Comment faire un glaçage appellé "miroir" - Technique de pâtisserie

Voici une des recettes pour réaliser un superbe glaçage bien brillant appelé également "miroir" pour une finition parfaite d'un bon nombre de vos gâteaux.
Ingrédients : 140g de crème liquide,140g de chocolat noir,50g de sucre,100g de beurre.

[@georgettemarliere3124]

je l'ai fait ce matin ....parfait

[@commentfaitTon]

Merci

[@chaneyou]

Merci, rapide, efficace et très bon, validé par toute la famille.

[@commentfaitTon]

+chaneyou Merci à vous.

[@beal947]

Bonjour, Grâce à votre vidéo j'ai pu réaliser un superbe glaçage. Merci elles sont vraiment très utiles. Bonne continuation.

[@commentfaitTon]

J'en suis très heureux!

[@benesssa]

OK c'est bon je prend !!!... c'est très bien comme ça je vais faire de cette façon , me demande j'aurais juré que c’était de vous cette recette glaçage au cacao ou on cuit d'abord le sirop a part égal eau et sucre , j’arrête de chercher et votre glaçage me conviens très bien encore merci mille fois bon samedi a vous merci

[@commentfaitTon]

Avec plaisir

[@syllaannemarie6177]

Merci pour la recette je l'ai réussi le glaçage au chocolat grâce à vous

[@commentfaitTon]

J'en suis très heureux

[@madyguiz127]

Merci ca a l'air simple et facile

[@kellydaumal7578]

Tout est très simple avec vous c'est sympa de pouvoir réaliser de la pâtisserie qui nous semble parfois compliquée. A bientôt sur" Comment fait-on"

[@commentfaitTon]

Merci beaucoup

[@lou-vr6zs]

Merci pour votre vidéo, votre gateau est trés beau et à un beau glaçage ( moi j aurai pas fais mieux car quand je fais de la pâtisserie je stress, je tremble, c est une horreur! peur de ne pas y arrivé, mais...) felicittion ! et merci

[@commentfaitTon]

+. lou. Merci à vous!

[@mylab7367]

Bravo c'est très très beau merci bcp 👌👍

[@Sissibella21M]

Merci pour la recette bonne continuation.

[@launap7976]

Super 👍 merci beaucoup ☺️

[@commentfaitTon]

Avec plaisir 😊

[@launap7976]

Je essayé votre recette et c’est 👍 merci ☺️

[@helenelallemant2301]

merci pour cette vidéo qui va bien m'aider. Le sulfurisé vous le mettez sur le carton c bien cela

[@commentfaitTon]

+hélène Lallemant Oui pour eviter toute contamination. Joyeux noël

[@helenelallemant2301]

merci pour votre réponse rapide et bon noël également

[@angedu07]

A mon sens ce n'est pas un glaçage "Miroir" mais un simple glaçage au chocolat comme beaucoup de parents le font sur un gâteau type "au yaourt" pour l'anniversaire de leurs enfants, le genre de glaçage qui forme une "croute" de chocolat sur le gâteau. La différence principale est que votre glaçage est trop riche en chocolat + crème (certes il est plus gourmand est goûteux qu'un glaçage miroir). Un glaçage dit miroir ne contient généralement pas de beurre, en revanche il contient de l'eau (on réalise un sirop: eau + sucre ) ou directement du sucre de glucose ainsi que de la gélatine. Le glaçage miroir tient plus d'un sirop gélifié (coloré et parfumé grâce à de la poudre de cacao lorsqu'il est au chocolat) que d'un nappage au chocolat (ce que vous réalisez dans cette vidéo). Un nappage est plus délicieux qu'un glaçage miroir j'en conviens, mais visuellement, le glaçage miroir est bien plus joli et brillant. On choisi lequel faire en fonction du rendu souhaité. Par contre je pense que sans votre chinois le rendu serait mieux: si tout est bien fondu et mélangé il n'y a aucune raison d'avoir de morceaux, en revanche, en faisant couler avec un flux plus important, en une fois et de façon continue, vous aurez un rendu plus uniforme. On voit ici que quand ça commence à couler, ça fait plein d’amas de chocolat qui se déposent avant que le flux ne soit plus fort. Sur le gâteau froid, voire congelé, car il est même préférable de congeler avant le glaçage, ces tout petits amas peuvent se durcir aussitôt au risque d'avoir des "boules" / une surface non lisse. En faisant couler de façon continue au centre du gâteau, le glaçage se répartira presque tout seul (il faut un peu pencher le plat) et plus uniformément. Votre papier sulfurisé sous le gâteau, si c'est mieux de le laisser pour récupérer ensuite le gâteau, peut-être coupez le à ras du gâteau pour éviter que la partie qui dépasse ne retiennent du glaçage et affecte le rendu: le glaçage est censé pouvoir s'écouler dans le plat de dessous sans aucune retenue. Le faire dépasser vous aide peut-être à le rattraper, mais une bonne paire de spatules plates / coudées vous permettra de le récupérer facilement en les glissant dessous après le glaçage (et après avoir, avant que ça se durcisse, passé un coup de spatule ou couteau de sorte à désolidariser du gâteau les coulures qui relient le gâteau à la volette / grille de glaçage). Vous dîtes que vous mettez un papier sulfurisé pour attraper sans abîmer la mousse: vous ne faites pas un biscuit / une génoise pour le dessous? Si oui et que c'est quand même fragile, c'est parce que vous mettez au frais avant le glaçage au lieu de mettre au congélateur. Mettez au congélateur, votre "biscuit" du dessous sera assez dur pour que vous puissiez vous passer de ce papier sulfurisé et que vous puissiez récupérer le gâteau à la spatule sans risque qu'il ne se casse. Bien que remette en question votre glaçage miroir qui pour moi est un nappage, je rappelle quand même avoir dit que ce n'est pas moins bien ou moins bon et espère que les quelques éléments donnés ensuite vous permettront d'améliorer son exécution. Je ne suis qu'un simple débutant mais j'ai parcouru pas mal de recettes et fait plusieurs tests. Moi aussi j'ai à apprendre et améliorer, croyez-moi ;)

