Comment faire sa baguette maison ?- Tuto simple et rapide

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Le Chef en box

Le Chef en box

Күн бұрын

Пікірлер: 51
@n.bellacci6298
@n.bellacci6298 5 ай бұрын
Merci chef de nous faire partager votre savoir faire Très bien expliqué merci pour le descriptif . Très professionnel. 🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
@angeladdict7669
@angeladdict7669 Жыл бұрын
Je vois les commentaires mais personne regarde le descriptif ? Les quantités et temps de cuisson sont indiqués.
@minolaakitimii4094
@minolaakitimii4094 Жыл бұрын
Top cette baguette une cuisine trop élégante
@catherinedevolder3529
@catherinedevolder3529 11 ай бұрын
Bonjour, et si on n'a pas de Kenwood 😢on fait comment ? Merci
@Le-Potager-de-Pat
@Le-Potager-de-Pat 2 жыл бұрын
Mais il ne manquerait pas un épisode à cette vidéo ? Ca donne quoi le résultat final...😁
@michelfollet8967
@michelfollet8967 2 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo, très bonnes explications sur la fabrication du pain, je reste sur ma faim, j'aurais aimé savoir combien de temps les baguettes doivent cuire et surtout la température du four.
@fredericestournel314
@fredericestournel314 Жыл бұрын
Peut on faire avec de la T65 ? Si oui même quantité eau/farine ?
@GhislaineVital
@GhislaineVital Жыл бұрын
bonjour, je souhaiterais connaitre les références exactes du robot pétrin que vous utilisez dans la recette des baguettes , ainsi que la marque de la farine utilisée dans cette vidéo . Bonne journée merci Ghislaine
@axelmorales8095
@axelmorales8095 Жыл бұрын
Oui oui . Je suis brasilien. Merci ami. Salut
@anitakatamba383
@anitakatamba383 Жыл бұрын
Je fais le pain avec la levure fraîche de 42 petit cube il est marqué 42 g pour 1kg de farine et le pain avait l’odeur très fort de la levure, est-ce que le quantité écrite sur la levure fraîche ne tient pas compter, parce que je vois que pour 1kg vous aviez mis que 10 g pouvez -vous m’expliquer par rapport à ça merci
@raphael1508rs
@raphael1508rs 4 ай бұрын
20 grammes de levure fraiche pour un kilo ou 10 gammes de levures seiche pour un kilo
@shaymeye
@shaymeye Жыл бұрын
Coucou chef vous ne mettez pas de sucre c est bien ou pas d en mettre ? Quasiment toute l’es recette je vois du sucre merci pour votre video
@gerardlenoble2385
@gerardlenoble2385 10 ай бұрын
Le réseau n'est pas fait il se déchire ! Le stress ??
@LaPetiteVoix-yb8dz
@LaPetiteVoix-yb8dz 2 жыл бұрын
il est gentil le gars mdr ! 1°) il est quelques fois hors champ quand il pétrit, 2°) le résultat n'est pas visible 3°) mais surtout, pas de liste et quantités des ingrédients. Vidéo à refaire !!!
@mariamejawara
@mariamejawara Жыл бұрын
C'est dans la description
@casquelmarie-ange8791
@casquelmarie-ange8791 Жыл бұрын
Tout à fait de votre avis .
@pierredurand453
@pierredurand453 Жыл бұрын
T bien toi, tm bien te regarder si je comprends bien 😂😂😂on voit tres bien les différentes étapes, voir la trombine on en à rien à faire 😂😂😂😂, il est vrai, dommage Pour la fin, bug sans doute 😢😢😢
@anniebouvet7521
@anniebouvet7521 Жыл бұрын
Bonjour, pouvez-vous donner les quantités et le temps de cuisson et la température du four SVP
@mariamejawara
@mariamejawara Жыл бұрын
C'est dans la description
@bernardmolinier9445
@bernardmolinier9445 2 жыл бұрын
Quelle quantité farine ,eau levure???
@sylviechamoux7814
@sylviechamoux7814 2 жыл бұрын
Pour les quantités il faut appuyer sur plus a coté du nombre de vues puis sur description ,c’est 1 kg de farine, 660g d’eau tiède,18g de sel et 12 g de levure sèche ,bonne réalisation
@mariamejawara
@mariamejawara Жыл бұрын
C'est dans la description
