สอนทำ เปี๊ยะใหญ่ ไส้ทะลัก ทำขายได้จริง : เชฟหมอปุ้ม

วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำเปี๊ยะใหญ่ ไส้ทะลัก🌟
เเบบจัดเต็ม ทุกขั้นตอน ทำขายดีเเน่นอน
ขนมเปี๊ยะใหญ่ ไส้ทะลัก
1 สูตรได้ 8 ชิ้นใหญ่
แป้งนอก
1. แป้งเค้ก 450 ก.
2. น้ำมันรำข้าว 150 ก.
3. น้ำเปล่า 175 ก.
4. น้ำตาลทราย 110 ก.
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. เเบะเเซ 15 ก. ( ถ้าไม่มีไม่ใส่)
แป้งใน
1. เเป้งเค้ก 240 ก.
2. น้ำมันรำข้าว 100 ก.
ไส้ขนม
ไส้ถั่วกวน / เผือกกวน เชฟหมอปุ้ม 1.5 โล
ไข่เเดงเค็ม
ฝอยทอง
ชั่งน้ำหนักเพื่อปั้นเเต่ละลูก
แป้งนอก 100 ก.
แป้งใน 40 ก.
ไส้ถั่วกวน 185 ก.
ไข่เค็ม 4 ลูก
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
0:35 - แนะนำวัตถุดิบส่วนแป้งนอก
2:15 - แนะนำวัตถุดิบส่วนแป้งใน
2:52 - เริ่มผสมวัตถุดิบส่วนแป้ง
10:02 - เตรียมปั้นไส้
17:20 - การขึ้นรูป + แนะนำการวอร์มเตา
20:48 - รีดแป้ง
24:54 - ห่อแป้งกับไส้
26:38 - เตรียมขนมก่อนเข้าอบ
27:18 - เทคนิคการแต้มจุดแดงบนขนม
32:23 - นำขนมออกจากเตา
34:07 - ทาไข่
37:07 - นำเข้าอบต่อ
สามารถเพิ่มเพื่อนในLine @chefmorpoom
(สามารกดลิ้งนี้ได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
และทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น ไส้ถั่วทอง ไส้เผือก สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้ค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoo...
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม

[@suparpsermpanichkit5119]

เชฟหมอปุ้ม อธิบายละเอียดมากที่สุดเลย น่ารักอีกด้วยครับ

[@nittayaplodprong6940]

สุดยอดค่ะ เตรียมทำไว้ไหว้เทศกาลสารทจีนค่ะ ไม่ต้องซื้อแล้ว

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม แอดไลน์ ขอคำเเนะนำได้ค้า คลิก lin.ee/mtwuDV7

[@user-cv7bi8kj3n]

หมอน่ารักมากสอนละเอียดมากชอบค่ะ

[@HuaWei-jh5vx]

ขอบคุณมากๆๆค่ะสอนได้ระเอียดมากๆๆค่ะ​ คุณขอบคุณการแบ่งปันค่ะ​ด้วยความเคารพจากใจค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีจากใจเช่นกันค่ะ

[@lilr1973]

เป็นคุณหมอที่เก่งหลายด้าน อธิบายได้ใจความ เข้าใจง่ายไม่มีกั๊ก เยี่ยมมากขอเรียนถามว่าใส้ถั่วมีจำหน่ายที่ไหนคะ และอยากถามว่าคุณหมอทำขายด้วยหรือเปล่า

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากสนใจสินค้าสั่งซื้อ แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า

[@praiwitaintharasuwan8641]

คุณหมอเก่งมากค่ะ

[@user-cv7bi8kj3n]

ไส้ราคาแพงไหมค่ะ

[@hatairatlohmah9531]

สูตรนี้ถ้าเราจะทำขนทเปี๊ยะลูกเล็กจะได้มั้ยค่ะ

[@PhuyaibanTasmania]

ขอบคุณค่ะที่มาแชร์การทำขนมเปี๊ยะ พร้อมส่งกำลังใจให้กันไปนานๆค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลย ขอบคุณนะค้า❤️

[@khanutaounan5294]

สนใจเครื่องตีแป้งไม่ทราบราคาเท่าไหร่คะ ขนมเปี๊ยะของคุณน่าอร่อยมากค่ะ เห็นแล้วอยากลองทำดูเพราะชอบขนมเปี๊ยะมากค่ะ