[@mokhtariaferhaoui1525]

Merci beaucoup pour tous ces conseils

[@pauljomel9601]

Ange Gagliani Ta gueule tu saoules !!

[@verodu01]

Joli ! Il est bien brillant, et sans bulle !

[@commentfaitTon]

Merci

[@marieannagueye8645]

Merci

[@jessia13]

top trés bien expliquer merci une question est ce que je peux remplacer le chocolat par du coulis de fraises?

[@commentfaitTon]

jessia marseille Oui pas de problème, en revanche, rajouter de la gélatine à votre coulis pour qu'il adhère mieux, laissez le prendre un peu et napper votre gâteau.Je ferai une vidéo bientôt pour expliquer cela en détails. A bientôt.

[@jessia13]

commentfais ton ok merci beaucoup j'attend votre video avec plaisir

[@salmaselima7333]

MERCI, vous m'avez sauvée !!!!! Super recette ;-D

[@commentfaitTon]

Avec plaisir

[@belindapetit1985]

super je viens de le faire et c est impecable Merci beaucoup

[@commentfaitTon]

Belinda Petit Avec plasir

[@doussoukeita3517]

Sans gélatine c'est possible merci car je ne sais où en avoir ici

[@l3idbenrabah344]

est-ce que cette recette est la même que la ganache ou c different

[@geoffreydavidi7369]

le classage sé justement ce qu'il me faut pour faire pour couvrir mon gateau avec

[@rosehebari7757]

bravo !!!! et merci vous m'avez bien aider !!!!

[@commentfaitTon]

ROSE HEBARI Merci a vous.

[@angierojasfuentes2800]

Merci merci merci

[@rihamelharrani6355]

Merci pour cette parfait video . Cette tarte est entre au fraigedaire ou non et combien de temp et merciii

[@commentfaitTon]

Oui au frigidaire, pas plus de 2 jours!

[@khadijamounir8786]

Super bonne idée pour glacé un gâteau

[@corentinferant9741]

Je vais essayer ! 😉

[@katiadicharry]

Glaçage parfait, il n'est pas croquant mais il est très bien. Merci

[@commentfaitTon]

katia dicharry Merci

[@lafrache3739]

Tu est trop cool c trop bon

[@commentfaitTon]

Merci

[@valerieheronneau7950]

bonjour je voudrai savoir sa fait quoi 140gr de crème liquide quel vous dite car moi ces en cl pas en gramme merci

[@commentfaitTon]

+Valerie Heronneau Cela correspond à environ 14 cl .

[@noellebrown6515]

Bonjour et merci pour cette vidéo. Moi j'aimerais savoir comment faire pour sortir le gâteau de la grille après avoir versé le glaçage, sans le saccager ... merci !

