هل استطيع تحضير بيتزا نابولي في البيت؟

  Рет қаралды 82,691

Chefranje شفرنجي

Chefranje شفرنجي

Күн бұрын

Пікірлер: 290
@aboahmadabdulla
@aboahmadabdulla 3 жыл бұрын
أجمل كلمة قلتها قبل ما تقضم البيتزا بسم الله ' بارك الله فيك ولك
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
🙏❤️
@Ibra_323
@Ibra_323 2 жыл бұрын
عملت مناقيش الجنيه والزعتر بوصفتك وطلعت خطيره مع اني نسيتها بالفرن شويه بس طلعت كتير ذاكيه بجد شكرا وتسلم ايدك ...تاني صينيه طلعت أروع وتاني يوم سخنتها كمان تحفه 💖❤❤❤❤❤
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
الف صحة وهنا، انا جداً سعيد المناقيش عجبتكم، يا ريت تشاركونا الصور على الانستغرام 🙏❤️
@aalsh4674
@aalsh4674 3 жыл бұрын
دائما رائع بوصفاتك و شكرا على صراحتك في التقييم بين فرن الحطب و الفرن المنزلي
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
شكراً عزيزي 🙏❤️
@ibrahimkhalilibrahim6196
@ibrahimkhalilibrahim6196 2 жыл бұрын
بالمختصر المفيد انت معلم لمعلمين ايطالي حقيقي وشرحك سريع و واضح و مفيد 💯
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
حبيب القلب 🙏❤️
@fayezmourjan1185
@fayezmourjan1185 3 жыл бұрын
صحيح انك مش كبير بالعمر بس كبير بالمقام .احيانا بترجعنا للماضي الجميل.الله يلبسك ثوب العافية يا احلى واهضم شيف
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@saradoukani
@saradoukani 3 жыл бұрын
مشتركة من الجزائر الله يعطيك الصحة على النصائح جربت البان كيك و البيتزا الإيطالية مع انو فرن البيت بصح خرجت طووووب
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يعافيكي 🙏❤️
@mouswardi174
@mouswardi174 3 жыл бұрын
لازم فرن مرتفع حرارة حاولي أن تشتري pierre réfractaire و تضعيهم في الفرن لكي يرتغع درجة حرارة اكثر
@saradoukani
@saradoukani 3 жыл бұрын
@@mouswardi174 ou je peux la trouver?? Et est ce que je peux utiliser le granite??
@mouswardi174
@mouswardi174 3 жыл бұрын
@@saradoukani Tu as la pierre réfractaire Normalement sur Amazon ou si tu as qqn en France tu peux les commander et puis les mettre dans le four et ça va doubler la température Par contre tu dois commander des pierres épaisses et pas fine Je vais t.envoyer un lien
@mouswardi174
@mouswardi174 3 жыл бұрын
@@saradoukani La pierre réfractaire est faite d.une matière volcanique donc elle supporte la chaleur et la pierre s'appelle..biscoto D.une épaisseur 3.2 je crois Ne prend pas la pierre fine ok Car sur la pierre fine la pizza va cramer Bref je suis pizzaiolo si tu as des questions il faudrait pas hésiter
@bahaamiqati1768
@bahaamiqati1768 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه، أنا بحب الأكل بس مش مزاج طبخ وهيك حركات، بس بحب أتابع فيديوهات مثل هيك. المعرفة والمعلومات يلي عم بتقدمها حضرتك ذات قيمة ومفيدة وهذا شيء كثير مهم وبيعطي قيمة أكبر للمحتوى يلي عم تقدموا لمتابعينك. بما أنك بتحب المعجنات، بكون ممنون لك اذا عملت حلقة عن عجينة الباستيتسي المالطية. وكل الشكر لك ولفريق العمل يلي خلف الكاميرا.
