Dahl de lentilles corail ultra simple ! 🔥

Aujourd'hui on prépare un dahl de lentilles corail, c'est un plat ultra réconfortant, très facile et rapide à préparer, qui va plaire à tout le monde !
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J'ai également l'honneur de vous annoncer la sortie de MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur.
Il est dispo partout, partout, partout ; sur toutes les plateformes (Amazon, Fnac, etc.) et mais aussi et surtout chez votre libraire préféré : linktr.ee/whoogys
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Les ingrédients :
- 250g de lentilles corail
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon jaune
- 1 pouce de gingembre
- 200g de pulpe de tomate
- 50cl de bouillon
- 20cl de lait de coco
- 1 càc de coriandre moulue
- 1 càc du cumin moulu
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de curry
- 1 càc de piment d'Espelette
- 1 càc garam masala
- 1 botte de coriandre
- Huile pimentée

[@DavidCh]

J’ai retrouvé le goût de cuisiner avec tes recettes, du coup j’ai preco ton livre également car c’est typiquement le style de cuisine que j’adore ! Donc merci, bravo, et forza le piment d’espelette.

[@Whoogys]

Oh merci ca fait tellement plaisir à lire ce genre de message ! 🫶🏼

[@matheoraeser9838]

Encore une petit recette mega coquine, la whoogy’s touch quoi 👌🏻 Le livre est déjà à la maison mais les recettes insta/KZbin sont toutes aussi folles 😋

[@begzog]

Je suis un viandard pur-jus mais les vrais bons plats végan bien gourmands (indiens ou orientaux) ca fait du bien aussi, merci !

[@gregoirebcwe]

Je fais ce Dahl depuis quelques années déjà, il est divain !! Je conseille de rajouter des épinards frais et le jus d'un demi citron vert en fin de cuisson 🤙

[@taharlebrache2675]

J'ADORE !!! J'adore la voix, la narration, les explications et la pointe d'humour

[@kimst-jacques]

Delicieux, mes adolescents m'ont demandés de faire ce genre de repas plus souvent.

[@Whoogys]

Oh canon ! Merci à vous et à eux !

[@julienvannier527]

Meilleur chaîne YT de cuisine 👌🤘 !! Les recettes , le contenu , la musique , la présentation.. tout est parfait !

[@melissaruel9530]

Je suis tout à fait d'accord !! Super chaîne. Des recettes dingues, pour tous le monde et rapide. 😃

[@popopoupou7445]

Moi qui n achète plus de bouquins de cuisine, on en trouve à la pelle des recettes sur le net et ça finissait à la cave. J ai pris The LIVRE magique suite aux nombreuses recettes vues sur les shorts vidéos et.... oh la la! Cuisiner devient facile et j ai épaté la galerie! J adore ta façon de filmer et on en ressent la même qualité ds ton livre. Merci à toi Hugo pour tes vidéos et recettes! Continue à nous régaler pour 2023! #Jaimelepimentespelette!

[@mimiocllo9593]

Bonsoir, je suis tombée sur ta chaîne et j’ai été convaincue par cette recette. Nous nous sommes régalés !!!! Merci beaucoup, j’adore ton éloquence , double bravo

[@Whoogys]

Oh merciiii pour le message

[@paulfrizot1861]

Génial ! Et le mélange gingembre-ail, je confirme, c'est énorme ! Vivement la vidéo sur les nans !

[@bitoku29]

Essaye avec piment en plus, encore mieux

[@Whoogys]

Plus que 4 dodos ;)

[@geoffreyrome6736]

Tres bon contenu a chaque fois en restant humble sans donner de leçon juste ce qu’il faut pour donner des idées a des cuisinier et guider les novices 👍🏽

[@Whoogys]

Oh merci ca me touche vraiment !

[@geoffreyrome6736]

@@Whoogys de rien 😉 les gens ont le commentaire negatif facile, il faut l’avoir positif aussi ca prend 1 min ! Et essaye le piment chipotle un peu a la place de l’espelette tu vas kiffer ✌🏽

[@louisevacheron7857]

Hello Hugo ! Merci pour cette nouvelle recette qui pour moi est un incontournable tout comme le poulet au curry. J'ai eu le plaisir de recevoir ton livre un bonheur. J'aime particulièrement tes vidéos ainsi que ton contenu en globalité. C'est pas dans mes habitudes de laisser des commentaires mais je ressentais l'envie de te le dire : TU EST GENIAL MERCI

[@fannysiskovski1725]

Quel kiff ! Moi qui suis végétarienne, et en couple avec un carnivore, aujourd'hui il a dit "Oh punaise c'est trop bon!, même sans viande" 😆Merci !

