🏆Como hacer chorizos caseros || Embutidos caseros ||

[@tres_mochilas]

Agradezco la buena onda y el empeño em poner la receta .Mi mayor admiración por la gente asturiana que conocí en el camino primitivo de Santiago el mes pasado y que se me ha brindado como una familia instantanea en cada bar y en cada interacción.Vivo enBrasil y la semana proxima experimentaré la receta

[@naturnatur]

Me alegro mucho que gustase nuestra tierra. Un abrazo. Si vuelves te invito a una sidra

[@raquelamaromanserre712]

Me encantó la receta es tal cual los hacía mi madre, muchas gracias. Me parece muy útil el poder consultar las recetas, de nuevo muchas gracias.

[@joseluiscespedesvargas2789]

Encantado, me fascina la vida en el campo y todo lo que se vive en él Mi sueño es volver a esa vida!

[@joseluiscespedesvargas2789]

Saludos desde el corazón de Costa Rica 🇨🇷

[@aliciasandoval2153]

Muchas gracias 🙏🏻, se ve delicioso!

[@jesusramirez8329]

Que interesante saber De la manera de la elaboración de los chorizos los felicito por compartir este vídeo Ya que yo soy muy pero muy antojado para los jamones y chorizos yo soy de México y también AY algunos lugares que tienen buen chorizo pero no en todos y yo creo que la de usted es de lo más original que se puede apreciar Gracias por mostrarnos lo que comemos se ven riquísimos Saludos de un mexicano Que GUSTA de sus platillos

[@naturnatur]

Haber hay embutidos buenos en muchos lugares, dicen que en la variedad está el gusto. Un saludo desde Asturias.

[@juanmasua4654]

Muy buen trabajo y bien documentado. Enhorabuena.

[@naturnatur]

Gracias

[@mariavegarosaleslopez506]

Los haces como mamá los hacia en La Rioja gracias

[@naturnatur]

Gracias a ti

[@-Rial-]

Que pasada de video,muchas gracias por subir esta reliquia que a mí me apasiona,un abrazo amigos y buen fin de semana.

[@naturnatur]

Son tradiciones que desgraciadamente se van a perder! Un saludo

[@mihuertoecologicourbano6211]

Muy buena información gracia, yo soy de la zona de los Pedroches en Córdoba, y tenemos unos embutidos bastantes bueno sobreto los de cova, pero lo bueno es ver cómo se hacen, como tu ejemplo, un saludo desde Córdoba. 👍🌱💚

[@naturnatur]

Un saludo y me quedo deseando probar esos embutidos. Me encanta el embutido!

[@salvadorsoriano5287]

Hola es una pasada de chorizos pero tengo una duda que diámetro tiene la tripa agradezco este tutorial porque me encanta hacer fiambres para mi familia gracias y un saludo enorme desde Cartagena España me llamo Salvador soriano gracias

[@paolajimenez2196]

Gracias.

[@javierjcarena]

Hola buenas noches desde Argentina, muy bien explicado el video quiero consultar si este tipo de chorizo es que que se utiliza en la clásica Fabada Asturiana o Fabe junto a la morcilla asturiana y lacon, saludos cordiales y espero su respuesta.

[@naturnatur]

Si este chorizo es ideal para la fabada

[@en20metros]

Mimadriña. Gozándolo.

[@naturnatur]

Están de vicio! Un saludo

[@cristiangonzalezcastano5337]

Vamos... chorizo extremeño como hacia la abuela Josefa de toa la vida q asturiano ni naa

[@tres_mochilas]

Criticas a los que hacen? Poné la receta por lo menos

[@tres_mochilas]

La gente de antiguamente,a diferencia de los que viven adentro de un giga ,se adaptaban a las condiciones del lugar .yo estuve el mes pasado en Asturias y tambien en Extremadura .Mientras que en Asturias llueve bastante,la vegetación es verde y abundante , en extremadura las lagartijas se tienen que escupir las patas para cruzar la carretera. Por eso es que en Asturias los chorizos son ahumados y los de tu abuela no hacen falta .En sintesis ......la receta de tu abuela seguramente no serviría en Asturias .Respeto es bueno en todos lados

[@citiz11]

Un vídeo cómo se hace jamón iberico

[@luciarodriguezfernandez8771]

Me pueden consumir los chorizos recien embutidos en la tripa? Es decir, sin el proceso de secado?

[@naturnatur]

No, hay que secarlos bien sea con humo o en lugares poco humedos al fresco

[@AlfonsoValadez-vk9ee]

Cantidades de rspecies por gramos.y cuántos kg

[@naturnatur]

No lo sé

[@victorhugoayalahevia3840]

Dios los bendiga una pregunta la carne la dejan en el freizer o. Fuera y cuánto fue go desde Medellín Colombia gracias

[@naturnatur]

la carne la dejamos fuera, pero se hace en invierno con temperaturas inferioes a 8 grados. Y el fuego un poquito todos los días durante una semana más o menos.

Muy buen video lastima que no tiene las cantidades a usar

[@naturnatur]

Intentaremos hacer otro video con las cantidades. Gracias

[@kallima8780]

En el minuto 1:40 vienen las proporciones, no? es decir, para 1 kg de carne 250g de tocino 12 gr de sal, 12gr de ajo, 20gr de pimentón dulce y 3gr de pimentón picante. (El ajo natural triturado, cierto?)

[@lacabenita8598]

no lleva vinagre. !

[@naturnatur]

No

[@enriquegarcia2804]

Me parece poca sal.

[@naturnatur]

Bueno eso es agusto del consumidor