50 Eggs🥚 After, I Finally Got The Best Taiwanese Taro Pudding Cake Recipe! Where It Could Go Wrong.

[@Ya-vv6br]

很棒很完整的食譜。 照著做很成功。一個小體驗是關於布丁層， 的確液體和蛋糕接觸的時間越短越好。Gelatin 凝固溫度是攝氏15 度，所以， 布丁液可以等到25度左右再倒 （30度還是有點危險-別問我怎麽知道的）， 在等待降溫的過程， 蛋糕可以先進冰箱，讓表面溫度降低，有助於布丁一接觸蛋糕表面就凝固，降低液體被蛋糕吸收的風險。

[@吳宥潔-r6q]

看巧兒做東西總是這麼的優雅，卻又不會藏私或避免翻車，願意分享失敗的原因、過程，再用心的做成影片，真的是非常用心的創作者，也很尊重、重視自己產出的料理，很令人欽佩及感動，也祝巧兒媽媽母親節快樂。

[@CiaoKitchen]

謝謝妳🙏 也先祝妳母親節快樂～

[@micky4797]

看到最後心好疼，會看這個影片是我每年都會買芋頭蛋糕當母親節蛋糕給母親，但她去年離開了，一想到這個日子再也不用買芋頭蛋糕了，就忍不住流淚... 希望我們的母親在天上快樂。

[@CiaoKitchen]

道別真的是好難的課題，我們也要為她們活得快樂，抱🫂

[@whymusiclife]

謝謝巧兒分享這麼多很棒的食譜，讓我們也能將更多愛傳達出去，相信天上的媽媽一定覺得很驕傲有個這麼棒的女兒的👍🏻

[@LukeChang]

你真的超用心 也把沒這麼好的部分拍出來 讓大家知道你物盡其用 沒有造成浪費 真的超棒的

[@林螢貞]

照著巧兒的食譜做給家人吃，只是家人對咖啡因較敏感，所以把最上層的咖啡粉去掉，糖的部分改用椰糖30g，甜度剛好，而且顏色很美，大受好評喔！

[@ariesjan9535]

被演算法帶過來的只想說.. 第一次看食譜影片不會想快轉哈哈 認真看到完~~ 謝謝巧兒無私分享食譜並且把一些要注意的眉眉角角都提出來(最愛翻車部分 製片整體很用心很有質感 背景、燈光、運鏡、剪輯、旁白字幕、配樂 無一不讓人感覺舒服 立馬點讚+訂閱❤️

[@CiaoKitchen]

謝謝你新朋友~

[@小二-n7e]

巧兒的媽媽看到巧兒這麼幸福一定很開心🎉

[@630emma3]

大學讀烘焙系的我 已經好久不做烘焙了 但是看著巧兒的影片 我好像想起了做烘焙時的簡單快樂 那種滿足的感覺 還有分享給人們享用的幸福時刻 謝謝巧兒🌿🌿 讓我找回了心中原始的感動

[@assassin2548]

後來出社會沒有繼續烘焙的工作嗎？ 我也是大學烘焙系 現在在咖啡廳工作，本來在內場做蛋糕 結果做到手腕會痛，最嚴重的時候拿500g蛋糕就會痛 後來都跑去站外場QQ 不過還是有在收集食譜，哪天不痛了再來做做看

[@jiacherngtsay]

您很棒！看到最後真感動！相信在天上的媽媽也感受的到！❤🎉

[@yaochao945]

由於女兒愛吃芋頭， 故六月女兒生就看了巧兒的影片， 試作了這顆水晶芋泥蛋糕，結果家人超愛真的好好吃， 蓮步愛芋頭的兒子也愛吃， 感謝巧兒不藏私地分享， 也讓新手烘焙的我更有學習對象與成就感‧

[@張菽娥-v3b]

心善人美用在妳身上，真是再洽當不過了 每次都能體會到妳的用心 很讚呢？

[@paulineball]

沒想到看個芋泥蛋糕最後會淚流滿面，謝謝巧兒用心分享，祝福妳❤

[@elliecha4240]

身为妈妈的我，看到孩子们很用心，很努力的去完成一件事，总是很感动~ 我相信巧儿妈妈也已经为巧儿的用心感动了~ 加油~ ❤

[@CiaoKitchen]

謝謝妳~❤

[@kaning123]

今天嘗試了巧兒的食譜，媽媽對蛋糕讚不絕口，另外蛋糕上層的咖啡凍跟蛋糕超級的配，能中和蛋糕的甜度的同時，味道又有一點點像焦糖的焦香，蛋糕整體不會太甜，非常喜歡！謝謝巧兒的食譜😆

[@CiaoKitchen]

謝謝跟我分享，好溫馨唷 ☺️

[@chinghuang6359]

謝謝巧兒的分享，真的好棒好棒，相信妳的母親一定一直為妳感到驕傲❤ （妳的笑容跟妳的母親一樣美）

[@CiaoKitchen]

謝謝妳!

