20人分の上海焼きそばを一気に作る調理動画。(まかない)Shanghai fried noodles for 20 people

  Рет қаралды 1,350,459

中華一筋

中華一筋

Күн бұрын

Пікірлер: 516
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
@ปสันจิตพรรัตนสมบูรณ์-ฒ1ฅ
@ปสันจิตพรรัตนสมบูรณ์-ฒ1ฅ 3 жыл бұрын
อย่างนี้เราเรียกว่ากินซิ๊ออิว๊ดำมากกว่า
@916SPS
@916SPS 2 жыл бұрын
@労働階級は中の中w  塗る
@アルフィンサラトガ
@アルフィンサラトガ 3 жыл бұрын
中華鍋をガコンガコン言わせてる音を聞きながら席で待っている時が、中華料理屋さんでの至福の時。
@BF--lm2ev
@BF--lm2ev 3 жыл бұрын
耳で食べてるから中華料理屋の食事は待ってる時から始まっている
@ネムノキ-t7v
@ネムノキ-t7v 2 жыл бұрын
音だけ聞いて帰るのか
@syana7797
@syana7797 3 жыл бұрын
こんな美味そうな食べ物が賄いで出てくるなら仕事めっちゃ頑張れる🤤
@落書きの隠し方
@落書きの隠し方 3 жыл бұрын
ずっと見てられる。最後の鍋の具材をしっかりよそる所とかプロだわ 癒やしのチャンネル
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます!
@moco_0216
@moco_0216 3 жыл бұрын
麺入れる前の野菜炒めがもう美味しそう
@moco_0216
@moco_0216 3 жыл бұрын
@ポムーポ・厶プーリン 通報しました。
@琉清
@琉清 3 жыл бұрын
@ポムーポ・厶プーリン 怖
@イエローパイソン
@イエローパイソン 3 жыл бұрын
@ポムーポ・厶プーリン 何故?
@BF--lm2ev
@BF--lm2ev 3 жыл бұрын
@ポムーポ・厶プーリン 怖すぎて草
@d-tim
@d-tim 3 жыл бұрын
料理人ってつくづく美味しいものを食べさせるのが好きな人たちなんだろうな。
@みぃぶちの日常
@みぃぶちの日常 2 жыл бұрын
食べる側は料理とサービスに見合うだけの金を払う条件付きで
@栗原章功-d6r
@栗原章功-d6r 3 жыл бұрын
いろんな達人の鍋振り動画見ても鍋振りの際に食材をこぼすのに、このコックさん凄いですね。スピード*手際の良さ*極め 見ても美しいです。こういう人の作った料理、是非食べたいです。
@nezunyan_
@nezunyan_ 3 жыл бұрын
最初の肉炒めで美味しそうすぎて我慢できずに食べてしまう自信があります
@durkeblood72
@durkeblood72 3 жыл бұрын
余りにも美味しそうで20人前とはいえ、イケそうな気がする自分が怖いな。
@takeshin282
@takeshin282 3 жыл бұрын
ワイは少し冷めたら、一口で一人前たべれそうで怖い。((( ;゚Д゚)))
@elot3874
@elot3874 3 жыл бұрын
わかります! 麻婆豆腐の時に同じ思いでした!
@user-ur2bn4wv5z
@user-ur2bn4wv5z 3 жыл бұрын
大丈夫いけるいける 食べちゃえ
@古島こうた
@古島こうた 3 жыл бұрын
なんか張り合ってて草
@深瀬大地-e1h
@深瀬大地-e1h 2 жыл бұрын
いや、これはそう思うし、そう見えるw
@そらまめくん-l8v
@そらまめくん-l8v 3 жыл бұрын
私なら…三人前はいけるな‼️焼きそば大好き💕 毎日でも飽きない‼️ 焼きそばって不思議だね☺️
@ペケペケ-w7m
@ペケペケ-w7m 3 жыл бұрын
料理ど素人ですが焼きそばはほんとに麺を焼いてることをこの動画で学んだ
@kei3014
@kei3014 3 жыл бұрын
大量調理もプロ料理人動画の醍醐味のひとつですよねっ
@Youonlylive2
@Youonlylive2 2 жыл бұрын
見るだけで美味しい味が伝わってきます。
@kszjfml4714
@kszjfml4714 3 жыл бұрын
とりあえず、キレイな厨房で 好感もてる
@ほにょ-e1w
@ほにょ-e1w 3 жыл бұрын
焼きそばこんなに美味そうと思うことない
@チィヤィヤィ
@チィヤィヤィ 3 жыл бұрын
すごい大変そうだけど美味しそう 具だくさん焼きそばが食べたくなりました
@taku-pe2fn
@taku-pe2fn 3 жыл бұрын
中華一筋さんの厨房は激務の連続ですから この一品でも大満足ですね 投稿ありがとうございます
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
激務過ぎますm(__)m
@楓とと
@楓とと 3 жыл бұрын
具の多さが素敵
@cosmobulk2004
@cosmobulk2004 3 жыл бұрын
鍋の動かしだけで、あの麺を裏返せるとはさすがプロの技
@k.h7025
@k.h7025 3 жыл бұрын
中華鍋こするときの「クォワックォワッ」みたいな音好き
@思い出し笑いを我慢する黒人
@思い出し笑いを我慢する黒人 3 жыл бұрын
6:05ここだ!