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يعافيك عزيزي. ان شاء الله نعمل الحلقة. يا ريت في فريق عمل، محسوبك من طق طق للسلام عليكم
@smersaher1061
@smersaher1061 3 ай бұрын
للمعلومه. الفرن المطعم والفىن البين الاثنين نار بس الاسرع فرن المطعم لان درجه حراره اكثر في وقت اسرع لكن فرن البين الغاز ايضا تستطيع توصيل درجه حرارo الى 400او 450 لكن بحاجه الى وقت حتى توصل هذه درجه الحراره اعتقد ساعه او شوي اكثر تصل الى 400C
@kiminana3849
@kiminana3849 2 жыл бұрын
تسلم إيدك شاف وشكرا على كل المعلومات وكل مجهودك في ميزان حسناتك يارب يحفضك تفتحلك بيبان الرزق والخير وينعم عليك بي الصحة والعافية 🌹🌹🇩🇿🇩🇿👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇩🇿🇩🇿🌹🌹
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@hassanfakih3941
@hassanfakih3941 3 жыл бұрын
رح أعمل فرن حطب عندي بالبيت بأقرب وقت يا أخي فرن الغاز منو نافع أحسنت الشرح👍
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
👍👍
@Saber588
@Saber588 3 жыл бұрын
احسن شاف شكرااااا لقد استفدت كثيرا منك وانا بصدد التحضير لمشروعي الخاص البيتزا😍 حلم حياتي سأحققه يارب
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
بالتوفيق ان شاء الله 🙏❤️
@abeersamir2139
@abeersamir2139 3 жыл бұрын
جزاك الله الجنة يارب.. تسلم ايديك ياشيف .. 👍👏👌
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏
@hudarazooki8920
@hudarazooki8920 3 жыл бұрын
من تاكل ماشاءالله تبارك الله تشهي الواحد يعطيك الصحة والعافية
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يعطيكي الصحة 🙏❤️
@alawiyaalbalola4227
@alawiyaalbalola4227 2 жыл бұрын
شكراً شكرًا شكراًوكتيييييير شكراً لتوضيحك وكتابة المقاديربالتفصيل
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً 🙏
@نصرالدينالسليمان
@نصرالدينالسليمان 3 жыл бұрын
مشاء الله تبارك الرحمن معلم ياعمي مافي كلام شي مرتب وشهي بس فيني سويها بفرن البيت العادي تبع الجره
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
ممكن تسويها بالفرن، لازم حجر او حديدة البيتزا وتحماية الفرن مع حجر البيتزا على اعلى حرارة لمدة نصف ساعة على الاقل
@eles9165
@eles9165 3 жыл бұрын
انت ومحتواه قناتك خفيفين دم ولطيفين استمر
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
🙏❤️
@AhmedAhmed-pm2or
@AhmedAhmed-pm2or 3 жыл бұрын
تسلم الأيادي كل شيئ بتعملو رائع وبشهي لك التحيه والتقدير أخي الكريم ويعطك العافيه
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@sanasadeqah2302
@sanasadeqah2302 3 жыл бұрын
يعطيك العافية كتييير شغل مرتب ومختصر مفيد بس ياريت تلاقينا طريقة تطلع طعمة ااحطب اذا ماعنا فرن حطب😁
@mehdied-dabat299
@mehdied-dabat299 2 жыл бұрын
طريقة طعم حطب ادا ما عندك فرن حطر استعمل مدزاريلا مدخنة، سمك سلامون مدخك، ديك مدخن او لحم مدخن هكدا سوف تضيف للبيدزا طحم الحطب رغم انه مافي حطب
@r.a.a9091
@r.a.a9091 Жыл бұрын
تسلم يدك والله يعطيك العافيه ماقصرت ❤
@musicland1127
@musicland1127 3 жыл бұрын
اول مرة بعلق بس انت معلم ، الوحيد يلي بيعطي طريقة البيتزا الايطالية صح ، البقية كلهم سمعان بايطاليا ومو عارفين وين موقعها عالخريطة
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏❤️
@emfadishaban7291
@emfadishaban7291 3 жыл бұрын
ماشاء الله شكراً ألك شهيتنا على فرن الحطب مع الأسف مع الطوابق صعب 😋😋🙏🌹
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
موجود في الاسواق افران صغيرة تشتغل على الغاز وتعطي نفس العجينة
@Rana-wl9dh
@Rana-wl9dh 3 жыл бұрын
ما شاء الله عليك شغلك كتير مرتب وبتعطي كل خطوة حقها، مجهود مبارك الله يعطيك ألف عافية أنت وكل من بيشتغل بالقناة. سؤال الحبق باللبناني هو الريحان الأخضر Basil?
