3437 3 жыл бұрын
Yo los veo y les comparto a mis compañeros de arte culinario de la institución cesde en la ciudad de Medellín colombia 💪🥘
@damianluisalcara5578
@damianluisalcara5578 Жыл бұрын
Muy bueno lo que haces!saludos 🇦🇷
@karlavictoriasalgadocarran6840
@karlavictoriasalgadocarran6840 Жыл бұрын
Desde copan Honduras
@joselitterio3704
@joselitterio3704 3 жыл бұрын
Excelente! Saludos desde Argentina! 👏
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Saludos José 👋
@gilbetonunez9736
@gilbetonunez9736 3 ай бұрын
Saludos desde Zacatecas.
@lineyolivares5012
@lineyolivares5012 3 жыл бұрын
Excelente video y excelente información!!
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias :)
@donajichavez6173
@donajichavez6173 3 жыл бұрын
Saludos desde Oaxaca, excelente Chef!!!
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Saludos Xóchitl :) un fuerte abrazo, sin covid obvio jejejeje :)
@arnelantoniodiazanaya4481
@arnelantoniodiazanaya4481 Жыл бұрын
Muy interesante la información
@Altiercatering
@Altiercatering 3 жыл бұрын
Excelente aportación Chef.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
¡Gracias Chef!
@belkismora6044
@belkismora6044 3 жыл бұрын
Vivo en Venezuela me gustaría saber cómo desglosar los precios y costos de un preparación gracias
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
@@belkismora6044 hola, estoy trabajando en mis videos de costos, espéralos en los siguientes videos :) muchas gracias 🖖
@margaritamendozaperez4239
@margaritamendozaperez4239 2 жыл бұрын
Gracias supe 👏👏👏
@kelvinfraijo985
@kelvinfraijo985 3 жыл бұрын
Muy buen video chef, espero con ansias el siguiente video 💪
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias, ya estamos trabajando en el siguiente :)
@jorgeterrymori5529
@jorgeterrymori5529 3 жыл бұрын
Muy buena definición cheff .
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Jorge, Saludos.
@miguelcz3558
@miguelcz3558 3 жыл бұрын
Excelente video, saludos desde Guatemala.
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Miguel, saludos hasta Guatemala.
@programachefesabor
@programachefesabor 2 жыл бұрын
Chef Muito bom seu canal! Adorei as dicas! 🙃
@CarlosHernandez-ij7pl
@CarlosHernandez-ij7pl 2 жыл бұрын
Muy bueno tremendo
@julislayer7216
@julislayer7216 3 жыл бұрын
Que bonito explica
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias Juli :)
@claudiailizaliturri5516
@claudiailizaliturri5516 2 жыл бұрын
Me encanta!
@ChefMachaen
@ChefMachaen 2 жыл бұрын
Muchas gracias Claudia
@luismartinezolmedo576
@luismartinezolmedo576 3 жыл бұрын
Gran concepto!!
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Gracias :)
@josephrayven5342
@josephrayven5342 3 жыл бұрын
El mejor Chef ❣️
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
Muchas gracias jajajaja...
@sebastiangonzalez2434
@sebastiangonzalez2434 3 жыл бұрын
Un saludo desde colombia un exelente video
@ChefMachaen
@ChefMachaen 3 жыл бұрын
¡Gracias Sabastián! Saludos hasta Colombia 🇨🇴
@RABBIT_CHAN_
@RABBIT_CHAN_ 2 жыл бұрын
Gracias
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