Historia de la Gastronomía en la Edad Antigua. Parte1 | Curso de Cocina Profesional | Nivel1-02

[@ChefMachaen]

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[@leidyjohanna740]

😊

[@CarlosCroce]

Me interesa

[@informatv_news871]

Excelente profesor me gustó su clase de hecho llevo mis notas en mi cuaderno soy autodidacta y para lo que no podemos pagar una escuela gastronómica está muy bueno los contenidos..

[@ChefMachaen]

Te agradezco el comentario Ana, me alegra saber que mi material está sirviendo de algo, espero y el resto de videos sean de tu agrado :)

[@juliansossa6487]

como vas con tu carrera gastronomica?

[@SergioGarcia-dv2ef]

No te des por vencida,yo no tenía la posibilidad de estudiar sin embargo Dios me abrió la puerta después de que me serraron muchas en la cara,nunca dejes de creer en el poder de Dios no hay nada imposible

[@CesarRios71]

Chef, su ponencia como mentor es clara, fluida, explicita y entendible. Soy un aficionado mas en este arte, y descubrir seres humanos como Usted con esa calidad profesional y ayuda, es como descubrir un diamante en las arenas de las inmensas playas de este planeta. Es un honor recibir orientacion para educar nuestra actitud en esta actividad tan usual, gracias, su aporte es de mucha importancia.

[@abrahamvelazquez6355]

Que maravilloso, estudio sociales no gastronomía, pero como también trabajo cocinando me fue inevitable encontrar la relación cultura-alimentación, ahora que ando tan curioso con el tema me topo con esta joya de vídeo. Es muy satisfactorio cuando ves a alguien que de verdad conoce lo que hace al grado de poder darte una clase de historia de eso. Mucha admiración.

[@ideralonso946]

Gracias chef me erise al escuchar el video y aprender tanta historia desconocida gracias gracias

[@hectormagana8105]

Gracias chef .que buen video se los recomendaré a mis compañeros de clase. Ya que su información me ha sido de gran ayuda para mis exámenes. Saludos

[@ChefMachaen]

Por nada Héctor, te agradezco el apoyo, espero y el material también sea de ayuda de tus compañeros. SALUDOS 😎

[@chuck9182]

Más que vídeo, es un gran documental! De valor pedagógico gigante. Muchas Gracias!!

[@30musikero]

Qué interesante 😮 nunca me había cuestionado lo antiguo que es la cocina, y como un arte, podría decirse que es la más antigua 😮

[@Chefvictordelacruz]

Felicitaciones chef muy buen aporte saludos desde Colombia

[@elizabethjaimes6720]

es interesante como van introduciendo cada civilizacion un avance en la culinaria. Delsy Peñate desde Caracas Venezuela

[@ALEX-mr8iw]

tengo examen hoy y la verdad este vídeo me está ayudando porque que todo lo que vimos en la UNI es todo lo que aparece en el vídeo muchas gracias 🫂 💗✨

[@leorafaojeda9709]

Saludos siempre me a gustado la gastronomia.he cocinado siempre claro en este caso comida criolla venezolana.estoy en una escuela gastronomica para mejorar cada dia mas.claro cuando pueda por la situacion economica pais.muy buen material saludos desde venezuela.🇻🇪

[@mariacristinaayalafelix8927]

Excelente material felicitaciones, una gran contribución a la Gastronomía y a todos los colegas, porque un gastrónomo no solo debe cocinar bien sino saber de nuestras raíces y mucho más. ¡Me encantó!

[@ChefMachaen]

Muchas gracias, espero y le guste todo el curso.

[@adrianadelpilarcueroescoba7268]

Gracias ❤ Cali Colombia ❤

[@joelayala5862]

Muchas gracias profesor su material me ha servido de mucho soy autodidacta y sua clases me han servido de mucho ya que aveces uno no puede pagar una escuela pues ayuda demasiado au material gracias infinitas

[@MonicaOrtiz-sk2oe]

Gracias por sus videos son lo mejor para apoyar a una amiga que esta estudiando gastronomía

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Mónica, que bueno que mi material esté sirviendo de algo, me gusta leer este tipo de comentarios. SALUDOS.

[@franksebastiangaleanomadri9178]

Excelente recorrido histórico para conocer de dónde provienen nuestras costumbres

[@ChefMachaen]

Así es, aunque sea "pasado", lo tenemos a veces tan "presente" en nuestro día a día y no conocemos qué, quién, cómo, dónde y cuándo se originó, por eso me encanta la historia.

