Рет қаралды 163,782
โชกุปัง Shokupan | Japanese White Bread ,ขนมปังแซนวิช,ขนมปังปอนด์, แป้งเหนียว นุ่ม น้ำหนักเบา ฟู ( สูตรแนะนำ)
ส่วนผสม โชกุปัง พิมพ์ pullman 20*11*11cm
- แป้งขนมปัง 260 กรัม ( โปรตีน 11.7 %)
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม ( โปรตีน 9 %)
- หัวนมผง 15 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 50 กรัม ( ใส่ได้ตั้งแต่ 40-55 กรัม มากน้อยตามชอบ)
- ยีสต์ Instant 1 ช้อนชา + 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ ตอกแล้วชั่ง 53 กรัม
- นมอุ่น 160 กรัม
- เนยจืด 35 กรัม
------
Ingredients. Shokupan Pullman loaf 20*11*11 cm
- 260 g. Bread flour ( 11.7% protein )
- 50 g. All purpose flour ( 9% protein )
- 15 g. Milk powder
- 1/2 tsp. Salt
- 50 g. Sugar
- 1 tsp+ 1/4 tsp. Instant Yeast
- 53 g. Beaten Egg
- 160 g. Warm Milk
- 35 g. Unsalted Butter
----------------
❣️❣️
ถ้าหากเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์ต่อผู้ชม หรือเพื่อต้องการขอบคุณ. ผู้ชมสามารถกดซื้อ Super Thanks ตรงปุ่มด้านล่างใต้วีดีโอ 💰 เพื่อเป็นกำลังใจในการทำคลิป คิดสูตร และเพื่อนำไปพัฒนาช่องให้ดีขึ้น
ทุกการกดไลค์, คอมเม้นท์, มีความหมายมากมายที่สุดค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ หากมีอะไรบกพร่องต้องการให้ปรับปรุงตรงไหน ยินดีรับฟังและนำไปแก้ไข เพื่อให้เกิดประโยชน์ที่สุด.
ช่องแม่บ้านสเปน ไม่มีคลาสออนไลน์. ทุกสูตรคิดและทดลองเอง เพื่อแบ่งปัน
📍📍
คอนเทนท์ครีเอเตอร์ , ยูทูปเบอร์, blogger, หากต้องการนำสูตรขนมตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ.
การนำสูตรคนอื่นไปทำลงช่องยูทูปโดยไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือแหล่งที่มา มาแอบอ้างเป็นคนคิดสูตรเอง เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทางนะคะ.
📍If you use my recipes for your KZbin channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.
📍อยากให้ช่วย หรือมีปัญหา ในการทำขนม ทุกสูตรของป๊อป ทัก หรือส่งรูปมาที่เพจได้เลยค่ะ
🔽🔽🔽
/ chef2p
-------
#โชกุปัง
#Shokupan
#ขนมปัง