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
شكراً كتير كلك ذوق، الله يبارك فيكي. صحيح الحبق هو الريحان
@rozox1245
@rozox1245 3 жыл бұрын
انا شفت واحط ايطالي سوى البيتزا النابولية بفرن البيت قبل لا يحط البيتزا سخن الفرن على درجة حرارة 300C لمدة ٤٠ دقيقة تقريباً ، بعدها حط البيتزا بدون الجبنة كم دقيقة وطلعها وحط الجبن وعدها رجعها للفرن عشان تتحمر البيتزا، وهذا هو مقطع طريقته بالطبخ: kzbin.info/www/bejne/fV7NgaKIhKx7fac
@ghsh837
@ghsh837 3 жыл бұрын
نشكرك لفيديوهاتك الرائعة اللي خلتنا نتشجع و نجرب وونغير طريقة العجين بتاعتنا. لي سؤال ... هل طحين الزيرو زيرو هو طحين بنسبة استخراج 72% ؟
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
طحين زيرو زيرو نسبة الإستخراج فيه حوالي ٧٥٪ بس المميز في هذا الطحين هو نسبة البروتين العالية
@ISLAM_Brings_Hapiness
@ISLAM_Brings_Hapiness 3 жыл бұрын
مونتاج رائع ، محتوى رائع ، طبخ رائع ، شيف رائع ، شفرنجي رائع 😂❤
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
شكراً 🙏❤️
@mayadanabiel8605
@mayadanabiel8605 3 жыл бұрын
روعة يا شيفنا المبدع تسلم ايدك انا جربت المناقيش امبارح روعة الله يباركلك ياريت تعملنا قوارب الجبنة التركية
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@أكلاتووصفات-ه5ع
@أكلاتووصفات-ه5ع 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/bnKqf4auarOZZ6s يسعدني مشاهدتكم ولكم جزيل الشكر
@الاميرهكوين
@الاميرهكوين 4 ай бұрын
الله يسعدك ياشيف تختلف العجينه صح عن البيغا هذي بوليش
@chefranje
@chefranje 4 ай бұрын
فيه اختلاف في الطريقة لكن النتيجة متشابهة
@aymanalramadan1252
@aymanalramadan1252 3 жыл бұрын
ابداعك لا ينتهي شيف ، لا نمل من متابعتك …. الحبق اليوم روعة ، لايزال كشف اسرار الابداع تتميز به انت فقط.
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
🙏🙏❤️
@SaraSara-us8sv
@SaraSara-us8sv 2 жыл бұрын
بترجاك ترد شيف بدي مقادير مزبوطة و ناجحة مئة بلمئة ل 8 كيلو طحين بيتزا مطاعم مشان تكون خفيفة و متل القطن و شكرا كتير ❤️❤️
@hudarazooki8920
@hudarazooki8920 3 жыл бұрын
تسلم ايدك يعطيك العافيه رائع بالمعجنات
@sh_sh9919
@sh_sh9919 2 жыл бұрын
وصفه رائعه ان شاء الله اجربها
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
🙏❤️
@boulyana5468
@boulyana5468 2 жыл бұрын
احلى شاف اول وصفة راح نجربها ان شاء الله تضبط معي
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
ان شاء الله 🙏❤️
@MS-hy7rf
@MS-hy7rf 3 жыл бұрын
بالسعوديه ياطحين فاخركويتي ياطحين فوم السعودي والحمد لله امورنا طيبه وبيطلعو احلى اكلات 😍
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
👍
@MrAlio84
@MrAlio84 3 жыл бұрын
فوم بطل، ١٢٪ بروتين 👍 بس تقدر تروح لأي محمصة و تطلب طحين حق مخابز الكيلو بريال، أوفر و أفضل.