[@kevincajot7531]

Ta chaîne est une vraie surprise. Une bouffée de fraîcheur et de couleur. Quel bonheur !

[@lisoudoodlehood1667]

Merci pour la recette le Dahl était delicieux. Mon conjoint fait actuellement le ramadan il a bcp apprécié, ça cale grave ! 😊👍

[@magalidhaussy134]

C’est la quatrième fois que je fais ta recette, et c’est toujours aussi délicieux

[@Whoogys]

Merci beaucoup 😋

[@Dibipable]

Je conseil vivement l’huile pimentée sur le riz et du yaourt crémeux sur le dhal. 👌🏻

[@wutgk4008]

Testé et c’était super bon ! Merci pour la recette :)

[@simonceline312]

Coucou, j'avais déjà fais des dahls assez quelconques mais avec ta recette je suis passé au niveau du dessus! Il est délicieux et bien équilibré! Merci!

[@emelineduport4616]

j'ai testé, j'en reviens pas, c'est incroyablement bon

[@Whoogys]

Oooh merci pour le retour ❤️

[@cyril74j]

D'abord raper l'ail avant le gingembre, autrement les fibres du gingembre empêchent l'ail de bien passer.... C'est un super youtubeur qui me l'a dit une fois ;)

[@Sadiyaah1]

C’est tellement bon ce plat, avec la petite rondelle de citron et c’est parfait pour moi

[@florentgardet9089]

l'autre jour il me restait que tu curcuma, et ayant déjà fait plusieurs fois du dahl, j'ai essayé de mettre que tu curcuma comme épice et franchement ça passe de ouf. Rien que le mélange ail gingembre curcuma me fait voyager

[@vincem2121]

Superbe recette ! Simple, savoureuse et vraiment facile à faire.

[@punchdu16]

Merci pour cette recette de l'espace ! Ma femme et mes enfants ont adorés !

[@anassealeti7822]

Merci beaucoup, excellente qualité de vidéo !

[@brigittecrisante5099]

Hello Hugo 🤗 Voilà un beau plat que j’adore faire 😉 pour avoir des petites idées peut être différentes des miennes 😂 Je viens de regarder ta vidéo 👍 j’aime faire tomber une belle quantité d’épinards dans cet ensemble 😋 Et régalade 😊 donc un pouce et je m’abonne pour suivre tes belles recettes 😅 ciao 👋

[@magalidhaussy134]

Je suis tombée par hasard sur ta vidéo et j’adore !! Ta recette est super bien expliquée, les ingrédients en commentaires correspondent exactement à ce qui est nécessaire pour réussir la recette. Ma famille a adoré et m’en a redemandé. Bravo whoogy t’es un pro de la cuisine. Je vais vite tester tes autres recettes. Et j’adore ton côté décalé, plein d’humour.

[@georgeabitbol6758]

Tu m'as filé une de ces dalles ! Ça me rappelle ceux que j'ai mangés en Inde, il y a vingt-cinq ans. Merci.

[@Timon0808]

Meilleur storyteller 😍

[@Whoogys]

🥰

[@marevaaud9632]

Bonsoir J'ai testé votre recette hier. Je n'ai pas réussi à trouver la liste des ingrédients et la recette détaillé. Je n'avais pas non plus toutes les épices. Mais C'était plutôt sympa. Hâte de le refaire avec toutes les épices. J'ai ajouté un peu de citron dessus avec la coriandre. Merci pour cette recette simple

[@Whoogys]

Coucou, Tous les ingrédients sont détaillés sous la vidéo dans la description 😍 Merci pour votre message

[@macha6583]

Super recette, on s'est régalé ! Avec ces quantités (+ le riz) on a pu rassasier 6 personnes 👌🏻 J'ai pu montrer à mes amis qu'on pouvait manger vegan en se faisant plaisir, merci !

[@mmehiver6102]

Et ben, soit y'avait beaucoup de riz, soit c d petits appétits. A moins qu'il y ait eu une entrée, un dessert etc..

[@louisepiguet3810]

Je l'ai faite hier ! Mes copaines étaient un peu sceptique que je ressorte le dahl (le classique des bouffes collectives un peu blah…) mais grosse surprise 🤩: la recette est géniale. Je n'avais pas de curcuma en poudre, mais frais, et c'était parfait. J'ai fait ta recette de naan avec ; + ta recette d'huile pimentée que j'avais de côté. C'était délicieux, merci. Les quantités dans la description de cette recette + celle du naan sont idéales pour 4 personnes, si certaines veulent du rab.