@k.h7025
@k.h7025 3 жыл бұрын
@@思い出し笑いを我慢する黒人 神! そこです!!😆
@にゃんぽ-o2w
@にゃんぽ-o2w 3 жыл бұрын
この音を嫌いな人がいるでしょうか?おたまで鍋こする音も大好き👍
@やましゃん55やまさん
@やましゃん55やまさん 3 жыл бұрын
焼きそばと言えば私は中華麺を茹でで鉄板で焼いてキャベツと豚肉を加えソース戸醤油ベースの合わせ調味料をかけて頂く、大分県の日田焼きそばが好きです。 この上海焼きそばも美味しそうです!
@渡辺真也-e4h
@渡辺真也-e4h 3 жыл бұрын
野菜は生でフレンチドレッシングで食うよりも、こうやって中華風に焼いて食う方がうまそうだね。
@前原圭一-u6c
@前原圭一-u6c 2 жыл бұрын
いつもながら鮮やか!今度、上海焼きそば20人前注文しますね!
@shugyonin
@shugyonin 3 жыл бұрын
日本の中華は具をこぼさないのがすごい!
@南原内村
@南原内村 3 жыл бұрын
一家に一人この方みたいな料理人ほしい
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
誰でもなれます!
@あきにゃん-b9m
@あきにゃん-b9m 3 жыл бұрын
大量の焼きそばを作るのを見てたら何故、某インドの屋台紹介動画のテーマソングが頭の中で流れた私です。
@coffeedranker3146
@coffeedranker3146 3 жыл бұрын
てれって!てれって! てれって!てれって!
@ch.conowata
@ch.conowata 3 жыл бұрын
ガッフンガッフン
@ポン骨-e2v
@ポン骨-e2v 3 жыл бұрын
その紹介動画とやらが気になるのですが、教えていただけないでしょうか?
@coffeedranker3146
@coffeedranker3146 3 жыл бұрын
@@ポン骨-e2v kzbin.info/www/bejne/onKvlaqMhM2Vn5o
@ポン骨-e2v
@ポン骨-e2v 3 жыл бұрын
@@coffeedranker3146 ありがとうございます!
@kyouwananitabeta
@kyouwananitabeta 3 жыл бұрын
1日三食この焼きそば食べたいくらい美味しそう!
@osako3847
@osako3847 3 жыл бұрын
美味そうだなー 夜中に観るもんじゃないわ そして厨房が綺麗
@hirame8979
@hirame8979 3 жыл бұрын
てんこ盛り美味そう! 皆さん毎日、賄いを楽しみにしてますね、 1人前だろうが、20人前だろうが、美味しく綺麗に作るのは流石だね✌
@yilupua2780
@yilupua2780 3 жыл бұрын
まかないの上海焼きそばで白米をモリモリ食うのが好きだった
@komatsuna7
@komatsuna7 3 жыл бұрын
犯罪的やん
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
素晴らしい…
@Fortnite-MoeKaz
@Fortnite-MoeKaz 3 жыл бұрын
急におすすめ出てきて 最後まで見入ってた!! ヨダレしかでん!!
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます!