[@chefmorpoom]

สนใจสั่งจองทางไลน์ได้ค้า lin.ee/mtwuDV7

[@user-zd1xx1ed7m]

คุณหมออธิบายละเอียดเข้าใจมากๆขอบคุณสำหรับสูตร

[@user-yq6ve6cl2e]

คุณหมออธิบายละเอียดดีมากคะเข้าใจง่าย

[@user-yn9rr2ei8i]

แผือก_ถัว_ทุเรืยนที่กวนสำเร็จรูปเชฟหมอใช้ขอยีห่ออะไรค่ะ

[@chefmorpoom]

สั่งผลิตเองค้า ขอบคุณค้า หากมีข้อสงสัยในการทำขนมเพิ่มเติม หรือสนใจสั่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่ในคลิป สามารถแอดไลน์ ได้เลยค่ะ 👉 lin.ee/9EMNwzd

[@user-jd9ev9wo4s]

ชอบบอกละเอียดทุกอย่างขอบคุณมากค่ะ

[@chefmorpoom]

ดีใจที่ชอบค้า

[@yaneek6986]

คูรสวยสดใสสอนละเอียดมากชอบคุณค่ะ

[@chefmorpoom]

ดีใจมากๆเลยค้า ขอบคุณนะค้า ถ้าหากมีข้อสงสัย ในการทำขนม สอบถามปุ้มได้เสมอ แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลย

[@patjararuengnarong2217]

อธิบายให้เข้าใจได้ง่ายคะ

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า

[@user-db4bh9to1e]

สอนได้ละเอียดมากค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆค้า

[@asmobile7942]

สวัสดีค่ะเชฟหมอปุ้ม

[@bakery8857]

ขอบคุณที่สละเวลาแชร์ความรู้ค่ะ...

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย หรือต้องการเอกสารคำนวนต้นทุน แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า

[@parmakam6786]

ขอบคุณค่ะสอนละเอียดเข้าใจง่ายกดไล้กดแชร์กดติดตามเลยค่ะคุณหมอเก่งมากดูคลิบตอนแรกคิดว่าคุณนุ้ยสุจิตรา คุณหมอไม่ใช่สวยอย่างเดียวยังเก่งใจดีอีกต่างหากขอบคุณนะคะ

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม แอดไลน์ ขอคำเเนะนำได้ค้า คลิก lin.ee/mtwuDV7

[@user-zd1xx1ed7m]

คุณหมอเก่งมากค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย หรือต้องการเอกสารคำนวนต้นทุน แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า

[@bunsomfechner6783]

ชอบเชพปุ้มจังน่ารักอธิบายได้ดีมากค่ะ

[@kruormsudtida3777]

คุณหมอคะ สั่งซื้อไส้ถั่วได้ที่ไหนคะ

[@pranompodchanaporn5885]

ขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตรต่างๆค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆค้า

[@supaluxpummai3575]

หมอปุ้มน่ารักมากๆค่ะ สอนละเอียดเข้าใจง่าย❤เสียงน่าฟังดูเพลิน

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆจากใจค้า❤️ ฝากกดติดตามช่องเชฟหมอปุ้มด้วยนะค้า

[@thipsirisrisawad6913]

สอนดีมาก

[@chuthiyasae-khow2246]

คุณให้ความรู้ได้ดีมากขอบคุณค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีจากใจมากๆค้า❤️

[@nithinanpatlom9786]

ขอบคุณมากๆค่ะ กับการแชร์ที่ละเอียดอย่างหวังดีมากๆค่ะ

[@chefmorpoom]

ดีใจที่พี่สัมผัสได้นะค้า ปุ้มตั้งใจจริงค้า

[@user-sz4hj8ef7v]

ขอสอบถามเพิ่มเติมค่ะตอนที่เราวอมเตา165วอมกี่นาทีและวอมเสร็จใช้อุณภูมิเท่าเติมป่าวค่ะที่เราวอมเตาตอนเเรก

[@chefmorpoom]

อุณหภูมิเดิมค้า

[@nertin4552]