@MS-hy7rf
@MS-hy7rf 3 жыл бұрын
@@MrAlio84 يسلمووا ⚘
@mouradsami1028
@mouradsami1028 7 ай бұрын
شوف ياصديقي راح تعطيلك نتيجة احسن بفرن البيت لو وضعت الجبن متأخرا اي تضع البيتزا تنشوى من تحت ثم تضع الجبن والموتزاريلا من لفوق يستوي الجبن والاطراف مع الفرن مفتوح راح تطلعلك 8.5من عشرة
@alaaalkrdy5927
@alaaalkrdy5927 3 жыл бұрын
اخي ممكن تحكي عن العجينة وأنواع المنقوشة وشو نصائحك يلي بدو يفتح محل مناقيش وشو نصائحك لمحل لبيتزا
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
لو شفت الفيديوهات عندي حتلاقي اجوبة لكل اسئلتك
@alaaalkrdy5927
@alaaalkrdy5927 3 жыл бұрын
@@chefranje اي عم شوفن شكرا على جهودك بس يا نتصحني انا من سوريا
@cohiba-atv
@cohiba-atv 3 жыл бұрын
تسلم ايدك، راح اجربها ، فيديوهات ممتازه... بالتوفيق من محمد من فلسطين
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك حبيب القلب، تحياتي لكل اهل فلسطين الحبيبة 🙏❤️
@Nazik1212
@Nazik1212 3 жыл бұрын
اتابعك من العراق وانا عاشق للبيتزا اتمنا ان تتكلم عن الاصول بيتزا وان توضح نوع الطحين ونوعيات الجبن ونوعيات البيتزا
@mmhejawi
@mmhejawi 3 жыл бұрын
ربنا يعطيك الصحة العافية 😍😍😍😍😍😍 يس سؤال اذا ممكن: ليش استخدمت مي باردة مش مي دافية كالعادة؟ وشكرا كثير إلك ❤️❤️
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يعافيك عزيزي محمد. المي الدافية راح تخللي الخميرة تتنشط بسرعة وأنا بدي الخميرة تشتغل عالبطيء، عشان هيك المي الباردة بستعملها لما بدي العجينة تتخمر بالبراد على البطيء
@mmhejawi
@mmhejawi 3 жыл бұрын
@@chefranje تمام تمام واضحة الامور صارت.. شكرا على التوضيح ❤️
@joodiism
@joodiism 3 жыл бұрын
😋😋😋😍شكلها بيشهي يسلمو الأيادي يارب 🌹❤
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@sonyalg
@sonyalg 10 ай бұрын
تاكلها بالصحة والهنا..وكانو احنا الي كلينا ههههه....راح جربها قريبا
@chefranje
@chefranje 10 ай бұрын
شكراً الله يسلمك 🙏❤️
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/ZpzHiXt-j7B3qM0 طريقة البيتزا المباشرة. ==>
@mahmoodzaghlool6004
@mahmoodzaghlool6004 3 жыл бұрын
لوسمحت نوع الجبنه الموزارلا ومن وين اشتريها يسلم ايدك
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
casinetto.com/products/cheese-mozzarella-block-1kg
@kaiserkarlisle8456
@kaiserkarlisle8456 3 жыл бұрын
جد مو طبيعي ما شاء الله عليك
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
تسلم الله يعطيك الصحة 🙏❤️
@ahmedshabbir9050
@ahmedshabbir9050 3 жыл бұрын
Sir plzz go for chicken and beef authentic Shawarma recipe
@lillylea9016
@lillylea9016 3 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف .. عندي سؤال حضرتك بس اختصاص معجنات ؟؟
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك، اولاً انا مش شيف صراحةً. انا بس بحب الاكل وبحب المعجنات لأن في دوماً صعوبات بالنسبة للمعجنات بفرن البيت. عشان هيك انا بركز عالمعجنات
@lillylea9016
@lillylea9016 3 жыл бұрын
@@chefranje مرسي كتير عالرد ويعطيك الف عافيه انا عن نفسي الي جربتون من وصفاتك كانو واو عنجد