[@commentfaitTon]

+Noëlle Brown Prévoyer un carton alimentaire que vous mettez sous votre gâteau ainsi à l'aide d'une spatuleon peut le reprendre comme on veut. A bientôt

[@aljolynem2754]

J'aime bien la pâtisserie simple comme celle-ci. le gâteau sortait-il du réfrigérateur ou du congelateur ? Merci à bientôt

[@commentfaitTon]

Frigo

[@angedu07]

Le congél c'est mieux! (1 nuit), on est sûr que la mousse tienne et donc que le dessus reste lisse (le glaçage tiède aidé par la pression exercée par celui-ci lorsqu'il rentre en contact avec la mousse du gâteau, peut abîmer la surface). Aussi, le passage au congélateur facilitera les manipulation du gâteau (démoulage lorsqu'il s'agit d'un moulage dans un moule mais aussi transfert du gâteau sur la volette - grille utilisée pour glacer le gâteau - et de la volette sur l'assiette de présentation à l'issue du glaçage en ayant donc plus besoin de mettre un papier sulfurisé dessous qui gêne l'écoulement du glaçage).

[@benia24755]

Peut on mettre le gâteau une fois glacé dans le congelo?

[@commentfaitTon]

Si le gâteau que vous avez mis en dessous peux être congeler alors oui vous pouvez!

[@Alexlxrce]

super résultat !!

[@commentfaitTon]

+Alexandra Merci

[@ismaillahlou7730]

bonjour ct pour te demander si je pouvais le faire sur un donut

[@commentfaitTon]

Ismail Lahlou Oui sans problème!

[@ismaillahlou7730]

commentfais ton merci beaucoup *

[@corentinferant9741]

Oui bien sûr !!!!!😉😉☺

[@pameladavrinx9780]

Salut moi jaime bien la recette c facile mais pas compliquer.jai hate de lessayer pour la paques.encore merci.

[@commentfaitTon]

Avec plaisir

[@ninabouski9982]

Je suis une nouvelle abonnée! C'est une tes bonne idée d'utiliser le chinois! Comment est le glaçage quand vous coupez le gâteau?

[@commentfaitTon]

Nina Bouski Merci pour votre commentaire, le gâteau à deux jolies couches, une noir et une blanche,chez moi, tous le monde l'a apprécié.

[@elisaninis]

Procuro essa receita na versão vegana! Abraços do Brasil.

[@rihamelharrani6355]

Merciiii de votre attention chef

[@noellenguessan2449]

Super merci mais comment une mousse au chocolat

[@charlotteaufraise82]

Bonsoir on peut faire cette préparation avec du chocolat au lait et es que le glaçage doit-être chaud ou froid quand on le verse sur le gâteaux ,et je voudrais savoir à quoi sert Le Beurre dans un glaçage merci de me répondre.

[@commentfaitTon]

Le beurre s'est pour la texture et aussi pour la brillance, le glaçage doit être tiède et posé sur un gâteau froid, mais je l'explique ds la vidéo, pour le chocolat au lait vous trouverez une vidéo ou j'explique comment faire avec ce chocolat

[@linariffet4864]

Pouvez vous faire une vidéo sur les macaron ?

[@commentfaitTon]

Lina Riffet J'en ai déjà fais. Voici une des vidéos,cliquez sur le lien. kzbin.info/www/bejne/hJSWi4Nufteqd6c

[@rihamelharrani6355]

Exuse moi s il vous plait. Est ce que ce glacage on laisse le repose avant d utuliser sur la mousse ou on l utuliser sur place

[@commentfaitTon]

Non directement

[@raniab7673]

waw c trop facile merci pour la recette est ce que je peux ajouté une quantité de paillette doré pour lui donner un effet métallisé si oui combien en gramme merci de me répondre bonne continuation :)

[@commentfaitTon]

oui! quelques grammes devrait suffirent

[@raniab7673]

d'accord merci

[@benedictemichel6733]

Merci

[@labelle59400]

super j essaye et espère réussir

[@commentfaitTon]

+marie-laure steux Donnez moi de vos nouvelles unefois fais!

[@user-nc9pj2ed6u]

super le top

[@commentfaitTon]

Merci

[@bintoukabore5815]

Merci pour les recettes. 😍👍

[@commentfaitTon]

Le plaisir est pour moi

Je suis super surprise de votre façon de faire ..le chocolat fondu au bain mari c'est mieux .....non ? enfin !!!