สวัสดีค่ะหมอปุ้ม สอนละเอียดมากค่ะ กดติดตามแล้วค่ะ รบกวนถามว่าแป้งนอกนวดนาน กลูเตน ในแป้ง ไม่ทำให้แป้งเหนียวรึค่ะ เพราะเวลาทำขนมเชฟมักบอกว่าอย่าตีนานจะทำให้ขนมเหนียวเพราะกูเตนในแป้งจะทำงานรบกวนถามเป็นความรู้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻😋

[@chefmorpoom]

ตีไม่นานค้า ประมาณ 10 นาที ลองเเล้วกำลังดีค้า😊

[@user-sz4hj8ef7v]

เปลื่ยนจากน้ำเป็นนมสดได้ป่าวค่ะเนื้อสัมผัสจะแตกต่างกันรึป่าวค่ะ

[@chefmorpoom]

เปลี่ยนได้ค้า ลองทำดูนะค้า หากมีคำถามหรือ ถ้าต้องการขอรับสูตร เเละคำนวนต้นทุนเป็นรูปฟรี สามารถ แอดไลน์ขอรับสูตรได้ ที่นี่ค้า lin.ee/9EMNwzd

[@napapornlovely5089]

คุณหมอสวยน่ารักแล้วยังเ ก่งด้วยค่ะ ก่งด

[@bbshop1167]

สอนละเอียดดีค่ะขอบคุณค่ะ

[@chefmorpoom]

ขอบคุณมากๆเลยค้า

[@user-sc9qr9gk3y]

เชพหมอปุ้มอธิบายชัดเจนเข้าใจง่ายค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า ขอบคุณที่ติดตามนะค้า ถ้ามีคำถามหรือข้อสงสัยในการทำขนม สามารถ แอดไลน์ >> [lin.ee/FcrApaA](lin.ee/FcrApaA "‌") ได้เลย ‌

[@user-ts6io4ll1y]

ขอบคุณมากคะ

[@y.lullabywu]

ขอบคุณมากๆค่ะที่สอนเคล็ดลับดีๆแบบนี้กดติดตามเรียบร้อยค่ะ

[@chefmorpoom]

ดีใจมากๆเลยค้า ขอบคุณนะค้า ถ้าหากมีข้อสงสัย ในการทำขนม สอบถามปุ้มได้เสมอ แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลย

[@smhgjg3777]

ขอสูตรทำเต้าซ้อค่ะแบบของขนมเปี๊ยะตะกั่วป่าค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

[@lloolkkai7355]

สวัสดีค่ะเชฟหมอปุ้มขอวิธีทำเป๊ยะปแบบลูกเล็กได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@chefmorpoom]

ทำได้เลยค้า

[@user-vr7mu6ey6x]

ชอบมากเลยอธิบายละเอียดเข้าใจง่ายค่ะขอบคุณนะคะกดติดตามแล้วค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า

[@user-fd3ld2yb3n]

ขอบคุณมากนะคุณหมอปุ้มน่ารักที่สุดเลยหาอาชีพให้คนทำ

[@chefmorpoom]

ยินดีจากใจค้า

[@user-on9sd9nh6q]

สอนละเอียดดีมากเลยคะแต่อยากให้กล้องต่ำลงอีกเห็นตอนรีดขนมชัดๆ

[@chefmorpoom]

ยินดีจากใจมากๆค้า❤️

[@user-iw4vp1ub3z]

ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

[@chefmorpoom]

ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ปุ้มทีนะค้า😊

[@nichagronsrisuwan1154]

ขอบคุณค่ะบอกวิธีทำได้ละเอียดมากเข้าใจง่ายค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า สามารถแอดไลน์ ขอรับรูปสูตร ต้นทุนได้เลยนะค้า คลิกเพิ่มเพื่อน lin.ee/mtwuDV7

[@user-xo4ds5gq6s]

คุณหมอคะอยากชื้อไส้ถัวชื้อไส้เผือกสั่งที่ไหนได้คะคุณหมอ

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากต้องการสั่งสินค้า แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า

[@sudapinyo9141]

​@@chefmorpoom16:54

[@fanthongphanith5539]

อยากได้ไส้ฟักเขียวค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@chefmorpoom]

ตอนนี้ยังไม่มีค้า

[@user-ol1ip1zp9s]