@mohammeddagher1585
@mohammeddagher1585 3 жыл бұрын
معلم والله يا هشام
@seaadalshamsi1196
@seaadalshamsi1196 5 ай бұрын
لو سمحت يعطيك العافيه بس عادي نستخدم السميد لفد العجين بدل الطحين
@chefranje
@chefranje 5 ай бұрын
عادي بس يكون سميد ناعم
@نوجةمنصور
@نوجةمنصور 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية روووعة
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
الله يعافيكي 🙏❤️
@aekbenlarbi5465
@aekbenlarbi5465 3 жыл бұрын
الله يبارك فنان ماشاء الله عليك
@ahmalmamari4881
@ahmalmamari4881 3 жыл бұрын
تسلم إيدك شيف فرن الحطب من وين خذته ؟ وأقدر أسوي مثل هالفرن داخل المطبخ ولا برا أحسن يعني وين ينحط أفضل
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
انا بنيت الفرن، الطريقة موجودة بالفيديو kzbin.info/www/bejne/aYnXoJ1tl66jea8 الافضل يكون الفرن خارج البيت، لكن ممكن داخل البيت لو استخدمتو نظام شفط الدخان فوق الفرن
@ahmedzidan1556
@ahmedzidan1556 3 жыл бұрын
تسلم دكتور هشام ... كده عرفنا التفاصيل ... ارجوا اي فيديو جديد يكون كده بالتفاصيل ... تسلم ايدك باشا 👍♥️
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
من عيوني الله يسلمك 🙏❤️
@Ali-asloum
@Ali-asloum 8 ай бұрын
ممكن نفس الوصفه نعملها بالمعجنة الكهربائية ؟
@chefranje
@chefranje 8 ай бұрын
اكيد ممكن
@NafnafMeriam
@NafnafMeriam Жыл бұрын
عملت بيتزا نابولي بدون زيت صارت ناشفة وهل اعملها في الفرن الغاز. وشكرا
@farahlahib3936
@farahlahib3936 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية يا رب ما شاء الله عليك بس فرن كتير حلو
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يعافيكي 🙏
@annaelenna1103
@annaelenna1103 3 жыл бұрын
Bravo t'es le meilleur
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
Merci beaucoup 🙏❤️
@louranceel2009
@louranceel2009 Жыл бұрын
ممكن كم دقيقة بفرن البيت لازم تتركهاوهل تختاج تحريك او لا بفرن البيت
@chefwassimdaher4767
@chefwassimdaher4767 3 жыл бұрын
ياعين عالشغل الدهب
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
هلا بالغالي 🙏❤️
@emanalmoughrabi5782
@emanalmoughrabi5782 Жыл бұрын
شيف بس تعجن العجينه بتخليها شوي بره ولا ع طول ع الثلاجه
@saifou86
@saifou86 3 жыл бұрын
مشكور استاذ بارك الله فيك
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك عزيزي 🙏❤️
@بشريمدنيودمدني
@بشريمدنيودمدني 3 жыл бұрын
تسلم إيدك الله ينورك
@nawelbenlabidi6957
@nawelbenlabidi6957 2 жыл бұрын
من الجزائر تحية ليك الله يبارك تحفة يعطيك الصحة
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
تحياتي لكل اهل الجزائر الطيبين 🙏❤️
@mayadanabiel8605
@mayadanabiel8605 3 жыл бұрын
لو سمحت يا شيف يا مبدع ممكن اعرف مقاس التاوة كام اللي عند حضرتك علشان اجيبها ؟؟؟؟؟
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
اذا مش غلطان اشتريت اكبر قياس يللي هو ٥٠ سم و كمان اسمك شي. المهم تقدري تحطيها بالفرن ويسكر الباب. انا اضطريت اقص منها ليسكر الباب