[@Javiiiiiiiiiiiiiii_]

gracias chef entre a un restaurante muy bonito, sus clases me está ayudando bastante

[@juancarlosrodriguezortiz4651]

Este curso me gusto y me parece totalmente excelente

[@SaanGuttierrez]

copado el video .. Saludos desde Cordoba Argentina Dios bendiga mi tierra

[@cesarchacon8662]

esta es una joya de canal, muchas gracias

[@ChefMachaen]

¡Muchas gracias!

[@MrJeykDom]

que hermoso conocimiento e información, hace poco abri mi casa de comidas y cada conocimiento que brindas me sirve mucho. gracias por estar y aportar a los amantes de la cosina. No comense esto por dinero sino por que lo amo. gracias de corazon

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Álvaro, espero que el resto de mi contenido sea de tu agrado. Te invito a visitar mis listas de reproducción, ahí encontrarás todo mi contenido clasificado y ordenado en diferentes cursos. Saludos.

[@tamaratablante5773]

Me encantó. Es importante saber toda la historia

[@doralisadavila7913]

Me encanta Muchísimas gracias Porque no lo había descubierto antes Bendiciones

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Doralisa, te recomiendo mis listas de reproducción para que lleves la secuencia de los cursos. Saludos.

[@AnaCastro-ko7ws]

excelente clase felicitaciones que dios lo bendiga. Por nutrirnos de conocimiente en este arte bellisico la cocina- venezuela

[@helenalopez7212]

Soy cocinera amateur y me es muy útil !! Gracias por hacer accesible esta informacion para quienes no podemos acudir a una escuela!! Gracias !!

[@jhoanemanuelllanquelima4394]

Gracias chef por su video me ayudó en mi tarea y a mis amigos también

[@lasonrisadedios]

de nada

[@j.miriamangeless.6431]

Estoy, con cuaderno y bolígrafo en mano ! 😃 Gracias, por compartir sus conocimientos, CHEF ! 😘😊

[@elaccionardelosiones]

Que interesante es la historia de la cocina y ver cuánto se ha evolucionado es fascinante

[@ChefMachaen]

Muchas gracias por tu comentario.

[@omaralbertoacostaa.]

Gracias muy interesante y completo el video me gustó mucho me gustaría seguir aprendiendo

[@ViolinistaMTY]

Me gusta mucho la historia de la gastronomía y la evolución de la flora

[@ChefMachaen]

Excelente :) saludos.

[@elizabethclaraamadorcarden3783]

Simpemente ama de casa, pero me atrae la historia y hacia falta saber sobre la evolucion de la gastronomia, siga con el tema. Gracias

[@maelahernandez8996]

Muy bueno el recorrido evolutivo de la alimentación en la humanidad, mil gracias

[@ChefMachaen]

Gracias a ti por ver mis videos.

[@policarpohernandezcordoba8091]

Muy bueno conocer la evolución de la gastronomía

[@berthacuichan6142]

Muy interesante yo no imaginé que la gastronomía tuviera historia desde muy antigua gracias por este video

[@ChefMachaen]

Hola Bertha, es muy interesante el mundo gastronómico, te invito a no perderte nuestro contenido. Saludos.

[@miltonsosa2403]

Tremendo material mi Chef... Saludos desde La Paz - Bolivia

[@alcajiji]

Chef, agradezco tus videos. Doy clases universitarias y me ha servido mucho toda la información que brindas para poder complementar y formar mis clases.

[@erikahernandez7556]

Es una forma de retroalimentarnos y averiguar qué pasó desde los orígenes hasta la actualidad. Cada día se aprende algo nuevo.

[@ChefMachaen]

Así es, siempre podemos aprender algo nuevo y más en este mundo inmenso de la gastronomía.

[@elpapirruki1]

Excelente clase de historia gastronómica cheff Machaen muchísimas gracias ésto era lo que andaba buscando saludos desde Venezuela

[@peurarosario]

Muy buena explicación! Un saludo desde Finlandia y gracias por compartir estos vídeo tan interesantes.

[@ChefMachaen]

Saludos hasta Finlandia Ana :)

[@samuelzunigamadero1029]

¡Increíble¡ me encantó muchas gracias Chef Machaen... 👏🏻👏🏻👏🏻

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Samuel :)

[@Mario-jb8ul]

Magnificos videos Maestro Muchisimas Gracias!!!

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Mario, espero y el resto de material también sea de tu agrado :)

[@Mario-jb8ul]

@@ChefMachaen Gracias claro y se que estaran excelentes

[@jats8881]

Que emocionante chef yo estudio gastronomía y este video me enseñó mucho se ganó su like

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Jamie, espero el resto de material también sea de tu agrado. SALUDOS.