ขอบคุณมากที่บอกทุกขั้นตอนละเอียดมากค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า

[@ploypailin1691]

ขอบคุณค่ะครูปุ้ม

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า ❤️ หากมีคำถามหรือข้อสงสัย แอดไลน์ ไอดี @chefmorpoom ได้เลยค้า

[@sommay7918]

น่ากินมาก

[@chefmorpoom]

ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ปุ้มทีนะค้า😊

[@Neung234]

เชฟสวย

[@serinpiyassaphan8940]

ชอบเปี๊ยะแบบนี้มากกกกก

[@chefmorpoom]

ลองทำดูนะค้า

[@phanniphaphiphatdetpoc1949]

ซื้อไส้ที่กวนแล้วได้ที่ไหนค่ะ

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

[@user-cg5yv5nn1o]

น่ากินมากกกกกกค่ะ

[@chefmorpoom]

ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ปุ้มทีนะค้า😊

[@ampornkalipngern4899]

ไม่ได้ยินเสียงเลยคะ

[@user-ru7vm4hc6s]

เก็บได้กี่วันคะ

[@user-jw3iw4nb2w]

ไส้ฟักไข่เค็ม

[@chefmorpoom]

ขอบคุณค้า หากมีข้อสงสัยในการทำขนมเพิ่มเติม หรือสนใจสั่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่ในคลิป สามารถแอดไลน์ ได้เลยค่ะ 👉 lin.ee/9EMNwzd

[@user-ff5il9gx5d]

ใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะขอบคุณค่ะ

[@chefmorpoom]

เบอร์ 2 ค่า

[@user-dv6gk5lw5u]

สนใจเครื่องตีแป้งราคาเท่าไหร่

[@chefmorpoom]

ราคา 3250 ค้า ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

[@user-pv4hh7ge4w]

ถ้าขาย ขายราคาเท่าไหร่ครับ

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า ❤️❤️ ลองดูนะค้า ถ้าทำขนมเเล้วติดปัญหาใด ขอคำนวนต้นทุนฟรี หรือสั่งสินค้าสอบถาม ทางไลน์ได้เลยนะค้า lin.ee/9EMNwzd

[@Tewarin59composer]

* ขนมเปี๊ยะชิ้นใหญ่ใส่ไส้ฟัก ชอบยิ่งนักกินบ่อยอร่อยหวาน รินน้ำชาเสร็จสรรพรับประทาน หาซื้อได้ที่ร้านใกล้บ้านเรา

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า หากมีข้อสงส้ยในการทำขนม สามารถสอบถามได้ทาง ไลน์ >> lin.ee/9EMNwzd

[@user-ht3if2sr9d]

❤❤❤

[@chefmorpoom]

ยินดีมากๆเลยค้า ต้องการรับสูตร+ คำนวนต้นทุน หรือต้องการสั่งอุปกรณ์ ที่ใช้ในคลิป สามารถแอดไลน์ คลิก lin.ee/9EMNwzd

[@thipsirisrisawad6913]

ไม่ลองใช้กระดาษฝอย ดูค่ะมันจะกันไม่ให้ไหม้ค่ะ

[@HuaWei-jh5vx]

❤❤

[@chefmorpoom]

❤️❤️

[@soulzero4906]

เเครื่องตีราคาเท่าไหร่ค่ะ

[@chefmorpoom]

3200 บ ส่งฟรีค้า สนใจแอดไลน์ @chefmorpoom สั่งได้ค้า

[@user-ns9fm1ii7d]

ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ

[@chefmorpoom]

ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ปุ้มทีนะค้า😊

[@user-ns9fm1ii7d]

ติดตามแล้วคะ จะรอคลิปใหม่ ๆนะคะ ❤❤❤

[@user-sz4hj8ef7v]

ถ้าเราเปลื่ยนจากน้ำเป็นนมสดได้ป่าวค่ะแล้วเนื้อสัมผัสมันจะแตกต่างกันป่าวค่ะ

[@chefmorpoom]

เปลี่ยนได้ค้า

[@pranompodchanaporn5885]

เครื่องตีราคาเท่าไรค่ะ

[@chefmorpoom]

ราคา 3200 บาท ส่งฟรีค่า สนใจสั่งทางไลน์ได้เลยค้า lin.ee/mtwuDV7