[@luciescouflaire5466]

Je viens de vous voir dans l'émission Déclic sur la Trois et votre entretien avec la magnifique Julie Morelle m'a donné envie d'en savoir un peu plus sur ce que vous faites. À la fin de la vision de cette première vidéo, je n'ai pas hésité à m'abonner. C'est vrai que vous êtes agréable à écouter. J'adore moi aussi le ...... piment d'espelette! 😅 Je vais bien vite regarder les autres vidéos, quelques-unes me font très envie. Une chance de vous avoir découvert ce soir!

[@moi7361]

Adopte par toute la famille ! Au top cette réponse

[@naglagla6960]

Une de mes recettes réflexe en hiver... et on a le même procédé 🤩

[@PsedoLOL]

Je me permets de préciser, Dahl veut déjà dire lentilles en Hindi donc c'est un peu un pléonasme de dire Dahl de Lentilles. Sinon super recette de ta part !

[@Simon-bh3hx]

Excellente vidéo comme d'habitude : montage, recette, qualité vidéo, bref, aux petits oignons ! Je fais cette recette de dahl dans ma cocotte depuis quasiment 3 ans toutes les deux semaines à peu près et c'est la même à très peu de choses près (j'jaoute 1 ou 2 graines de cardamome depuis peu, c'est pas mal du tout): une de mes recettes préféres, un vrai "must have" ! Ca se réchauffe hyper bien pour les jours suivants, c'est sain, végétarien, savoureux, protéiné : bref, du lourd. Si je devais ajouter un truc, ce serait de bien rincer plusieurs fois les lentilles corail dans un grand saladier rempli d"eau et de toaster les épices entiers à sec et les moudre au pilon après (les saveurs sont vraiment augmentées). Continue comme ça en tout cas !

[@Whoogys]

Oh merci pour ton message ! 😍

[@fabiana6868]

Effectivement c’est trop bon ! Merci

[@sebkfr]

Hey ! Mais où est le trait de citron vert à la fin ? 😁 je suggère aussi de garder qqs gouttes de lait de coco pour le dressage, tout cà ca rafraîchit aussi. Bravo et merci pour tes vidéos

[@julieperrochat3029]

Testé : un vrai délice 😍😍

[@silviafernanda2114]

Maravillosa receta y explicación! Saludos desde Madrid! ❤

[@rosemukamurangira7201]

Je viens d'essayer cette recette, c'est tellement bon! Bravo!

[@typhainebousseau9782]

Hyper bon! Merci

[@Whoogys]

Merci à vous 😊

[@gullungpierre-carl-henri8707]

merci mon reuf c'est la recette que je voulais faire ce soir en plus tu régales , c'est très coquin

[@gilbertrateau284]

Pour une fois que je me réveille tôt… Bonne surprise. J’ai tous les ingrédients ici, j’attaque tout de suite. Merci Maître et bonne année.

[@margaux4900]

Super recette, merci pour la régalade !

[@zelieb4991]

Extrêmement bon et savoureux. L'huile pimentée était en trop pour mon goût mais sinon c'était un vrai délice, encore meilleur le lendemain réchauffé.

[@itismejules]

Goooo au Canada avec Laurent !! Ça va être le feu 🔥(ps : ramène nous des livres ! )

[@waxocto5088]

Non mais génialus, j'allais commenter "bon ben tu nous fais une recette de naan pour manger avec !!!" et je vois apparaitre le naan à l'image, puis l'annonce de la recette. Ben vivement samedi prochain. 🤩 PS : perso je rajoute des raisins secs + noix de cajou dans mon dahl, ça ajoute un petit + très sympa.

[@joyceforestier2975]

Bonjour, excellente vidéo, je vous découvre recette rapide et surtout hyper dynamique que du bonheur donc je m'abonne

[@vrunner6793]

Il est 7h du matin et j’en mangerais bien déjà 😋

[@ericodet1823]

Une tuerie comme d’habitude 👍👍👍

[@mariusraynaud-carre5664]

Merci pour la recette !

[@Flyingredcactus]

Très cool le ton chill de la vidéo cuisine

[@michelluccini7706]

Bonjour encore bravo en accord avec le piment 🌶 epelette👍👍👍👍

[@mimirose9805]

Humm!!!je me revois en Inde...les odeurs saveurs merci .