[@ikary44]

不想用咖啡凍的也可以用黑糖凍或是楓糖凍，都很好吃～ 黑糖顏色的問題的話，可以黑糖減量，部分用蔗糖替代避免香氣有甜味不足。 然後布丁的香草真的超級重要XD，不然就會變蒸蛋味XDD

[@yihsuanlee8123]

紅茶 烏龍茶一定也很棒

[@mods010]

看甜點製作影片竟然看到眼眶泛淚🥹

[@朵朵-i5f]

看著巧兒的影片，覺得自己現在非常幸福，可以做甜點及蛋糕給媽媽吃，我想在還能陪伴媽媽的時候，一直一直做給她吃，看她吃的開心，我也開心❤希望全天下的子女，都能好好孝順父母❤祝媽媽們母親節快樂，天天開心🥳

[@duyayack]

昨天做了，真的巨好吃！！！ 因为没有慕斯围边直接在活底模具做，蛋糕一定要塞满，整体蛋糕不会甜，很清爽的甜，我觉得可以一个人吃完😂咖啡冻简直封神，怎么可以和布丁这么搭😍这个食谱我一定会再做多一次，现在要去买慕斯圈和围边了😂

[@戴雅婷-i1h]

謝謝巧兒提供這麼棒的食譜，我自己本身超愛吃芋泥布丁蛋糕的，每每想要嘗試做蛋糕時都會卻步，今年的母親節蛋糕就看著巧兒的食譜動手做做看吧❤

[@hsuansu31]

今天試做那個布丁也太甜了吧 如果不吃很甜的人要再減糖 是比外面市售布丁還甜兩倍的感覺

[@vagarychen]

好感人～～好喜歡有翻車事故的介紹，不會讓人有蛋糕很好做、很完美的假象啊🤍🤍🤍 謝謝巧兒的實驗精神🫶🏽以及優雅的做蛋糕，影片整體看了很舒服！！感謝🙏🏾

[@vagarychen]

也想請問一下巧兒，在烤戚風蛋糕的時候，旁邊的一個小盒子也一起進烤箱了，請問裡面是水嗎？大概是多少水呢～～謝謝🙏🏾

[@din0517]

大推這個布丁配方，是我試到目前為止最好吃又好操作的！

[@chichi0ful]

真的很感謝每次巧兒分享的食譜，讓我們可以不用去自己琢磨份量

[@junkochen]

好好看的蛋糕，看到最後巧兒媽媽的照片，加上配樂，我眼眶濕了❤

[@CiaoKitchen]

❤❤❤

[@candypiano]

天哪！我母親節就是準備做芋泥布丁蛋糕呢～ 真的太太太實用了 謝謝 （只是是要做八寸的）

[@CiaoKitchen]

太剛好🤝 先祝妳母親節快樂～～

[@loveyukiss1]

看到後面瞬間泛淚😢謝謝巧兒一直以來的食譜，學習到很多🫶🏻

[@CiaoKitchen]

謝謝妳的支持!!

[@zixicookies]

每次看到影片後面的翻車事故，都覺得做甜點實在是需要注意很多細節呢! 太感謝巧兒能告訴我們需要避開的地方!! 😍😍😍 芋泥布丁蛋糕看起來太可口了一定要試著做做看!!!

[@CiaoKitchen]

㊗️順利成功！

[@hsing-weichen8232]

感謝巧兒費心費力準備此次影片拍攝🥰在臺南市，成功路上的「葡吉麵包」常有客人專誠來搶鏡面型蛋糕😅巧兒的母親一定會在天上看顧巧兒😊🌞

[@CiaoKitchen]

葡吉真的好紅啊~ 回台灣一定要去朝聖一下😊

[@i-luntsai1282]

天阿巧兒這是我從小到大最愛最愛的蛋糕，完全無法被超越，三年前搜尋的時候都沒看到什麼人在做，謝謝你的分享！我要馬上來做！！

[@CiaoKitchen]

祝妳順利成功~~

[@babe780514]