[@skriszdelacruz4866]

Hace poco descubrí este canal y lo he disfrutado un monton un canal como este hacía falta y este vídeo me fascinó saludos Chef desde Guatemala.

[@ChefMachaen]

Muchas gracias, si se puede recomienda el canal jejeje, saludos.

[@javiera.mercado7184]

Saludos desde Puerto Rico me encanta como ofrece las clases siempre estaré para seguir viendo más vídeos interesantes

[@ChefMachaen]

Mucha gracias Javier :)

[@estherlojacajamarca1687]

Muy interesante y muy aportador en información muchas gracias 👍

[@adonisr.alejoborges6442]

Gracias chef. Tus vídeos me inspiran a seguir lo que me apasiona, son los mejores.

[@ChefMachaen]

Muchas gracias AdonisR, espero seguir subiendo material de tu agrado y si puedes, comparte el material para llegar a más personas. Te agradezco, saludos :)

[@CristianMartinez-dk9oe]

Excelente chef muy buena explicación!

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Cristian, espero que los demás videos sean de tu agrado. Saludos :)

[@claudiasilva7373]

Excelente sus videos gracias por educar, un saludo cariñoso desde Colombia

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Claudia, saludos hasta Colombia.

[@rosapo6082]

Me encantó Chef, muchas gracias.

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Rosa.

[@mimiheart4264]

Me encanta la explicación muchos datos interesantes Gracias chef!!!

[@ChefMachaen]

Muchas gracias, ¡que bueno que te gustó!, saludos.

[@diannegonzalez5969]

Muchas gracias por tu información 🤗🙏

[@itzdariaram2261]

Gracias estoy tomando tus cursos exelentes clases

[@brunnyelivo5044]

Gracias por estos conocimientos

[@mandragoramelinder8585]

EXCELENTE, gracias por compartir tan valiosa informacion

[@ChefMachaen]

Gracias a ti por ver mis videos. Saludos.

[@katnipscp8sinsaja303]

muchas gracias por tus videos, estan muy interesantes y se nota a leguas que le pones mucho empeño en hacerlos

[@ChefMachaen]

Muchas gracias, en verdad que hay mucho trabajo detrás de, pero lo hago con mucho gusto y con la intensión de que puedan ayudar a quien los vea.

[@andreslombanaAndyLombana]

Muchas, más chas gracias

[@juanyujracardenas]

Que interesante su video, Chef Machaen. Se ganó una suscripción.

[@cristianlorenzana8598]

Gracias chef aprendí mucho.

[@jesuscruz8839]

Me gustó cómo explica, me gustó mucho el vídeo .

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Jesús, espero el resto del material sea de su agrado.

[@Mariape.Morris]

Muchas gracias por tan excelente Canal Chef, saludos desde Colombia 🇨🇴

[@odilonpantoja2900]

Gracias hermano exelente retroalimentacion y muy bien explicada

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Odilon. Saludos.

[@serverusable]

Muy buena recopilación de información, excelente trabajo.

[@ChefMachaen]

Muchas gracias, espero que te guste el resto de nuestro contenido.

[@sandrainesbrunalmorales9196]

Que buena clase de historia gastronómica! Gracias por compartir...saludos desde Monteria Colombia 🇨🇴♥️

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Sandra, una disculpa por responder hasta ahora, he estado lleno de trabajo gracias a Dios, pero me encanta leerte, Saludos hasta Colombia.

[@rosapo6082]

Excelentes videos Chef Machaen, me encanta la gastronomía y sus videos son de gran ayuda para mí, estoy agradecida. Bendiciones Chef.

[@ricardotemplos7212]

Exelente video, chef muy bien explicado, me hubiese gustado disfrutarlo en mis exámenes finales jajaja pero es bueno retomar o añadir algunos datos a lo conocido previamente. Éxito, chef.

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Ricardo, espero y que el resto de material sea de tu ayuda y agrado :)

[@alvarguitedvaroalvarado6357]

Increíble la manera de explicar esto, es muy hermosa la Gastronomía. Estoy apunto de estudiar, algún consejito? Me encanta escuchar a los demás!! Saludos y un fuerte abrazo Chef!❤️

[@alfonsinamontiel3784]

Me gustan mucho sus vídeos, explica muy bien. Gracias c:

[@ChefMachaen]

Muchas gracias a ti Alfonsina por ver mis videos.