@anniil884
@anniil884 3 жыл бұрын
@@chefranje طيب من فضلك من وين اشتريتها وايش اسمها لو حابة اطلبها اونلاين ؟
@wissammaghirbi
@wissammaghirbi 3 жыл бұрын
يعطيك صحه اخي و فعلا انك classy 💥
@فاضلمحمد-غ8ر
@فاضلمحمد-غ8ر 2 жыл бұрын
بحب اتابعك حتى لو ماعملت وصفاتك🌷
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
تسلم حبيب القلب 🙏❤️
@فاضلمحمد-غ8ر
@فاضلمحمد-غ8ر 2 жыл бұрын
@@chefranje فرحت بالرد يا اغلى انسان ❤️
@soniabjaoui9614
@soniabjaoui9614 3 жыл бұрын
يعطيك صحة كلامك مفهوم انا ديما متابعتك😍😍😍
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يبارك فيكي 🙏❤️
@halamakssoud9329
@halamakssoud9329 3 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف. شي مشهي كتير.
@araskhallo9652
@araskhallo9652 3 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف... لما تحطها بالبراد بتحطها فوق بالثلاجة ولا تحت عالتبريذ العادي
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يعافيك. تبريد العادي من تحت
@aymanalramadan1252
@aymanalramadan1252 3 жыл бұрын
عندي سؤال يا مبدع ، هل بتفضل مع البيتزا وجود السكر مع العجينة أم لا ؟؟ شو الفرق اذا موجود او لا ؟؟
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
السكر بيعطي العجينة لون لما تنخبز. اذا الفرن حرارته عالية كتير، مش بحاجة للسكر
@عائلتيتطبخ
@عائلتيتطبخ 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه لو حطيت البيتزا في فرن البيت البيتزا تكون في اي رف والنار من تحت وفوق لو بس تحت
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
الحرارة لازم من فوق ومن تحت ولازم استخدام حديدة البيتزا ووضعها في الفرن على الرف العلوي وتحمية الفرن على اعلى حرارة لمدة نصف ساعة على الاقل ثم وضع البيتزا مباشرة على حديدة البيتزا. الافضل وضع البيتزا من دون الجبنة بدايةً وخبزها لحين يبدأ احمرار الاطراف ثم توضع الجبنة وتخبز الى ان تذوب الجبنة
@maisonmahmoud7
@maisonmahmoud7 Жыл бұрын
شكلها بيجنن
@يحيىأبوزكريا-ن8ض
@يحيىأبوزكريا-ن8ض 3 жыл бұрын
ماشالله عليك فنان انت
@amiraraheem1248
@amiraraheem1248 3 жыл бұрын
تسلم ايديك بس نفس عجينة الخبز
@hanh7146
@hanh7146 3 жыл бұрын
ياليت تعطينا موقع نطلب منه الطحين وشكرا على كل ماتقدمه
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
عندي موقع في الامارات www.casineto.com
@muthfferaldelemie1303
@muthfferaldelemie1303 3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@MrNahou
@MrNahou 3 жыл бұрын
يسلمو إيديك يا شاف من قبل ما اشوف الفيديو
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@sehamalshikh9194
@sehamalshikh9194 3 жыл бұрын
ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@mohamedbazazo9743
@mohamedbazazo9743 3 жыл бұрын
تسلم أيدك شيف
@riadzreik
@riadzreik 3 жыл бұрын
شكرا شيف ح نجرب الطريقه هاي بالبيت ممكن تساوي Bagels ؟ لانو بتسند ع الطرويقه و بتعلك! هيك هيك انت ب تحب العجين و بتحب تخبز بالبيت انت جرب و نحنا بنلحقك