謝謝巧兒拍這麼棒的食譜影片分享給大家❤昨天試做巧兒的布丁配方，超級好吃的！！！完全不輸小份量烤的布丁🍮甚至更好吃耶🥰而且方便製作超級棒🎉

[@dkhot]

看了巧兒三年多了 畫面 背景音樂 還有口條 一直在進步 賞心悅目 會一直支持下去的

[@anthonyyansai]

巧兒，您好！您製作的食品不單好看還很好吃！加上您溫暖的聲音解說更是錦上添花。除了關注您製作的食品我還非常留意您的工作室，工作枱都換了好幾次了，很喜歡現在的工作枱面，感覺是簡約明亮的時尚。能否出一期節目介紹一下您現在的工作室的設計和配置，謝謝🙏

[@jasminechien2584]

看這麼多部落客影片，這是第一部影片我沒有快轉，影片拍的細膩有質感；而且看到後面獻給天上的媽媽 我整個大哭了，自己也是兩個孩子媽，人在國外生活，想媽的時候我就是吃芋頭，芋頭真是每個媽媽的最愛❤

[@CiaoKitchen]

Hi Jasmine，謝謝妳(抱抱)，滑順的芋泥在國外是奢侈品啊💜 祝妳健康順心~

[@lindahsueh4725]

巧兒 妳媽媽在天上 一定會好好的保佑妳 ❤ 她看到妳們過的幸福，一定很欣慰❤

[@Jason-pb2vo]

第一次試做巧兒的食譜(印度烤餅)，第一次就成功! 真的不誇張像餐廳水準 隔天還馬上再做一遍把蒜奶油用完，這次母親節來做看看芋泥布丁蛋糕，謝謝巧兒

[@CiaoKitchen]

謝謝你~ 奶油雞真的好好吃啊❤

[@euniceg4053]

Wow. episode with lots of emotions! Thanks for the detailed recipe and some of your story at the end. May we all be peaceful and happy.

[@jenny188-p5]

影片最后的食谱图片，是在母亲节给妈妈最好的礼物🎁！ 祝贺你的成功和蛋糕中❤满满的❤爱心❤ 我这几天都在看这部影片，太棒了👏👍👏👍

[@111222YIN]

其實布丁那層可以先急凍再放上去會易操作好多，不過就有多一點工具，最好有矽膠模具，而且急凍再放上去層次也會更分明。

[@tinaxuan2681]

鄰居也太幸福了吧🥰好羡慕

[@emmatseng6748]

感謝巧兒在母親節前夕分享這個食譜，剛好我的媽媽也很愛芋頭，馬上試做，有成功ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ欸❤而且食譜也不會很甜，家人都很喜歡。（而且我還沒六寸慕斯模，用圍邊圍兩圈克難上陣😂😂😂)

[@loalo1667]

每次看博主做饭都好开心，博主笑得很温和很甜美，我感觉都被治愈了。 看到最后有一点淡淡的伤感，相信博主的妈妈在天有灵，看到你现在生活这么幸福充实，一定会为你感到快乐的。

[@CiaoKitchen]

謝謝妳❤

[@Justme-mz4sw]

後面有洋蔥QQ 巧兒的媽媽一定很高興的！

[@CiaoKitchen]

🥲

[@sophiachang4695]

Hi ! Where do you get the baking square pan?

[@chm8804]

@@sophiachang4695 Try Amazo

[@peisingchia5045]

请问巧儿，如果蛋糕体改成轻乳酪蛋糕体 可以吗？会不会太重影响底部呢？

[@tya7460]

請問最後一層咖啡粉可以用什麼替代呢？因為想給小小孩吃不想用咖啡因@@！

[@aniceyen3075]

巧兒的影片真是太用心了，謝謝分享這麼棒的比例和翻車經驗!

[@edwardwung1754]

我完全可以想像你下的功夫和時間。謝謝你的分享，可以問一下怎樣可以變成你的鄰居嗎？他們真是太幸福了！

[@yrKo-vz4up]

演算法帶我來看影片,第一次看這個頻道 覺得製作過程很療癒....默默就看完

[@賴美如-h3s]

謝謝巧兒的分享～看到這個水晶芋泥布丁蛋糕，想到我以前是做焦糖布丁蛋糕給我媽媽吃，今年我媽媽也走了，往後的母親節還有生日不能做蛋糕給我媽媽吃了，就好難過，😢看到巧兒的影片滿滿的洋蔥，我們都要好好努力的過生活，讓自己幸福快樂！❤