@mohican8860
@mohican8860 3 жыл бұрын
まじ旨そう
@narukana09
@narukana09 3 жыл бұрын
この間の茄子のあんかけ焼きそばといいめっちゃ美味しそう 野菜たっぷりってのがまたたまらん いつか食べられると良いなぁ
@こちまる-w5k
@こちまる-w5k 3 жыл бұрын
最後の「うん、マジ美味い!」がほんと好き✨
@Cralis
@Cralis 3 жыл бұрын
いつも美味しそうな動画をありがとうございますグヘヘ… 飯テロなんだよなぁ…ホント
@banker265
@banker265 2 жыл бұрын
この20人分の焼きそば作ってみたの動画見てたら焼きそば食いたくなってきた‼️‼️ 最初オレはニンテンドースイッチのKZbinで中華一筋を見てたからなんのチャンネルなのか知らなかったけど、でも オレのスマホで見てからこのチャンネルを知って、普通のシェフより圧倒的にうまい調理を見るだけでも爽快感があって清々しい気持ちになったと思いましたね。 もし都会にいける機会があったら中華一筋の作った料理食ってみたいと思いました😊
@梅津誠司
@梅津誠司 3 жыл бұрын
野菜がたっぷりで満足行く一品ですね。焼きそばにはこれ位野菜が入ってないと食べた気になりませんよね。
@麺太郎-r6l
@麺太郎-r6l 2 жыл бұрын
中華鍋に残っている一片の食材も皿に盛り付けていることには感心しました。 料理人の心意気が感じられました。 明日は焼きそば食べよ。
@uri119205
@uri119205 3 жыл бұрын
間違いなく美味いヤツ!! 頂きヤーンスからの、マジ美味い😋
@成田繁樹
@成田繁樹 3 жыл бұрын
調理関連の番組ばかり観ていますが、鍋と五徳やおたまのぶつかる音、炎の音等素晴らしいです。見惚れてしまいます。
@ベロベロ
@ベロベロ 3 жыл бұрын
めちゃいい匂いがしてきそで、ボリュームありそうな焼きそばだね、食べたいね👍️💦
@Toratiger2100
@Toratiger2100 3 жыл бұрын
何十年も昔に4年上海にいたときに食べてた炒面このタイプだったなぁ あんかけのはたべたことなかったや。
@ゆみ-p8b4u
@ゆみ-p8b4u 2 жыл бұрын
うまそうだ、とても。夜中にみたらあきまへんな。20人前にしては少ないような、、、朝から晩までかけて一日でひとりでも食べれそう。それくらい食べ飽きなさそう
@米白-v7d
@米白-v7d 3 жыл бұрын
賄いでも手を抜かない。 尊敬します!
@悩み坊や-v3y
@悩み坊や-v3y 3 жыл бұрын
何人前だろうか、美味しそうですねぇ。ありがとうございました。合掌🙏
@ノア-i1e
@ノア-i1e 2 жыл бұрын
次回は 自宅にあるようなフライパンで作ったのが見てみたいなぁ
@かわばたあきお-y4y
@かわばたあきお-y4y 3 жыл бұрын
さすがはプロだな‼️ お鍋からまったく食材こぼさず触れるのは‼️ かっこいい〰️🙂
@黄桃-d2j
@黄桃-d2j 3 жыл бұрын
晩飯前にここの動画見るとなぜか晩飯が必ず中華になっちゃうんで最近は飯食ってから見てますw 明日の昼は焼きそばにしよっかな...めっちゃうまそう
@佐藤裕紀-o1d
@佐藤裕紀-o1d 3 жыл бұрын
見事❗の一言に尽きる❗
@daiminamisakurai
@daiminamisakurai 3 жыл бұрын
こういう動画を見てると思うのはやっぱり料理人に必用なのは味覚や技術や知識より以前に「パワー」なんだなあと…
@keesouse857
@keesouse857 3 жыл бұрын
料理人てのは主語が大きすぎるかな
@コウ-g2f
@コウ-g2f 3 жыл бұрын
@@keesouse857 なんで?
@ねこたうしお
@ねこたうしお 3 жыл бұрын
そこは愛でしょ。
@とまてぃ-m3v
@とまてぃ-m3v 3 жыл бұрын
よく見ると分かるのですが、鍋を煽る時は底を五徳に接しながらやるので「鍋を振る」と言うよりは「鍋をずらす」感覚なので意外と力は必要ありません。 必要なのはパワーや知識よりも経験の方が圧倒的に必要です。 自分も最初は塩を鍋でひたすら煽って練習してました💦
@GODORA_
@GODORA_ 3 жыл бұрын
お菓子系は力isパワーって感じの職業のイメージ
@bafubafu841
@bafubafu841 2 жыл бұрын
美味しいに決まってますね、、、飯と一緒に喰いたい。
@ABP1638
@ABP1638 3 жыл бұрын
For 20 people? I can eat all that on my own and still want more
@太高橋
@太高橋 2 жыл бұрын
いちなべさんの鍋ふりは最高です
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 2 жыл бұрын
ありがとうございます!
@ぺくざ-h2s
@ぺくざ-h2s 9 ай бұрын
美味そう! 鍋持ってる手熱くないのかな?
