CREMA CATALANA fatta in casa ricetta originale

A grande richiesta dopo la video ricetta della Crème Brûlé , oggi prepariamo la Crema Catalana , ricetta originale facilissima da fare in casa 😋
Oltre alla Torcia da pasticceria amzn.to/3e6KPT4 vi serviranno:
Latte 500 ml
Zucchero 80 g
Amido di mais 25 g
Tuorli 4
Cannella 1 stecca
Scorza di 1/2 Limone
Non dimenticatevi di condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼
Qui, sul mio sito, presto troverete la ricetta scritta: www.cuoredicioccolato.it
Torcia da Cucina: amzn.to/3aUVMou
Ricarica Butano: amzn.to/3gTAgo1
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ULANZI ST-08 Supporto: amzn.to/2uuRu5i
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[@marconisi707]

Ricetta perfetta! 🫶🏼

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie 🥳

[@andrea67f]

Il mio dolce preferito in assoluto bravissimo

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolo 😋 grazie 😉

[@larisaboyko1323]

nessuna parola... pura tentazione😋😍

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼 brava 🤪

[@sultangiasuddin9322]

Fantastic

[@cuoredicioccolatoit]

Thanks

[@liviobabich952]

Dolce ? Siiiiiiii !! 😋😋😋😋 che buona, spettacolare !!? 😉😉

[@cuoredicioccolatoit]

😋🤪 veramente Spettacolare 🤪

[@petricamindrila897]

Spettacolo. Ti saluto.

[@cuoredicioccolatoit]

Brava 😉👍🏼🥳

[@rozd1712]

Buonaaa complimenti

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼 grazie 😋

[@buckrugera]

buonissima👍

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolare 🤤

[@bonnisabba939]

Strabuona!😋👍

[@cuoredicioccolatoit]

io direi spettacolare 😉

[@vincenzomurgolo9423]

Top

[@cuoredicioccolatoit]

Thanks 🤪

[@felicitadelfuoco8527]

Hahahahaha ogni volta che assaggi il braccio a mulinello ..mi raccomando non farcelo mai mancare ormai è un mast

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼 ok 😉

[@user-rk9sx2pt9j]

🔥👍

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼😋

[@nikyperni431]

Ciao Andrea, sono un ragazzo di Palermo e guardo i tuoi video da tantissimo. Volevo farti una domanda, tra le tante birre che hai postato sul canale qual'è stata la tua preferita?

[@cuoredicioccolatoit]

birra irish stout e la trappista, ma come puoi notare 😉 mi piacciono le birre scure 🍺

[@nikyperni431]

@@cuoredicioccolatoit allora abbiamo un'altra passione in comune. Grandissimo continua sempre così 💪😆

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼🍺 spettacolo

[@yamilecarmenate5807]

Complimenti preparerò per la mia Crostata che dici ?👏😋🙋

[@cuoredicioccolatoit]

Interessante 🤔 ottima idea 👍🏼 mandami poi una foto su Instagram 😉

[@yamilecarmenate5807]

@@cuoredicioccolatoit Buongiorno come piace più così a mio marito la crema catalana no fatto questa volta la crostata la farò un'altra volta per me 😍Buonissima solo che no avevo la Canella in stecca era in polvera e poi no c'era il fiamicero per dare il fuoco sopra a lo zucchero ho fatto un caramello croccante 😂😋Buona lo stesso la prossima sera ancora più deliziosa ti mando la foto così vedi grazie mille buona giornata a presto Chef 🙋🫶

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolo 😉

[@Dave-8220]

è possibile mettere la crema catalana vicino al pan di spagna?

[@cuoredicioccolatoit]

Si , volendo si può 👍🏼 se provi facci sapere come viene

[@caipi8429]

Il recipiente è quello della Lidl del formaggio con l'origano!

[@cuoredicioccolatoit]

Esatto 😉 ho comprato il formaggio per il recipiente 😂👍🏼

[@caipi8429]

@@cuoredicioccolatoit Io ne ho ormai tanti, sono ottimi anche per i croccantini dei gatti, sono molto difficili da ribaltare, poi a dirla tutta il formaggio si fa mangiare ;-)

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼 🐱

[@fabioconsonni3232]

Crema catalana. Nulla da aggiungere; parla da sé. Se fossi stato Bressanini ti saresti divertito un po' a giocare con le proprietà antinewtoniane dell'amido di mais. Ma sei cuoredicioccolato e hai fatto il tuo solito spettacolo!

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼 grazie

[@angelatorre1111]

Aposto della cannella si può mettere qualche altra cosa

[@cuoredicioccolatoit]

Tipo ? La ricetta originale è con la cannella 😉 ma puoi sostituire con la vaniglia, basta non dirlo ai catalani 🤪

[@angelatorre1111]

@@cuoredicioccolatoit grazie mille 😊

[@cuoredicioccolatoit]

Facci poi sapere quando assaggi 😋

[@angelatorre1111]

Ok

[@emanuelag.5254]

Buona!!! Certi ristoranti la fanno con la panna al posto del latte. Terribile... Un pugno allo stomaco per fine pasto.

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼

[@moniasantini2848]

Mannaggia al diabete.

[@cuoredicioccolatoit]

😂 si questo il diabete non lo aiuta 😬

[@elisaiovine2787]

Ma questa fiamma , non e tossica?

[@cuoredicioccolatoit]

Perché dovrebbe essere tossica?

[@elisaiovine2787]

@@cuoredicioccolatoit certo naturale non è

[@cuoredicioccolatoit]

In casa cosa usi per cucinare?

[@elisaiovine2787]

@@cuoredicioccolatoit il gas, ma non certo direttamente sul cibo

[@cuoredicioccolatoit]

Il gas brucia e diventa fiamma come sotto la pentola 😉 tranquilla è più pericoloso lo zucchero che c’è nel dolce 😋

[@Tele_Gattone]

La ricetta originale della Crema Catalana è con la panna fresca non con il latte!!!

[@cuoredicioccolatoit]

👍🏼

[@rickdearman9992]

Hai bisogno di una fiamma ossidrica o puoi bruciare lo zucchero sotto una griglia?

[@cuoredicioccolatoit]

Con la fiamma viene meglio