@fanny-6
@fanny-6 Жыл бұрын
Pourriez-vous nous montrer l'étape de la cuisson et le résultat s'il vous plaît ? Je viens de préparer 3 baguettes, je préchauffe mon four au max qui pour moi est de 240°c malheureusement, une fois bien chaud j'ajoute de l'eau dans mon lèche frite puis j'enfourne pour 20/30 min. Suspense... 😬
@fanny-6
@fanny-6 Жыл бұрын
Incroyable j'ai réussi ! Elles étaient très bonnes, merci ☺️ !
@mariamejawara
@mariamejawara Жыл бұрын
C'est dans la description
@pierrettedesonneville8165
@pierrettedesonneville8165 2 жыл бұрын
La quantité ?????
@mariamejawara
@mariamejawara Жыл бұрын
C'est dans la description
@zarakikenpachi1238
@zarakikenpachi1238 Жыл бұрын
Et le résultat ?
@sylviechamoux7814
@sylviechamoux7814 2 жыл бұрын
Pouvez vous me donner la température du four et la durée de cuisson,environ si ce n’est pas une science exacte à cause des différents fours ,le reste est très bien expliqué , merci,je vais improviser !
@mariamejawara
@mariamejawara Жыл бұрын
C'est dans la description
@casquelmarie-ange8791
@casquelmarie-ange8791 Жыл бұрын
Ce n’ai pas bien expliqué car le poids des ingrédients est inexistant .Vidéo à refaire…
@emmanuelguilabert262
@emmanuelguilabert262 Жыл бұрын
C’est tout d’accord
@gilbertevincentelli6432
@gilbertevincentelli6432 Жыл бұрын
Quelle quantité au pif
@mariamejawara
@mariamejawara Жыл бұрын
C'est dans la description
@graphima548
@graphima548 Жыл бұрын
J'espère que vous allez refaire la recette, parce que le résultat dit beaucoup de choses sur l'efficacité de la recette + procédé ...Je peux pas adopter une recette sans avoir vu le résultat
@benoithoyos9148
@benoithoyos9148 Жыл бұрын
Oups...j'ai peut être raté qq chose mais ça fait 1700 gr de pâtes... Pour deux baguettes !?!
@omega3bas305
@omega3bas305 Жыл бұрын
J’ai jamais vu ça , on se tape 12 mn et on voit pas le résultat
@alainhensenne5167
@alainhensenne5167 2 ай бұрын
👍
@michelelehn9798
@michelelehn9798 Жыл бұрын
Nous restons sur notre faim, car il nous manque la fin... Elles ressemblent à quoi un fois cuites vos baguettes???????? Dommage ! 🤔🤔🙄
@ScolopendraLeRat
@ScolopendraLeRat Жыл бұрын
Bah, sans resultat ni temp de cuisson etc c'est difficile a dire.
@jacquelinegros1065
@jacquelinegros1065 Жыл бұрын
Bonjour, belle cuisine, beau matériel, mais il manque les quantités des ingrédients, le temps de cuisson la température du four et l’art du façonnage, les plans sont trop éloignés des mains… vous voulez-bien refaire cette vidéo. 🙏 j’attend la suite.merci.
@georgescervantes1834
@georgescervantes1834 10 ай бұрын
5 baguettes pour 1kg de farine ca fait 250gr... où sont kes patons de 350 gr du debut ???Pas tres net le reseau, coco....
@bitaud31
@bitaud31 Жыл бұрын
Vous êtes bien gentil ,mais qui nous dit que c’est pas du mastic ou de la silicone !!???Vous ne montrez rien de la cuisson et bien sûr rien du résultat !?? 12 mn de perdus !…
@rabealizot6754
@rabealizot6754 Жыл бұрын
Le poids des ingrédients n'est pas donné
@jeuxintorres9400
@jeuxintorres9400 Жыл бұрын
Dans la description de vidéo
@soryibrahimfofana779
@soryibrahimfofana779 Жыл бұрын
JE VIENS DE MABONNER
@christianechaleyssin3238
@christianechaleyssin3238 8 ай бұрын
C'est fou maintenant toug le monde se dit "chef"
@angelegasmi2679
@angelegasmi2679 4 ай бұрын
Je trouve que ces un peu long il m'a fait dormir
@sylviakessler5277
@sylviakessler5277 Жыл бұрын
N'importe quoi ☹
@lechatmawon9776
@lechatmawon9776 Жыл бұрын
C’est une grosse blague…simple ???
@Miiaoups21
@Miiaoups21 7 ай бұрын
bas je ne vois pas en qu'oi ces compliqué xD et je suis pas boulanger
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