[@CiaoKitchen]

我也還在練習道別，一開始睡醒真的會有媽媽不在了，會不會只是夢的感覺。希望我們能慢慢把心裡的缺口補上，一起努力! 抱🫂

[@賴美如-h3s]

@@CiaoKitchen 真的感覺好不真實，跟母親道別真的好難，一起努力把自己過的更好，心裡的缺口真的要慢慢的補上，謝謝巧兒！🫂

[@HiThisIsAchi]

我媽媽最愛的就是這個蛋糕了。謝謝分享~

[@krystalen]

巧兒長得好像媽媽喔！不知道好手藝是不是也來自媽媽那邊的薰陶。看你的用心地嘗試，分享失敗，非常令人感動。

[@wrinixu8240]

谢谢巧儿每次都分享好吃的食谱给大家！巧儿妈妈一定也很感动～

[@jessiecheng728]

你的影片不論是你的聲音、配樂、拍攝畫面或是剪輯真的都好棒 看了覺得很放鬆又溫暖！❤

[@mengjunglu5311]

跟著步驟做一點都不難！第一次做就大成功😂成品真的超好吃!謝謝巧兒❤

[@CiaoKitchen]

太棒了！恭喜妳❤

[@c5566321]

肯定非常的感動🎉。 分享給鄰居超幸福的

[@sonder.v]

巧兒每次都超用心的好喜歡🥺🥺 片尾怎麼被塞了一顆洋蔥🤧相信媽媽一定會很開心的！ 這一部影片也也是放了好久捨不得看得QAQ果然還是看得好嘴饞壓🤤🤤

[@marysmith6950]

A lovely video that I really enjoyed and appreciate the time and effort you put into the wonderful video. Thank you!

[@joycehuang6086]

第一次看你的頻道覺得很感動 尤其看到最後看到給天上的媽媽謝謝🙏 你覺得你能分享翻車現場是很好的 尤其是對手殘的我

[@leechi3329]

谢谢这么用心的影片，巧手巧思，知道你为什么叫巧儿了😊祝全天下的妈妈节日快乐！

[@瓜瓜-y5b]

謝謝巧兒無私分享這麼仔細的食譜！有空一定來做做看！（看到片尾噴淚）

[@chrystaltsai5918]

巧兒的Taro Pudding Cake looks delicious and perfect. 我將收藏它為我最喜歡的 recipe! 謝謝巧兒的私藏。

[@吳77-q4y]

看到後面我也眼眶泛淚了🥹 好感動

[@charlieginger9828]

This is an amazing and thoughtful video, cannot wait to try it out with my mom once exams are finished! Got teary at the end, wish Ciao and those around you all the best, stay healthy, happy and successful! :)

[@CiaoKitchen]

Thank you Charlie, good luck to your exams! Enjoy your life, the world is your oyster :)

[@jenniferlin7801]

巧兒你好，你真的很用心在做食物上，你先生有福了，我想請你給我一個意見，我終於想買一個 Kitchenaid 攪拌機，十年前買了一台覺得不好用送人，你覺得那一型你用起來好？我喜歡玻璃瓶的考慮3.5 Q或5 Q那種好，可不可以給一點意見，謝謝你了！

[@四郎-y7o]

這篇真的很棒 而且很多重點與技巧 謝謝巧兒👍

[@姗姗姚]

好棒的食谱，感谢！巧儿妈妈是幸福的妈妈，有这么甜美贴心的女儿。

[@anniechuie8190]

你好。 想问如果不放吉利丁，可以改成什么❓因为吃素，不吃肉。 谢谢你

[@萱萱-h1u]

謝謝巧兒分享～做了很多顆！大家都很喜歡🎉 另外想問巧兒，如果想做多一點咖啡那層來當咖啡凍一杯一杯的量，可以怎麼做！

[@chuanchuan8384]

最後的最後 真的太感人了 有洋蔥

[@SandyLai-w2n]

芋頭真的很經典 謝謝您用心分享 ❤ 然後 後半段有洋蔥🥹

[@DingZihHan]

我好喜歡這個食譜喔，我可以嘗試減少甜度，還可以製作迷你版在各種容器裡面用湯匙挖著吃～～在家吃、聚會吃、帶出門野餐吃都可以～

[@ayashivj]

I have made this cake and received good feedback . Thank you for sharing the recipe and effort in trial and error (50 eggs! 😂😅). As always I enjoy watching all your videos . All the technical tips are good learning for me . Just one info to share . I was really not confident about pouring the pudding liquid onto the assembled sponge cake , so I freeze it first . Once solidify , I pour the cooled pudding mixture .