[@miriam6688]

C’est vrai quand il fait froid c’est un délice! Sympa d’utiliser les lentilles corails (les enfants les préfèrent). On ne mange pas assez de légumineuses. Peux-tu nous aider à en manger plus? Mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 🥳🎊🥂🍀!

[@matthieulejeune8047]

On peut dire que c'est une recette qui donne la dalle...

[@jalxd348]

premier vidéo que je vois de toi , je m'abonne mddr

[@isabelleg4604]

Recette testée et validée! j'ai ajouté du fénugrec grillé dans l'huile avant l'ail et le gingembre ;) merci pour la déculpabilisation "epluchage gingembre!!! Où peut-on trouver cette magnifique plance à découper façon "marbre" ? Merci

[@olivdunord582]

Je confirme une chaine 🤙🤘j'adore le Dahl...

[@matriochkapetrus7559]

heyyyy j'avais jamais essayé avec du bouillon, quelle bonne idée!!! ;-)

[@LaTeteDansLePlat]

Olalala c’est très très cool comme recette ça !

[@utakcaline444]

génial, j'adore!

[@messaoudilila3799]

Bonne recette bonne explication ❤

[@lisah1673]

La cannelle dans le dhal c'est top !

[@louisemahe5858]

Ça a l’air oufff

[@stranger4207]

Magnifique

[@auroredavid9095]

Hello, ça a l’air excellent !!! Si pas d’herbe sous la main que penses tu de rajouter un zeste de citron vert pour ramener de la fraîcheur ? As-tu d’autres alternatives aux herbes en cas de galère ? 😵‍💫 Merci pour cette super recette !

[@AHAH578]

je congèle régulièrement des bouquets énormes de coriandre/persil achetées une misère au marché, c'est moins bon que de la fraîche mais c'est mieux que rien. T'as eu une bonne intuition avec le jus de citron vert ou jaune c'est délicieux, au moment de servir avec ou sans herbes...

[@mathieudesmedt6704]

T un monstre !!!

[@Lequickreal]

Super recette, accompagnée d’une sauce au yaourt et menthe pour ma part, un régal !! par contre c’est LE coco ou LA noix de coco. Mais pas La coco..

[@charliboy75]

Ça a l'air très sympa, Demain je m'y met 🙂

[@Whoogys]

Caaaanon

[@missdafnouille]

c'est parti ce sera dahl de lentilles corail ce midi!! merci

[@jeangemin2826]

J'en ai fais 10 fois trop! À chier des briques !!! Mais tellement bonne ta recette...keep up the good work 😉

[@mnconseil5209]

Yumiiiii !! Lets make it pour midi 😍

[@antho5036]

Merci Whoogys !!!! Ton livre est genial #cadeaudenoel de moi à moi. Tu aurais la ref de ta planche a decouper qui est trop belle ? Lol merci :)

[@plasticfils]

👀😘

[@knik007]

Hello ! Petite question, avec ces quantités on prépare pour combien de personne ? :)

[@mmehiver6102]

Vu qu'en général on compte 100g de l'ingrédient principal par personne...

[@AapaWoodworks]

Végé depuis quelques années, j'ai jamais eu l'occasion de gouter le dahl. En voyant la vidéo, je suis sorti faire deux trois courses et j'me suis préparé ça hier. C'est juste un banger total en fait, comment j'ai fais pour passer à côté toutes ces années ? Le must c'est que comme tu le précise, on peu adapter avec ce qu'on a sous la main ! j'ai remplacé le piment d'espelette par du poivre de cayenne, et l'huile pimentée par de la sriracha. ça boost vraiment les saveurs, j'me suis régalé Merci pour la recette simple et efficace :D

[@AO-es1ro]

Ça y est j'ai la Dahl 😁 !

[@Whoogys]

🤣

[@catherinebaptiste4430]

Merci 😋

[@myriamjungblut7699]

Je découvre… et ça me plaît énormément toutes tes recettes, serait-il possible d’indiquer pour combien de personnes dans tes plats. Merciiii. Celle-ci c’est pour aujourd’hui. 😋

[@lukarton9192]

J'ai l'impression que t'as reçu une nouvelle planche à découper pour noël toi ( elle est stylé de ouf )

[@plasticfils]

🥰🤗

[@khayrrallah2772]

Très bonne recettt je l ai mangée aujourd’hui puis j adore puis je suis rentrée chez moi et je chercher sur KZbin puis je suis tombée sur ta vd je voudrais essayer un jour

[@marieleblan3610]

Bonjour, vidéo super gourmande comme d’habitude 😋. Pour combien de personnes les ingrédients ? Merci ☺️

[@louisepiguet3810]

Pour quatre personnes, c'est parfait.