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
ان شاء الله 🙏❤️
@abdullahawamleh2566
@abdullahawamleh2566 3 жыл бұрын
والله انك معلم
@mosabalnabelsi2420
@mosabalnabelsi2420 3 жыл бұрын
سؤال تاني شيف فرن الغاز تبع المناقيش بيزبط وسؤال تالت لما ترق العجين بالطحين او سميد ناعم وشكرا الك
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
فرن الغاز بيزبط. انا بستخدم الطحين للمد
@fayezmourjan1185
@fayezmourjan1185 3 жыл бұрын
منتمنى منك لو تفضلت علينا وتبعتلنا صورة للغاز وطريقة تركيب موتير الكهرباء منشان نساوي صينية الكنافة بجبن ونحن لك من الشاكرين وبتكون افضلت علينا
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
من عيوني
@fayezmourjan1185
@fayezmourjan1185 3 жыл бұрын
@@chefranje تسلم يا طيب
@bobtot5735
@bobtot5735 2 жыл бұрын
اخي اذا وضعت كيلو فرينة اي طحين و ربع لتر ماء هل تنجح العجينة و شكرا
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
لا ما تنجح. الطحين لازمه نصف وزنه بشكل عام ليصبح عجين
@hassanelnemr4376
@hassanelnemr4376 3 жыл бұрын
Well done.. wooden oven has always been my dream… quick question were do get zero zero flour and is there a recommended brand
@hassanelnemr4376
@hassanelnemr4376 3 жыл бұрын
from dubai off course
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
Thank you. I buy it online from here casinetto.com/products/flour-00-blue-all-purpose-caputo-from-naples-25kg
@anaana1143
@anaana1143 2 жыл бұрын
الف صحة على قلبك 🥰
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
شكراً الله يسلمك
@quraan789
@quraan789 3 жыл бұрын
دكتور جرب تحط العجينة والصلصة بالفرن اول وقبل ما تخلص استواء حط الجبن والريحان ✋🏻💜
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
انا مجريها وبتزبط اكيد، بس الفكرة من الفيديو انه كنت بعمل مقارنة بين الفرنين اذا استخدمنا نفس العجينة ونفس الطريقة
@abdo7ari2a51
@abdo7ari2a51 3 жыл бұрын
من وين الحجر لو سمحت شيف♥️
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
امازون
@khaledshammo8343
@khaledshammo8343 2 жыл бұрын
مرحبا شيف . انا جبت فرن بيتزا على الغاز . و جربت اليوم عملت بيتزا . كل شي تحفة و منظر يجنن بس المشكلة من تحت ما كانت تاخد لون الاستواء مع العلم أرضية الفرن حجر . شو السبب برأيك و مشكور سلف
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
هلا. السبب حرارة الارض ما وصلت للدرجة المطلوبة. لو عندك ميزان حرارة لايزر، تأكد انه حرارة الارض وصلت لفوق ٣٧٠ قبل ما تحط البيتزا
@khaledshammo8343
@khaledshammo8343 2 жыл бұрын
@@chefranje على راسي شيف مشكور كتير والله انا توقعت هيك شي بس كنت محتاج تأكيد من خبير 🌹🌹🌹
@lillylea9016
@lillylea9016 3 жыл бұрын
عملت المناقيش والللحمة بعجين ع طريقتك واو عنجد بس ليه ما بيطلع بالونات بالمناقيش انا بحب يطلع بالونات
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
البالونات لازمهم حرارة عالية جداً من الاضية. عشان هيك انا بستخدم التاوه الالومنيوم السميكة