@秋月しのじーちゃん
@秋月しのじーちゃん 3 жыл бұрын
菜箸が折れるんじゃないかの大量焼きそば、すんごい美味そう🤤イチナベさんは菜箸でも鍋叩くんですね‼︎新発見✨✨
@BoiledMekabu
@BoiledMekabu 3 жыл бұрын
麺が焼ける音大好き
@penpingchan9671
@penpingchan9671 3 жыл бұрын
業務用のガスバーナーで火が超強いので20人前の焼きそばもできる。家庭用のガスだとこんな火力ないから3人前ぐらいしかできない。中華は火力の強い料理法でさっと炒めるのが職人の腕の見せ所。
@FastechSazanami
@FastechSazanami 3 жыл бұрын
イチナベさんによる20人前のガリハラ料理を見てみたいですね
@TEN-px4ve
@TEN-px4ve 3 жыл бұрын
見てるだけで腱鞘炎になりそうw プロは違いますなぁ 流石です
@yuemi8760
@yuemi8760 3 жыл бұрын
鍋を持つ手がけっこうな力いりそう だからこそ美味しいのだと思います
@アルミニウス-r4z
@アルミニウス-r4z 3 жыл бұрын
上海焼きそば好きだから堪らんな(笑)
@辻廣一輝-g9n
@辻廣一輝-g9n 3 жыл бұрын
台湾米酒は、紹興酒とまた違うのか気になりました。 お家でちょっとでも真似できそうなとこだけでも真似してみたいと思いました。
@米白-v7d
@米白-v7d 3 жыл бұрын
調理場がとても綺麗! 料理は美味しそうで言うことないけど、綺麗な調理場にとても好感が持てます。
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
掃除頑張ってます!
@user-alex8to7q
@user-alex8to7q 2 жыл бұрын
麺類好きの俺様にとって天国だよこれは。
@bgfk853
@bgfk853 3 жыл бұрын
深夜の飯テロだああ
@DV-be3by
@DV-be3by 2 жыл бұрын
Mouth watering... 🌞 Onolicious.... Vegetable Noodles drive through....... take out....any.... day....Everyday ❤
@thoma.an-zizi
@thoma.an-zizi 3 жыл бұрын
実兄が四川の料理人。とても美味しそうなのでこの動画を見せて作って貰おうと画策しています。
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
羨ましい…
@河合基郎
@河合基郎 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそう!
@jaymanalo2198
@jaymanalo2198 3 жыл бұрын
大盛りのり子さんならペロッと食べちゃうんだろうな♪
@マダラン
@マダラン 3 жыл бұрын
滲み出てる油の量が凄い
@大久保亘-m5c
@大久保亘-m5c 3 жыл бұрын
早死にする油だよ。
@YONE-xx5hk
@YONE-xx5hk 3 жыл бұрын
@@大久保亘-m5c体に悪いもんは美味いんよな
@nocken3870
@nocken3870 3 жыл бұрын
お昼ご飯中華食べに行きまーす!
@mary-eq1yf
@mary-eq1yf 3 жыл бұрын
これだけの量を見事に作るもんだなぁ
@gb3376
@gb3376 3 жыл бұрын
夜中にみるべきものではない!(褒)
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございますm(__)m
@仮面ライダーガタック
@仮面ライダーガタック 3 жыл бұрын
めっちゃ食いたい。
@三沢和祐
@三沢和祐 3 жыл бұрын
🍎今日もごちそうさまです🍀すばらしいです🌿食べたいです🌿明日も楽しみです🍓🍺🐰
@pasarbali2012
@pasarbali2012 3 жыл бұрын
20人前の焼きそばが乗る皿の大きさにビックリ
@SHOW-in2ow
@SHOW-in2ow 3 жыл бұрын
最初、1人前の皿かと思ったら20人前用だった。なら鍋のままでいいじゃんって思ったけど、そこは重要なんだろうね(笑) 絶対に盛り付けはお玉でやるのが中華の心意気なのかな。
@Randy-m5m
@Randy-m5m 2 жыл бұрын
なんか、焼きそばって中華鍋で作るイメージなかったけどバリバリの中華料理なんだよな。
@ぐりま-y2p
@ぐりま-y2p 3 жыл бұрын
麺なんか炒めるというよりも少な目の油で揚げるに近いんだなぁ しかしずっと見てられるわ…
@まろん-c3l
@まろん-c3l 3 жыл бұрын
料理って本当体力勝負だ、、
@TetuTrends
@TetuTrends 3 жыл бұрын
一度にたくさんの量を作れる人は本当にカッコいいと思います!