[@commentfaitTon]

Ô Boudoir de la Gourmandise Pas forcément, si vous faites fondre votre chocolat au micro onde et que celui-ci n'est pas fondu à 100% cela marche très bien.Le résultat est là, mais si vous êtes habitué au bain marie, continuez,d'ailleurs je pense que je dois le dire dans la vidéo.Bonne soirée.

[@karimamezouri9776]

Peut on remplacer la crème par le lait

[@commentfaitTon]

non

[@sfatiha3774]

On ne mets aucune feuille de gélatine ?

[@katibabelhacene2857]

Bjr merci pour la recette et je voulais savoir comment conserver le reste de glaçage

[@commentfaitTon]

Au frigo, mais pas longtemps!

[@katiadicharry]

Bonjour est ce un glacage qui durcit et qui reste brillant ?

[@commentfaitTon]

katia dicharry Oui parfaitement!

[@katiadicharry]

Merci

[@nadegeroy4772]

merci pour la recette

[@commentfaitTon]

Avec plaisir

[@ibrahimdevlin6165]

Peut on avec la crème chantille

[@elvisdoolaeghe3897]

peux t'on ajouter du colorant si on ne veux pas cette couleur la?

[@commentfaitTon]

+Elvis Doolaeghe pas avec le chocolat noir eventuellement avec u glaçage au chocolat blanc

[@dessetemilienne4644]

Bonjour J’ai envie d’essayer mais j’aimerais savoir s’il durcit une fois refroidi Merci

[@commentfaitTon]

Je dirai plutôt qu'il se fige mais il reste plutôt mou

[@dessetemilienne4644]

@@commentfaitTon bonjour merci pour la réponse bonne fin de journée

[@20slim03]

c pas mal..mais t'aurais pu découpé le gâteau..ou c'était compliqué de le faire?

[@bkrs2903]

On peut mettre de la creme fraiche 30% matiere grasse?

[@commentfaitTon]

oUI

[@malikazerrati3487]

Merçi

[@imiheart2216]

Je peu appliquer se glaçage sur un gâteau génoise ?

[@michelinebroseur5102]

Est-ce que je peux le faire avec du chocolat blanc et le coloré

[@commentfaitTon]

oui

[@nanakone7026]

Est ce qu'on peut remplcée la crème par le lait?

[@commentfaitTon]

non

[@rachidatamdouli7148]

Bjr svp je peux mettre ce glacage sur une mousse de chocolat

[@commentfaitTon]

Rachida Tamdouli Délicate question, je dirai que si la mousse est dans des verrines en mettre un peu dessus pourquoi pas, si vous démoulez votre mousse, il faut qu'elle se tienne parfaitement, essayer mais je ne vous garantie pas le résultat.

[@samanthagamin4028]

on peut le faire avec du chocolat blanc svp 😊? merci

[@commentfaitTon]

oui mais attention le chocolat blanc est plus difficile à travailler

[@samanthagamin4028]

@@commentfaitTon merci beaucoup pour votre reponse et votre recette

[@triximix2924]

Quand vous dites de laisser pendant dix minutes refroidir sur la plaque encore un peux chaude vous continuer a fouetter ou pas??

[@commentfaitTon]

Mathias Renoult Bonjour, vous pouvez donner quelques coups de fouet tout les 3-4 minutes, cela permettra à votre chocolat de ne pas brûler et en plus vous l'aiderez à refroidir plus rapidement.

[@assiaadem6738]

on peut remplacer la creme liquide la creme fraiche merci

[@commentfaitTon]

Assia Adem Non, cela changerai trop la texture et le goût!

[@karimamezouri9776]

Merci pour la réponse. Agréable journée 💫💫

[@louizaaourane4947]

svp j vdrai le faire avec de ka chanttiy est ce que je dois battre la chantilly ensuite je rajoute le chicollat a fibdre sue le feux svp j attends la repinse merci

[@commentfaitTon]

Ne BATTEZ pas la crème, faites là chauffer et rajouter là au chocolat fondu

[@ninaamir7702]

Louiza

[@angedu07]

Euh un glaçage avec de la chantilly? C'est plus du glaçage miroir mais une déco chantilly (posée à la poche à douille ou à la spatule selon le résultat recherché mais à la poche ça rendra mieux). Dans ce cas faut faire une chantilly et y incorporer du chocolat fondu au préalable et tiédi pour ne pas "casser" la chantilly. Cherchez des recettes de chantilly au choco sur Google !

[@Evilareverof]

Combien de temps doit-on laisser refroidir pour que le glaçage soit bien fixé ?

