Como Ler e Interpretar a Nova Tabela Nutricional dos Alimentos - Nutricionista Ana Carolina

No vídeo, explico de forma clara as mudanças nas normas de rotulagem nutricional para facilitar nossas escolhas alimentares. Abordo cada seção da tabela, como o tamanho da porção e a quantidade total por embalagem.
Também falo sobre as novas exigências, como a inclusão dos açúcares adicionados e alertas sobre nutrientes prejudiciais. No final, ofereço dicas práticas para usar essas informações no dia a dia e ter uma alimentação mais equilibrada e consciente. Este vídeo é útil tanto para iniciantes quanto para quem quer se atualizar sobre as novas regulamentações nutricionais. Assista e melhore sua interpretação das tabelas nutricionais!
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Contato:
Ana Carolina Barbosa Duarte
Nutricionista
Tel: [phone]
Instagram: @anaduarte.nutricionista
e-mail: [e-mail]
Créditos:
Consultoria de Imagem Pessoal: Tânia Araújo

[@Tafarel_gouvea]

Agora sim melhorou e esclareceu melhor que o primeiro, obrigado desculpe pelo comentário no primeiro vídeo ❤

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Tafarel! Imagina! Fico feliz em saber que este vídeo foi esclarecedor! Seja sempre bem vindo aqui no canal! 🙂

[@rosenilde1]

Eu estava querendo entender melhor os rótulos esse vídeo esclareceu

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Rose! Que bom!

[@glauciafortunato4668]

Muito maravilhoso seu video eu amei nutri 👏, ja vou seguir, porque eu olho a quantidade de carboidratos e açúcar açúcar adicionado kkk😅 e tava somando tudo, não entendia que se referia a como esse carboidrato é composto no seu total😊, agora sei que se um produto possui 14 gramas de carboidratos e 13 de açúcar adicionado, apenas 1 grama desse carboidrato é do produto natural certo, acho que entendi, obrigada nutri vou assistir mais vídeos

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Gláucia! Amei saber! Fico muito feliz que meu vídeo te ajudou! Este é o meu propoósito: ensinar as pessoas a comerem bem a partir das escolhas dos alimentos! Seja muito bem vinda aqui no canal e conte comigo! Se você tiver instagram, te convido a me seguir também no @anaduarte.nutricionista que lá também tem dicas e receitas! Abraços!

[@beatrizbarbosa8288]

Muito bom saber!

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Beatriz!! Que bom que você gostou!! Estas novidades na rotulagem nos ajudam muito nas escolhas dos alimentos mais saudáveis!!

[@damareslages7097]

Muito bom! Obrigada.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Damares! Que bom! Por nada!

[@user-gc1rw5tm5q]

Adorei o vídeo! Minha única duvida é: Qual é a diferença do açúcar total e açúcar adicionado? Pq os dois tem os mesmos valores

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que você gostou!! Sobre sua dúvida: Açúcares totais são todos os açúcares presentes nos alimentos: açúcares naturais do alimento (ex: frutose) + açúcares adicionados (ex: açúcar comum). Açúcares adicionados são os açúcares comuns adicionados, que podem ser: açúcar cristal, refinado, demerara, mascavo, mel, entre outros. No geral, vale a pena reduzir o consumo de alimentos com açúcares adicionados. Vai depender do seu objetivo! Espero ter ajudado!

[@KatiaSoali]

Simples e objetivo! Parabéns e obrigada. 😊

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Kátia! Obrigada! 🙂🤝

[@mineirosnacozinha]

Excelente vídeo!

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada!! :)

[@evelynviviandelima6823]

Olá, que bom ter achado este vídeo, bem que percebi que algo havia mudado na tabela. Vc tem algum vídeo abordando a questão das gorduras? Porque notei mais produtos constando gordura trans, inclusive com a porcentagem do valor diário. Se não me engano, antes a porcentagem vinha como "valor diário não estabelecido". Quer dizer que agora temos uma margem "segura" de consumo de gordura trans? Fiquei com essa dúvida ao ler alguns rótulos aqui em casa. Obrigada e sucesso!

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Evelyn! Ótima pergunta! O consumo de gordura trans continua sendo considerado um fator de risco para as doenças cardiovasculares. Tenho um vídeo aqui no canal que explico um pouco mais sobre as gorduras. Link: kzbin.info/www/bejne/nJqsfZuLr7iGsLc Sobre a rotulagem, o que mudou com a nova legislação: A gordura trans, que antes não tinha um VD (valor diário) definido, passou a ter um VD de 2g/dia. A quantidade de 2g de gordura trans por dia equilave ao consumo diário de 0,9% das calorias recomendadas para um adulto. Para a OMS, a recomendação em uma dieta saudável, é que o consumo diário de gordura trans seja inferior a 1% da ingestão total das calorias consumidas por dia. Espero ter ajudado!

[@evelynviviandelima6823]

​@@anacarolinanutricionista agora entendi! Vou compartilhar essa informação aqui em casa, pois todos ficamos preocupados ao encontrar gordura trans nos rótulos. Muitíssimo obrigada! Vou conferir também o vídeo sobre gorduras.

[@anacarolinanutricionista]

@@evelynviviandelima6823 Que bom, Evelyn! Por nada! Qualquer dúvida pode enviar aqui! Abraços!

[@user-to7ld9ul9u]

O problema todo eque os fabricantes escondem as informações mais importantes como ,quantidade de açúcar,gorduras trans ,sódio etc

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Antônio! Com a nova rotulagem, estas informações ficarão expostas! Fica mais fácil para a gente comparar os produtos e fazer as melhores escolhas!

[@silviabatista-x5s]

Que musiquinha chata do caramba

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Sílvia! Obirgada pelo feedback!