[@duck6565]

最後面是洋蔥歐我的天哪😢 巧兒的這個蛋糕就像藝術品一樣美..❤

[@CiaoKitchen]

謝謝郁婷🥰

[@tinachen8359]

有妳的烘焙天地真美好感恩！

[@シヨウカ]

謝謝巧兒!!!!!!!!!!! 我從小超愛吃這個的...以前常買的麵包店也不賣這個了，一直想說也想自己做，感謝巧兒分享QQQQ🥺

[@lily261286]

謝謝巧兒的分享，真的好用心，拍攝的工時好長 看到最後泛淚了😢😢

[@Angelina-ti7jf]

巧兒好棒！💕 希望巧兒可以教千層蛋糕的做法

[@ichilee5420]

很喜歡看巧兒的作品，精緻又美味🤤

[@wenip400]

等到這個食譜了！看上去好好吃🤤我一定找一天做做看～謝謝巧兒❤

[@yyhf1280]

很喜欢这款蛋糕的设计和用心❤作为新手，需要购买很多器具。请问可以把recipe里你所用到的所有器具的购买链接放到你的商店里吗？谢谢

[@BadkidTaiwan]

好漂亮的層次，而且自己做芋泥放好厚喔。👍

[@lamrossetti8332]

好的芋頭，在英國比黃金更難買🥹看着你做好想食！

[@CiaoKitchen]

Taro解鄉愁

[@kdenglish9947]

謝謝巧兒用心製作清新的影片❤ 賞心悅目

[@徐雪梅-g3f]

巧兒的用心必定直達媽媽😊 謝謝妳用心分享

[@coolywah]

有洋蔥的蛋糕🥲，多謝巧兒如此仔細的教學❤️

[@celiachen8692]

I am sure your mom is very happy with your beautiful cake. She is definitely proud of you.

[@CiaoKitchen]

Thank you

[@sukersoniaso7281]

看你做蛋糕真的得療癒

[@CiaoKitchen]

謝謝妳🙏

[@陳亮亮-q6x]

感人的是最後一幕啊！❤❤❤

[@cello33chang]

請問給孩子吃 咖啡粉還能用其他什麼取代呢？做法會有不同嗎？謝謝^^

[@SZJZGO]

上面用枫糖做果冻好吃到惊为天人

[@emilyxu9619]

谢谢巧儿这么完美又充满爱的蛋糕❤感动…

[@edithkyt]

一直看巧兒做蛋糕都很歡樂，看到末段一秒淚奔

[@skychio3092]

Have been looking for a tarp cake recipe. Can’t wait to give it a try. Thank you for sharing.

[@CiaoKitchen]

Wish you all the best🥰

[@jenjenmeow3465]

明明是因為想吃想做認真看，最後才知為何一開始巧兒說媽媽以前喜歡吃😢……後來認真思考，有一天我離開了能留給寶貝女兒什麼記憶，從碗粿鹽酥雞粉荷葉排骨到綠豆薏仁……點點全部都愛，這樣讓思念融合在日常裡可能也不錯吧😂！我真的也超愛芋頭的～不管在粉蒸肉下面還是蛋糕裡～祝平安健康開心幸福喔～

[@CiaoKitchen]

謝謝妳🙏也祝妳平安健康

[@huishan2231]

好可愛又好又質感的影片～妳真的好用心！謝謝巧兒❤

[@truthbetold2611]

The coffee layer I would use apricot orange instead. I might make one in 10 years. Thanks for a fabulous recipe.

[@CiaoKitchen]

A fruity jelly! Sounds like a good idea🤤

[@馮鈺棋-b3s]

想請問老師 怎麼布丁液溫度到25 倒下去蛋糕 還是直接被吸掉🥲🥲

[@翁紫軒-v4g]

我也是😢 我有把蛋糕烤深色那面朝上

[@四郎-y7o]

老師您好 請問如果布丁要做到雙份的話 糖分一樣是兩倍還是需要減糖呢？ 吉利丁是5片還是要減少呢？

[@marcuschoi8760]

謝謝巧兒,用心研究及分享,你太棒了!

[@丁-x3t]

唉呦～我都哭哭了啦😂，蛋糕好好吃，媽媽一定很開心❤

[@fangfang7710]

您好想詢問一下如果吉利丁片要換成吉利T的話做法也是一樣的嗎？克數需要更改嗎～？感謝您