[@commentfaitTon]

+sonia léhon Si votre gâteau est bien froid, s'est assez rapide mais disons que 2 bonnes heures sont nécessaire.

[@Evilareverof]

D'accord merci

[@LIONELMESSI-ou4lu]

sonia léhon

[@misscupcake5516]

Thank you to again

[@commentfaitTon]

thank you to you!

[@misscupcake5516]

جميلة جيدا

[@MarieAndreeALABAC-ft3qr]

Quelle sucre on met dedans

[@commentfaitTon]

Du sucre classique mais le sucre glace marchera aussi

[@ArchiEpicTV]

Bonsoir fonctionne t'elle au chocolat blanc ?

[@commentfaitTon]

TheGamesOFEmpire Le chocolat blanc est plus compliqué à travailler, je ferai une vidéo bientôt sur le glaçage au chocolat blanc.

[@ArchiEpicTV]

merci infiniment ^^ j'aimerais faire un " gâteau au yaourth pour noel en faite avec un glaçage Blanc coloré en Bleu ^^

[@commentfaitTon]

TheGamesOFEmpire Faites le avec le chocolat blanc et un colorant bleu que l'on trouve dans tous les magasins, regardez cette vidéo "kzbin.info/www/bejne/hJPCaJeYpthpos0" je fais un glaçage au chocolat blanc mais j'insiste le chocolat blanc est vraiment compliqué à travailler, faut aller très vite quand on le coule sur le gâteau.Bon courage et tenez moi au courant.

[@ArchiEpicTV]

en fait j'ai tout les ingrédients etc ^^ mais je ne connaissais pas la technique du Glaçage " bien que cuisinier ^^ je vous remercie je visionne cella :)

[@corinnecomaren6319]

Bonjour! Serait-il possible d'avoir le lien pour la mousse qui est sur cette vidéo s.v.p?

[@commentfaitTon]

Corinne Comaren Voici le lien qui correspond à la recette que vous demandez: kzbin.info/www/bejne/nYHOZaWBic9jd5I

[@corinnecomaren6319]

commentfais ton Merci bcp!

[@Erika22072007]

peut ton glacer n'importe quel gâteau ? Car je vois que votre gâteau n'est ps dorer c'est quoi votre gâteau ?

[@commentfaitTon]

Christopher Collin Oui on peut glacer quasi tout les gâteaux!

[@syllaannemarie6177]

👍👍👍👍👍👍

[@mayoo417]

super recette sauf que moi j'ai fait directement fondre le beurre après avoir retiré la casserole du feu

[@commentfaitTon]

+may oo Pourquoi pas!

[@TheMurasaki1]

Est-on obligé de rajouter du sucre? Je souhaiterai un glaçage amer...

[@commentfaitTon]

+chichi mimi aye sans!

[@commentfaitTon]

+commentfais ton essayé sans pardon

[@TheMurasaki1]

Merci!

[@missmarion143]

Ns somme obliger de mettre la crème entière

[@missmarion143]

Et ON peut prendre la crème entière mais pas liquide

[@theforceisstrong302]

le glacage durcit t'il sur le gateau ???

[@commentfaitTon]

oui

[@theforceisstrong302]

+commentfais ton merciiii !!! je v tenter cette recette très bientôt merci pour le partage !!!

[@nabilikene7704]

mais mon glaçage se durcit juste après avoir éteint le feu comment faire????

[@commentfaitTon]

Je ne peux pas vous répondre, il faudrait que je vois comment vous faites, une chose est sure , ce n'est pas normal, vous respectez bien les quantitées données?

[@nabilikene7704]

+commentfais ton oui je respecte les quantités . sauf que moi j'utilise du chocolat au lait . alors je ne sais pas si ça affecte sur la recette mais je voudrais bien une réponse. merci d'avance

[@commentfaitTon]

Normalement non!

[@nabilikene7704]

commentfais ton alors ça doit être sûrement à cause de moi . Je vais faire très attention et m'entraîner à fond pour la réussir . Merci pour votre aide et continuer à faire des vidéo franchement vous êtes douée.