[@doflimangoo5936]

Bonjour Bonjour ! D'où vient ta magnifique planche a découper ? Merci😁

[@pierreprodo488]

C’est littéralement royale-dahl !

[@AHAH578]

Alors normalement pour pas que ça "attache" être obligé de remettre de l'huile, les épices en poudres on les met uniquement lorsqu'il y a déjà un peu de liquide par exemple dans ta recette avec les tomates pour ne pas les brûler. On fait toaster que les épices entières qui ont besoin de l'huile chaude pour exprimer leurs saveurs. Les épices moulues on les ajoute dans l'eau de cuisson.

[@JujuBoyMusix]

Bien vu !

[@AHAH578]

@@JujuBoyMusix ouaf c'est pas de moi c'est la technique made in india!

[@myriamkaminski611]

Testé ce soir : délicieux 😋 PS: il manque les oignons dans la description 😉

[@Whoogys]

Aaaah merci et bien vu pour les oignons merci ❤️‍🔥😇

[@victorineleray5989]

On est entrain de le faire avec des lentilles vertes. En espérant que ce soit aussi bon 😊

[@Whoogys]

Alors alors ?

[@victorineleray5989]

@@Whoogys on s'est régalé, merci pour cette recette ! 🥘

[@falbalablabla5770]

Avec un peu de citron vert par-dessus au moment de servir... miam !

[@themindsclothes4743]

Hello whoogy's, toujours au top tes recettes ! Peux-tu préciser la marque de ta casquette ? elle est canon ;)

[@fredericlsr1908]

Salut ! Merci pour la recette. C'est pour combien de personnes ? Je vais sûrement le faire demain pour 90p, faudrait pas que je me trompe trop trop sur mes multiplications.

[@Whoogys]

Oh wow ! Grosse mission. C’est pour 4 personnes environ 😇

[@baudartlaurianne5677]

Merci pour cette recette! J'ai une petite question, ces quantité correspondent a combien de portions?

[@1986mathis]

Merci j’adore le surf ! Quelle belle vague !! Qu’est-ce que tu mets comme wax ?

[@nicolasalfonsi-qp3mx]

Merci pour cette belle recette, j'ai peut être loupé l'info mais c'est prévu pour combien de personnes stp ?

[@Tatoune25]

Salut merci pour ta recette, je vais l'essayer. Par contre pourrais tu me specifier la marque du riz Basmati. Merci

[@marchervais1269]

je savais pas qu'il fallait mettre un casque de chantier pour faire la cuisine 😄😄😄 sinon j'ai utulisé tous ces légumes plus des carottes et du céleri pour cuire un tourteau vivant. Bien entendu je n'ai pas jeté le jus,, et comme il me reste la carapace et tout l'intérieur et plein de lentilles, je me suis dit que j'allais faire un accompagnement de lentilles, mais aussi recycler l'intérieur de la carap. Mes lentilles sont prètes. légerement surcuites mais c'est la première fois que je fais des corail. Délicieuses quand meme. par contre j'ai remplacé la crème de coco par de la crème fraiche liquide, bien que j'aie les deux, parce qu'elle est bien moins sucrée. j'ai complètement fini de déccortiquer mon crabe. J'ai aussi du saumon qui traine l'intention est de faire un oeuf brouillé, et cuire ça avec des dés de saumon et mon crabe, tout sortir avant que le saumon arrete d'être nacré, ajoure une pointe de rhum et tout remettre dans la carapace pour servir ça avec les lentilles. ca a l'air dun bon plan. Il ne manquerait que quelques petits cubes d'ananas, mais rien n'est parfait dans ce bas monde 😇🤑

[@virginiebabin2562]

Super👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@RichardLXVIII]

Bonjour , question pratique. En général , les ingrédients sont prévus pour 2 personnes ? Merci . Et bravo pour le livre , c'est une réussite . Vivement le tome II.

[@americanbullycrew1632]

Bonjour je voulais vous faire un retour de votre recette et bien elle est SUPER BONNE !!!! Perso j ai ajouté des épinards frais et accompagné d une sauce pimenté infusé à l ail..🤤🤤🤤🥳🎉 Ps : vous avez une voix super agréable à écouter