[@cristira3075]

Te deseo mucho éxito en tu proyecto, gracias

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Cristi, por tus buenos deseos y por ver mis videos. :)

[@viviandavalosdelgado6079]

Muchas gracias 😊😊😊

[@ceciliamurillo6338]

Gracias por ese vídeo tan informativo 💕

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Cecilia, saludos 🖖

[@alejandrodanielpuertasixto5836]

gracias chef buen ¿a informacion

[@nancycampos6583]

Muy buena información felicidades 👏 👍

[@eliperezcubas3823]

Eres un gran profesional

[@talcaros]

Que interesante video. Voy por el siguiente

[@jacksonisrael7111]

He conocido mucho, gracias por el contendio

[@ChefMachaen]

Me alegra poder aportar algo nuevo y gracias a ti por ver mi video y dejar tu comentario.

[@martha8696]

interesante la historia de la Gastronomía

[@VICTORCOBO-]

Hola chef, Dios le bendiga. Quisiera felicitarle por esa gran labor y esfuerzo que está realizando. Estoy siguiendo muy de cerca todos su vídeos porque una de mis pasiones es la gastronomia. Quiero darle una sugerencia, bueno más que una sugerencia seria un gran favor, ya que hay muchas personas como yo que estamos empezando en el mundo culinario quiero pedirle que nos adjuntara todas esas informaciones que nos pudieran servir como base para nuestros procesos de formación. Formatos en documentos. Muchas gracias

[@nelsonsuarez1664]

Excelente vídeo. Gracias

[@ChefMachaen]

Gracias Nelson. Saludos.

[@robertorojas7207]

,excelente clase , en lo particular a mi me encanta cocinar , me agrada en exceso tu canal gracias , y acabo de descubrir tu canal bendiciones saludos y abrazos a la distancia

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Roberto, espero que el resto material también sea de tu agrado, si gustas compartir comparte para llegar a más personas :) saludos 🖖

[@franciscozuniga7090]

CULTURA GASTRONÓMICA DE CARAL la más antigua de América: Alimentación Balanceada Consumieron vegetales combinados con productos marinos, peces, moluscos y crustáceos. Entre los peces seleccionaron a las anchovetas y sardinas, especies conocidas por su alto contenido proteico, así como por su fácil deshidratación para fines comerciales. El intercambio interregional favoreció la diversidad de productos complementarios. El registro arqueológico demuestra que los caralinos usaron mates como contenedores, botellas, tazas y platos; también, cucharas de madera tallada, platos, tazones y morteros de piedra. Para contener algunas sustancias también usaron valvas de moluscos. Mediante técnicas de secado y salado se logró conservar y almacenar el pescado por largo tiempo.🍽️

[@eliperezcubas3823]

Gracias por el video

[@cirogarcia1997]

Super buenísimo 👏 👌 tu contenido.

[@chayomartinez4685]

Gracias Chef 👏🏻muy buen video

[@ChefMachaen]

Muchas gracias :) saludos 🖖

[@ProfeErikiu]

Gracias por esos datos, que bueno llegar a tu canal, ya es uno de mis favoritos

[@ChefMachaen]

Muchas gracias 😊

[@labalaonebarriofilms]

Un saludo grande desde la Rep dominicana

[@anggierodriguez2594]

Me encanta su canal❤

[@norasantos2714]

Muy buena información, me gusta este canal

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Nora, si se puede, recomienda el canal, te lo agradecería mucho :) saludos.

[@joshuazurielzambranosantos3523]

tome nota en este video y si le entendi todo lo que dijo en cada trato de los paises de los años mas antiguos

[@sydbarret7765]

que buena informacion

[@karinakarina943]

Gracias muy interesante y exorico6

[@ChefMachaen]

Gracias

[@saludentucasa.5885]

Gracias mi chef, muy buenos datos. Datos tan importantes que con el tiempo van desapareciendo y de los que casi no hay información. Saludos.

[@ChefMachaen]

Gracias por tu comentario.

[@lasonrisadedios]

Saludos para ti tambien y muchas de nada

[@arodicaldera7175]

Chef debería hacer un video que hablé sobre los quelites. Saludos

[@ChefMachaen]

Buena propuesta maestra, vamos a programarlo para subirlo.

[@jhkredomc1251]

Bien buena informacion saludos

[@dinaluzespitia9999]

EXCELENTE!

[@maryquinonez47]

Excelente

[@ramanet32]

Espectacular

[@chefisaacalonso]

muy interesantes tus videos amigo 👍

[@cccrosemberg]

Gracias amigoooo

[@cccrosemberg]

Saludos desde Ecuador