[@pouchepoucha8050]

Top merci

[@a.b368]

normalement on laisse couler le glaçage au milieu pour qu'il se répartisse partout comme ça pas besoin de spatule

[@asmamajjedi5540]

je veux les ingrédients s il vous plaît merci d avance

[@commentfaitTon]

Ils sont sur la description en bas de la vidéo

[@noellenguessan2449]

Peux t'ont le faire sur une génoise

[@commentfaitTon]

oui

[@hassandahmani4324]

hola quetal

[@gaming.tvclash1501]

pourquoi du beurre

[@commentfaitTon]

Pour la brillance et la tenue

[@cuisineratiba7101]

Je veut un glacage avec le cacao

[@commentfaitTon]

Ratiba khetib avec un chocolat à 70% on ne peut pas faire beaucoup mieux en terme de cacao,ce que vous demandez, s'est de le faire avec de la poudre, s'est ça?

[@chaimaalaamiri5423]

on est obligée de mettre du chocolat

[@commentfaitTon]

+Chaimaa Laamiri oui! s'est mieux mais on peut faire un glaçage avec des fruit mais la métode n'est pas la même

[@chaimaalaamiri5423]

+commentfais ton Merci beaucoup pour ton conseil et j'essayerais ! Merci!!

[@warheaven999]

Dans un glaçage au chocolat, c'est mieux de mettre du chocolat... :p

[@chaimaalaamiri5423]

+M. Jeanne Merci

[@sabrinag6030]

Bonjour, est-il possible d'utiliser ce glaçage sur un trianon ?

[@commentfaitTon]

oui, vous pouvez

[@uratium]

bravo faudra changé quelle que petite chose, le fouet jamais dans une casserole en inox toujours une spatule pour mélangé en 8 faire un huit cela évite d éclaboussé, en suite votre gateaux doit être le plus lisse possible, glaçage un peu trop épais bravo tout de meme

[@stephaniei3399]

Désolée mais: 1. le glaçage est bcp trop épais ; 2. il faut le faire couler beaucoup plus rapidement en restant sur le centre du gâteau ; 3. du coup il faut prévoir une plus grande quantité que ce que vous avez ; 4. la surface de votre gâteau doit être la plus lisse possible ; 5. la façon dont vous mélangez le glaçage garantie dans 90% un max de bulles...

[@commentfaitTon]

Je me base sur le résultat mais promis, je tiendrai compte de ce que vous avez dis!

[@ericdeluca1880]

Qui c’est qui traduit dessous la vidéo ?,😂😂

[@commentfaitTon]

Pourquoi

[@ericdeluca1880]

@@commentfaitTon re lisez et vous comprendrez. Merci pour votre vidéo

[@janieb1439]

merci désolée mais vous n'avez pas vraiment la technique du glaçage miroir. Votre mélange est trop épais. Manque de fluidité. J'ai trouvé beaucoup plus pro sur 750gr.

[@commentfaitTon]

+Janie B La concurence est faite pour cela, on ne peut pas plaire à tous le monde!

[@joachim1316]

+Janie B Oui ca sera trop gras il e faut pas rajouter de beurre

[@m-b7751]

Aie ! pas super mais ta du mérite .

[@commentfaitTon]

Bennoui Mourad Faites nous une petite vidéo, on pourra comparer et puis je ne cherche pas à faire top chef , juste dire au gens qu'ils peuvent faire des choses assez jolie et même si s'est "pas super" ils seront heureux de l'avoir tentez. Je m'abonnerai à votre chaine dès que vous mettrez des vidéos en ligne!

[@mustaphabelaidi8665]

Bennoui Mourad

[@kkdd2167]

Merci pour la recette je l'ai suivie a la lettre et c'est parfait.

[@floriancaron5608]

Je suis désolé maisce n'est pas un glacage miroir la c'est une ganache et tu as fais une ereur une ganage tu chauffe la creme jusqua ebulition puis tu la verse sur le chocolat quand tous le chocolat edt fondu tu rajoute le beurre et tu mixe Voila sinon tu es courageux ! ;-)

[@alicanteespagne4591]

Le gâteau doit être au chocolat pour compléter;

[@commentfaitTon]

Dola Dz Le mien oui, mais on peut très bien faire un glaçage sur n'importe quel gâteau. A bientôt.

[@malo4784]

tu me degoute

[@malo4784]

va te brosser

[@frustories7638]

ne JAMAIS mettre le glaçage sans avoir "préparé" le gateau avant. Resultat il est pas beau trop irrégulier...

[@emmaregnard8519]

bonjour; combien de temps avait vous attendue une fois que vous avez versé le chocolat sur le gâteau ?

[@commentfaitTon]

Je dirai 2 heures pour que cela prenne bien

[@emmaregnard8519]

commentfais ton merci

[@mariefandelatorrecapitan9220]

Emma Regnard x