@アタシノデカイ
@アタシノデカイ 3 жыл бұрын
凄ッ😵‍💫 鍋+焼きそば=何Kgありますか?
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
20kg位??今度計ってみますね!
@MegaTorasan
@MegaTorasan 3 жыл бұрын
美味そう~~食いて~
@tsulalan
@tsulalan 3 жыл бұрын
焼きそば食べたくなってきた👀
@glegoo6191
@glegoo6191 3 жыл бұрын
中華鍋欲しい😳
@fer1680
@fer1680 3 жыл бұрын
北京鍋でも重たいのにプラス20人前ってエグいよな。家庭用のフライパンだと煽るの簡単やけど、この鍋は返し方が若干普通のと違うから修行がいるんよな。北京鍋使える人本当に凄い👏
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
確かに重たいんです。けど力は要らないんです。
@全戴寺隼人
@全戴寺隼人 3 жыл бұрын
上海焼きそば好きですね。況してや中華一筋厨房の焼きそばというだけで、もう200%美味いの確定。
@山本一朗太
@山本一朗太 3 жыл бұрын
願わくば、この焼きそばを地元のお祭りの屋台で供していただきたい。 大量に作れるのがプロなのだなあとつくづく思う・・・ってゆうかどこの墓だよ「頂きヤーンス」が霞んだじゃないかw
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
この焼きそばではありませんが、お祭りで提供させて頂いた事はあるんですよ(^^)
@user-es7yj3fk1i
@user-es7yj3fk1i 3 жыл бұрын
自分はずいぶん鉄パンだけで料理できるようになってきましたが、そば類だけはベタついちゃってテフロン使ってます。プロはお見事ですね。
@saisai-nm3zq
@saisai-nm3zq 2 жыл бұрын
この火力だからこその野菜への火入り 焼きそばだから、しっかり麺に焼きいれている。このお焦げがないと焼きそばとは言わないんだよね
@はるぺちーの
@はるぺちーの 3 жыл бұрын
上海焼きそば美味そうですねw
@MOUDAMEDAOSIMAIDA
@MOUDAMEDAOSIMAIDA 3 жыл бұрын
働いてないけど賄いは食べたい。
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
賄いですのでm(__)m
@たか-s8b
@たか-s8b 2 жыл бұрын
使っている油の量が恐ろしいくらい多い!胃もたれしますね
@howlite6662
@howlite6662 3 жыл бұрын
ちょい焦がした麺すっごい美味そう!
@海馬羽葉
@海馬羽葉 3 жыл бұрын
スゴイ、20人前を煽ってる!😌
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 3 жыл бұрын
本当だ!
@YUMMIESTFoodHunter
@YUMMIESTFoodHunter 3 жыл бұрын
Looks so yummy 😋 well done 👏 nice video 😊
@邦彦福島-c5b
@邦彦福島-c5b 3 жыл бұрын
きょうも、一鍋さん‼️イイ音してますねぇ~👍😊
@ターナーの汽鑵車
@ターナーの汽鑵車 3 жыл бұрын
休日1日がかりでに呑みながらアテで食べれば平らげれそう、美味しそう、、
@yama4416you
@yama4416you 3 жыл бұрын
イチナベさんマジすごい スケールがデカすぎて麺がビーフンか春雨みたいに見えてしまいますw 油を足す時は必ず鍋肌からなんですね
@tttkkk5805
@tttkkk5805 3 жыл бұрын
美味しそう
@equinox1564
@equinox1564 3 жыл бұрын
マルちゃんのソース焼きそばが主流の僕にとってめちゃ食べてみたかね。 なので老抽王を楽天に頼みました
ROSÉ & Bruno Mars - APT. (Official Music Video)
02:54
ROSÉ
Рет қаралды 271 МЛН
Friends make memories together part 2  | Trà Đặng #short #bestfriend #bff #tiktok
00:18
4K Pro【上海焼きそば 】4K Shang hai Chow Mien Noodle 上海炒麺
5:22
Cooking Premium Japan
Рет қаралды 10 МЛН
焼きそば(まかない)fried noodle
13:26
中華一筋
Рет қаралды 387 М.
あんかけ焼き蕎麦 Ankake yakisoba
8:44
中華一筋
Рет қаралды 17 М.
チャーハン【まかない炒飯】fried rice for 14 people
15:41
中華一筋
Рет қаралды 6 МЛН
ROSÉ & Bruno Mars - APT. (Official Music Video)
02:54
ROSÉ
Рет қаралды 271 МЛН