@jackjohansson4602
@jackjohansson4602 3 жыл бұрын
هل مرة مانسيت الحبق ممتاز بس وين الفرن المنزلي ماشفتو 😂😂 في حدا عندو فرن حطب بالبيت على كل الله يعطيك العافية
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
شكلك ما حضرت الحلقة للآخر
@sarahkhankan
@sarahkhankan 3 жыл бұрын
شفرنجي لو بتعمل لنا شي غير معجنات يعني subs gateau هيك شي
@homechef3522
@homechef3522 3 жыл бұрын
حلوة اوي تسلم ايدك يعطيك العافية … بفكر اعملها لو معندكش مانع في فيديو 😍
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
الله يعافيك، عادي ما فيش مشكلة
@deyaakadoura5276
@deyaakadoura5276 3 жыл бұрын
روعة شيف استمر 👍🏻
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
🙏❤️
@MD-04
@MD-04 3 жыл бұрын
لنا ارش طحين زيادة ماتخلي العحسنه متشبعه طحين وبعدين ماتصير طريه ؟
@MD-04
@MD-04 3 жыл бұрын
مبدع دوما ومتابع لك
@amlsultan3750
@amlsultan3750 3 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف أبي منك طريقة الباستا الإيطالية الصحيحة
@ابوجعادة
@ابوجعادة 3 жыл бұрын
سؤال / بفرن البيت نشغل اي نار الفوقانية او التحتانية ؟
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
فوق وتحت
@af-ey1gu
@af-ey1gu 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه متى نسوي المد والطي للعجينه؟
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
من بعد ما ترتاح العجينة، ممكن ساعة وممكن ٢٤ ساعة
@وردالورد-ظ7ص
@وردالورد-ظ7ص 2 жыл бұрын
شيف نشغل المروحة بالفرن الغازي او نطفيه ؟
@chefranje
@chefranje 2 жыл бұрын
عادي لو المروحة اشتغلت 👍
@misabrahamjamal227
@misabrahamjamal227 3 жыл бұрын
كيف تعمل الصوص مال البيتزا ياخي 😑ممكن
@abuahmed1641
@abuahmed1641 3 жыл бұрын
مبدع
@joritaland
@joritaland 3 жыл бұрын
انا حبيت امزح معك لااكثر ولا اقل كوني انا معلم بيتزا ايطالي. وشغلك مرتب لايعلى عليه والى الامام
@chefranje
@chefranje 3 жыл бұрын
اذا هيك سامحني ما فهمت المزحة 🤦🏻 شكراً كتير 🙏❤️
@joritaland
@joritaland 3 жыл бұрын
@@chefranje ولايهمك اخي
I Won't Eat Pizza Anymore
9:22
Chefranje شفرنجي
Рет қаралды 24 М.
Увеличили моцареллу для @Lorenzo.bagnati
00:48
Кушать Хочу
Рет қаралды 8 МЛН
Симбу закрыли дома?! 🔒 #симба #симбочка #арти
00:41
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 5 МЛН
Creative Justice at the Checkout: Bananas and Eggs Showdown #shorts
00:18
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 8 МЛН
Миллионер | 3 - серия
36:09
Million Show
Рет қаралды 2,1 МЛН
بيتزا نابولي بطريقة البوليش
11:19
Chefranje شفرنجي
Рет қаралды 89 М.
بيتزا جاهزة في أقل من ساعة في فرن البيت
8:02
Chefranje شفرنجي
Рет қаралды 27 М.
عجينة بيتزا نابوليتان% 100 وشوي ب فرن منزلي | napoli pizza
10:07
Pizzaiolo Feras بيتزا فراس
Рет қаралды 103 М.
10 Minute Modern Neapolitan Pizza Dough
9:39
Pizzaiolo Feras بيتزا فراس
Рет қаралды 432 М.
Увеличили моцареллу для @Lorenzo.bagnati
00:48
Кушать Хочу
Рет қаралды 8 МЛН